有臉友願意付費訂閱《我所知的「三毛的撒哈拉」》,給我很大的鼓勵,就更想把文稿寫得更好,問了貝桑跟家族一些之前在沙漠生活的事,無意間得知以前遊牧民族在沙漠自行手工製作酸奶及乳酪的方式,超好玩的!當然現在很少人自己做了,「微笑的乳牛」這種東西,方便、好吃又便宜,到處買得到,幹嘛自己做咧?
有那麼短短的摩門特,我動念請貝桑媽媽教我怎麼用傳統手法製作乳酪,但,真的只有那麼短短的摩門特,我對吃的不夠熱情,更何況,朕不適合勞累啊……。
是說,推付費專案真的是一大考驗,還是要請臉友多多支持《我所知的「三毛的撒哈拉」》,您的訂閱,就是阿任最實質的鼓勵,謝謝大家!訂閱連結放留言。
#三毛
#撒哈拉
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#西撒
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同時也有59部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,5道秀色可餐的鹹味蛋糕晚餐 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 1. 火腿奶油圓蛋糕 這個食譜...
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今天參加了熱騰騰的
#arcos阿科斯 米其林主廚聯名廚具
跟
#全聯福利中心 的記者會
傳承300年的西班牙名刀🔪這次跟全聯合作!!
我不得不說全聯真的每次合作的都是精品
然後燒🔥的主婦們嫑嫑的
最近美樂開始在研習做菜這門功夫
就找上我了🤓
剛好十月中我就要參加我的中餐烹飪考試
正愁找不到一把好刀🔪
畢竟現在還要考雕刻水花片
要把胡蘿蔔刻成樹啊🌲鳥的🦜
刀不好使考試絕對不行
這次聯名米其林二星主廚所使用的 阿科斯刀具 真的是優秀到不行
選用#Nitrum獨家不鏽鋼刀片
只要集全聯印花就能用1.5折起的價格購入刀具
舉例 #中式菜刀 好了
原價5280元
全聯換購只要40枚點數就能用1399購入
喔賣尬🤩
主婦們又要陷入集點瘋狂賽
還有還有
最吸引我的是這台
#多功能氣炸烤箱
先說我本身就是一個外貌協會
看了很多的氣炸鍋or箱都不行
這個 #阿科斯氣炸烤箱 根本美到不行
跟我上一篇的白鋼琴一樣
都屬於藝術品
有顏值又強大
16種功能
#解凍 #炸物 #烤雞 #烘乾果 #烤蛋糕 #製作酸奶 ……完全都可以
是不是夢幻逸品🤩🤩
難不成30歲的我
巨蟹座主婦人格大爆發
在會場一直跟我同伴說
好想要 好想要 好想要😍😍😍
我決定活動一出立刻來集點
這個原價9900元
點數80枚就可以用3499元(3.6折)
來購入這個氣炸烤箱
大家請不要跟我搶
隨機還附贈米其林主廚量身訂製的菜單
完全很興奮的一場記者會
所以迫不及待要比記者們更快跟大家分享這次的活動🥰🥰🥰
#全聯先生好可愛
#本人講話跟電視一樣
#小綜也真的很好笑
#不專業廚房 真的很需要氣炸烤箱
西班牙刀具阿科斯.ARCOS
#西班牙原裝300年名刀
#米其林主廚的料理神器
#MarioSandoval馬力歐桑多瓦爾
#全聯印花集點活動
STARFiSH Concept
#STARFiSHConcept
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黃種紹老師【原貿 酸奶油系列 應用講習會示範教學】
報名上課即贈:鮮可酸奶油500g 一個~
此堂課程使用鮮可酸奶油製作酸奶醬有兩種口味喔!!
名額有限,歡迎報名參加~~
時間:105 年 4 月 22 日(五) 13:30~16:30
費用:$500元/堂 (不接受當天報名)
<品項介紹>
1.原貿酸奶醬 (甜.鹹)
2.紐約起司蛋糕 (2種口味)
3.酸奶磅蛋糕
<黃種紹老師-師資介紹>
台灣原貿專任技師
為維護課程流暢及學員權益,請留意以下事項:
一.每場限額:50人
二.報名後,繳費完成後可先劃位喔! (須依實際可劃座位為準)
※全國食材廚藝教室-課程報名注意事項※
一、課程報名方式:
>>不管以何種方式報名,請務必留下姓名及可聯絡到的電話,
以方便通知喔!謝謝!
1.電話報名:03-3339985 轉 1/0933-666483。
2.網路報名:
(1)全國食材粉絲專頁(FB)私訊
(2)全國食材官方網頁
http://www.cross-country.com.tw/contactus.asp留言板
(3)APP(LINE)報名: ID:cross3339985 電話:0933-666-483
3.自104.4月份課程開始,示範及實作課程皆需完成繳費才算報
名成功(即為效名額之內),以確保講師及其他學員上課權益。
4.請於留言後注意是否收到"預約成功"的簡訊通知,若未在12小
時內接獲訊息,請自行來電有無報名成功,謝謝您的配合!
二、報名相關事項:
1.若為本班取消開課一律全額退費(最晚請於6個月內辦理)。
2.為維護個人良好信用及尊重上課講師,無法到班請提早來電
告知;預約未到(含當天請假)滿3次以上即取消預約資格。
3.課程前ㄧ天17點前發布簡訊,請保持手機暢通,未接獲(上課
通知)或(取消通知)請自行來電確認有無報名成功。
4.當天報名者請自行來電確認有無開課或有無額滿。
5.預約報名後請自行備註,凡預約後又時常取消者,將取消預
約資格。
6.已繳費者無法到班請於一週前告知方可退費(優惠價報名者只
能轉課);7天內請假可轉課;當天無故未到無法退費及轉課。
7.先繳費先劃位(遲到達30分鐘者將取消座位及分組資格);當天
繳費請於上課前30分至教室選填空位。
三.其他注意事項:
1.示範課程請自行攜帶筆記用品、試吃容器及水杯;夏日空調
運轉中,請自備外套。
2.實作課程學員請自備成品容器及特殊用具(因課程而異,會另
外公告);費用皆包含材料費、講師費、場地使用費。
3.上課後30分鐘未到者即取消上課資格(晚到需事先通知);上課
前30分鐘才能進入教室報到。
4.全國教室匯款帳號-中國信託銀行-桃園分行,銀行代號:822,
帳號:277-5409-25737,戶名:全國食材廣場有限公司
(匯款完畢請自行來電告知後五碼、匯款者姓名及報名日期方能
劃位)
***匯款繳學費方式有三種***
A、ATM轉帳(請提供轉帳時間及帳號末5碼)
B、臨櫃/現金匯款(沒有末5碼,請提供戶名和匯款時間)~~另需備
註匯款人姓名以利確認~~
C、網路匯款(沒有末5碼和戶名,只顯示金額)~~另需備註匯款人
姓名以利確認~~
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5道秀色可餐的鹹味蛋糕晚餐
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1. 火腿奶油圓蛋糕
這個食譜應該會贏得年度最令人驚訝的奶油圓蛋糕獎。切割鬆脆的火腿圈後,將體驗到番茄義大利麵的美味。
所需食材:
鹽
500 g 長通心粉
250 g 生火腿
7顆 蛋
80 g 硬起司
500 g 酸奶油
鹽和胡椒
少許 肉荳蔻
250 g 聖女小番茄
1把 青蔥
150 g 乾番茄
100 g 硬起司
作法請參考影片。
2. 皺葉甘藍蛋糕
蛋糕模具和皺葉甘藍有什麼共同之處?答案是:什麼都沒有!但這裡要示範如何用皺葉甘藍、牛絞肉和蔬菜製作一個美味的「鹹蛋糕」。食譜請看:https://youtu.be/SjVkhQSzroU
3. 起司培根馬鈴薯蛋糕
沒有哪國人比德國人更喜歡馬鈴薯了!在地底下悄悄長大的這顆不起眼塊莖,其實隱藏著多樣性!這個食譜的成果,保證是你沒看過的:https://youtu.be/rv0PpAAYi-Y
4. 美味的德國洋蔥蛋糕
寒冷天氣裡烤個熱蛋糕是個很好的主意,但蛋糕不一定只能是甜的。在德國,除了甜味蛋糕外,還有一道很有名的鹹味洋蔥蛋糕。傳統上是使用罐頭小洋蔥、法式酸奶油和培根,或者特別一點的使用帶有根鬚的洋蔥。另外加上孜然,它帶來了特別的風味。食譜請看:https://youtu.be/7TrlBA5Rm24
5. 焗烤馬鈴薯起司絞肉蛋糕
今天要示範如何將焗烤馬鈴薯變成豐盛的蛋糕。聽起來好像很困難,但實際上非常的容易且快速。此食譜最重要的食材是馬鈴薯,起司,絞肉和經典的圓形蛋糕彈簧烤盤。詳細作法請看:https://youtu.be/oEpuAuHysWk
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今天要來分享我們冰箱的常備菜 —— 雞絲!
將雞胸蒸熟、刨絲,冷藏可以保存3天,冷凍可以放一個月左右,吃的時候退冰,拿來炒飯炒麵、煮湯麵、加入沙拉、夾進三明治等,都非常方便!
▪️延伸觀看|關於雞胸醃製還有捲餅製作的影片整理在這▪️
矽膠袋醃雞胸:https://youtu.be/BXYtuniXf4g
6 款雞胸醃製:https://youtu.be/mqw3UUICj5c
3 種墨西哥捲餅:https://youtu.be/U4MvhX1iBIk
▪️食譜|三款涼拌雞絲▪️
食材份量其實滿隨意的
大家可以根據自己的口味調整!
【台式涼拌雞絲】
雞絲
小黃瓜絲
紅蘿蔔絲
香菜
日式醬油
香油
烏醋
黑芝麻
蒜頭
糖
【韓式生菜包雞絲】
雞絲
小黃瓜絲
紅蘿蔔絲
泡菜
泡菜汁
日式醬油
芝麻油
奶油生菜
【墨西哥莎莎雞肉捲餅】
雞絲
莎莎醬
捲餅皮
酸奶油
起司絲
酪梨
香菜
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必學 #酪梨輕鬆切法 高級減肥料理五星主廚歐姆蛋做成 #酪梨吐司
地表最狂最佛心 島嶼生吐司 不吃會後悔 好吃到流淚
#生吐司 近年從日本瘋狂搶購熱潮吹到台灣,那鬆軟溼潤及濃厚奶味十分吸引人啊!還有連吐司邊邊都軟軟的超好吃!生吐司的日文是「 #生食パン 」,而「生」不是吐司的熟度,而是出爐後直接吃就很好吃,不需要回烤,不需要抺醬,單純純粹享受吐司的美味。
米米有學過丙級烘焙,一家麵包店到底厲不厲害,什麼花式台式麵包都先不選,直接買最簡單的吐司就對了,最基本的吐司都做不好,其他的還能多好吃!
島宇食品專門提供星級飯店及知名國際麵包師麵包店原料,看到台灣對生吐司瘋狂熱愛的風潮下,決定製作台灣在地高品質的島嶼生吐司,使用台灣在地小農小麥,搭配加拿大小麥及美國小麥 ,RO加過濾水質, 鮮乳坊生乳,法國動物性鮮奶油,高規格品質保證,食品原料自家的,所以有實力提供 #情熱價格 給大家,讓生吐司不再貴森森遙不可及,台灣有實力做出好吃的生吐司,用白吐司的價格買到生吐司的品質,讓家家戶戶的幸福早餐再升級,再也不需要全家分食一片100元的生吐司,就算在體重管理的我,重質不重量的飲食,一天只能1片吐司的額度就給島嶼生吐司,因為它絕對值得,心情好減脂之路才能走得久。
島嶼生吐司,一包厚片4片,薄片8片,尺吋為正常吐司大小,不像日本唐XX德情熱價格生吐司及X聯生吐司都是小小的,網美店生吐司貴貴,以上我都實際買過吃過,吐司控知道我在說什麼。好好享受你的美味人生,荷包不會瘦瘦的,今天開始就品嚐島嶼生吐司,新鮮、充滿Q彈、柔軟、細緻到不會掉麵包削、連邊邊都軟軟的超好吃生吐司。
早餐、下午茶、甜點、點心、野餐、露營、郊外踏青都有島嶼生吐司陪伴,新鮮宅配到府,喚醒美好的一天!
生吐司成份 : 台灣小麥搭配加拿大小麥及美國小麥、RO加過濾水質 、鮮乳坊生乳 、法國動物性鮮奶油為主。
湯種吐司 : 加拿大小麥、美國小麥及澳洲小麥搭配出黃金湯種口感、RO加過濾水質。 湯種風味吐司建議170度烤5分鐘,溫度太高外皮容易硬,溫度太低不會上色,依照每台烤箱不同而定!
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酸奶 的 制作 看似容易,但是其中有很多敲门。 酸奶 大家都会做,可是能做出浓稠,嫩滑的 酸奶 就有许多窍门了。Thick Yogurt Making is an art, temperature ... ... <看更多>
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