[[ 傳說中的血型飲食???!!! ]]
老實說,當我第一次看到所謂「依照血型選擇食物」的論點時,我是覺得滿有趣,根據此論點的說法,血型不只影響個性也影響體質及身體消化吸收,所以認為不同血型的人應該有其適合的飲食和運動模式。
❔❔❔ 不過事實是如此嗎 ??? ❔❔❔
根據「血型減肥法」的理論,O型是最早出現而且最普遍的血型,當時人類以狩獵維生並且主要吃蛋白質食物,所以O型的人若要減重要吃適合他們的高蛋白質紅肉、瘦肉??? 😱
(聽到這個理論的時候,嗜肉男友已在一旁大啃雞腿😂🍴)
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不過很可惜要用一桶冷水把雞腿潑溼了...⚡
根據Wang (2014)等人的研究發現,當前尚無科學證據來驗證血型飲食於健康的好處。
的確也是如此,因為此理論是根據人類演化推論,像是O型的人祖先是獵人所以要吃高蛋白質、低碳水化合物的食物;A型的人祖先是農夫所以要吃素,真的滿想大吼說Why...? 😲(絕對不是因為我是A型想吃雞腿...)
✨ ✨ 好啦,簡單來說,不管是減重還是維持健康,「最重要的是均衡飲食」,長期下來飲食不均衡,不僅減肥不成還會因為缺乏某些營養素影響身體機能、代謝和健康。
不過如果是以血型對某種疾病的風險或發生率來考量飲食,我個人認為是滿值得思考的。像是根據統計,A型的人罹患心血管疾病的風險較高,當然這其中的因素很複雜,可能與凝血、壓力、血膽固醇含量和種類有關,但是以此為戒來預防心血管疾病:不抽菸不飲酒、少吃高脂的飲食、多吃蔬菜水果、多運動絕對是有益的,不僅僅是對於A型的人。
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想想如果真的照這個理論來吃,我們家四個人剛好四個不同的血型,這樣用餐情況倒是滿奇特的,大家各吃各的就好了啊!!? 哈哈
📖 參考資料
Wang J, García-Bailo B, Nielsen DE et al. ABO genotype, 'blood-type' diet and cardiometabolic risk factors. (2014). PLoS One. 15;9(1):e84749.
Cusack L, De Buck E, Compernolle V et al. Blood type diets lack supporting evidence: a systematic review. (2013). Am J Clin Nutr. 98(1):99-104.
血型減肥法科學 在 蘭萱時間 Facebook 的最讚貼文
蘭萱時間AM07~08-週三專家談健康單元 2014.8.13 (三)
潘懷宗教授-2014.08月份健康隨身聽內容摘要(歡迎分享)
主題:七種似是而非的減重、健康飲食 健康新知
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2014.07美國福斯新聞網所報導的七種似是而非的減重、健康飲食 健康新知
1. 生機飲食法
2. 鹼性食物飲食法
3. 血型飲食法
4. 狼人/月亮飲食法
5. 減肥餅乾飲食法
6. 吃五口飲食法
7. 性腺激素飲食法
時間有限,節目中潘老師介紹了其中四種似是而非的飲食方法(以下為簡要筆記):
首先,是生機飲食法。
機字指稱的是有機。老師提到真正的有機蔬食栽種非常嚴格,例如土壤、空氣、濕度、陽光曝曬程度等等條件才能夠成”有機”,目前市面上真正的有機蔬果數量少,量少所以價貴,並不適合所有人。
生字則是生鮮。生冷的蔬食常有寄生蟲感染或農藥殘留,最重要的是,生冷的蔬食多屬寒性食物,對於女性或者溫性體質的民眾並不完全合適,可能造成生理負擔或手腳冰冷血液不循環等可能。其中,癌症、重病時更不適合使用生機、生冷飲食法,應多方、多樣攝取各種營養。
第二,血型飲食法。
國外科學家提出一套似乎具有科學科據的飲食法,不同血型的人適合不同類型的食物,該類食物對於該血型的人來說,具有好消化、易吸收的優點。
早期的人多是狩獵動物無農耕活動,多屬O型血,長期食肉後造成體質較適合攝取高蛋白的食物,於是推論O型的人比較適合吃肉。慢慢進入農耕社會後,A型人出現(要塞內比例較多),所以A型的人較適合吃素或蔬食。B型血,常見於在塞外的遊牧民族,較適合吃酪農類食物與蛋白質食物。AB型則是透過通婚產生,屬於雜食性。
潘老師評論認為,若由血型來判斷適合吃某種類型較為武斷,何況幾千幾萬年的演進後,人類的生活方式產生劇變,過於單一的食物攝取很危險,應該要評估自身屬於哪種體質、過敏狀況、身體反應,再選擇對自己有幫助的食物。
第三種,狼人/月亮飲食法。
簡單來說,就是斷食法。在新月或滿月時挑其中一天只喝水或果汁的斷食的方式。潘老師認為,這其實就是一般的斷食法,其實不管你選哪一天都一樣,做法極端也不健康,不推薦。
第四種,鹼性食物飲食法。
人體內的血液酸鹼值一直都維持衡定,並不會因為吃了酸或鹼性食物而改變身體的酸鹼值。市面上推廣的鹼性食物飲食方法,大致上雖沒有太大疑慮,相對來說較缺乏醫學上的佐證或證明,廣義來說,鹼性食物飲食法算是還可以接受的飲食方式,減量紅肉、加工肉品、酒、乳製品、咖啡等酸性食物攝取;另外,由於鹼性食物飲食法的基礎理論薄,未來應該再加入更多佐證才能讓鹼性食物飲食法更有完整性及正確性。
老話一句多方、多樣攝取各種營養才是正道!
網路補充資料:
1.餅乾減肥法
http://www.i-fit.com.tw/context/318.html
2.吃五口飲食法(一餐吃五口) http://www.ntdtv.com/xtr/b5/2013/11/03/a996502.html
3. 人類絨毛膜促性腺激素飲食減肥法
http://www.weight.com.tw/wangyouxinde/861.html
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