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『親子菜單×5』
最近忙著追、抓小童，累積了一些菜色，快速來回顧一下，基本上，有肉、有菜、有澱粉、有水果，一餐足矣......而且全是些適合搭配一旁有隻嬰兒哇哇叫，煮的心慌意亂的簡單小童料理，(同時也是大人的一盤餐。)
A套餐
地瓜飯、(豆瓣)炒四季豆、蒜香(沙茶)牛柳
B套餐
(老干媽辣椒醬)炒自製羅蔔糕、洋蔥水薄餅、花椰菜、芒果、香蕉
C套餐
酪梨、切達起司蛋捲、白吐司、香蕉、木瓜
(媽媽的前三樣做成三明治)
D套餐
蠔油炒杏鮑菇、蘋果、切達起司蛋捲、可頌
E套餐
滷肉菜飯
(食用難度太高，短時間之內我不敢嘗試給「飯粒」了！)
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
蠔油炒杏鮑菇
材料：
杏鮑菇2包
素食蠔油
處理：
1. 杏鮑菇，清水洗乾淨。
2. 杏鮑菇，1開2，切細條。
烹調：
1. 大火在鑊中燒熱油1湯匙。
2. 放杏鮑菇。
3. 加入清水30毫升，繼續炒。
4. 加入素食蠔油1湯匙，炒至軟身及收汁。
5. 完成，上碟，可享用。
Stir frying king oyster mushrooms with vegetarian oyster sauce
Ingredients:
King oyster mushrooms 2 packs
Vegetarian oyster sauce
Preparation:
1. King oyster mushrooms, rinse with tap water.
2. King oyster mushrooms, thinly shred.
Steps:
1. Heat up oil 1 tbsp at high flame in wok.
2. Put king oyster mushrooms.
3. Add water 30ml, continue frying.
4. Add vegetarian oyster sauce 1 tbsp. Continue frying until mushrooms have been turned soft and the sauce has been become thick.
5. Complete. Put on plate. Serve.
?蔬菜/ 瓜類??????系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RN_2zErZLCtf21j9ZmsB23
???我有1000多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???
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King Oyster Mushrooms with Oyster Sauce?Single-Ingredient; Fabulous Flavor?Juicy; Slightly Chewy & Meaty-Texture
蠔油杏飽菇!
單ㄧ材料--美妙味道!
多汁,略带韌度,又帶如肉質的口感
King Oyster Mushrooms!
在蠔油杏鮑菇這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者sony577也提到食材: 杏鮑菇與黑木耳(比例2:3; 因為杏鮑菇有腥味, 黑木耳多一點, 較好中和腥味) 兩者都切成絲狀長條狀 ... ... <看更多>
【蠔油炒杏鮑菇】 收藏完整食譜>>https://icook.tw/recipes/372478 杏鮑菇用手撕加上大火快炒，又香又辣，是白飯殺手跟下酒的好朋友～ - ✨愛料理－在家防疫的好夥伴 ... ... <看更多>
蠔油炒杏鮑菇 在 杏鮑菇炒蛋在PTT/mobile01評價與討論 - 露營資訊懶人包 的推薦與評價
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