食漬梅助燒脂😁👍🏻
青梅當造,很多人都在家醃梅子及浸梅酒。
梅子有益,能補益元氣、養脾補胃、消除疲勞;其酸味更有助身體止汗,防止出汗過多而耗氣傷陰。日本更有研究發現,進食漬梅能促進減肥營養素的分泌,有良好的減肥效果。
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅Yu Young,也在其Youtube影片中提到,綠豆可消腫通氣,清熱解毒,補腸胃,治傷風頭痛,補益元氣,和調五臟,通行十二經脈,但切記體質虛弱脾胃虛寒者,不宜多吃適量即可。 食材: 綠豆及紅糖。 超簡易步驟(一): 1. 將綠豆事先洗淨後(免浸泡),倒入鍋內乾炒,炒至綠豆會燙手後,表示綠豆裡面的溫度有接近一百度了。 2. 加一湯匙的水至鍋內繼...
補益元氣 在 雨揚樂活家族 Facebook 的最佳解答
夏天來啦~一起喝一碗解熱消暑的綠豆湯吧!🥣
今天要跟大家示範~
輕鬆上手絕不失敗的「炒綠豆湯」,
不但可消腫通氣,補腸胃~
還可治傷風頭痛,補益元氣!
但體質虛弱脾胃虛寒者不宜多吃~適量即可喔!
快來一起看看怎麼做吧😉
食材:
綠豆及紅糖
節氣開運必吃轉運料理!炒綠豆湯~
👉 https://youtu.be/pOOrZCaCImY
補益元氣 在 早安健康 Facebook 的最讚貼文
梅雨替全台的水庫解渴,也讓天氣變得涼爽了一點🌧但也容易造成人體濕氣累積,此時就很容易導致皮膚的汗腺排汗及體溫調節失靈,稍不注意就有可能造成水腫及中暑,而若是免疫力下降也特別容易感冒,也就是中醫理論中的「濕邪」😫
東京大學醫學博士喻靜表示,初夏要適量補充汗水與進行新陳代謝時所消耗的水(津液)與氣,可利用當季食材去除體內濕氣與餘熱,減少腸胃負擔,維持體內平衡👏
但應注意用量和搭配,不可太過,因為吃太多寒涼食物會損傷脾胃、凝滯氣血,反而不利於代謝體內的濕熱。
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【✨夏季清熱利濕食材推薦】
✔苦瓜:苦瓜具有清熱退火、解勞、明目等功效。
✔冬瓜:性涼,味甘淡,中醫師彭溫雅認為冬瓜是消暑退火的好食材,可以潤肺生津、利尿消腫、清熱解毒,對暑熱口渴、水腫、糖尿病等皆有助益。
✔小黃瓜:有極高的含水量,且具有天然的利尿效果,能幫助排除體內多餘的水分。
✔綠豆:《本草綱目》:「綠豆補益元氣,調和五臟。」因為綠豆具有清熱消暑,利尿消腫,潤喉止渴及明目降壓的功效。
💡小提醒:任何食物都是適量就好唷!
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補益元氣 在 Yu Young Youtube 的最佳解答
綠豆可消腫通氣,清熱解毒,補腸胃,治傷風頭痛,補益元氣,和調五臟,通行十二經脈,但切記體質虛弱脾胃虛寒者,不宜多吃適量即可。
食材:
綠豆及紅糖。
超簡易步驟(一):
1. 將綠豆事先洗淨後(免浸泡),倒入鍋內乾炒,炒至綠豆會燙手後,表示綠豆裡面的溫度有接近一百度了。
2. 加一湯匙的水至鍋內繼續拌炒,炒至水氣出來,鍋內熱氣會逼它把水分吸收。
3. 再來第二次加一湯匙的水,一樣炒熱。
4. 炒好後加入大量的水,然後將鍋蓋蓋上把它悶一下,這時你會已經發現綠豆湯汁已經慢慢出現。
5. 當你看到鍋蓋已經有滾燙的大顆粒泡泡後,綠豆香氣四溢,即可開鍋蓋
綠豆熟透裂開後,即可加入適當的紅糖攪拌均勻。
超簡易步驟(二):
1. 綠豆洗乾淨後,下鍋乾炒,炒到沒有水份後,再加一匙水再炒。
2. 水量用普通喝湯的湯匙裝,炒乾再加水重覆3次。
3. 炒好的豆子會覺得乾乾皺皺的,有淡淡的綠豆香。
4. 準備電鍋/一鍋水放入豆子,外鍋放2杯水,再放入電鍋煮到跳起來,跳起來後再燜個15分鐘就完成了!
5. 趁湯熱起鍋前加入適量砂糖,就完成嘍!
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補益元氣 在 早安健康 Youtube 的最佳貼文
明代醫學家李時珍的《本草綱目》說綠豆:「補益元氣,調和五臟。」因為綠豆具有清熱消暑,利尿消腫,潤喉止渴及明目降壓的功效。現代研究證實,綠豆蛋白質高、脂肪低,熱量不高旦富含膳食纖維,能降低膽固醇及血脂肪,有助於腸胃蠕動及促進排便。
鈣是雞肉的七倍,鐵是雞肉的四倍,維生素B2以及磷等含量也比雞肉高。對於抗老化及養顏美容多有助益。
綠豆性寒利尿,因此體質虛冷者及頻尿的人,服用溫補中藥的人,為避免藥效降低,宜避免食用。懷孕初期也應避免食用。
綠豆中的有機酸和維生素,容易因加熱時間過長而遭到破壞,降低清熱解毒的功效,因此,和熬煮得軟爛的綠豆湯相比,綠豆水更能保留原有的營養素。
【綠豆水作法】
做法一:
綠豆與水比例1:10
1.仔細清洗綠豆2~3遍
2.綠豆加水煮開,一煮滾立即關火
3.燜約1小時後即可飲用
也可以加入甘草一起煮,甘草有天然的類固醇,止癢效果更好!
做法二:
綠豆1把、滾燙的熱水。
●開水至少要攝氏90度以上,才能將綠豆外殼的成分泡出來。
1. 將綠豆洗淨,放入保溫杯中。
2. 小心沖入滾燙的開水,蓋上保溫杯蓋燜1小時左右。
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