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#經管 #飲冰品業 #熟食食品
#加工流程管理秘笈
【飲冰食品店家該注意的食品製程流程】
已開店或欲開飲冰品飲料店、小吃飲食店、夜市飲食攤店、雞排店或農產品加工…等店家之負責人、主管或從業人員
，應認識食品良好衛生規範準則(GHP)、建立或精進食品製程SOP，讓員工有所依循
，進而提升產品品質、穩定度及食品安全，才能讓消費者食在安心🤗
❗課程POINT❗
1.常見不合格項目-飲冰品業或熟食
2.飲冰品業或食品抽驗不合格原因之探討
3.繪製飲冰品或食品之製作流程圖
4.認識食品良好衛生規範準則(GHP)之內容
5.依據製作流程撰寫標準作業程序(SOP)
6.檢視製程標準作業程序(SOP)的完整性及可行
🕘時間 109/12/18(五)09:30~16:30
🏫地點 全國創新創業總會
🔜報名 https://bit.ly/3etDoE3
#青創學院
😷DIY全手縫-替換式兒童口罩
原本打算明天再發文，
不過還是打鐵趁熱趕緊跟大家分享。
首先，我白天的發文，
的確是認為機縫一個布口罩要150-200元的工錢真的有貴⋯⋯
我並不是要誤導大家，
也不是要讓大家覺得師傅阿姨要坑錢什麼的，
我會有這樣的反應，
是一個門外漢的直覺，
我只是說出內心話而已，
因為當下我有表示我有口罩的製作流程圖版型、也有自備布料，也並不是要阿姨自己憑空設計做一個口罩車給我。我當時只是想得過於簡單，以為會像清秀佳人布坊老師的簡易布口罩的圖示，車兩條邊的工錢應該不會太貴⋯⋯（我果然想得太容易啊⋯⋯再次說明我是門外漢）
✔️清秀佳人布坊的老師是奇美陳小廷 陳醫師文章提到的。
但畢竟隔行如隔山，
我想一個不懂手作裁縫拼布的人，
聽到這個價錢時，不可能覺得很便宜吧！
我以我的角度，如果講很便宜，
我覺得我這樣才欺騙大家，
但我真的沒有要誤導大家啦⋯⋯😅
再來，白天發文重點是我連續被拒絕被打槍被酸的心灰。我看奇美陳醫師發文以為這樣願意機縫的阿姨很容易找到且配合。
言歸正傳，
‼️因為我們沒有縫紉機‼️
我們只好手縫布口罩。
晚上就和我媽討論口罩的樣式、版型與想法，
網路有超多分享的，大家可以去上網找找看
‼️但必須要說的我看到的幾乎都是「機縫」的成品！很少手縫的成品😅
如果你跟我一樣，
❌沒有縫紉機
❌被N個修改衣服阿姨拒絕say no
⭕️也想做一些送親友
⭕️想用自己挑選的花色與安心布料
❌不想花大錢
➡️➡️就手縫吧！
我媽邊縫跟我邊討論，
因為中間又更改替材的部分，
因為網路一些手作賣家是賣口罩外包，
然後裡面直接放一個新口罩當濾材，直接用口罩的耳帶當耳帶。但後來想想，這樣口罩不就變五層了嗎？我怕這樣雙寶戴起來太悶，所以還是改回陳醫師的方式。）
連帶影響耳帶的方式，
這樣調整又花了一些时间，
所以前後差不多花了兩個半小時，
終於完成實驗性的第一個
可替換式的兒童口罩。
哈，這可真是完全手工，handmade!
啊，那些線頭好有溫度好有感情啊！
原本想仔細修線頭的，
但後來想想，這才是愛的手工品啊！
於是，我就不修了。
所以，晚上這樣親自做過後，
覺得如果是手工縫一個口罩要150-200的工錢，
我覺得非常合理的收費，再貴都行！
因為時間成本及經驗技術
每個動作真的是工啊！
手得巧，經驗得足啊！
我光是綁線頭就抓狂了啦。
我媽是說因為第一次做這個口罩
所以要花時間研究，但有順利做出來後，
後面產出就會快很多哦！
還說給她縫紉機，
她可以省一半時間😅😅
哈，臭屁唷！
最後，早上這樣跑來跑去，
我不怕的是麻煩，
因為我也只是很單純的想，
這段非常時期我用布口罩，
就可以少拿一個口罩，
把口罩給需要的人，
留給醫護人員使用，
這才是我的初衷⋯⋯
#我OK你先領
#布口罩
#可換濾材口罩
#手縫口罩
#高雄長庚紀念醫院_胸腔內科_張雅淳_醫師
#課後半年產出了第一篇SCI論文
🎯 每一次的提問，都是成長。
這次上課，比較有進步的地方是，我比較敢舉手詢問助教問題。之前，我都怕我問的問題太基本，但是實際問過以後，真的比較懂得該怎麼調整圖的上標、下標、線條、點、間距，而且這些技巧，也適用於其他繪圖軟體，這是我額外所獲得的。
而且，對製作流程圖以及製作表格的技巧，也有更多的認識，例如，使用文字方塊應該畫大小剛好的格子、畫流程圖的時候避免用斜線、畫表格的時候避免用直線、善用黑色與灰色來凸顯想要表達的主題。
任何問題，都是好問題！
🎯 初學者真的可以嗎？我需要有怎樣的基本能力？
初學者真的可以，經過我們的拆解與教學，其實 meta-analysis 並不難。
你只要會用 Windows，懂得使用像 Word / Excel / PowerPoint 這樣的軟體，就足夠了。上課我們會把重要的觀念講給你懂，而互動實作就是理解流程，只要懂得電腦操作，能照著教學步驟，點擊正確的功能，就沒問題。
一些枝微末節的卡關，現場講師與助教，會全力協助您。請放心。
課程團隊有信心，這將會是在最短時間內，協助最多校友起步的領域。歡迎與我們一起，從 0 到 1。
🔺 面向新手、協助起步，從 meta-analysis 最快！
🔺 2020 / 3 / 7（六）統合分析工作坊
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透過預先建立的8類62種範本以及關聯式提示與祕訣，輕輕鬆鬆開始使用 Visio。使用智慧圖形提升生產力，並運用新推出的佈景主題與效果快速自訂並完成專業外觀的圖表。本次課程介紹基本流程圖、交互功能流程圖、甘特圖、辦公室配置、原因與效果圖、組織圖、組織圖精靈、統計圖表、腦力激盪圖、樞紐分析圖、甘特圖、行事曆、時刻表、資料庫模型圖、網站地圖、基礎網路圖、詳細網路圖與機架圖表等圖表，讓您輕鬆應用在公務上的視覺圖繪製。
* 清秀佳人布坊 * http://www.pb22.com.tw/
愛・女孩 Love・Binti的FB：https://www.facebook.com/lovebinti/
一起【愛・女孩 Love・Binti】 關懷非洲女孩生理期所需的執行計畫
❤活動內容：自行DIY縫製布衛生棉，舊鞋救命的愛．女孩計畫幫您送到肯亞女孩們手上。
❤活動辦法：透過愛．女孩的教學影片及製作流程圖，縫製布衛生棉，因為衛生的緣故，請把做好的布衛生棉放到乾淨的夾鏈袋中寄至下列地址。
❤寄送地址：中壢市新中二街10巷10 號。（收件時間：平日上班時間）
❤活動時間: 2015/11/02 ~ 2015/12/31（憑郵戳收件喔～)
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