《大角咀黃店💛食物有水準值得支持🥩🍝-PT.2》
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琴日#草根食在大角咀介紹咗呢一間出色嘅黃店💛,miss咗嘅記得去睇返
📍夢幻大蝦蝦乾意粉($180)
📍威靈頓牛柳($220)
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呢家真係又黃又食得,而家講埋其餘兩款意粉先,大家記得去支持吓💪🏻!
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📍蛋漿卡邦尼意粉($98 )
蒜味香濃🧄,另外加咗牛肝菌同煙肉🥓做配料,味道真係好濃好香,同平日嘅carbonara明顯有分別。醬汁量多似蛋汁🐣,食落冇咁膩,意粉煮得啱啱好🍝有咬口,推薦。
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📍香草番茄醬蟹肉意粉($128)
呢個意粉明顯冇卡邦尼咁出色🙈,意粉同樣冇煮得過腍,不過味道上就冇咁豐富。用上乾蕃茄所以酸味濃郁又突出🍅,一絲絲嘅蟹肉份量唔算少而且食到有蟹味🦀。其實味道唔係差,不過上一個意粉實在太驚艷,相較之下呢個略顯失色。
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📍心太軟(跟餐加$48)
主食加$48可以叫埋甜品。呢個心太軟好正,朱古力味超濃🍫,用咗dark chocolate去整甘香又唔會過甜,口質濕潤濃郁,中間又做到軟心,正❣️!
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有時好怕啲黃店剩係得個名,不過呢間黃之餘💛食物真心得🤟🏻,快啲去支持吓!
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JB Kitchen (大角咀)
大角咀埃華街105號大同新村大衞樓地下C2號舖
同時也有29部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,春節過後,牛年正式來臨。在辭舊迎新之際,位於購物餐飲熱點K11 MUSEA的現代意大利餐廳Velo呈獻一系列寓意吉祥的菜式,與賓客一起展開牛年美食之旅。向今年的生肖致敬,廚師團隊精心炮製的意式牛類佳餚更是開年必試佳品。 Velo搜羅來自美國及澳洲的上等牛肉,經過悉心飼養及屠宰後,主廚現場將空運直...
蟹 柳 意粉 在 Keresa Wong.L.S Facebook 的最讚貼文
WM Cafe’ & Bar dinner set, 款式多多, 要花點時間才能鎖定心水main course。
😮意外驚喜係百幾蚊就可以食到 #威靈頓牛柳
隨dinner set跟餐湯、餐包、熱飲(Coffee/Tea)、指定甜品
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【WM威靈頓牛柳】 HK$138
脤卜卜金黃色酥皮包住牛柳, 切開已見到每層酥皮分明, 而且很薄; 完整包住了嫩紅色牛柳, 雖未至於滲出血水, 但剛剛好嘅生熟程度令肉質鮮嫩夠林, 濃郁牛味配上牛油味香脆酥皮🤤🤤, 點少少燒汁, 味道更提升。再伴有薯蓉、青豆、蘿蔔, 滿足又飽肚。
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【脆炸軟殼蟹香蒜魷魚圈墨汁意粉】 HK$88
🦀原隻炸軟殼蟹夠酥脆, 入面仲有少少膏, 食落唔乾, 仲有一隻彈牙墨魚仔作點綴。意粉份量幾多, 偏油咗少少但令意粉好滑。墨汁濃度剛好, 唔會太重口味。
+$16追加雞翼👍🏻
外皮炸得香脆不油, 內裡juicy多汁, 很嫩滑。
+$14/件 柯華田脆脆芝士餅
🍰質地creamy, 芝士味很重, 同時亦滲出陣陣柯華田嘅甜。整體唔會太乾, 亦唔會過甜, 正!
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📍WM Café & Bar
馬鞍山鞍駿街15號雅濤居購物商場地下G01B號舖
星期一至日: 08:00 - 22:00
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蟹 柳 意粉 在 Voracious 香港飲食 Facebook 的精選貼文
日式蟹膏蟹肉意大利飯 ($158+10%)
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呢間西餐廳Boring?!喺葵芳人氣一向唔差,
難怪咁快已經再下一城喺黃埔開新分店,
以往食過好多呢類裝修走cafe風格嘅西餐食物質素大都好一般,
而今次的確令我喜出望外,
重點係價格方面都相當合理親民٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
晚市主要供應A、B、C三個唔同價位嘅套餐,
包括餐湯、前菜、主菜同餐飲,
除咗前菜唔同之外每個都分別會有四款主菜選擇,
亦可以揀一人或者二人份👫
我哋就嗌咗一個二人份Set A,
食完仲再追加多咗個Set B真係抵食到爛🥸
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🔸Set Dinner A ($178@1;$336@2)
是日餐湯係番茄忌廉湯,酸甜濃稠🍅
蒜蓉包面層舖上芝士焗製,
可惜包身已經變軟而且比較油膩;
值得一提嘅係連野菜親子煙三文魚沙律嘅煙三文魚都砌成玫瑰花狀別出心裁🌹
煙芝士大蝦蒜蓉蕃茄乾香辣意大利粉充滿蒜香微辣惹味,
意粉軟硬適中而大蝦肉質亦爽彈鮮美🦐
個人更加推薦另一款主菜日式蟹膏蟹肉意大利飯,
口感軟綿稠密而蟹膏鹹香十足,
啖啖蟹肉並非以仿蟹柳濫竽充數🥳
🔹Set Dinner B ($238@1;$456@2)
前菜黑松露野菌蟹肉焗蟹蓋雖然蟹肉份量較少,
但黑松露同菇菌香氣馥郁醇厚🍄
主菜德國脆皮咸豬手名副其實豬皮烤得相當香脆,
肉質結實肥美配上酸椰菜同蜜糖芥末籽汁中和鹹度🐷
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📍Boring?! (紅磡)
紅磡黃埔天地美食坊1樓115號舖
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蟹 柳 意粉 在 alex lam Youtube 的精選貼文
春節過後,牛年正式來臨。在辭舊迎新之際,位於購物餐飲熱點K11 MUSEA的現代意大利餐廳Velo呈獻一系列寓意吉祥的菜式,與賓客一起展開牛年美食之旅。向今年的生肖致敬,廚師團隊精心炮製的意式牛類佳餚更是開年必試佳品。
Velo搜羅來自美國及澳洲的上等牛肉,經過悉心飼養及屠宰後,主廚現場將空運直送的精選牛肉放於明火烤架上烹調,製作成肉嫩多汁的人氣牛扒。踏入牛年,Velo將繼續以選料上乘、精心烹調的牛類菜式為賓客奉上「牛」味無窮的滋味體驗。
第一道牛年必試菜式便是餐廳招牌菜松露和牛薄片配火箭菜沙律(港幣188元)。主廚將高級和牛切成如紙般薄片,在新鮮火箭菜及巴馬臣芝士切片的搭配下凸顯美味;撒上濃郁的芥末醬和現場即刨黑松露,多重風味為味蕾帶來驚喜體驗。
一頓盛宴當然少不了讓人大快朵頤的肉類主菜。廚師團隊準備的一系列優質牛扒定能滿足一眾愛肉之人的不同要求。喜愛細膩肉質的賓客不妨一試美國牛柳扒(200克:港幣328元;300克:港幣498元)。與其他部位相比,牛柳扒有著最少的肉筋,因此能提供與別不同的嫩滑口感,讓人垂涎欲滴。鐘情肉質肥美的來賓不可錯過招牌美國牛肉眼扒(350克:港幣368元;800克:港幣788元)。作為飼養牛身上最珍貴的部分,上等的肉眼扒帶有分佈均勻的雪花紋理及恰到好處的脂肪比例,肉汁豐富,肥而不腻,令人一試難忘。想要更高級享受的朋友便可一嘗和牛斧頭扒(港幣1288元)。這款重達1.2公斤的牛扒肉質鮮嫩且帶有韌勁,經過明火烤製後汁濃味厚,外脆內軟,更顯濃郁肉味。在中國傳統文化中,大塊的肉食一直是豐盛的象征,這道份量十足的菜式適合2至4位分享,有著新年新收穫的好意頭。
比較喜歡口味清新及充滿海洋鮮味的菜式?餐廳一樣有多款健康沙律及海鲜菜式任君挑選,適合一眾海鮮及健康素食者。前菜方面,龍蝦沙律(港幣268元)是眾多前菜中的首選之一。在這款色香味都能完美平衡的佳餚中,新鲜香橙、生菜、西芹及洋葱完美糅合,帶出蔬果的清新及龍蝦的鮮甜;鮮味無比的原條龍蝦肉更讓人猶如置身於海洋之中,再撒上鲜檸油醋汁,為菜式帶來不同層次的享受,煥發味蕾。
海鮮愛好者絕對不能錯過精選海鮮拼盤(四人份:港幣1,388 元; 兩人份:港幣788 元),這款份量十足的時令海鮮美饌包含新鮮生蠔、龍蝦、原隻帝皇蟹腳、大蝦、青口、扇貝、八爪魚及蜆等海產。色彩繽紛的海鮮佈滿於三層的冰架上,伴有新鮮檸檬片及自家製調料汁,不僅鮮甜可口、賣相吸引,豐盛的份量亦寓意新年「盤滿缽滿」。
主菜方面,香蒜海膽意粉(港幣268元)由新鮮海膽配以香蒜及法國芫茜製作而成的濃厚醬汁與口感彈牙的意粉加以烹調,再於意粉上放上整塊海膽, 讓食客每一口都鮮味無比。另一道海鮮招牌菜焗波士頓龍蝦(港幣468元)則能彰顯龍蝦原本的鮮甜美味。廚師團隊先在龍蝦上塗上秘制黃油,再將連殼的原隻龍蝦放於焗爐中烤製而成,保留原汁原味;再配上番茄、檸檬油、法國芫茜及一份自選滋味拌菜,一道正宗的意式海鮮美饌為美宴增添一份滿足感。
想一次過嘗遍多款意國美食?Velo的人氣半自助午餐便是不二之選。賓客可以實惠的價格嘗遍無限量供應的冷盤,沙律,芝士,海鮮,精緻三明治,以及現場現切的香烤牛肉和多款賣相精美的甜品。週一至週四午市半自助餐每位港幣298元或328元(半自助餐及一份主食);週末早午餐為每位港幣328元(半自助餐)或368元(半自助餐及一份主食)。享用佳餚的同時又怎能沒有美酒相伴呢?賓客可另加每位港幣198元享用兩小時無限添飲的氣泡酒及葡萄酒;亦可以每杯港幣148元的優惠價錢品嘗優質香檳。
VELO ITALIAN BAR & GRILL
地址:香港九龍尖沙咀梳士巴利道 18 號 K11 MUSEA 1 樓 103 號鋪
電話:+852 2117 0983
營業時間:星期一至日 11:00am – 10:00pm
蟹 柳 意粉 在 果籽 Youtube 的精選貼文
|消委會—測試35款意粉全含昆蟲等異物 原來仿蟹柳果汁糖都有蟲 食紅豆雪條有可能食緊蟲血
消委會測試市面上35款乾意粉樣本,結果發現全部樣本均檢出4至548不等的昆蟲碎片,當中2款檢出昆蟲碎片量最高的樣本分別是「日清食品出前一丁通心寶(海鮮鮑魚湯味)」,含有548昆蟲碎片;「馬莎Wholewheat Spaghetti」則含有271昆蟲碎片。
「日清食品Nissin」回覆消委會指,該款產品加入麥麩,並已將18包同一批產品送往美國實驗室測試,結果遠低於消委會結果,相信消委會或誤將麥麩當成昆蟲碎片,屬個別事件,未能反映產品本身質素及安全標準。而馬莎分銷商則指工廠製定了有害生物預防和管理計劃,確保沒有有害生物,每年亦會由第三方機構審核。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
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動物蘋台: http://applepetform.com
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蟹 柳 意粉 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳解答
大多中式家庭菜?今次簡單家庭西餐。
真係hea 煮,求其撈個意粉食下。假如都鍾意家常西餐就話我知啦。
#家常菜 #煎牛扒 #西餐
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