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📍食在銅鑼灣 - 復古工業風cafe
💎性價比(cp值): 🌕🌕🌕🌗🌑
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又到 cafehopping 既節奏!今次睇中左銅鑼灣呢間復古工業風cafe,環境以復古木紋色為主,平日兩點左右黎唔算多人,坐近窗位可以打下卡,影下相~
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1️⃣牛油果配無花果多士 💰88 (👅: 7.4/10)
酸種麵包上,搽上適量牛油果蓉,再鋪滿無花果,口味相輔相成,每啖都好足料!
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2️⃣松葉蟹肉飯配炸軟殼蟹💰148(👅: 7.6/10)
蟹籽、蟹肉、青爪絲撈入溫泉蛋🥚同蛋醬,令啖啖飯香都好有層次同充滿蛋醬黏感!炸軟殼蟹🦀大大隻,口感酥脆香口,整體個飯幾好食同豐富!
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3️⃣日式燒牛腹肉飯配溫泉蛋💰178(👅: 7.2/10)
牛腹肉煮到五成熟,色澤幾鮮美!牛肉味都幾香濃,口感好軟腍,配上溫泉蛋撈埋一齊食一流!
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4️⃣法式焦糖班戟💰108 (👅: 7/10)
招牌Pancake面頭燒到焦脆,口感比較厚實,似鬆糕口感,味道會帶濃郁焦糖,同埋奶黃色既醬,甜甜地!不過個人都係中意蛋香味重d,輕盈d既pancake!
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5️⃣Coffee Tonic💰50(👅: 7/10)
酸酸甜甜,清爽舒暢
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6️⃣Matcha Latte 💰54(👅: 7.5/10)
抹茶味道幾香濃,帶有微微輕澀味!
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✨整體黎講,食物質素正常發揮,特別中意牛油果配無花果多士、松葉蟹肉飯配炸軟殼蟹同matcha latte!幾適合同朋友黎食下野傾下計!
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👅味道: 7.2/10
🍽賣相: 7.4/10
🏰環境: 7/10
🙇🏻♂服務: 6.8/10
💎cp值: 7/10
⚖人均: $200
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段:午餐(星期一)
↩回頭值: 70%
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📍 Urban Coffee Roaster
銅鑼灣京士頓街9號fashion walk地下d號舖
🚇 港鐵銅鑼灣站e出口,步行3分鐘
🕓星期一至五 11:00-22:00; 星期六至日 10:00-22:00
📞 35946569
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其他分店:
尖沙咀碧仙桃路7號美麗都大廈地下44號舖
將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下12號舖
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🔎✨ #hkfs銅鑼灣 #hkfscafe
同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,未知是否看準港人思念日本旅遊的商機,近日燒肉店開不停!剛於3月31日落戶佐敦的「和牛燒肉一郎」,顧名思義專食和牛,其中最吸睛的可以品嚐到全港獨家供應的「小田A4和牛」,而除了單點菜式,更設有6款放題套餐,豐儉由人。餐廳又設有「燒肉新幹線」的智能化送餐模式,滿足大家打卡需要,難怪在開業短短日子便成了當...
「蟹 仙 尖沙咀」的推薦目錄:
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蟹 仙 尖沙咀 在 Lanki Food Explorer Facebook 的精選貼文
「我在天上俯瞰我一生往昔都是你,遺漏美…」
再燦爛既花火都敵不過時間既消迎,眼前既
景象只係過眼雲煙。正所謂萬般帶不走,
唯有業隨身,又何必留戀呢?不過要講價值
呢樣野,就點都比唔上呢間高質日式居酒屋
「花 晨 月 夕」,話哂我都係個專業foodie,
黎得呢到就預左要花畢生精力,等我化身
激烈的海膽,同師傅展開一埸海膽醉人夜,
呢份幸福感將會永留青史,留芳百世!👇
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📌お任せ · 海膽盛宴 - $1880/位
♦️先 付 -
▪️ トマト漬けゼリー ポテトペースト -
▫️ 由前菜「蕃茄漬啫喱·北海道男爵薯蓉」
打開盛宴第一頁,啫喱啖啖濃香蕃茄味,
入口清甜,加上紅酒楊梅、男爵薯蓉
做配搭,成個感覺夠哂清新。
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♦️御 料 理 -
▪️ アワビとウニのタレ麺 -
▫️ 而另一亮點「鮑魚·海膽醬素麵」用左
北海道馬糞海膽蛋黃醬,每條麵條掛左
滿滿醬汁,仲食到南非鮑魚粒,口感突出;
而面頭日本蔥擺盤相當精緻。
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♦️刺 身 4 品 -
▪️ オリジナルムラサキウニ -
▪️ ミニトリコロールウニドン -
▫️ 輪到重頭戲「海膽四寶」出埸,第一個
必定要推介「原隻北海道·紫海膽」入口相當
鮮甜,比平時木板更加濃香;然後輪到「迷你·
三色海膽丼」,由亂排海膽、馬糞海膽、大極上
海膽擔任主角。先由亂排食起,跟住去到最後大極上,
由淺到濃,每一啖海膽入口即化,滿足感瞬間爆滿!
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▪️ フアシャオクラブ赤ウニ -
▪️ 薄くスライスした赤鯛とウニ -
▫️ 唔好比佢停,跟住仲有「花紹蟹·赤海膽」,
估唔到蟹肉同海膽兩種唔種鮮原來可以咁夾,
加上海膽好creamy,面頭既金箔令成件事倍
添奢華感;而「薄切真鯛·亂排海膽」認真夠排埸,
師傅會用液態氮將底層既水變成冰,成個效果好似
仙境般咁吸引,仲會變成一個波波咁,打卡一流。
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♦️寿 し 9 貫 -
▪️ 壽 司 九 件 -
▫️ 師傅將壽司分成兩盤,第一盤以伊佐木、帶子、
火炙右口魚邊、深海池魚打頭陣。帶子面頭放左
馬糞海膽,味道份外鮮甜,而右口魚邊經火炙
特別惹味;深海池魚同樣放上馬糞海膽,迎合
返整個主題,唔錯。而另一盤就食勻大極上海膽、
赤鯥、銀鱈魚、鰤魚、中拖羅。赤鯥面頭放上
蔥花,入口特別清甜;鰤魚配搭柚子胡椒,特別清新;
銀鱈魚面頭放左黑松露,魚身夠嫩滑,加上黑松露
香味好濃郁,兩者非常夾!
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♦️吸 い 物 -
▪️ ウニ豆腐クリアスープ -
▫️ 食左咁多生冷野,整返個熱湯「海膽·豆腐清湯」
暖暖胃先啦。豆腐質感夠挺身幼滑,配搭埋海膽
甘香鮮味,連埋冬菇,令人回味無窮。
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♦️デ ザ ー ト -
▪️ ポートワインワインゼリースイカ -
▫️ 西瓜就食得多啦,有無諗過「紅酒啫喱·西瓜」
原來有呢個玩法?紅酒啫喱賣相好吸引,
仲可以清清口腔,減膩消滯。
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📎 花 晨 月 夕 · K U N O
📍尖 沙 咀 赫 德 道 2號 金 麟 商 業 中 心2樓
蟹 仙 尖沙咀 在 Foodieyanyannn Facebook 的最佳解答
👅 明太子意粉vs松葉蟹肉蟹籽飯!
🇭🇰 餐廳: #urbancoffeeroaster
▫▫▫▫▫
🍽菜式介紹:
❝ 松葉蟹肉飯配軟殼蟹 $148 ❞ 🔸3.8/5
❝ 明太子忌廉意粉 $168 ❞ 4/5
❝ 炸單骨雞翼 $78 ❞ 🔸3.5/5
❝ 精選餐湯 $38 ❞ 🔸3/5
▫▫▫▫ ▫
📍餐廳地址:
#尖沙咀 碧仙桃路7號美麗都大廈地下44號舖
#將軍澳 唐賢街29號藍塘傲地下12 號舖
#銅鑼灣 加寧街8號名店坊1樓B 號舖
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan外國菜
▫▫▫▫▫
🔻地區分類:
#foodieyanyantst
#foodieyanyancwb
▫▫▫▫▫
🔴Yanyan食評:
位於銅鑼灣的Urban Coffee Roaster CWB🔸,是在2014年創立的香港咖啡店品牌。兩位年輕的老闆憑著對咖啡的熱情和喜愛🥳,毅然離開自己的工作,投身於餐飲業,並開創自己的品牌。至今在香港已有三間分店,愛好咖啡的你,一齊試試吧~
餐廳裝潢走工業風👨🏻🔧,水泥和金屬水管的設計,予人粗獷和硬朗的感覺呢。地方不算太大,當天是星期五,晚飯時段,很快就滿座👀,建議大家預早訂座啦!
精選餐湯 ◢
是日精選餐湯是薯仔湯🥔,味道柔和,濃一點更好喝。
松葉蟹肉飯配軟殼蟹 ◢
蟹配蟹的組合🦀🦀,菜單設計相當有創意呢! 炸軟殼蟹香氣四溢,鹹香酥脆。把半熟蛋、蟹籽和松葉蟹肉拌勻後,更為吸引。把所有食材一同入口😍,味道不錯,調味重一點更完美啦。
明太子忌廉意粉 ◢
我最愛吃明太子意粉😍,這裡的出品也非常不錯呢! 意粉軟硬適中,每條都沾上濃香的明太子醬👅,鹹鮮帶辣,又惹味又好吃呀。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanurbancoffeeroaster
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蟹 仙 尖沙咀 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
未知是否看準港人思念日本旅遊的商機,近日燒肉店開不停!剛於3月31日落戶佐敦的「和牛燒肉一郎」,顧名思義專食和牛,其中最吸睛的可以品嚐到全港獨家供應的「小田A4和牛」,而除了單點菜式,更設有6款放題套餐,豐儉由人。餐廳又設有「燒肉新幹線」的智能化送餐模式,滿足大家打卡需要,難怪在開業短短日子便成了當紅燒肉店!
和牛放題最吸睛
相比起單點菜式,不少人更關心放題的收費和美食選擇,因此CONY會主力介紹放題菜單。餐廳提供6款「和牛食べ放題」套餐(A至F),定價每位$348至$1,098,周末收費會高一點。最基本的兩個套餐(A及B),只包括「美國和牛」及「澳洲和牛」。如果想食獨家供應的「小田A4和牛」就要光顧C至F餐,最便宜每位$448,共有76款美食供選擇,包括燒肉、蔬菜、前菜、飯麵類主食及湯品等,但值得留意的是有部分盛合只能點一次,不能任食。
鹿兒島小田A4和牛特選盛合7種類(單點$498):只有F餐供應的「小田和牛盛合」,包括7種部位,有牛肋肉、肉眼、內側後腿肉、辣椒肉、臀肉、西冷及三筋。
舟・盛合(單點$248):所有放題套餐均可點一次,當中包括美國和牛、澳洲和牛、日本產豚肉、日本產雞肉、海鮮及野菜。
「小田和牛」
50年歷史的「小田和牛」來自日本鹿兒島縣薩摩半島南部的牛舍,以其農場莊主小田賢一先生的名字命名。小田先生特意研究出以12種不同材料複合而成的飼料餵飼牛隻,甚至更以國產杉木和柏木製成床墊給牛隻躺着休息,因此小田和牛的油花格外閃亮吸睛,同時口感柔滑濃郁。
智能化送餐
除了以美食作招徠,餐廳又設有「燒肉新幹線」的智能化送餐模式,運送部分盛合及肉類,當中最適合打卡的必數「是日寶箱」,在乾冰上盛載新鮮即切的小田和牛,充滿仙氣。另外必食和牛刺身和壽司,口感跟魚生相似,卻沒有腥味,不敢吃太生的朋友則可試經火炙的「壽喜燒壽司」,味道香甜豐富。
和牛壽司:生牛肉壽司(單點$78)、牛大腹肉壽司(單點$118)、牛中腹肉壽司(單點$98)及香蔥牛腹肉碎壽司(單點$68)
炙燒壽喜燒壽司(單點$98)
任食九州美食
除了和牛料理和燒肉,菜單中亦有加入多款來自九州的美食,例如「南蠻炸雞」、「明太子海鮮煎餅」、「福岡明太子壽司」等。還未夠喉的話,更可額外以$68(星期一至星期四)或$78(星期五至日及公眾假期)加配無限量供應的沙律、飲品、甜點及雪糕,並於自助區域自由挑選。提提大家,放題套餐限時兩小時,而且據聞近日預訂已經爆滿,最快5月才有位,有興趣的朋友記得提早預訂位置啦。
疫情影響之下,店鋪租金都略有下調,尤其唔係傳統旺區嘅地段租金就顯得更為吸引,結果就係開始有啲你估唔到嘅店鋪餐廳,進駐啲你估唔到嘅位置。例如來自日本、獨家供應日本小田A4和牛的「和牛燒肉一郎」,就冇揀港島或尖沙咀甚至旺角,轉而進駐佐敦。
。餐廳主打全港獨家供應、來自日本鹿兒島縣薩摩半島南部的「小田A4和牛」,牧場創辦人小田賢一先生以12種材料混合成牛飼料,令牛肉油花分佈如大理般均勻。
餐廳亦提供美國及澳洲和牛,亦有「「薄炙蔥花牛舌」丶「牛肋條」和「大判壽喜燒牛里脊肉」等;豚肉及雞肉選擇如「日本產豚肋肉」丶「日本產雞腿肉」及「薩摩豚香腸」等。「和牛食べ放題」亦備有多款每天新鮮空運到港的海鮮選擇,包括「海老」丶「帆立貝」丶「墨魚」丶「生蠔」及「鮑魚」以至「帝王蟹」及「伊勢海老」等。
為配合小田和牛風味,品牌製作人暨清酒侍酒師釜谷將史先生更親自搜羅多款在香港市場上甚為稀有的日本清酒,例如帶清新香氣的「賀儀屋 無濾過 味口本釀造 青ラベル」、帶柔和酸香的「山の壽 純米酒 山田錦」。亦有多款以日本清酒調配而成的Cocktail及Mocktail。
「和牛燒肉一郎」
地址:九龍佐敦佐敦道31-37號百誠大廈3樓
營業時間:中午12時至下午3時,下午6時至晚上11時
電郵:yakinikuichiro01@gmail.com
電話:(852)2736 8218。
Facebook: www.facebook.com/wagyuyakinikuichiro/
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蟹 仙 尖沙咀 在 PLAY U Youtube 的最佳貼文
鐘意海鮮朋友【必食】
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餐廳: 蟹仙海鮮私房.蒸氣石碢
網址: https://bit.ly/2UEG9JI
地址: 尖沙咀天文台圍2號環海大廈2期地舖
電話: 91368969
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合作查詢: suteki@shdesignerhouse.com / FACEBOOK
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拍攝時食物質素不代表其他永遠
本片只是個人口味介紹, 有任何資料請自行致電給餐廳
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Director: @Suteki H from "SH Designer House"
Website: www.shdesignerhouse.com
SH Intagram: shdesignerhouse
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#尖沙咀 #海鮮 #蒸氣鍋
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蟹 仙 尖沙咀 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
尖沙咀美食攻略 KIKI麵 Noodle Bar K11 Musea 蟹黃油拌面 台式小碟小吃 紫薯雪絨迷你芋圓白桃烏龍 芝士海鹽奶蓋脆朱奶昔 伯爵戚風蛋糕 仙草珍珠
K11 Musea KIKI麵
今期最新推廣限定菜式
蟹黃油拌麵
聖誕火雞火腿松露野菌拌麵配
脆脆雪絨KIKI暖心朱古力黑糖珍珠 (熱飲)
https://www.mrlamsan.com/2019/12/KIKI.html
紫薯雪絨迷你芋圓白桃烏龍
芝士海鹽奶蓋脆朱奶昔
白桃烏龍清香,芋圓夠Q有香味
杯蓋頂有一層紫薯奶蓋
先喝底茶,再將奶蓋拌勻,味道更豐富
除拌麵以外,也有台式小吃
炸雞扒,滷牛腱
外皮夠脆口,少了一層粉漿,雞肉無骨
加上紅椒粉,微辣惹味
滷牛腱夠入味,但味道偏淡,如果再濃返一點就更對味,也沒有藥材香味
食完小菜
換主菜上
蟹黃拌麵
拌麵,蟹黃分開上,麵上有蟹肉
將蟹黃與麵條拌勻,加入蟹油,黑醋
一大碗黃蟹,足夠令每條麵條沾滿蟹黃醬汁
麵條彈牙,非常香口,黑醋最後先加
不要一次過加入,可先試味調節一下
有黑醋令整碗麵吃起來更清爽易入口
單吃蟹黃有點膩,加黑醋就會中和一下
聖誕節限定口味
火雞火腿片,三大片卷埋
松露野菌拌炒
似意式風味,有黑松露醬可以配埋吃
估唔到拌麵都可以咁百搭當意粉咁煮
甜品
仙草珍珠,質感滑嫩,加埋珍珠同黑糖汁食
伯爵戚風蛋糕配黑糖珍珠
蛋糕口感濕潤鬆軟
加上特濃既奶茶醬同黑糖珍珠,味道更濃更甜
尖沙咀梳士巴利道18號
K11 Musea 4樓406號舖
Shop 406, 4/F, K11 Musea, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui
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蟹 仙 尖沙咀 在 蟹仙海鮮蒸碢大公館Crab Fairy 野生海鮮主題蒸氣石鍋銅鑼灣 ... 的推薦與評價
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