【 疫情影響下的歐洲觀光小鎮 】
因為想看一眼夜晚的卡卡頌城堡,我們決定留在城堡內吃個晚餐。
南法九月末,六點多天色還沒開始暗下,逆著返程的觀光客潮流往城堡內前進,赫然發現剛剛熱鬧的商品小街已經陸續關門,小吃攤商也關了八九成,只剩下幾間小餐酒館點著燈。
我們索性找了間問問,室內座位不多,橙黃色的燈光,襯著酒紅色調的裝潢,本來要找個座位坐下來了,老闆卻從酒吧櫃檯走出來招呼著我們,他不會講英文,我們不會講法文,各種比手畫腳,老闆帶著我們轉向餐廳後的室外用餐區,哇!別有天地!我們就在這倚著城牆下的小花園吃晚餐。
邊緣型人格發作,我們選了個角落,然後,偌大的地方,只有我們一組客人。
雖然如此,這頓晚餐從前菜到甜點一點都不馬虎,完全可以感受到法國人對於料理的堅持,我們邊吃邊幫老闆計算成本:會不會今夜不開店比較好呢?
吃了這一餐,不到40歐,整間店為我們服務,整個花園為我們點亮了燈,老闆偶爾過來招呼(雖然講著法文,但我們竟然可以get到一點意思),還帶著他的貓咪來讓我們摸一摸,說著貓咪似乎叫做Charlotte ,是一隻傲嬌貪吃的喵喵。
難以想像這裡曾經擠滿人的盛況,十幾桌的觥籌交錯該是多麼熱鬧,這是疫情下歐洲觀光小鎮的一隅,也是疫情打擊下歐洲經濟問題的冰山一角,住宿的旅館Review 曾被抱怨樓下愛爾蘭酒吧太吵,今年我們住的時候已經倒了,我們倒是因此睡得很寧靜😭
街上連續空了好幾個店面,Google map評價很好的餐廳歇業,讓我們走了一大圈卻撲了個空,還好的是,我們也看到有些空店舖又開始重新裝修,後疫情時代的世界,大家都還在學著找新方法重新適應,大都會如此,小城鎮也是。
#萬事包在法國
同時也有27部Youtube影片,追蹤數超過64萬的網紅Jasper,也在其Youtube影片中提到,我就想問問... 到底要裝潢幾天? #Shorts // Artlist 免費 60天 試用 // https://bit.ly/2UiXCKR // Artgrid 免費 60天 試用 // https://bit.ly/3BaAX3U // Epidemic Sound 免費 30天 試...
裝潢業英文 在 護理系吃貨的美食地圖 Facebook 的最讚貼文
《離域café》
抹茶生乳捲150$
抹茶布丁130$
抹茶千層蛋糕180$
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台中又有新開幕的咖啡廳~
店內裝潢優雅又舒適
每款甜點都好吃無雷
個人還滿推薦的~
目前防疫期間
內用都採預約制
大家一定要事先約
以免撲空喔~
(雖然離域的英文跟我的帳號一樣
但不是我開的XD
大家不要問我是不是開店了哈哈哈
護理師是很窮的QQ)
*
➡️ #抹茶生乳捲
生乳捲的蛋糕體口感濕潤
搭配濃郁的抹茶內餡真的抹到爆~
跟我一樣是重度抹茶控一定要試試看
➡️ #抹茶布丁
布丁吃起來綿密滑順
還能感受到抹茶的尾苦尾韻
讓人一口接著一口停不下來
➡️ #抹茶千層蛋糕
千層的份量滿大的
可以兩人一起分食
餅皮的厚度適中
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❗️不收服務費
❗️內用採預約制
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💫店家資訊💫
📍地址:台中市西區精誠十街6號1樓
🕰營業時間:禮拜一~日 14:00–凌晨01:00
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💫分類標籤💫
🏷️地區: #liyu台中 #liyu精誠路
🏷️食物類別:#liyu甜點 #liyu抹茶 #liyu下午茶 #liyu咖啡廳
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裝潢業英文 在 【Sharpe Law】義大利旅遊資訊 Facebook 的精選貼文
【殘奧與我】
出來社會工作也十多年了,
生涯中也有很多趣事, 跟大家分享一下。
有種製革方式叫「樹膏」(台灣叫植鞣),
英文叫「Vegetable Tannage」,
好幾年前剛炒起所謂「可持續發展」風潮,
那時有個頗有名氣的意大利Designer,
說自己在行頭多有經驗, 多有才華,
「我食鹽多過你食米」的氣焰,
但他卻以為Vegetable Tan是指「植物皮」
(也是之前我有文章說到的Vegan Leather)
跟佢解釋又不聽, 因此鬧出諸多笑話, 惹人恥笑。
另外, 一些意想不到的人物/行業也會找上門,
比如曾經有汶萊貴族(有錢人)到訪,
訂了些皮革來裝潢他們家的天花 (他用的是Palace),
有幫一家知名職業摔角公司製作金腰帶用的皮革,
近日有家法國拳擊館用小牛皮來做貴價拳套,
也曾有家公司來找皮革做「情趣用具」...
2年前, 體院的人也曾到訪我公司,
想找皮革及生產商製作傷殘運動員用的球,
孤陋寡聞的我才知道「硬地滾球」(Bocci)這項目,
香港在這項目的成績更是很不錯的,
因為他們想「自己的球自己產」,
只可是要找到生產符合奧運規格的並不容易,
那份「列明要求」的文件厚度也很令我吃驚,
也很抱歉地有心無力了,
只希望他們最後可以成功找到合適的廠商。
東京殘奧會已經展開了,
大家也要記得支持他們,
努力!! 加油!!
裝潢業英文 在 Jasper Youtube 的最佳解答
我就想問問...
到底要裝潢幾天?
#Shorts
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► 我的器材 / My Gear
相機 / Camera:
- BMPCC 4K 6K 6K Pro
- Sony A7S3 A7M3 A6400
鏡頭 / Lenses:
- DZO Film Vespid Prime
- Sony SEL 1635GM
- Sony SEL 2470GM
- Sony SEL 20F18G
- Sony SEL 90M28G Macro
- Sony SEL 85GM
- Sony SEL 135GM
- Sigma 18-35 ART
- Sigma 50-100 ART
電動滑軌 / Sliders:
- Smartta SliderMini 2
- YC Onion HotDog Slider 3
- iFootage Shark Slider Nano
空拍機 / Drone:
- DJI Mavic 2 Pro
- DJI Mavic Air 2S
麥克風 / Mic:
- RODE VideoMic NTG
- RODE Wireless GO
- SHURE VP83F
- SHURE SM7B
- DEITY S-Mic 2
- DEITY S-Mic 2S
- DEITY HD-TX
- DEITY BP-TX
- DEITY Duo-RX
燈光 / Light:
- Aputure 60X 120DII 300DII 300X 600D Pro
- Aputure Amaran 100X 200X
三軸穩定器 / Gimbal:
- Feiyu AK4500
- DJI RS2
隔音棉 / Sound-absorbing:
- MayVoice 美聲
►商業合作
Email:cba024538@gmail.com
► 信件寄送地址
【中文】
22199 汐止社后郵局
第 78 號信箱
【英文】
P.O.BOX 78 Xizhi Shehou
New Taipei City 22199 Taiwan ( R.O.C.)
裝潢業英文 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的最佳貼文
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00:45 本檔團購簡介
01:47 有哪些顏色?怎麼選?
03:54 團購組合怎麼買?
04:41 全機台灣設計製造!品牌、設計介紹
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07:37 304濾網 & PM2.5濾網 耗材怎麼挑?
09:42 首批獲得「SGS效能徽章」的空氣清淨機
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裝潢業英文 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後,灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作,聯手打造全新餐飲概念Whey,呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材,以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The Wellington大廈,將於5月25日開始試業。
歐亞融匯料理 味蕾綻放之旅
主廚Barry在新加坡出生及長大,曾在當地米芝蓮星級餐廳Joël Robuchon及Les Amis學藝,先後加入比利時 In De Wulf、墨爾本Attica及倫敦Portland等知名餐廳的廚隊,並於2017年來港開設Beet。他遊走世界廚房後在Whey回歸家鄉味道,以香港本地食材結合新加坡美食元素,活用西方醃漬發酵技術,為現代歐陸菜注入新生命力。他憑藉其細膩樸實的烹飪風格,重新詮釋熱情奔放的獅城味道 ── 為饕客創造難忘的味覺回憶。
嚐味菜單充分展現Barry對精緻餐飲的嶄新視野,盛宴以本地當造春季蜜糖豆揭開序幕,伴上乳清及香草,清新自然;Whey的自家發酵麵包每天新鮮出爐,用上東南亞黑果(Buah Keluak)製作牛油麵包,口感鬆軟且帶異國風味;本地天然酵母酸種麵包則帶果酸味道,讓人吃過不停;煎北海道帆立貝加入大樹菠蘿醬及蝦鬆等新加坡元素,創新演繹常見食材。
主菜「肉骨茶」豬肋排以胡椒肉骨茶(Buk Ket Teh)作靈感,採用新界農場的優質豬肉,以白胡椒湯低溫慢煮,鮮嫩入味,配上豬心及自家發酵椰菜,最後淋上白胡椒肉汁,以歐洲料理手法製造亞菜風味,客人吃時可沾上自家調製黑蒜醬,惹味非常;花蟹叻沙蒟蒻飯為菜單上另一亮點,Barry兒時最愛叻沙配飯,現以蒟蒻米取替麵條,加入咖喱叻沙蟹湯,煮出香濃彈牙的蒟蒻飯,配搭經人手拆肉的本地新鮮花蟹,令人齒頰留香。盛宴最後以多款特色甜品作結,當中包括Barry原創新鮮貓山王雪糕配搭魚子醬,鹹甜兼併,激發驚喜味覺享受。
支持本地生產 關注可持續發展
Whey團隊在炮製美食同時,希望為可持續發展出一分力,因此四處搜羅本地優質海鮮、肉類,及蔬菜,並將食材物盡其用,減少廚餘。店名Whey亦含此意,乳清 (whey)是生產乳酪製品過程中,牛奶凝結後所形成的剩餘物,廚師將其轉化為醬汁以提升菜式味道層次,更用作調製雞尾酒;亦會善用蝦殼熬湯、用榴蓮籽經發酵製醋等,充分發揮食材價值。
飲品方面,Whey請來Fernet Hunter創辦人Raphael Holzer為餐廳設計專屬雞尾酒酒單,採用本地時令水果調配,讓佳餚美味加倍;同時設立瑞典品牌Nordaq Fresh濾水系統,為客人提供自家製作瓶裝飲用水。餐廳亦分別與香港品牌Sprue Furniture及FlowPlusLiving合作 ,度身訂造木製餐桌及陶瓷餐具。
自然舒適空間 與美饌互相輝映
餐廳裝潢由挪威著名建築及室內設計公司Snøhetta一手包辦。正如Whey的菜式融匯歐亞元素,其佈置氛圍亦糅合北歐民間藝術及娘惹建築特色。環境色彩配搭以平靜柔和的大地色和森林墨綠色為主調,運用藤蔓、橡木及雲石等天然素材,加以時尚黃銅點綴;同時展示各國藝術家的畫作,包括來自墨西哥的Bosco Sodi、台灣吳季璁及韓國Jiana Kim的作品,讓整體氛圍賞心悅目,營造舒適自在的用餐環境。
關於Whey
Whey 由來自新加坡的年輕主廚Barry Quek掌舵,他遊走世界廚房後回歸家鄉味道,以香港本地食材結合新加坡美食元素,活用北歐料理手法及醃漬發酵技術,為現代歐陸菜注入新生命力。Barry憑藉其細膩樸實的烹飪風格,重新詮釋熱情奔放的獅城味道──為饕客創造難忘的味覺回憶。
地址:中環威靈頓街198號The Wellington 高層地下
電話:2693 3198
電郵:info@whey.hk
網址:www.whey.hk
Facebook及Instagram:@wheyhk
餐廳將於5月14日開放5月25日起的訂座
關於灶神集團 ZS Hospitality Group
灶神集團 ZS Hospitality Group 於 2014 年成立,致力推廣亞洲美食,傳乘華人社會的美食文化。旗下餐廳包括 Hansik Goo(現代韓國料理)、營致會館(尊尚米芝蓮二星粵菜)、Miss Lee(創意中式素食)、J.A.M.(亞洲美食市集)及即將開業的Whey(歐陸新加坡)。歡迎瀏覽集團網站以查看更多資料。
ZS 是灶神(Zao Shen)的英文縮寫,在中國通俗及飲食文化上,扮演著舉足輕重的角色。相傳灶神掌管廚房及飲食,亦為家宅神之一。據說灶神除逐年監察每家每戶一年下來的德行外,亦庇祐世人溫飽有財、健康豐盛及幸福快樂。灶,意思為煮食的火爐。集團以灶神為名,一方面表達集團對飲食的堅持與追求,另一方面,亦希望透過美食與貼心的服務,為每一位客人送上最摯誠的祝福。