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明天變凍，暖身可以試下「雙豆補腎茶」，驅寒養血。
特別適合：手腳容易冰冷、氣虛人士。
功效：補腎散寒，養血和中
材料：紅棗5枚、紅豆5錢、黑豆5錢、肉桂粉1錢、乾薑2錢、陳皮1錢、水適量
做法：
1-洗淨紅棗，開邊去核備用。
2-紅豆、黑豆放在雪櫃冰格3小時後，取出洗淨備用。
3-除肉桂粉外，所有材料放入煲中。加入清水，大火煲滾後，轉小火煲約60分鐘。
4-最後加入肉桂粉煲約3分鐘即可
https://www.facebook.com/681119795291503/posts/4823174934419281/?d=n
#感謝Topick 轉載
早晚天氣較涼，不少女生已出現手腳冰冷，要今個冬天暖笠笠，🤗可以click 入來了解下軀寒補血茶療。
星期天就是需要好好的休息一下，有時候除了身體上的保健之外，心理上的保健也是很重要的，適時的抒發自己的壓力，也是養生之道喔！
照片是和爸爸一起去喝的茶飲，是很棒的補腎茶飲名稱叫益腎黑髮元氣飲，平常我自己在家也會煮來喝，在這邊推薦給大家，如果大家對茶飲的有興趣的話，我之後也可以再和大家多分享一點喔。
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炒腰花
材料
A
豬腰(豬腎) 2副 pig’s kidney 2pair
辣椒片 30公克 chili 30g
蒜片 20公克 garlic 20g
蔥段 20公克 scallion 20g
米酒 50公克 cooking rice wine 50g
筍片 100公克 bamboo sprout 100g
甜豆筴 100公克 pea pod 100g
B
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
太白粉 2大匙 tapioca starch 2tbsp.
C
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
烏醋 3大匙 black rice vinegar 3tbsp.
糖 2大匙 sugar 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
作法
1. 將豬腰對剖，將筋膜與腺體去除乾淨。
2. 再切面劃刀並切大片狀。
3. 腰花加米酒抓洗後靜置五分鐘去腥，再用清水沖洗乾淨。
4.重複以清水沖洗後靜置五分鐘，重複步驟至無血水與雜質。
5. 腰花加材料B抓勻備用。
6. 將材料C混合均勻成醬汁備用。
7. 煮鍋水至滾，放入腰花汆燙至水再度滾沸，即可起鍋。
8. 另熱鍋，倒入1大匙油，放入辣椒片、蒜片與蔥段炒香，再放入筍片與甜豆筴炒勻。
9. 加入腰花炒勻，再加入作法6的醬汁拌勻即可。
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楊桃美食網
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#芝麻醬 #sesame #VitamixA3500i #陳月卿 #養生達人 #黑色食物
00:14 黑芝麻醬製作
02:00 黑芝麻醬配優格超搭
我的最愛—紓壓芝麻醬
芝麻含比例很好的人體必需脂肪酸，尤其是亞麻油酸，能去除附在血管壁上的膽固醇；
含有維他命 E 和木質素，兩者都是強力抗氧化物質，能清除自由基，減少發炎，具有抗癌作用，並可強化肝臟機能。
豐富鐵質與鈣質可改善貧血、增強骨質，還有多量纖維，好處多多，芝麻有很厚的種皮保護，如果不能磨碎種皮就不能吸收到它裡面貯藏著的好油，還有各種鈣鐵等礦物質和維生素E，用咀嚼是沒有辦法輕易磨碎種皮，除非你能夠咀嚼得夠久~
#白芝麻 含油量高，適合打醬
#黑芝麻 含豐富鈣、鎂、鉀、鋅、鐵等礦物質和微量元素，打醬也很香
#黑白芝麻兩者混合，效果相乘，打出來的芝麻醬綿密滑順，像火山熔岩一樣毫不費力流進玻璃瓶。
在碗裏放2匙綜合全穀麥片、兩匙自製優格，再加半條香蕉、一匙芝麻醬，超好吃😋超紓壓！超滿足。
/一份油脂=10克芝麻粒/ 要適量食用~
👉喜歡芝麻醬+1
👉撒芝麻粒吃+2
👉磨粉吃+3
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||陳月卿||
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⚠️陳月卿特此聲明⚠️WARNING⚠️
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本人已留存上述侵權行為之相關證據，並保留法律追訴權，如相關侵權行為人未立即停止侵權行為，本人將進一步採取必要之法律手段維護本人的合法權益。陳月卿特此聲明。
本集主題：「臺灣四季青草誌：123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理，24節氣常備青草保健事典」介紹
訪問作者：李嘉梅（大俠老師）
內容簡介：
最經典台灣青草大全百科指南，居家必備、收藏用書。
在西方香草風潮席捲之餘，
更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識
救命青草、救荒野菜到有機蔬菜
野外求生也不怕，全天然內用外敷
隨手可得的台灣青草魅力
跟著24節氣的腳步，打開認識青草的大門
春分土人參、夏至貓鬚草、秋分洛神葵、冬至狗尾草，
本土青草順時生長，全年24節氣各有不同當令青草，
跟隨節氣變換的腳步，探索身邊青草蹤跡、學習辨識植物特徵，
進而認識青草學名、俗名、常用部位、保健功效、食用方式、園藝景觀，
初學青草最適合從此入門，熟悉青草一點都不困難。
藉由這本囊括123種臺灣在地青草的保健指南，
從名稱、產地、特徵到屬性，
從內用、外敷、觀賞到食療，
跟著大俠老師一起認識關於本土青草的那些小故事，
在24節氣裡感受最在地的臺式青草魅力！
★ 收錄野地實拍典藏照片，按圖索驥認識青草
臺北溫州公園旁一整排絢麗花叢，原來叫做臺灣魚木？
開著淡紫色花、長得像尾巴的草，真的就叫「狗尾草」？
600張以上實地拍攝照片、123種精選青草最具辨識性的觀察圖典，
一起發現身邊被忽略已久的珍貴青草，認識、熟悉並愛上它們。
★ 特選16道當季養生藥膳，跟著節氣吃野菜、喝草茶
春天是護肝好時機，適合喝杯養肝護脾的兔兒草排毒果汁；
冬天是養腎好時節，應該來碗補血養氣的茄苳燉雞湯。
身邊垂手可得的日常青草，同時也是以食代藥的保健好食材，
哪個部位可以吃、怎麼料理最順口、哪個季節吃起來美味倍增？
跟著四季的腳步，在對的節氣吃當令青草，應時養生補對營養！
★ 超過12萬字青草小故事，25年臺灣本土青草簡史總整理
桑葉能養蠶、桑葚可以養顏美容、桑根還能調理腰痠背痛、咳嗽氣喘？魚腥草煮茶可調理高血壓 、揉碎塞鼻孔能緩解過敏，還能煎蛋、炒菜、煮湯？
透過青草達人的典籍總整理，加上生動活潑、如臨現場的精彩敘述，
一起聆聽更多植株從救命青草、救荒野菜到有機蔬菜的各路青草演變史！
★ 書後索引依俗名排序，不怕青草別名難倒你
味道讓人退避三舍的雞屎藤，別名又叫「雞香藤」？
大花咸豐草原來就是一般俗稱的「鬼針草」「恰查某」？
為什麼馬齒莧又叫「豬母草」、落地生根又叫「倒吊蓮」？
一種草有多種名字好難記、青草俗稱太多讓人易搞混？
融合本草古籍及歷史典故，有趣又好記的青草俗名一次總整理！
◎ 既實用又可食用、藥用！細說臺灣本土好青草
花蓮、蘭嶼常見的麵包樹，樹幹可做家具、樹葉可當涼扇、果實美味可口，根莖還可煮保健青草茶；餐桌上常見的絲瓜，絲瓜水可養顏美容、絲瓜絡能洗碗洗澡，絲瓜根莖更是清血降壓好藥草！
透過代代相傳的常民生活智慧與經驗累積，從山野、田間、公園、餐桌全方位認識臺灣青草的生態特性與運用方式，和大家一起分享屬於臺灣青草家族的那些草、那些事。
作者簡介：
撰文．攝影／李嘉梅（大俠老師）
中國文化大學新聞研究所畢業
中華民國園藝景觀丙級技術士
隨順因緣、轉換生涯跑道，歷經10年臺灣青草的學習之旅，目前以撰寫台灣青草民族植物誌為職志。希望透過「四季節氣青草」、「保健養生廚房」、「綠活校園青草」等創意教學課程，以及採集記錄臺灣四季青草的文字影像，讓各年齡層、不同族群的臺灣人有機會重新看見——在地文化、環境生態、自然生活、養生料理的臺灣本土青草。
出版社粉絲頁： 出色文化
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