今天又去了趟裸市集,發現冰箱裡多了小嬌客「有機嫩葉芝麻葉」。回家簡單清洗、試吃幾葉,果然像店員說的香氣濃郁又不辛辣,終於找到品質好、價格也合理的芝麻葉!
新鮮香草也不用自己種或買ㄧ大份用不完,真是ㄧ大福音。
[ Fresh Herbs x Naked Market ]
每次看國外的烹飪節目大量使用香草入菜,你是否也很嚮往下廚時可以使用新鮮清香的香草,但在台灣總是遍尋不著呢?自從開店以來,其實我們不斷接到客人對於新鮮香草的詢問,我們一直都有放在心上,也不斷的在市場上搜尋品質優良又供貨穩定的香草,終於在今天我們找到很棒的合作夥伴♥ (撒花~~~)歡迎有興趣或大量需求的朋友直接聯繫
裸市集於下週三起將會常備10款新鮮香草於店內販售
(每星期固定進貨50-100克不等,每批香草售完為止)包括:
♥ 新鮮義大利歐芹(平葉巴西里)Italian Parsley
♥ 新鮮蒔蘿 Dill
♥ 新鮮羅勒 Sweet Basil
♥ 新鮮奧勒岡 Oregano
♥ 新鮮鼠尾草 Sage
♥ 新鮮迷迭香 Rosemary
♥ 新鮮龍艾 (茵陳蒿) Tarragon
♥ 新鮮薄荷 Spearmint
♥ 新鮮百里香 Thyme
♥ 新鮮蝦夷蔥 Chives
♥ 新鮮泰式香茅 Lemongrass
♥ 新鮮狹葉芝麻葉 Arugula (目前店內販售品種,較為溫和)
♥ 新鮮裂葉芝麻葉 Arugula (平常市面上常見品種,較為辛辣)
除了以上列出香草之外,如果客人有需要尋找特定香草也可以直接聯繫我們,例如:
♥ 新鮮薰衣草
♥ 新鮮黃斑檸檬百里香
♥ 新鮮瑞士薄荷
♥ 新鮮胡椒薄荷
♥ 新鮮蘋果薄荷
♥ 新鮮黃斑檸檬薄荷
♥ 新鮮茴香頭
♥新鮮其他香草植物需求
[ 香草介紹 ]
有一群人在南投埔里的山上,堅持以有機資材防治病蟲害,不使用農業和生長激素,讓作物可以吸飽陽光的資訊自然熟成,同時給予益菌讓土壤維持健康的環境,增加作物自身體抗力。除此之外,香草下單後才會採收並用特殊技術保鮮於袋中販售,盡量讓客人享用到最最新鮮的香草
[ 販售相關細節 ]
1. 香草種植地於台中埔里,每週固定叫貨擺放店內售完為止,『強烈建議』若確定需要特定香草先來電詢問/預約/預定以免撲空
2. 香草會依季節變動價格,此為市場機制正常反應,歡迎購買前先行詢價。
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