Carol好物-卡馬龍海陸雙饗宴,急速冷凍海鮮簡單烹調,原味鮮味才是最高級的享受,在家就是米其林,也不用梅花座!
#不用親自出門採購超讚食材送到家
#孩子不新鮮有怪味都不吃
#急凍技術保持現撈口感
Carol嚴選推薦~更多食材團購下單聯結
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🍣解凍現煮好吃就像五星級料理
平常上班很忙去傳統市場太累,超市的生鮮食材都是密封包裝,很難判斷新不新鮮,更不可能聞一聞有沒有藥水味,所以後來我開始找能直接送到家的專業供應商,因為既然自己判斷不了,而且生活這麼忙疫情又這麼可怕,真的不想出門去買菜。 #買食材這種事就交給專業的來
後來Carol家的海鮮肉品幾乎都是跟卡馬龍買,能被君悅、微風超市、紅花鐵板燒等知名超市與餐飲指定使用,讓我覺得他們家的食材很值得信賴。我自己回購好幾次,真的很新鮮好吃。#有食品認證才能吃的安心放心
他們家食材都是急速冷凍,保持口感與鮮度,平常放在冷凍庫,想吃再解凍非常方便。而且無需過多調味,只要簡單清蒸、燙或是烤,就可以做出好吃的五星級料理,省時間又健康。
就連挑嘴的小孩也大口吃光光。這次為了讓大家體驗卡馬龍食材的魅力,所以特別請廠商給了#限時七天的超值優惠價
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🍤急速冷凍超鮮甜,口感就像現撈
海鮮不是新鮮就好,吃得健康也很重要。所以卡馬龍都是挑選純淨海域生長,或是自然養殖不投藥、不使用抗生素的海鮮。像是卡馬龍聞名世界的白晶蝦,曾在北美海鮮博覽會上被譽為頭等蝦。#無毒自然養殖
直引太平洋海水低密度養殖,採用循環活水養殖系統促進活動力,是一般白蝦1.2倍大。白晶蝦有獨特的高度甜味及海洋鮮味,肉質最紮實有彈性。先進急速冷凍技術 #讓蝦肉保存如同剛撈起後的新鮮
👀專業主廚不靠調味的秘訣
除了白晶蝦其它海鮮也都是嚴選優質,並且注重每一環節讓海鮮上桌時就像現撈。而且卡馬龍不泡藥水不漂白,追求天然新鮮的品質。
#只要食材好料理自然好吃
像是干貝就是來自純淨北極海水,日本漁協認證標章。使用先進急速冷凍技術, 鎖住新鮮和美味!從撈起,選貝,取柱,急速冷凍,分級,到包裝,全程嚴格控管,他們家海鮮自然鮮甜,無需重口調味就很好吃,是Carol一家的最愛。#純淨海域現撈急凍海鮮
🐓為什麼有些餐廳的雞肉特別鮮甜
其實雞肉不是土雞就一定好吃,除了品種更重要是處理過程。過去三十多年來,台灣的雞肉主要是採取傳統的水冷式降溫法,也就是將大批雞肉泡在冰水槽中,可能造成交叉汙染,潮濕環境也使得細菌、微生物容易滋生。
但卡馬龍只賣歐洲規格氣冷式生產,提供媲美歐盟標準、最高安全規格的雞肉。因為不泡水,絕對不會有氯化物殘留,就不會有小孩最討厭的怪味。因此可以不用醃漬壓腥味,調味上更健康,但又能吃到自然鮮甜的肉汁,用低溫氣冷所以肉質也更Q彈。
#鮮甜爆汁的氣冷雞沒有腥味肉質Q彈
他們家鴨肉也是Carol超推的一款,完全不乾柴,料理也不會很費工。精湛刀工只留下最精華部位,宛如烏魚子般的美麗色澤,而有烏魚子鴨胸之稱。
獨有的豐潤皮脂與香氣,包覆著精實渾厚的肉,只要香煎或者火烤,酥脆的外皮配上鮮嫩多汁的肉質,絕對是會讓人刮目相看的驚艷料理。
#零廚藝也能端出大師料理的神奇鴨胸
超推薦的原因
#疫情下,少去市場跟賣場人擠人,新鮮食材送到家
#急速冷凍技術口感就像現撈
#想吃就解凍好吃又鮮甜
Carol 私心推薦海味鮮味享受項目
▶白晶蝦-大隻-500 公克 (約15-20隻)$400(原價$699)
▶白晶蝦仁-大隻- 250克 (約18~20顆)$330(原價$429)
▶日本冷凍全殼生蠔-M- 1公斤/包(約8-12顆)$460(原價$699)
▶北海道帆立貝- L- 250公克/包$249(原價$325)
▶北海道干貝-S-生食級- 1公斤 (約31~35顆)$1,500(原價$1,790)
▶北海道干貝-S生食級- 250公克 (約8~9顆)$400(原價$499)
▶日本廣島牡蠣肉-2L-300公克(約10顆)$350(原價$415)
▶加拿大波士頓龍蝦 650公克/隻$739(原價$1,080)
▶特級鮪魚腹排250公克/包$259(原價$360)
▶海鱸魚片(小) 200公克/片$145(原價$210)
▶海鱸魚片(大) 500公克/片$320(原價$399)
▶特製烏魚子鴨胸 250公克/片NT$189(原價$270)
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結團日期:8/29 PM23:59
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅草地狀元,也在其Youtube影片中提到,李意娟一家用心養無毒白蝦,傳承爸爸幾十年的養殖經驗,加上自己所學的畜牧知識,將白蝦養成最高規格,讓人吃得安心,一家人待蝦子如待自己的小孩般,熱情熱血的娟姐一家人都很真誠可愛,對製作團隊就像自己的家人一樣,至今讓人印象深刻,也就是這樣不吝嗇分享的態度,讓很多吃過他們家蝦子的人一吃著迷,難以忘懷喔~ ...
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限時|好吃又新鮮的海鮮團又來了| #卡馬龍
#為即將到來中秋節做準備
#但可能會忍不住吃完
#團購價當然價格絕對比你痣己訂購便宜。
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老實說,對於吃東西我真的有無比的熱情與興趣,哥 我從年輕到現在的存款,如果不是花在旅費上,就是通通都花在食物上了!德州烤豬肋check!、菲律賓烤乳豬 check!巴西窯烤 check!阿根廷牛排 check!匈牙利鵝肝 check!~旅行很多年也吃得很盡興,只要每到一個地點,我可以 把一路省吃儉用存下來的錢,全部拿來吃一頓好吃的,可以不用有包,但一定要有吃的/噗~ 這大概是這輩子我沒當過瘦子的原因。好好 不能再數,再說下去吃不完….
今天推薦這家品質真的有優~
來我用 #卡馬龍 最厲害的跟大家介紹 -「美洲白蝦」 #噗我去厄瓜多吃的都沒卡馬龍的大隻
他們的蝦直接養在……『赤道上的白蝦王國—南美洲厄瓜多』
1990年起,Camaron創始人家族遠渡重洋展開,越洋水產養殖,每公頃蓄養密度<10萬尾,生長環境是一般白蝦的1.5倍大,堅持無毒養殖—不投藥、不使用抗生素,採用循環活水養殖系統促進白蝦活動力,造就巨無霸尺寸,平均16-18CM/尾,是一般白蝦1.2倍大。#真正海水養殖啊~
距離台灣1萬6千6百公里,厄瓜多位於南北太平洋交會處,年均溫攝氏24-33度,沿岸孕育白蝦原生種,佔全球產量11.4%,是美洲第一大白蝦養殖國。
所有海鮮,其實我最喜歡吃『單純水煮』方式,這樣才能真的吃出海鮮的甜美,我說 這開箱 好吃到不行,又嫩又鮮….加上古龍特製酪梨醬、搭配自製手工歐包,用秒殺的速度完食~
而且Camaron真的很狂,他們還有 菲律賓野生特級軟絲(吃了…川燙,超級回味,我家小孩竟然秒殺,這次沒搶蝦子搶軟絲???哀哀哀~他野生肉質越咀嚼越是好吃啊!,但 一包只有2隻,在我家餐桌銷售太好,吃不夠~),還有 頂級西板牙松阪豬(嘿嘿嘿嘿~完全沒腥味,超級脆啊!)~
//////除了團購價外還有滿額禮哦~
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▲ 卡馬龍 x 十八養場海鮮限時團▲
◆ 團購時間:~8/10結團
▍運費說明 ▍ 滿2000免運,未滿收$200,外島不寄送。
▍宅配方式 ▍ 使用黑貓低溫冷凍宅配,
配送日為週一至週六,須10~15個工作天(不含假日)。
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西太平洋海白蝦 在 Ant Family Facebook 的最佳貼文
#1月27日更新
#可以指定年後到貨並開放加購龍蝦跟干貝。
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【年貨海鮮壓軸團來了】
再過三個禮拜就是春節連假了
人在江湖走,吃的不能少
不論是除夕年夜飯、家庭聚餐
都需要安心美味的食材來慰勞全家人這一年的辛苦!
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大家還記得成大學長養的無毒蝦嗎?
(不記得也沒關係,噗)
這次我們再度合作
上回是我跟他第一次合作
因為學長他之前沒有接觸過團購
所以當時很好講話
這次我再度跟他凹了優惠跟免運😆
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把特!人生中最殘酷的就是這個把特
我學長說這團有龍蝦
因為龍蝦鬍鬚很長
他特別去跟工廠訂製宅配紙箱
一個紙箱要價快50@@"
再加上冷凍運費一箱就290
他真的快撐不住了
他原本說這團很難免運
我臉皮超厚的一直拜託他
然後....他就答應了我的請求
但這真的是最後一次免運團了
.
你們去看市面上的冷凍團購
真的沒人像我學長這樣有情又有義了
而且我學長他都用最貴的黑貓宅配幫大家寄
因為他在乎的是運送品質
而不是挑便宜的貨運。
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我開其它團購都會說看大家需求來買
但這團,如果你家有在吃海鮮
非買不可!!!
品質真的很好
價格優惠
而且每組都有限量
先下手為強~~~
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#學長養的蝦有什麼特點呢?
1.來自台東成功鎮零工廠的純淨養殖環境
2.採用「零藥物」的生態式菌藻養殖,添加複方益生菌跟酵素,堅守無毒自然,不造成環境汙染的理念。
3.「6個月以上」慢活的生長,來自「3度」高鹽分的太平洋水質,水質越鹹,蝦子就成長的越慢,相對肉質更加扎實有彈性。
4..自主送驗水產品重金屬檢驗鉛、鎘(報告依序每季都公告於咕咕蝦官網,非驗一次用永久)天天吃都安心。
5. 每包商品皆「獨立真空包裝」「無腥無味」放置冷凍庫一目瞭然。
6. 皆有清楚的商品標示和保存期限,不怕買到庫存過期品。
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在你們眼中看來我是在開團購
但對我自己來說
我從學長身上學到很多知識
我也很樂意分享給大家知道
其實學長的本業並不是養蝦
可是有時候人就是這樣
看別人養蝦養不好
他自己投入心力
養一養就養出了興趣
有了興趣就會投注更多時間跟精力
因為學長博學多聞,懂的東西很多
所以他當初進入這個領域是想翻轉台灣的養蝦業
其實白蝦在淡水或海水的環境中都能生長
學長養的無毒蝦是以全海水方式養殖
水中的鹽度至少達3度以上(鹽度:指海水內鹽的含量,即每公斤的海水平均約含30公克以上的鹽類)。當水質越鹹,蝦子就成長的越慢,因為慢慢生長,相對肉質更加紮實有彈性。
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如果各位的小孩吃了學長的蝦不會過敏
這就是他無毒養殖最有價值的地方了。
(當然,如果本身就對甲殼類過敏的人還是不要吃)
家裡養了過敏兒給我帶來最大的收穫就是
我開始懂得如何為他挑選安心的食材
其實我們日常生活中
吃下肚的食物都來自每位生產者的努力
他們依照自己的信念選擇不同的做法
讓產物擁有獨特的魅力
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心動不如馬上行動這句話聽起來很俗
但我還是必須在年前最適合購物的日子提醒大家
下好離手,真的別猶豫
售完無法再追加
因為快過年了
大家都在搶貨
學長那裏真的沒有多的蝦了。
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#需先登入會員才能看到團購價(可直接用FB、Line或google帳號直接登入)(組合皆享免運)
#隨貨附手寫發票如需統編請先告知在備註
#無毒蝦是低溫急速冷凍可以保存1年至半年但這種新鮮食品建議大家在180天內食用完畢
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★團購時間:1/22~2/1 PM23:59
★付款方式 :可刷卡、ATM轉帳匯款、貨到付款。凡購買任一組合一律免運,僅限國內配送
★客服專線:03-4556653(請於上班時間09:00-17:00去電)
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--------抽獎活動-------
因為上一團大家太支持學長了,他說他真的非常感動,所以這次他特別找了台東的鬼頭刀(魚)要送給大家,這種近海捕撈的鬼頭刀煎起來的肉質是鮮嫩好吃的,他準備了十份要給大家抽獎。
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我想既然學長都這麼大方,還請大家幫忙分享打廣告~~~
1. 請留言「感謝讚嘆學長。咕咕蝦挺你一起過好年」並tag兩位有在開伙的朋友共襄盛舉。
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2. 請公開分享本貼文至個人臉書動態,需設定成公開(有個小地球圖示才正確)
OK,確實完成以上兩個步驟,即可參加抽獎。得獎名單將於下週結團後公布於這裡,請持續鎖定不要錯過喲!
西太平洋海白蝦 在 草地狀元 Youtube 的最讚貼文
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