{明天有一顆#蛋蛋包 要來了}
疫情二級
微解封 微出門 微微安
似乎更能描繪出理想生活的樣貌
原來我這麼需要太陽
期望皮膚被曬得發燙流點汗
餐廳的存在對於我好重要
那是平常充電與獎勵自己真是棒的重要約會場所
想念那間有專人幫烤的燒肉店
因為疫情決定結束營業的民生社區餐酒館
喜歡的甜點只能改成外帶形式
朋友在東區的厲害韓國烤肉餐廳還要沈寂一段時日
好想念卻無法相見的寂寞
現在雖然還不能去
忍耐!不遠行
我就是這片島嶼的防疫大使
小小的出門還是必要
跳著輕盈的腳步往距離家15min的店家逛逛採買
為了微解封而設計的蛋蛋包
因為剪裁形狀圓圓得名
幽默可愛
拿在手上忍不住心裡喊出了YA
布料從專門製作精品布廠買來
夏天很多大牌生產充滿夏季棉麻的樸實設計
(但價格是我掐了大腿五下也還買不下去啊)
我只搶到一支布
組織含棉麻與少見的苧麻成分
總而言之是款布面感高雅但耐操的面料
蛋蛋包的容量很微妙
一長一短的肩帶設計好收合也好拿取
可提可肩背
能放的東西蠻多
足夠你從家裡走出去買點糧食
但不嫌重的跳啊跳回家的神秘尺寸
不是讓你旅行放很多東西的設計
是午休時間的午餐包
下午茶的買點心包
回家前繞去選威力彩號碼的輕便包
衝下樓帶手機鑰匙錢包的體貼包
其實我還想像了很多場景
只是現在還不能旅行
(像是泡溫泉帶的隨身小袋啊~~)
先想像才有機會成真
8.20 明天中午許友會獻上體貼設計
還有限量優惠呢~VIP也可以再折扣
想讓大家都擁有一顆可愛的蛋
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台北市大同區赤峰街49巷6號
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高雄市鹽埕區新樂街125號
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:牛肉麵·雞湯 電話:02 2778-7776 地址:台北市松山區市民大道四段85號(忠孝復興站5號出口往市民大道方向約9分鐘 微風廣場附近) 營業時間:pm18:00 - am04:00 公休日:星期日 FB粉絲團:https://www.facebook.com/Taipei.Midnigh...
裏山餐酒館 在 Facebook 的最佳解答
🎉鷹house Bistro餐酒館品牌公關🎉
9月1號,姐姐我不定時都會在這裏為大家服務,我在的時間是晚上9:30~12:30
歡迎大家無聊沒地方去,可以來找我喝酒、吃美食、還可以打全台唯一高爾夫模擬器🏌️要先預約。
(只要不要把我灌醉就好)😂
每週三、五、六有DJ 活動唷~😍
客制化私廚、各式頂級酒水,就是要給你不一樣的尊榮享受😎
地址:台北市中山區八德路二段335號
白天是下午茶~晚上是酒吧~😍😍
來找我玩吧~❤️(訂位請私訊找我)
鷹house Bistro
裏山餐酒館 在 Facebook 的最佳解答
📍Taipei, Taiwan
在哪裏 Alma Campus 餐酒藝苑/以下餐點及價位
香麻順風耳 $260
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡很特別的一道菜!使用豬耳朵然後結合了法式豬肉凍的手法,以冷肉盤的方式來呈現,有紮實的果凍的口感,但也吃得到豬耳朵的脆感🤩醬汁是使用自製的花椒辣油搭配較甜的醬油,而醬油為了平衡辣味所以有炭烤過,但個人覺得辣味還是比較明顯,但整體吃起來很順口特別!
泰厲害海鮮沙拉 $280
美味程度:🌕🌕🌕🌗🌑
💡補充💡泰味蠻凸顯的沙拉🥗醬汁的酸味是因為加了羅旺子,所以酸味比較明顯,但是辣味並沒有因為這樣而被蓋過,整體很有泰式酸辣感,偏重口味一些~
黑松露蒜香炒蘑菇 $360
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡蘑菇是先炭烤過後,再和松露一起下去拌炒,搭配了炭烤過的酸種麵包,整體的炭烤味比較重,個人喜歡這種味道,所以蠻合胃口的😂
炭烤牛舌佐自製嫩薑 $420
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡非常驚艷的牛舌🥺使用了一整根的牛舌,有醃製和舒肥過,搭配阿根廷青醬和平葉巴西里,也因為牛舌是一整根,所以每個部位嚼勁軟嫩的口感會不一樣,肉質很嫩不乾柴,醬汁的香味也微微散發出來,而旁邊也搭配了醋漬的薑片和番茄,番茄搭上醬汁吃起來很清爽!
招牌海鮮煙花女義大利麵 $320
美味程度:🌕🌕🌕🌑🌑
💡補充💡中規中矩的煙花女義大利麵,本身番茄的酸度和辣味蠻明顯,麵的軟硬適中,干貝煎的適宜,可能因為其他道餐點較驚艷,所以覺得這道義大利麵比較普通😆
美國頂級無骨牛小排7oz $1280
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡炭烤過的五分熟牛小排,肉質軟嫩適中,也鎖住了肉汁的香氣,外側的淋醬為搭配了芥末子的牛肉汁,增添了一點酸甜口感,旁邊另有鹽巴和黑橄欖粉可以搭配,而一旁的蔬菜🥬我也很愛!使用了炭烤過的風味的山蘇、櫛瓜、過貓,一些較重口味的野菜,因為牛排本身不太有調味,所以可以一起搭配食用😋
司康 $230
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡小小的司康,影響力卻很大🤩附上了不甜的鮮奶油和莓果醬一起搭配,司康的外層酥脆,內層鬆軟,咬下去後,濃郁的麵粉香和奶油香散發在口中(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)鮮奶油也是非常的滑順濃郁,跟司康一起搭配真的很滿足🥰
盆栽乳酪蛋糕 $280
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡杯子蛋糕的花非常細膩精緻,花的鮮奶油屬於偏甜,蛋糕本體紮實綿密,中間也夾了鮮奶油,最後可能會些許膩口
如果我們熟一點 $420
美味程度:🌕🌕🌕🌗🌑
💡補充💡這款為伏特加、蜜李酒、甜苦艾酒、玫瑰、話梅調配而成,酒味濃郁,但不太有記憶點,如果酸一點會更好喝(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
蘋水相逢 $420
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡以琴酒為基底,加了茶酒、伯爵茶、蜂蜜、蘋果,
有微微的蘋果香氣,整體比較甜一點,適合怕酒味的朋友們🍸
醃漬鳳梨紫蘇 $400
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡使用舒肥過的蘭姆酒,鳳梨切塊後與紫蘇拌炒再醃漬,也加了綠茶,最後加上梅子,茶香味與酒味互相映襯,增添了一點鳳梨🍍的甜味,喝起來清爽順口!
整體
環境衛生:🌕🌕🌕🌕🌗
服務態度:🌕🌕🌕🌕🌗
再訪意願:🌕🌕🌕🌕🌑
🗺 10558台北市松山區八德路三段12巷5弄26號1樓
🚇捷運台北小巨蛋3號出口
☎(02)2579-6826
⏰12:00-23:00, 六日12:00-2:00, 週二公休
🍽2021.04.29到訪用餐
💡補充💡餐廳氛圍有質感,裡面也有KTV包廂,很適合與朋友聚餐小酌後然後唱一波🎤樓下也有在開烘培🧁、花藝💐、手工蠟燭等相關的課程,可以去關注一下官方帳號看看當月開了哪些課程呦٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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店名:牛肉麵·雞湯
電話:02 2778-7776
地址:台北市松山區市民大道四段85號(忠孝復興站5號出口往市民大道方向約9分鐘 微風廣場附近)
營業時間:pm18:00 - am04:00
公休日:星期日
FB粉絲團:https://www.facebook.com/Taipei.Midnight.BeefNoodles/
關於:
「牛肉麵.雞湯」的創辦人兼主廚邱隆杰從學生時期就是兼職調酒師,爾後從事演藝工作,又在十多年前開設了自己的第一家日式餐酒館,一路走來,邱隆杰的工作讓他成為一個典型的夜歸人,每每拖著疲憊的身軀在深夜回到家中時,總會先喝下母親留在電鍋裡的那碗熱湯,邱隆杰希望所有為生活打拼而夜歸的人都能嘗到這份溫暖,於是有了創辦「牛肉麵.雞湯」的契機;打從有這個想法開始,邱隆杰便開始從媽媽那裏學習客家人做紅燒牛肉的秘方,也從名廚好友那裡習得眷村風味,從小就擅長料理的他投入了數年的時間研究、融合、改良,反覆嘗試,不斷在最細微處要求做到最好,於是「牛肉麵.雞湯」終於誕生。雖然中間經過數年的打磨,但邱隆杰並沒有忘記初衷,所以「牛肉麵.雞湯」特別選在晚餐至宵夜時間營業,就是為了端上一碗美味的牛肉麵和溫暖的雞湯給夜歸的人。 《無名鬥士》 不同於滿街炫目華麗的餐廳名,邱隆杰並沒有為這家店冠上一個響亮的名字,反而以最簡單的「牛肉麵.雞湯」做為店名;「在我小時候,好吃的小吃都是那種巷口的餃子店、轉角的米粉湯,在那個年代,父母為了撐起家計,讓小孩子生活過得更好,往往就是開個餃子店,或是就擺個小麵攤,哪有取甚麼店名?而在我眼裡,這群無名鬥士是真正的強者,他們代表的就是台灣人堅韌、實在的性格。」邱隆杰經營的「牛肉麵.雞湯」不僅是台灣原生美食,更是台灣在地精神的體現。 《牛肉麵‧雞湯的牛肉麵》 有別於一般牛肉麵館只採用一、兩種部位的牛肉,邱隆杰主廚選用了牛肉最適合用來燉煮的三個部位:牛腱心、牛肋條和牛頰肉。邱主廚的料理哲學是:「每一次用餐都是一段美妙的旅程,不應該一成不變,而是要處處充滿驚喜。」所以他採用了牛腱中最高等級的牛腱心,肉中帶筋,花上數小時燉至軟嫰,口感紮實而多汁;牛肋條因為胸腹肋條上的筋膜而略帶嚼勁,肉香濃馥,越嚼越香;牛頰肉因牛隻長期嚼食牧草而最有韌性,經過長時間的烹煮和悶滷之後,化成了入口即化的甜美口感。這就是邱主廚希望每個用餐的人在吃一碗牛肉麵的過程中,就像經歷一場有趣的旅程,能體驗到完全不同的吃食樂趣。 「牛肉麵.雞湯」的牛肉湯頭除了採用牛大骨之外,也加入了老母雞、雞腳和牛的內臟下去一起小火慢熬,歷經24小時的熬煮,成就了一碗口感濃馥、富含層次香氣的獨特湯頭。 邱主廚認為一碗完美紅燒牛肉麵中最重要的靈魂就是醬香,因此他採用台灣岡山特產的辣豆瓣醬和四川陴縣的黑豆瓣,並融入傳承自客家媽媽愛用的甜酒豆腐乳,調配出紅燒湯頭裡的醬味;再加入來自日本和台灣嘉義兩地不同風味的醬油增添了鹹香;並用上十多種中藥材、香料做引,成就了一碗醬香濃馥的紅燒牛肉湯頭。 喜愛細麵但極堅持口感的邱主廚,遍訪市場裡的老製麵師傅,才找出了心目中最好吃的細麵,搭配濃馥湯頭卻不易軟爛而保有極佳的口感;另外也選用寬厚帶勁的刀切麵,讓食客們能盡情選擇自己喜歡的麵條。 不同口感的牛肉、韻濃香辣的湯頭、Q彈帶勁的麵條,譜成了邱主廚心中的完美牛肉麵,在「牛肉麵.雞湯」裡,您可以恣意品嚐這首美妙的牛肉麵協奏曲。 《牛肉麵.雞湯的雞湯》 「牛肉麵.雞湯」的雞湯湯頭,採用老母雞、雞骨架、雞腳、豬龍骨、赤肉等共60斤的食材,經過小火慢熬8個小時,才能熬煮出100碗的雞湯。雞肉則採用來自好山好水的花蓮台東地區放養土雞翅,邱主廚刻意保留尾段在湯中,經過2個小時在蒸籠慢燉之後,土雞翅變得軟嫰不失口感,而湯頭因為尾翅的膠質更添濃馥的口感;另外有蛤蜊、香菇、人蔘、蒜頭、山藥、牛蒡、剝皮辣椒、桂圓等不同食材來搭配雞湯,讓雞湯具有不同風味特色,讓客人多元豐富的選擇。 用台灣在地精神熬煮台灣原生美味,端一碗給夜歸的人。 「牛肉麵.雞湯」是傳承也是創新。
#Meck大叔#牛肉麵雞湯#紅燒大三元牛肉麵
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裏山餐酒館 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
遊愛琴海,怎可錯過米克諾斯島(Mykonos),島上大多數景點集中在西面的市中心Mykonos Town周邊,徒步已幾乎可以走勻主要名勝。
必遊第一位當然是卡托米利風車,五座巨型風車是昔日島民以風力磨小麥造麵粉的地方,現在已成為旅客的最佳拍攝地。風車山下是小威尼斯,沿海灣而建的高腳屋是咖啡館和酒館的集中地,每到黃昏,遊人都湧到這裏邊喝雞尾酒邊觀賞日落。沿着小威尼斯後的狹窄小徑往山上走,便會來到著名的波爾提亞尼教堂,這是一座東正教堂,原建築是由五個禮拜堂組成,但因為失修及風化,現在外觀就只餘白色一團,故又有棉花糖教堂的別稱。
舊碼頭旁的Akti Kambani海濱大道,是市政廳、銀行、市場、教堂的所在地,可親近一下當地的民生生活。最熱鬧的Hora充滿希臘風情,白小屋、石板街,兩旁盡是紀念品店、時裝名店、酒吧餐廳,整天人來人往。
Mykonos有很多著名沙灘,略嫌Paradise和Super Paradise太遠太多人,鄰近市中心的Ornos Bay是當地人推薦選擇。水清沙幼人不多,餐廳更會供應的太陽傘和沙灘椅,只要有幫襯就可享用。
提提愛打卡的你/妳,島上景點每朝10時後便人山人海,想獨霸靚景擺pose慢慢影靚相就要盡早出動。
採訪:Fanny@三木創作
拍攝:Achi@ 三木創作
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#韓國FunUP90秒:哇!好多草泥馬呀!講?係位於江原道洪川嘅呢個草泥馬樂園,你可以親自帶佢哋散步、餵佢哋食嘢等等,實行草泥馬全方位全接觸呀!下次嚟首爾,行程又多一個喇!
店家資料:
ALPACA WORLD(알파카월드)
地址:江原道洪川郡化村面楓川裏 310
電話:1899-2250
營業時間:[11-3月] 10:00-17:00、[5-9月] 10:00-19:00、[4、10月] 10:00-18:00
網址:alpacaworld.co.kr
交通方法:春川站1號出口步出,到馬路對面乘坐1613號巴士,「ALPACA WORLD」站下車。
節目重溫
首爾室內動物園:https://youtu.be/Sn1gxUex7lw
巨型貝殻鍋:https://youtu.be/sFdwmAIfvak
漢南洞散步半日遊:https://youtu.be/CgGzjq_5MuM
200蚊任食貝類海鮮:https://youtu.be/fMWjHppl25g
奢華汗蒸幕:https://youtu.be/gLB5wC7V-Eo
高陽市Sports Monster:https://youtu.be/WTUpyYLBO_0
江南區食霸王餐:https://youtu.be/eWC_k0ys5k0
正恩都愛平壤冷麵:https://youtu.be/5t08mXMdeL8
櫻花味零食:https://youtu.be/4v9YI8olW5g
新村3,000韓元限時任玩機舖:https://youtu.be/_yiyfTY1Yps
任食牛肉鰻魚:https://youtu.be/jlAmZjewc5g
任食三文魚:https://youtu.be/6qnRDMIzp54
江南特色酒館: https://youtu.be/2Om_57fdKIA
山咁高牛肉鍋:https://youtu.be/3K2nRn4inUI
無敵海景膠囊酒店:https://youtu.be/rFkcYXNoabg
釜山Cafe逐間Hea:https://youtu.be/b1DMV5puaUs
水原龍蝦 爆芝漢堡:https://youtu.be/2vn5swwhkoU
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