之前發了篇台南小吃攤的辣醬都是上色用,沒有實質辣味的圖徵求大家推薦辣醬,沒想到把 #扒扒飯 給釣出來啦!很高興能夠一次試吃到他們家所有產品,完全解決了我這個選擇困難症患者的困擾!如果你跟我一樣正在觀望扒扒飯,遲遲無法下好離手的話,希望這篇可以幫到你嘿!
1. 雙椒醬(五辛素) https://bit.ly/3yuWQsm
辣度:1.5根🌶
一般市售麻辣鍋是三根🌶的話,扒扒飯主力產品就是1.5根🌶,它的確會讓你的舌頭知道「哦,是辣!」,但又不需要到喝水的地步,鹹鹹辣辣配上其他的調味,會讓一切都變得非常下飯,很對得起「扒扒飯」的名字啊!
想試試看的人,很推薦先從這罐入手哦!
2. 泰椒醬(葷食) https://bit.ly/3mN8mgo
辣度:🌶
相較於雙椒醬,加入魚露跟檸檬後讓辣度降到一根🌶的程度,可以說是提味用的,適合沾魚肉、海鮮,我覺得也很適合炸物可以降低油膩感!
3. 麻辣花椒泡菜(五辛素) https://bit.ly/3DswsDj
辣度:🌶
這個吃起來會「ㄎㄠˊ」「ㄎㄠˊ」的,是脆口的大白菜泡菜,能夠看到整顆花椒一起下去醃製,但不會麻到讓嘴唇舌頭感到痛苦,以前我還不敢吃辣的時候真心疑惑為什麼有人喜歡麻自己的舌頭自找苦吃?後來開始吃辣了也還是不喜歡那種辣到讓味覺完全喪失的地獄辣度,這個花椒泡菜可以一口接一口,比起辣度反而要比較小心瞬間幹掉一罐啊。
4. 咔啦扒扒鬆(五辛素) https://bit.ly/3gM3gNK
這不會辣,就香鬆,甜甜的香鬆,除了甜以外讓人驚艷的就是那個配料真的有夠脆,有點像是在吃零食,直接吃都沒問題,你也可以像脆麵包塊一樣灑在沙拉上增加口感。
因為是甜的所以…你知道的🙂
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【店家資訊】
扒扒飯粉絲團:https://www.facebook.com/papafanfan/
扒扒飯官方LINE:https://bit.ly/3yByMEo
#蠢羊吃吃 #全家人都能吃的辣 #百搭神醬 #百搭醬料 #扒飯必備 #料理必備 #不敢吃太辣的吃貨也能吃
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蠢羊吃吃「豆菜麵」
離開台南市區後,到舊台南縣處處是驚喜。
然後不知道是不是因為有糖廠的關係,除了豆菜麵以外我吃到的所有一切包括水煎包的皮都是爆幹甜。
積雨雲 寫的 豆菜麵攻略
https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=202&t=1741499
蠢羊吃吃 在 蠢羊與奇怪生物 Facebook 的最佳貼文
蠢羊吃吃「烏魚膘」
最近吾友飯匙送了我烏魚膘,本來覺得處理起來會把廚房弄得都是腥味很麻煩想婉拒(我下廚都避免料理海鮮類),但他說不會,就硬著頭皮接受了……沒想到一吃根本驚為天人啊!廚房善後也沒有壓力真是太斯八拉西了!
吾友是茄萣人,專營各種海鮮產品,自從吃過一次他進的海鮮丸類後我就覺得再也回不去了QQ花枝丸、蝦丸根本太可怕,沒看過一個丸子裡面可以包兩三隻白蝦肉和花枝肉塊的!
他自己有在接烏魚子跟各式海鮮魚丸單,有興趣的朋友歡迎參考:https://reurl.cc/zb8Wxk
小心吃過回不去喔雖然價格比較高但是真的回不去了QQ可以冷凍宅配、也可以冷藏宅配哦