我搬來毒龍谷一年了,這是第二次進去村中的教堂參觀。其實第一次還是五年前還沒搬來的時候。
不是我懶,教堂就離我家不到一百步。而是教堂平常是鎖著的。法國很多小地方的教堂都是這樣,要參觀的話,得去鄰居家拿鑰匙。你能想像台灣的媽祖廟上鎖嗎?
幹嘛上鎖?還不就是因為那個全球化的職業:小偷!
台灣有小偷會偷香油錢,法國也是。但山上小村哪有香油錢?小偷覬覦的是古物。這藝術背後的市場可龐大了。
所以我們這兒教堂的人物雕像有些都沒了手。🤦以前還以為是法國大革命被摧毀,但不盡然。
我們毒龍谷教堂官宣說是十二世紀建造,是很可愛的本篤式建築(bénédictine)。主保聖人是Marguerite d'Antioche pisidie,西元305年去世。每年七月二十日是她的日子。(法國每個城鎮都有一位主保聖人,所以村子的節慶日也不一樣)
Marguerite原本不是教徒,十五歲在牧羊的時候被行政長官看上,欲強娶為妻。瑪格麗特遂皈依為教徒並拒絕成婚。行政長官把她關入大牢並施加酷刑。最後被砍頭。(聖人生前都經得一番寒徹骨)
毒龍谷在1067年建村,當時有兩位la chaise dieu教區的修士駐村。不過教堂出現在史書是1331的事。
(發完這篇,我要火力全開去趕翻譯了!27萬字的書翻得我好厭世🤦)
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Jerry Tsai,也在其Youtube影片中提到,龍騰舊稱「魚藤坪」,相傳先民在開墾初時,鯉魚潭有鯉魚精危害地方,鄉民苦不堪言。為了克制鯉魚精作怪,遂在龍騰山區遍植魚藤,同時,又將東面的高山稱為關刀山,用意是藉關刀山斬魚藤,以毒殺鯉魚精,最後魚怪果然不再危害,居民從此安居樂業。至臺灣光復設村後,村民認為「魚藤」不雅而改名為龍騰。 民國24年(西元...
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🏆松露因為散發著特殊的氣味,自古便有許多人為之著迷。在歐洲通常用於頂級食材,松露(Truffle)與魚子醬、鵝肝並列(世界三大珍饈)👍 💯
👉 特別是法國有這麼一句話:「松露是如此之貴,以至於它們只出現在貴族的餐桌上用以吸引女性。」
👍無法用言語形容的獨特滋味
即便是資深美食家,也很難描述松露的味道,有點像是麝香組成的複雜神秘氣味,同時有泥土、辛辣味,並帶有一絲傾盆大雨後的清新氣味。最好的方式不是聽別人的描述,而是自己嚐嚐看喔
👉 一般市場上鮮少有新鮮的松露,較為常見是經過加工後製成的副產品,廠商會以不同比例配方混合其他食材如:洋菇、牛肝菌、調味料、鹽及橄欖油等,做成保存期限較長的松露醬、松露鹽等,因為松露稀有、價格高、味道濃烈,烹調時只需要使用一點點,其風味就已經非常足夠囉!
👉 美食家建議喜愛料理的非專業廚師們,不妨購買新鮮夏季松露或是夏季松露製成的松露醬、松露油在家佐餐,是更實際品嚐松露的好方法!
🎉 這款「夏季松露蘑菇醬」,以義大利所產的夏季黑松露為原料,加入特級橄欖油、洋蘑菇、香料……等豐富食材香料調製而成,濃郁又獨特的松露香氣,搭配上蘑菇的清新蕈菇的芬芳,入口之後嫩滑爽脆的口感,令人齒頰留香,妙不言喻!
👉 松露與蘑菇等一般菌類不同,松露的孢子不是通過風進行傳播,而是通過那些啃食松露的動物來傳播的喔!
(mushroom) 採集珍貴的野生松露是相當困難的。松露獵人要靠豬和狗才能找到長在地下 30 公分左右的松露,關鍵是,無論靠豬還是靠狗,最好是母的,母豬、母狗才有對松露氣味具有相當的敏感度,據說是因為松露的氣味與雄性荷爾蒙(Androstenol)很類似。
(mushroom) 黑松露:是一種長於地下的野生食用真菌,氣味十分特殊、難以形容,口感沒有白松露那麼辛辣,但香味更加醇厚。此外黑松露還具有一種類似於泥土的清香,同時又具備魚湯的鮮美。
👍 在頂級食材界中,散發著獨特奇妙香氣的松露,一直是饕客們及頂級餐廳最喜歡用的食材之一,松露本身的神秘傳奇色彩也成為美食家們尋尋覓覓的夢幻食材之一 💯
(mushroom) 松露的種類:
👉 白松露:由於非常的稀少,亦有白色鑽石之稱,
馥郁優雅的香氣,是白松露最大的魅力。色澤為輕微的金色,淺褐色或者是淡棕色,並帶有細小的紋理。
👉 黑冬松露:也叫佩里戈爾松露,人們常把當地新鮮黑松露稱為「佩里戈的鑽石」。那股獨特的似麝非麝似蜜非蜜的幽香在空間中裊裊不散,瞬間會定格在你的記憶中,接受它,是享受松露的最高境界。
👉 黑夏松露:從其名字已經可以知道,主要產於夏。其顏色一般呈比較淺的栗色或棕色,香味也比較淡,因此價格較前二者為低。
👉 科學研究數據顯示松露含有豐富的蛋白質、18種氨基酸(包括人體不能合成的8種必需氨基酸)、不飽和脂肪酸、多種維生素、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等必需微量元素。
👍 料理方式:
散發美妙香氣的松露蘑菇醬,常被用於烹煮義大利麵、燉飯、炒飯,或是調製成牛排、海鮮料理的醬汁、麵包抹醬……等等,喜愛松露迷魅香味的饕客朋友、料理達人們,千萬不要錯過喔!
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西元 前 700年 在 Facebook 的精選貼文
想念拿坡里/
拿坡里這個城市的起源可以追朔到西元前700年左右,一開始由古希臘人開始群聚活動,之後羅馬人,諾曼人,西班牙人都曾經留下過足跡,之後更是波旁王朝兩西西里王國的首都,直到義大利統一.
拿坡里的老城區更是被聯合國教科文組織列入世界文化遺產~
這次六月底拿坡里蘇連多7天6夜之行,拿坡里的三天兩夜中我們就選擇居住在老城區!
每天早上起床打開窗戶就好慶幸我們沒有跳過拿坡里,感謝老公的堅持,❤拿坡里Napoliiii!!拿坡里果然是這趟行程的大驚喜包,拿坡里人鮮明的個性,拿坡里好吃又便宜的在地食物,拿坡里建築雜亂中又有它的秩序(掛滿的冷氣外機跟台灣/香港建築美感有異曲同工之妙)
慢慢整理拿坡里照片並細細咀嚼其中的好滋味!
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龍騰舊稱「魚藤坪」,相傳先民在開墾初時,鯉魚潭有鯉魚精危害地方,鄉民苦不堪言。為了克制鯉魚精作怪,遂在龍騰山區遍植魚藤,同時,又將東面的高山稱為關刀山,用意是藉關刀山斬魚藤,以毒殺鯉魚精,最後魚怪果然不再危害,居民從此安居樂業。至臺灣光復設村後,村民認為「魚藤」不雅而改名為龍騰。
民國24年(西元1935年)4月21日清晨,臺灣中部大地震,震央即在關刀山附近,三義地區受災慘重,巍峨的山線鐵路龍溪橋完全震毀,震後在原橋西側另建新橋,遺下拱型橋柱,挺立在烈日風霜裡,供後人憑弔。搭火車經三義時,龍騰斷橋遺跡打眼前掠過,令人印象深刻。
民國88年(西元1999年)9月21日再度遭受九二一大地震的無情摧殘,由北端算起第五橋墩半殘拱口二次被震斷,龍騰斷橋除了深具古樸之美外,也是經歷二次大地震的活見證。
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永華宮,她的前名為鳳山寺,建於明鄭永曆十六年(西元1662年),裡頭所奉祀的便是相傳由陳永華於泉州帶來,人稱「郭聖王」的廣澤尊王。鳳山寺原位於山仔尾(約現在府前路台灣銀行處),乾隆十五年(西元1750年)重修並改名為永華宮,要到民國78年才有供奉陳永華參軍的金身於後方文物館。臺灣日治時期大正十四年(西元1925年),因政府徵收廟地,興建臺灣銀行,所以遷至孔廟對面的柱仔行街,而柱仔行街又屬於保甲制度、聯境制度的六合境,所以全名也稱「六合境柱仔行1全台開基永華宮」。
廣澤尊王原名郭忠福,替一大姓人家牧羊。一天,這戶人家請了個地理師來看風水,但招待地理師的羊肉卻是溺斃於糞池的羊,忠福為免去良心愧對而將此事如實說出。地理師大怒,就問忠福想要一朝天子還是萬代封侯,忠福想了想選擇了萬代封侯。地理師便告訴他往東走,若遇到「牛騎人」、「人頂銅」、「水變紅」、「鯉魚上樹鬧匆匆」的景象時,便是修練之地。於是當忠福與母親走到詩山時,下起了暴雨,看見一群孩子為了避雨躲藏於牛腹下,即「牛騎人」,又見比丘急以銅鈸遮頭,是為「人頂銅」,山上的土石流使溪水充滿紅土,是為「水變紅」,漁翁於樹下避雨,將釣到鯉魚的釣竿掛在樹上,是為「鯉魚上樹鬧匆匆」,於是忠福便於此處坐禪而後得道。
當初陳永華所帶來的廣澤尊王金身為現今永華宮手拿扇子的尊王,是非常少見的「軟身」廣澤尊王,亦稱「鎮殿老太王」。大鎮則是土塑神像;二鎮則是坐山頭造型(坐山頭的意思就是神尊的寶座雕以奇岩異石);三鎮跟七鎮是最常出轎的神尊。
地址: 700台南市中西區府前路一段196巷20號
電話: 06 224-2319
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雞鳴堂(Church of Saint Peter in Gallicantu)是一座羅馬天主教堂,位於耶路撒冷城外錫安山的東坡。這座教堂是紀念彼得在雞叫兩次以前三次否認耶穌。據信此處是大祭司該亞法的府邸,彼得否認耶穌事件的發生地點。457年此處建起了一座拜占庭小堂,但是在1010年被穆斯林入侵者所毀。1102年十字軍重建小堂,並使用今天名稱。耶路撒冷陷落以後它再度淪為廢墟,直到1931年才重建。屋頂塑有金色公雞。教堂入口處的停車場高於教堂地面。在院子裡是一個描繪否認事件的雕像,描繪了公雞、婦女和羅馬士兵。碑文是聖經經節:「彼得卻不承認,說:女子,我不認得他」。入口兩側的鍛鐵門刻有聖經題材的浮雕。巨大的五彩色鑲嵌畫描繪新約人物。面對入口是耶穌被綁,在該亞法府邸受審,右側是耶穌和十二使徒共進最後的晚餐,左側是彼得,穿著教宗的衣服。天花板有一個巨大的十字型視窗,五彩斑斕。苦路十四站列在牆上,有簡單的十字架標記。在上堂下面是一個小堂,牆壁上刻有5世紀基督徒留下來的十字架。再往下一層有一個第二聖殿時期的洞穴。由於傳統認為該亞法府邸位於此處,許多人相信,耶穌被逮捕後,可能被羈押在其中一個地下洞穴,但是,這些地下洞穴在古羅馬時代是正常的,經常用作酒窖,蓄水池和浴室。在教會的北側是一條古老的樓梯,通往汲淪谷。這可能是在第一聖殿時期,從上城到下城的一條通道。許多基督徒相信耶穌在被捕的晚上,是走這條路到客西馬尼園。
[夜行登霄]指伊斯蘭教經典《古蘭經》中記載的先知穆罕默德顯現的一次神蹟。根據《古蘭經》的記載,在621年7月27日(回曆前1年7月17日)的夜晚,真主命令天仙哲伯勒依來帶著神獸布拉克來麥加迎接先知穆罕默德。穆罕默德遂在哲伯勒依來的陪伴下,瞬間即乘布拉克趕到了遠寺(相傳是耶路撒冷)。是為「夜行」。然後,按照一些聖訓的說法,穆罕默德登上登霄石從耶路撒冷的阿克薩清真寺登上七重天。穆罕默德登上第六層時,見到了穆撒(即摩西),穆撒向真主禮了三拜,因此現在穆斯林把這三拜作為副天命。穆聖遨遊到第七層時,見到了天堂和火獄等,旅程的最後,透過真主的光芒,受真主指示說今後所有穆斯林每天必須禮拜五十次。穆罕默德返回到第六層重新遇見穆撒時,穆撒提醒其五十拜遠遠超過了穆斯林的承受能力。穆罕默德於是連續九次求真主減少禮拜次數,直至減到一日五拜。黎明時分,穆罕默德即重返麥加。是為「登霄」。根據這一說法,耶路撒冷成為穆斯林繼麥加和麥地那之後的第三聖城,而登霄節也成為伊斯蘭教的紀念日。
「希西家水道」(Hezekiah’s Tunnel)也被稱為西羅亞水道,長半公里左右,至今仍將水從耶路撒冷城外的基訓泉引入大衛古城中,隧道之盡頭名為「西羅亞池」,是二千年前耶穌吩咐一位瞎子前往洗眼的池子,一洗便重見光明。希西家水道也因此出名。「希西家」這名字裏的“家”是音譯字,容易令人誤以為希西是一個人,希西家水道就是這個人家族的水道了。其實,“希西家”三個字在一起是人名,其希伯來名字的意思是“被神加力量”。希西家是猶大國末年的君主,也是猶大國歷史中極尊重上帝的君王,在位29年。雖然希西家的父親亞哈斯是一個背逆上帝的君王,但希西家卻是個“與耶和華同在”的南國猶大末年的王(王下18∶6-7)。他主要的德政有兩方面:一是除去偶像,二是守逾越節。當時亞述王西拿基立已滅了北國以色列,虎視眈眈正想也攻佔南國。於是,希西家積極備戰,為了防備圍城時水源斷絕,他先堵住城外亞述軍隊的水源,接著把城外的基訓泉(Gihon Spring)改道,將水引入城南新開鑿的西羅亞池。這就是聖經考古學上著名的“希西家水道”。 尋找並確定《聖經》中描述的建築物和設施,一向是考古學興奮點。西羅亞水道是其中迄今年代測定最精確的一個設施。只是對西元前700多年前如何在堅硬的岩石裏挖通這條長0.55公里的隧道,仍有不同的看法。隧道出口便是西羅亞池,,主耶穌要那個生來的瞎子到西羅亞池子裏去洗。