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導入智慧科技，加速食品工廠精進升級！💪
#遠端監控 #減少成本 #提升產能

工業局委託 #財團法人食品工業發展研究所 輔導食品產業導入 #智慧生產 ，規劃🤖工廠製造系統智慧化、👨‍💼智慧生產服務多元化、👩‍🏫人才基盤扎根化等三大策略，目前已：

✅建立七種食品次產業之關鍵技術模組
✅應用導入近20家具代表性的食品廠商，從生產製造端輔導企業穩健工廠體質
✅透過實務課程協助企業育才，以運用所學智慧製造知能梳理問題並規劃相應解決方案，引導食品業者實現智慧生產。

#案例分享

🍦樺美食品
深耕「#小美冰淇淋」品牌的樺美食品，輔導其建置冰品產線定位清洗系統相關感測建設，運用機聯網技術，使清洗製程數據即時可視，並建立遠端監控系統與參數資料庫，進行數據分析以優化、調控清洗製程參數，縮短清洗時間轉換成生產時間，✅減少清洗能耗成本 150 萬元，✅可增加產能、衍生產值 2,000 萬元。

🥟奇美食品
冷凍包子聞名的奇美食品，工業局協助輔導改善生產製程與建構可視化中控系統，整合麵糰成型、壓延、配餡、成型與捏花等各工作站之設備控制與通訊方式，將人工調校製程提升為同步化程式控制，使前後製程設備銜接順暢，✅產能提升4倍，進而可承載更多的訂單，增加營收。

未來工業局也將持續透過 #食品產業智慧生產推動計畫，協助不同製程特性的食品次產業妥善運用智慧科技，為傳統食品工廠創新生產與管理模式，克服勞動力短缺，增進生產效率與企業營收！

📰經濟部工業局新聞稿：https://www.moeaidb.gov.tw/external/ctlr?PRO=news.rwdNewsView&id=36982

屏東琉球鄉美食。小琉球五點燒烤。大空間 響應環保 超過40種烤物食材 半戶外式無煙炭烤BBQ吃到飽
★完整全文：http://blog.udn.com/ssss01298/155368016

很多人說小琉球夜晚的一大娛樂就是吃燒烤，一點也沒錯！傍晚開始，各家燒烤店頓時變得熱鬧滾滾，其中論受歡迎的程度，這家自2017年7月開幕的「 小琉球五點燒烤 」絕對能排在前幾名。老闆阿昌哥畢業後回鄉開店，初衷是想提供給居住在島上的居民或觀光客一個享受大空間吃燒烤的好地方，主打無煙炭火BBQ燒烤，特別設計下吸式無煙設備，因響應環保的理念，在這裡也看不到一次性的餐具、塑膠品丟棄，減少對環境的污染。用餐時間120分鐘吃到飽，現場準備了40-50種左右的食材供客人選擇，豐盛的雞豬牛海鮮絕對吃得超滿足！還有各式各樣的熟食、炸物、點心及飲料無限量供應，記得別錯過店裡那個從老一輩傳下來的獨門祖傳醬汁，輕輕刷上每一樣烤物食材，美味瞬間飆高！

【#小琉球五點燒烤】
地址：屏東縣琉球鄉復興路161-52號
電話：0911-973-378
營業時間：17：00-20：30
進場梯次：17：00、17：30、18：00、18：30

👇完整精彩的圖文介紹請點連結👇
http://blog.udn.com/ssss01298/155368016

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『自畢業後回到家鄉 #屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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【Vinamilk與friesland的品牌爭奪戰-Ông Thọ的故事】

不知道大家在越南有沒有看過這個Ông Thọ煉乳品牌，這個品牌目前是歸Vinamilk所有，但是其實在最早期這個品牌大概在1975年以前就來到越南了，是由foremost Dairy一間荷蘭的的跨國牛奶企業所有，而這個Ông Thọ的煉乳相信越南人絕對不陌生，過去那個比較難買到鮮奶的日子裡，Ông Thọ的煉乳配上法國麵包，就是在美味不過的早餐，今天就要來簡單介紹一下Ông Thọ這個品牌的故事

一、Ông Thọ的是怎麼出現的
講到Ông Thọ這個品牌的煉乳，就要先簡單介紹一下蔡念因這位香港人，早在1930年代，蔡念因先生就在一間香港的法國貿易公司上班，並且代理荷蘭的煉乳產品「longevity」，因為當時這個品牌沒有一個中文名字，推廣產品的過程難度就增加，後來蔡先生就取名為「壽星公煉乳」，在當時就讓許多人朗朗上口，而在1941年因中國入侵，香港動亂，蔡念因先生就往南下到了海防市，從這個時候就慢慢開始將這個煉乳品牌推廣到越南的市場。

二、Ông Thọ早期在越南的發展
Ông Thọ這個品牌在1955年由蔡念因先生為首開始往南越推廣，這個煉乳名稱應該叫做”壽星公煉奶”或是”Longevity”，但是因為產品不好念，所以越南人就按照圖示上面一個老人捧著一個仙桃，而Ông Thọ這個名字就產生了。Ông Thọ牛奶在早期非常的受到歡迎，因為當時西貢人非常喜歡喝煉乳，嬰兒的一些食物，另外就是煉乳是製作咖啡的一個原料，也就是我們之前常常介紹到越南咖啡都會加煉乳的喝法，也時候一些冰品也是使用，就在當時，很多小朋友上學也是一邊吃個法麵包一邊配著Ông Thọ的煉乳這樣渡過每個早上。

三、foremost Dairy與Vinamilk之間的對於Ông Thọ品牌的爭奪
1975年後，福茂乳業(foremost Dairy)被越南政府接管，成立Vinamilk公司，包含機器設備與工廠的全部轉讓，而從那個時候開始到1990年，Vinamilk也繼續用Ông Thọ這個品牌名稱販售煉乳，但是當1996年禁運解除後，foremost 的母公司Friesland重新回到越南，之後也因為想要奪回以前Ông Thọ的煉乳品牌所以與Vinamilk開始打國際法案，最終Friesland勝訴奪回Ông Thọ的產品所有權，而Vinamilk則將原本老人捧仙桃的圖示改成老人與三個小孩，繼續販售Ông Thọ這個煉乳品牌。但是到了這個時候，Ông Thọ煉乳的形象已經完全被Vinamilk給轉化，現在大家所知道的Ông Thọ煉乳都會認為是Vinamilk的品牌，反而會認為foremost是假的Ông Thọ煉乳，所以最後雖然官司打贏了，但是在消費者心中的形象都已經完全被改變了。

其實這種老品牌是我們最喜歡分享的單元，看著以前過去的風光，但是現在逐漸被取代，Ông Thọ在消費者心中形象的轉換，我們相信這是連foremost想都想不到的事情。

#1975年前friesland用foremost公司推廣越南的乳製品業務
#現在的friesland在越南就是Dutch_Lady_viet_nam
#如果我是friesland我應該會有一種惆悵感
#現在麵包配煉乳還是無敵美味阿

Twitch傳送門： https://www.twitch.tv/otakuarmy2

阿亮給民進黨一個良心的建議：不要把高端變成黨產疫苗，因為這樣不科學．．．．．

根據ＥＴＴＯＤＡＹ的報導【受到5月以來的疫情影響，一度讓總統蔡英文的民調下滑，出現「死亡交叉」的現象，《美麗島電子報》董事長吳子嘉在新聞節目《關鍵時刻》曝光最新的民調顯示，蔡英文的民調脫離死亡交叉，讓他直言，「蔡英文總統的表現，讓我非常服氣」。吳子嘉表示，蔡英文的民調已經脫離死亡交叉，信任度是48.6%，不信任是47.7%，滿意度是49.6%，不滿意是48.4%，這個現象表示民調下滑的現象已經止跌。
吳子嘉分析，蔡英文信任度48.6%、滿意度49.6%，行政院長蘇貞昌滿意度45.0%、民進黨的好感度41.3%，全都是4字頭表示趨同性、一致性很大，幾乎都是同一批人的基本盤，反觀國民黨好感度僅27.1%，比上個月還下降2.1%，負面評價卻高達60.6%】

吳董會不會服氣得太早了一點啊，其實以數字來看，信任度和不信任度的差距只有０．９％，這是在誤差範圍之內ㄟ，這到底是數據上的誤差抖動，還是真正的一去不回頭，這就讓人可以好好思考了，看看阿亮到底有甚麼想法。

另外，【台灣民意基金會今(27日)公布的最新民調顯示，這次BNT疫苗採買成功，有6成8的民眾認為應歸功民間大企業，僅有4.2%民眾認為應該歸功於民進黨政府，台灣民意基金會董事長游盈隆認為，台灣社會絕大多數人對這次歷經波折採購成功，心中毫無懸念。這次BNT疫苗採買成功，應該歸功於誰？台灣民意基金會公布的民調顯示，有68.4％民眾認為應歸功民間企業，4.2％認為應歸功民進黨政府，19.2％認為民間企業與政府都有功勞。對於政府堅持疫苗採購有保密條款，有15％民眾非常能接受，25.4％還算能接受，23％不太能接受，29.5％一點也不能接受。】

還有，我國外交部超急的。高端一通過，立馬訓令各外館詢問邦交國是不是需要我們捐高級疫苗。根據匯流新聞網的報導【國產高端疫苗有可能捐贈台灣邦交國，遭到國民黨批評是拿邦交國當白老鼠。民進黨黨團今（27）日在記者會上表示，初步可以去了解邦交國意願，當然要經過當地國衛生單位以及法律規定，「目前還在進行意願調查中」。書記長羅致政表示，台灣要對國際貢獻做最好表現，台灣研發的疫苗如果有效，當然會願意捐贈，但也要當地國有需求以及意願，初步可以去了解邦交國意願，當然要經過當地國衛生單位以及法律規定，「目前還在進行意願調查中」，如果別的國家願意接受是雙贏，既可鞏固邦交，又可推動防疫。】而且現在外交部都不出來講話，都是民進黨出來挺，這樣簡直變成了黨產疫苗啊，為什麼民進黨要為了一家民間企業辯護到底，這實在讓人很困惑，阿亮上周都說了是因為高端缺錢，民進黨也缺錢嗎？這樣黨產會會不會有意見？我覺得台灣好熱情喔，才剛過一兩天ＥＵＡ馬上問人家要不要，阿亮覺得會有多少國家要呢？

另外，根據經濟日報的報導:【台積電南京廠從進攻7奈米先進製程改為28奈米成熟製程，供應鏈原推測是為因應美中貿易戰，不讓中國大陸生產用於國防軍事的戰略晶片。但不到半年，台積電就決定上修南京廠建置規模，顯然客戶端對28奈米需求超乎預期強勁，才是台積電策略調整的主因。台積電供應鏈透露，不少28奈米製程設備已停產，但為支應台積電未來驚人的需求，設備商須配合設法重新生產，以利南京廠在2023年能達到10萬片月產能的需求，將對設備商帶來龐大商機。】但是之前不是說有美方介入導致擴產計畫放棄嗎?怎麼現在又過了?難道不怕美方制裁嗎?

另外，不久之前，根據ＢＢＣ的報導，七月二十六日，在天津舉辦了中美會談，中國外交部副部長謝峰與美國副國務卿謝爾曼（Wendy Sherman）舉行會見：【天津會談期間中國激烈抨擊美對華政策 提出「糾錯清單」 謝爾曼說「不尋求衝突」】，【謝峰在會後稱，美國一些人把中國當做「假想敵」，導致中美關係目前陷入僵局，面臨嚴重困難。謝峰表示，中方在會談中向美方提出兩份清單，分別為「糾錯清單」，以及中方關切的重點個案。】，【26日晚些時候，美國國務院發表聲明，稱中國的一系列舉動與美國的價值觀及利益相違背，謝爾曼與王毅會面時對此表示關注。聲明形容會面有「坦誠而開放」的討論，謝爾曼告訴王毅，美國不尋求與中國衝突。】這樣的明刀明槍的互動，雙方的關係有改進嗎？還是真的為了拜習會鋪路嗎？還是雙方要一路對抗下去了，如果雙方真的要一路對抗，為什麼我們不能多拿到一些美國的ｍｏｄｅｒｎａ疫苗？

今天沒有贊助的晚餐是東方文華Bencotto套餐~~~價格：7600元~~~~
主廚精選冷肉盤及特選義大利乳酪
Bencotto沙拉
牛肝菌菇寬帶麵
主廚家傳番茄澳洲牛肉寬扁麵
爐烤美國肋眼牛排、洋芋泥、炒蘑菇
瑪格麗特比薩
傳統提拉米蘇
巧克力協奏曲


阿宅萬事通語錄貼圖上架囉 https://reurl.cc/dV7bmD​

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📍直播大綱：
00:00 解析美麗島電子報民調
22:00 民進黨成敗在高端?
42:00 外交部探詢友邦要高端疫苗嗎?
56:00 從台積電南京廠看美中貿易戰
01:06:00 中美天津會談 糾錯清單

｜Suzuki Swift Sport｜打孖試新舊鈴木辣椒仔 23萬混能新車減辣慳油齊料 操控不如舊版熱血
為了順應環保電動化的大潮流，擅長製造小車的鈴木已逐漸將旗下車型引進48V輕混能技術，而最新「受惠」於這個趨勢的型號就是大家等行貨到港「等到頸都長」的Swift Sport了。作為車迷期待已久的新車，Swift Sport在設備上絕對沒有「揸流攤」，例如是ACC主動式定速巡航控制、線道偏離警告、預防碰撞警告系統，以及駕駛注意警示等主動式安全系統，能夠在一部小鋼炮身上找到這些安全設備實在是意料之外。不過Swift Sport始終是一部以駕駛體驗為首要的小車，光是設備齊全也是不夠的，性能才是重中之重。

雖然行貨來港的Swift Sport都是採用1.4公升Boosterjet Turbo直四引擎，不過就並不是原先的K14C，而是可應對48V輕混能系統的K14D。表面上輕混能系統自帶14匹馬力和53Nm扭力。但你以為輕混能技術會為Swift Sport帶來額外的動力？那麼你就大錯特錯了，儘管Swift Sport Hybrid的峯值扭力由230Nm增至235Nm，而耗油量降低了6%，但最大馬力由140匹下降至129匹馬力。而輕混能系統為Swift Sport足足增添了15公斤的重量，使0-100公里加速表現慢了1秒。當然廠方之所以會為Swift Sport加入一套微混能系統，都只是為了歐洲版Swift Sport能夠符合歐盟最新的Euro 6D排放標準，相反在日本本土銷售的Swift Sport仍使用K14C引擎。面對着新款引擎數據上的不足，鈴木特意設計了一個名為Torque Fill的系統，據稱系統可以加強引擎反應和因應情況而提供額外扭力，使加速更順暢。

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210502/62KR4FPUMRBKZN3PYWUJZB65ZI/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
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路易莎咖啡位在三重的麵包中央工廠，22日有8名員工一氧化碳中毒送醫，新北市勞動檢查處今天稽查，初步研判麵包烤箱作業時未同步開啟通風設備，造成場內累積的一氧化碳濃度太高。

詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/523272

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由台灣公共電視新聞部製播，提供每日正確、即時的新聞內容及多元觀點。

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