【#好食課專欄】#蠶絲蛋白調控血糖血脂
蠶絲不僅能作為蠶絲被的原料,現代技術水解其中的蛋白質開發出許多保健素材,並且在動物及人體實驗中居然有調控血糖血脂的功效?其研究證據力強度為何?透過什麼機制達到改善效果?點進文章跟著營養師一探究竟!
#蠶絲蛋白 #血糖調控 #血脂改善
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