【市在哈囉-提著菜籃逛舊城】導讀文章
#日本語
https://akushu-taiwan.com/rishishenghuo-zuoying/
左營,是高雄最早建城,也是歷史文化最豐富的地區之一,發展過程可追溯到*明鄭時期,靠山面海的地形,有著易守難攻的戰略優勢,到了*日本時代,便被政府規劃成軍事重地,將原本的小漁村改造成海軍軍港,大量的軍人眷屬遷入後,除了興建大規模的軍舍外,因應民生所需,商店、市場、旅館、餐廳及娛樂場所順應而生,地方熱絡了起來。二戰過後,國民政府遷台並沿用軍港,來自中國各省份的軍人眷屬陸續遷入,也增建起新的軍舍群(俗稱:眷村),與原本居住此地的台灣人共同生活,融合成多元且有趣的飲食文化。
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《果貿社區與台式傳統早餐》
幾十年過去了,眷村人口日漸增加,原本的老舊眷村逐漸不堪使用,政府便在1980年代興建起國民住宅大樓,軍眷陸續搬出眷村,「果貿社區」便是南臺灣最具代表性的一例。社區共有2000多戶,大樓外觀類似蜂窩,也有人稱為「小香港」,其中二棟圓弧形大樓形成的特殊景觀,吸引不少年輕人及攝影師前來拍照。一樓為複合式商店街,雜貨店、餐廳、洗衣店、藥房等店舖一應俱全,還有高人氣的「寬來順」早餐店。菜單品項琳琅滿目,每一樣都想吃吃看,所以常約朋友一起用餐。「蘿蔔糕炒蛋」、「鮮肉包」、「甜燒餅」最合我胃口,再搭配一杯冰豆漿,開啟豐盛的一天。上回還和朋友”挑戰”了「鹹豆漿」,其實許多台灣人從沒吃過,我們也是30多年來第一次嘗試呢(笑)。鹹豆漿的製作並不困難,只要將無糖的豆漿加熱、少許的鹽巴和醋,便能使豆漿內的蛋白質凝聚,形成類似蒸蛋或散豆腐的口感,再依照個人喜好放入少許蝦米、油條、蔥花或辣油等食材添味。
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《哈囉市場的人情味》
吃完早餐後,我會繞去「哈囉(ハロー)市場」挑選各式食材,不論水果、蔬菜、肉品、海鮮、點心及乾貨應有盡有,價格也較超市便宜許多,甚至有時老闆在收攤前,還會多送你幾根蔥或幾支香蕉呢!感受到傳統市場才有的人情味。早期左營有不少美軍駐紮,攤商不懂英文,便以簡單的”HELLO”打招呼,市場內此起彼落的HELLO聲,也成為市場的名稱。我常光顧其中的「*泡菜」攤家,也許是小時候常吃我奶奶醃漬的各種泡菜,長大後也喜歡用來料理,或搭配稀飯食用,更是方便的下酒菜,像知名的「台鐵便當」內的醃蘿蔔,我總是留到最後才吃。在休假或傍晚時候,騎著*You Bike沿著市場附近的蓮池潭閒晃,途中會經過傳來陣陣糖香的「爆米香」攤家,如果肚子餓了或拜訪朋友,會是不錯的選擇。「爆米香」是許多台灣人的共同回憶,記得小時候放學,巷口會有一位騎著摩托車的老伯伯,以壓力爐製作爆米香,簡單的米、糖和沙拉油,便能做出一大塊酥脆可口的爆米香,只是這種傳統點心越來越少見,現在也更珍惜每一口咀嚼著的,除了淡淡的米香,還有濃濃的家香。
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《跟神明一起用餐》
蓮池潭周邊除了造型特殊的「龍虎塔」外,還有許多古廟,密度居全台之冠,可能與左營靠海有關,漁民盼求出航平安,另有一說是此地風水良好,神明指派信徒在此建廟。來到古廟除了雙手合十祈求之外,也不能錯過廟口小吃,點上一份炒米粉、肉羹或烤香腸,跟神明一起用餐,身心靈都飽足了(笑)!離蓮池潭約10分鐘車程的「豫湘美食」,是我常造訪的小餐館,特色菜是「香椿料理」,牛肉麵受歡迎外,淋上香椿醬的皮蛋豆腐跟涼麵也深受好評。「香椿」是眷村料理中常出現的食材,在1950年代之前台灣人並沒有食用香椿的習慣,直到國民政府遷台,各地眷村開始種起香椿樹,大家也才廣泛運用這營養豐富、風味獨特,有著「東方青醬 (東方のバジルソース)」之稱的「香椿醬」。其作法是將香椿葉用果汁機打成泥後,加入少許鹽巴和麻油拌勻,就可以裝罐冷藏,不論是拌麵、炒菜都相當適合。飯後沿著剛修復好的古城牆散步,細看著200多年來歲月刻劃的痕跡。
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《一起體驗眷村生活吧!》
近年來,政府及民間開始重視文創產業,許多老舊工廠、建築物、日式房舍搖身一變,成了時髦的文創園區、咖啡店或展覽館,而眷村這個帶有特殊意義的場域,其保存及活化的可能性也備受討論。高雄左營的「明德新村」和「建業新村」特別引人關注,由於早期多數居住的是軍階較高的軍官或將軍,其房舍的規格也相對較大,像是一棟棟的別墅一樣,佇立在車水馬龍的都市叢林之中。高雄市文化局也著手規劃管理這二處眷村,修復屋況良好的眷舍,並開放市民申請入住,希望在保留眷村文化的同時,也注入新的生活能量。
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我的料理工作室也進駐在建業新村,鄰居還有藝文工作者、藝術家、室內設計師、木工、花藝師,及民宿經營者等,大家都用自己的方式和專長,與舊有的眷村居民互動,也和過去的眷村故事對話。其中「軍旅舍」是我最喜歡的民宿之一,主人阿傑(許先生)十分嚮往懷舊的日式房屋,團隊也有豐富的室內設計經驗,以不破壞房子原先的結構和格局為前提,細心整修、保留鐵窗花、磁磚、土牆和木造屋架等元素,希望入住的旅客能體驗眷村的魅力。附近明德新村內的「再見捌捌陸」,有不同主題的展覽館,還原了早期眷村生活的模樣,還有販售帶有眷村意象的紀念品,讓你好好感受並收藏,屬於台灣眷村的美好時光。
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\店家地址/
<果貿社區> 高雄市左營區翠峰路8號
<寬來順> 高雄市左營區中華一路5-14號
<哈囉市場>高雄市左營區明潭路與左營下路交接處
<豫湘美食>高雄市左營區城峰路311號
<再見捌捌陸>高雄市左營區明德新村2號
<軍旅舍>高雄市左營區建業新村41號
#遊程為騎單車遊覽舊城人文建築
#逛哈囉市場及老店採買當季食材
#建業新村散策及工作室製作甜點
#5月中首發團敬請期待
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Eliza Ang,也在其Youtube影片中提到,旅遊月份:3月底 訂閱SUBSCRIBE:https://www.youtube.com/elizaang 機場貴賓室體驗播放清單▷https://goo.gl/cSXuW2 飛行體驗播放清單▷https://goo.gl/fNTCjd 飯店體驗播放清單▷https://goo.gl/oMKcvv...
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複合式建築英文 在 Ms.K 凱倫泰泰 Facebook 的最讚貼文
🌟泰愜意咖啡廳Cafe Hopping🌟 (內有抽餐卷活動)
咖啡廳其實也是🇹🇭泰國的亮點之一,各式各樣的風格和裝潢時常讓人驚艷,一間要比一間有特色才可以拉動人潮,今天泰泰要介紹位於曼谷的複合式咖啡聽☕️,是周末要訂位才吃的到的透明玻璃屋😍,除了有空曠又明亮的空間之外,食材和口味也非常的講究,非常適合一群好友或是家庭前往好好享用一餐。
The Hub Café and Eatery位於曼谷的安靜巷弄社區裡,因為佔地比較大所以選擇在曼谷比較外圍一點的地點,餐廳的外圍被🌳雨豆樹給環繞著,建築前衛的設計讓人經過不經會好奇而想要進去裡面,而走進去的氛圍讓人非常的放鬆,透明玻璃屋的設計,使得內部非常的明亮,不論是喝一杯飲料,下午茶,或是吃一頓飯,都很愜意又放鬆❤️。
The Hub Café and Eatery主要是泰西式創意料理,口味上都可圈可點,令人滿意😋,而主廚也特別設計了許多創意料理,合併泰式和西式口味的餐點,處處都有驚喜。
這間咖啡廳可是在曼谷圈評價很高,是許多在地人會朝聖的地點,周末時可是常常一位難求,主要是因為他們的餐點多元化,老少咸宜,所以常常都會看到👨👩👧👦家人出動前往用餐,。
除了有明亮又舒適的設計和環境之外,讓泰泰最喜歡的就是他們所使用的食材,吃得出它們的💯品質和用心,每一道都很新鮮,分量也足夠。
除了餐點之外,讓泰泰最滿意的就是他們的飲料和咖啡,店家堅持都用新鮮蔬果來製作他們的飲品,而甜度上也都不須做調整,身為🍵抹茶控的泰泰,連他們的抹茶都超濃郁,品質毫不馬虎。
他們家的咖啡豆也都是有慎選的,因為老闆本身愛喝咖啡☕️,所以這一塊他很講究,甚至都還特別請了一位專業咖啡師來店裡只調咖啡品項的飲料,如果有任何疑問,他們也都很樂意解說,愛喝咖啡的凱倫泰泰的先生也很滿意。
🔵🔵凱倫泰泰推薦菜色/飲品🔵🔵
⭐️各種泰式口味義大利麵
這裡的Pasta結合了許多泰式風格的口味,不論是🌶乾辣椒,烤辣椒,甚至泰國南部咖哩口味的義大利麵都是客人常點的選項,而泰泰最喜歡的是他們的Udon Tom Yum River Prawn (東炎酸辣大頭蝦炒烏龍麵),這一道可是結合了經典泰式口味加上日式烏龍麵,麵條完完全全拔住了那個酸辣口感,在配上一條大條的🦐大頭蝦,實在很過癮,完全不用調辣度!
⭐️各式炒麵/炒飯/小點
來泰國的都知道泰國米🍚非常適合拿來炒飯,而這邊有許多不同泰式口味的炒飯可以點,泰泰最喜歡的則是Spicy Fried Rice and Fried Beef with Salt in Thai Style(泰式乾牛肉炒飯),他們用了泰國人愛吃的乾牛肉小點,拿來跟炒飯和辣椒一起炒,上面在撲滿乾牛肉,整個鍋氣加上粒粒分明的炒飯,再淋一點🌶辣椒魚露,太經典的好,一口接一口,很快就吃完!
如果不吃辣的人,也有很多炒麵,粄條,還有米粉做選擇,裡頭都有加了一點創意元素在裡頭,除了吃的到在地風味之外,口味上又更上一層樓!
如果沒吃正餐,他們的小點也可以點來配飲料或咖啡,例如Fried Chicken with Salt (炸雞翅),Fried Pork Wontons (炸豬肉雲吞),還有泰泰非常喜歡的Pork Nachos(番茄豬肉玉米餅), 這道或許看起來不是很起眼,但是味道可是很十足,薄餅上鋪了有墨西哥辛香料的碎豬肉,搭配上番茄口味,很爽口!👍
⭐️飲料/咖啡
泰泰最推薦的是Mango Peach Smoothie(芒果水蜜桃冰沙),Strawberry Sorbet Float (🍓草莓雪酪漂浮),The Passions Hub (店內招牌荔枝茶飲),除了都用新鮮水果下去打之外,不用特別強調,甜度都很剛好,夠濃郁,層次也非常的迷人😍,喜歡咖啡的不要錯過他們Single Orgin的Slow Drip,或是特調。
👉👉店家的菜單有泰文跟英文,每一道菜都很貼心的都有圖片,泰泰也把一些推薦菜色翻譯成中文給各位,歡迎參考🖼圖片。
❣️❣️泰泰溫馨提醒:
🔸他們家的泰式餐點都比較受歡迎,建議朝這個方向點餐點餐。
🔸店家也有提供兒童菜單。
🔷🔶The Hub Café and Eatery Facebook粉專: The Hub Cafe and Eatery
🚇🚇如何前往:
👉The Hub Café and Eatery的位址比較遠一點,可以搭到ARL機場捷運線的Ramkamheng或是Hua Mak站再坐計程車/Grab前往。(不塞車10分鐘內)
或是...
👉直接做MRT到Petchaburi站,然後搭計程車/Grab過去,比較省轉車。(不塞車大約15分鐘)
泰文地址: 199/9 ถนน เสรี 9 ซอย 4/1 แขวง สวนหลวง แขวงสวนหลวง กรุงเทพมหานคร 10250
🌎Google Map: https://goo.gl/maps/kDa1cLSrf9qtXmBg6
⏰⏰營業時間為每天早上9.00-21.00。(泰泰會建議白天前往環境比較美!)
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凱倫泰泰要把店家給的兩張電子餐卷回饋給粉絲😘,共兩名,一張1000泰銖。
🚶♀️🚶♂️活動對象: 2020年8月26號前會到曼谷遊玩的粉絲或是住泰國的也可以!
(禮卷有效期間為2020年8月31號)
1. 公開分享此文章
(記得一定要設定公開,不然泰泰看不到就無法抽獎)
2.在留言處跟泰泰留言聊天,想說什麼可以!
✅以上完成兩個簡單的步驟就可以參加抽餐卷活動。
⏰活動期間: 即日起到2020年3月11號晚上22.00整,3月11或12會隨著新文章公布得獎者。
兩位得獎者可以透過他們的FB粉專訂位後,跟泰泰告知時間和日期後,就會把電子禮卷寄給您。
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⭐️⭐️凱倫泰泰的包車推薦: http://pesc.pw/GXWXK
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複合式建築英文 在 新竹水牛曾資程 Facebook 的最讚貼文
《資程議員忙什麼?》
新竹水牛2019年度工作報告
2019年是資程擔任第三屆議員的第一年,從基層里長出生,每天在里內騎著機車繞,到十年前選上議員後開始騎著機車在整個新竹市東區繞。
究~竟~去年選上後,這一年來,我每天都在忙些什麼呢?
今年的行程表有將近2200項,平均一天就有六個行程,忙到不可開交的民代生活就是這麼的樸實無華XDDDDD
這一年來,讓大家比較關心的議題有:
◎與李妍慧議員共同催生「新竹市公民投票法」(市議會37年來第一次行使立法權)
◎與民進黨團議員率先擔任「新竹市民要喝乾淨水」公民投票的發起人
◎和陳建名議員於第3次臨時會提案,修正新竹市公共工程拆遷補償自治條例(公道三徵收戶民眾陳情)
◎水源國小綜合學生活動中心提案並公開招標
◎與民進黨團議會成員共同要求有線電視費率降價
◎狗狗運動公園工程持續追蹤(這是今年兩次定期會質詢的議題)
◎千甲社區活動中心舊建築拆除,改建複合式關懷據點,提升長照資源
◎學租財團退場,建議市府組專案小組在點交後進行資產重估,並擬定資產活化管理計畫
◎水源秘境頭前溪左岸生態城
◎紅火蟻入侵竹市,要求市府建立SOP應對
◎參與民進黨新竹市黨部發起「東門城反送中撐香港」聯署活動
◎提案要求新竹市府「成立青年事務專責單位」
◎頭前溪左岸高灘地螢火蟲復育計畫
◎新莊里公兒(1)公園用地規劃新建地下停車場,地面恢復公園使用,並納入新建新莊里集會所規劃
◎會同交通部公路總局新竹工務段於南寮會勘交流道告示牌遷移
◎公道五人行道工程中,居民反映需求,與市府溝通
◎新竹縣市跨頭前溪替代道路工程規劃設計追蹤
◎和大耳朵叔叔林盈徹議員、李妍慧Yen Hui Lee議員會合,和環保局勘查八股溪大量死魚的原因
◎太原路台鐵地下道抽水系統原三套抽水馬達,升級為四套並加大
◎517淹水地區會勘民生路、經國路綠園道,要求市府釐清問題所在研擬解決方案
◎「水源街接千甲路段」彎道橋下經常發生車禍,要求市府進行改善
◎要求市府成立舊衣回收箱管理機制
◎頭前溪左岸省道盲彎道改善工程
◎路平專案(水源里仰德路全長約1384公尺、仰德路段全長約1384公尺、千甲路=原興路口至水源街)
◎關心頭前溪左岸省道縱貫線橋下側溝排水工程
◎民主路與三民路口轉角設計工程重新設計
◎台68線橋樑鋼筋裸露鏽蝕,影響橋樑結構安全,公路總局允諾全面檢視,並儘速就裸露鋼筋做防銹處理及補塗混擬土
◎楓葉旅行社遭民眾指控惡性倒閉,協助民眾申訴
◎新竹市台灣之友會組團參加第22年古厝音樂會
◎舉辦水牛家族親子焢窯樂 活動
◎舉辦新竹市台灣之友會三場音樂會
◎與李家豪律師的免費法律諮詢服務持續進行中
◎水源里每月一次的環保清潔日,依舊持續
人家說,民代是件吃力不討好的差事,但我不怕苦、不怕累,就是這麼勤勞!為民喉舌反映民意是身為民意代表的基本工作,透過質詢、提案、行文、協調會乃至電話和局處首長承辦人員的反映溝通,是每天都在做的事情,甚至連假日也都不停歇。
除了上列的服務案件,今年助理還有整理出上百項市民請託的事情,舉凡增加路燈或修繕、人行道地磚鬆動、淹水改善、巷弄指示牌重新標示、樹倒、除草、公用飲水機故障及修復、危險路口交通安全改善、移除電桿、反射鏡修繕、公園體健設施增加……這些都是市民一通電話,資程就馬上處理的,有些可以一次到位,有些需要經過多次的現場會勘、甚至需要連繫數個單位窗口,透過繁雜的行政流程來達成民眾的需求。而只要是資程爭取到的公共工程進行中,常常一天跑好幾趟,就像是自己的孩子一樣,照三餐去工地現場關心,有時候我們只是看到事情完整處理好了,但其中所要花費的時間與精神卻是相當地多,才能夠整合在一起。
為民服務,很多事情是做白工的,舉凡調解不成功、與法律抵觸、忙翻了要收成時卻被別人割稻尾……然而,看到一件件為鄉親反映被市府採納落實的建設,會是心裡最大的成就和安慰。
#講了這麼多當然要置入性行銷一下
#總統3號蔡英文
#立委2號鄭宏輝
#政黨14號民主進步黨
#現在應該要想的是跨年要去哪裡
複合式建築英文 在 Eliza Ang Youtube 的精選貼文
旅遊月份:3月底
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飯店體驗播放清單▷https://goo.gl/oMKcvv
歐洲旅行播放清單▷https://goo.gl/1VG6rb
捷克旅行播放清單▷https://goo.gl/BMYgcf
推薦這個要來的人可以看這個專門介紹捷克的頻道(英文),非常的實用!
https://www.youtube.com/channel/UCt7oj318jVQi7vRbc1bNjJA
逛了一天的布拉格之後,發現這裡的物價沒有想像中的便宜,
閒聊一下如果大家來布拉格要如何避免被坑錢,
順便到跳舞的房子這區來拍照散散步~
跳舞的房子是在布拉格一棟非常現代前衛的指標性建築,
離我們的飯店不遠,今天因為還有工作在身,
所以抽一點時間過來一窺它的盧山真面目,
現在這裡是複合式的空間,裡面有得吃有得喝有得住還有得看喔:)
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【影音設備Equipment】
手機穩定器Gimbal Stabilizer:Zhiyun Smooth-Q 3-Axis
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剪輯軟體Editing Software:Adobe Premiere
Thanks for the music: https://soundcloud.com/ikson
Ikson - Buddy
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