【 CHOCOBear 巧克熊環島餐車 】
🏠台北市大同區民生西路走到底(5號水門內)
巧克熊是一台以巧克力為主題的流浪餐車，吸睛的銀色露營車巨大外型，光停靠駐點就讓人想拿起手機拍照及一探究竟。
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老闆書韋是熱血青年，家庭背景與茶飲農業相關，自己也熱愛巧克力飲品，多年前便懷抱著經營行動餐車的夢想，從一台迷你手推攤車開始，甚至為此進入銷售大型貨車之運輸業一途，直到累積相關法規經驗及充足銀彈才砸下百萬重本，正式開車上路圓夢。
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巧克熊將自己定義為環島餐車，因此並不以待在台北即滿足，經常四處趴趴走，有時在台中，最遠也去過高雄甲仙，和甲仙國小及愛鄉協會合作，鼓勵小朋友上台闡述夢想即可兌換一杯滿滿的巧克力冰沙！
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既然以巧克力為主，從原先供應的巧克力飲品延伸，後來也發展出獨一無二的巧克力漢堡！特別請廠商客製的漢堡皮除了色澤偏焦糖咖啡色，也帶有巧克力香氣，招牌「手拍起司巧克堡」的豬肉排採新鮮豬肉每日費工製作，特別加入義式香料和柚子果醬，口感清新軟嫩無臊味，再搭配自製的獨家巧克力醬料和脆口的美國起司蝴蝶碎餅、香濃起司和生菜番茄，滋味意外和諧。
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除了豬肉堡，亦有提供經典起司牛肉堡和新開發的辣雞堡，冷冷的天再來上一杯濃郁的熱可可更為暖心！二月底前若天氣良好，巧克熊都會出現在大稻埕碼頭，逛年貨大街時不妨過去試試看喔(擺攤時間請參閱巧克熊粉絲專頁，也可以提前訂餐外帶），讓我們一起支持台灣熱血有夢想的餐車夥伴吧！💪
#老天爺快放晴好想追夕陽
#天氣好就會全副武裝擺高腳椅和假草皮喔
