#如何用好油蒸炒出超好吃蔬菜的小撇步!#蔬菜就是要用我們這款好油炒的油油亮亮的才好吃才營養呀,#請從留言區裡的照片開始看料理步驟與技巧哦!
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⭐️除了揪大家一起團購預購好油之外,婷婷平日分享根治飲食餐盤內的所有菜色,幾乎都是用這款『里歐哈娜特級初榨橄欖油』在煮食呀!今天,婷婷要分享的是:如何用『里歐哈娜特級初榨橄欖油』來料理出『 #美味好吃的菇類蔬菜類 』!炒菜誰都會炒,但是要炒到好吃美味,就真的需要一點點小訣竅哦,有興趣的朋友們,請看留言區裡的每一張照片,上面婷婷都有分享個人心得哦
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⭐️ #廠商這幾天已經開始陸續出貨囉,請大家留意收件呀!
#選擇匯款的朋友們請千萬別忘了要去匯款哦,#匯款完成之後務必要點回您的訂購連結去回報您的後五碼哦,這樣廠商才能盡快幫您出貨哦
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#超商取件與超商付款的朋友們應該最近都會收到通知囉,#婷婷要拜託大家要有信用呀,#請千萬不要惡意棄單呀(如果要更改訂單都可以直接跟廠商電話聯繫哦)
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⭐️等大家收到我們這款好油時,請務必先打開聞聞這款橄欖油的獨特清香,因為我們這款莊園級的特級初榨橄欖油 #是採用未熟成的綠色橄欖果實初榨而成所以富含有更多的橄欖多酚,#嚐起來有很濃郁的果實滋味而且聞起來卻是很美好的清香呀~
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⭐️喔喔,我們這款好油,不管是拿來當作平日煮食料理的主力用油,或是 #拿來用在冷食料理上甚至直接生酮飲用通通都可以,通通都很美味適合哦!( 如果半夜忽然好餓,這時候喝一小匙我們這款好油,#絕對馬上止餓而且還不會震盪血糖更不會胖哦)
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⭐️真的不要擔心,真的可以平日日常料理使用。但是,就算我們這款好油檢驗認證的發煙點,#是可以耐高溫的225度,但是,婷婷還是建議大家,想我們品質這麼好的好油,請盡量拿來中小火料理就好,千萬不要直接拿來像外面快炒店那樣 去大火高溫烹調啦,加上我們之前有一起團購好鍋,導熱性真的很好,所以呀,真的不需要常常去用大火烹煮啦!
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任何好的食材好的油,就是要中小火慢慢料理,#這樣食物的營養才能夠保留不流失哦!另外,有時候,您看到的油煙,很多都是因為在料理過程,加了很多醬料進去,是醬料水氣造成的油煙,不是我們這款好油造成的哦~
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⭐️我們這款好油的發煙點高達225度,絕對夠應付一般的料理過程哦.像婷婷自己,我平日的煎炒,通常不大會先加入太多醬料,頂多就是煎好,或是快炒好時,才會簡單調味,所以我個人就真的幾乎沒有感受到家裡會有什麼油煙
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但是婷婷要跟大家說哦,我們女生呀,常常需要下廚,不管有沒有油煙,在料理時,請大家都要開著抽油煙機並讓廚房窗戶流通哦,這樣才能保護我們女生的肺啦
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⭐️把我們這款好油,拿來與這次一起開團且品質相得益彰的10年巴薩米克醋一起混合搭配,再用歐式麵包沾食或是拿來涼拌沙拉或是做一些西式涼拌菜,通通都超棒的哦。抑或是,直接把這款好油,淋在各種燉飯上義大利麵上或是濃郁的西式濃湯上,天呀~更增添飽滿的層次與香氣呀,所以,當然也非常適合冷食使用哦。(只是這類食物都是比較偏澱粉類的食物,我自己現在比較不吃,所以就沒有示範給大家看囉)
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⭐️誰也不知道疫情會怎樣發展呀?!所以,『好油』也是要提前部署的呀,哈哈哈.我是真的強烈建議大家直接補貨『六大送小』這個最優惠的套組啦!因為,既然都要吃好油,當然是選最划算的組合呀!錯過這次,下次最快也要等到11月才有可能再次開團哦,身體健康真的是無價的,辛苦賺的錢就是要花在好食材上,讓自己與家人們一起更健康哦!
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最後,婷婷真的非常謝謝大家的信任與支持喜愛!
我只希望我們一起吃好肉喝好湯,一起吃好油吃好醋,一起用好的醬料食材,一起變得更健康更美麗,這真的是我經營粉絲團最開心的事情了,也是我當初會開始開團購最大的初心了呀
還沒下手好油好醋的朋友們,或是沒有備齊好油的朋友們,來來來,快從這邊點進去買好油好醋吧😘💪🏻✨
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😘😘😘 請趁著有團購價,一起來買好買滿!
(有團購價真的划算太多了呀)
同時也有63部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 炎炎夏日食慾不振,甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口,這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。 今天加上創意,讓味噌與雪碧碰撞全新的火花,作法超級簡單,重點是味道太搭了!根本相見恨晚! 這還是一道萬用的小菜...
西式涼拌菜 在 Facebook 的最佳貼文
#一起用好油煎出好吃的荷包蛋與燒肉丼
#雖然我們要嚴格控制醣類,但是,我們不可能一輩子都不吃澱粉呀,有時候還是會想念剛煮好的好吃白米飯呀,哈哈哈哈像是婷婷現在示範的燒肉丼,實在是超級無敵美味呀,這時候更是需要先吃好油脂&好肉,才能多多拉住血糖,讓血糖不要過度震盪哦!#請到留言區裡去看詳細的料理步驟哦
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⭐️等大家收到我們這款好油時,請務必先打開聞聞這款橄欖油的獨特清香,因為我們這款莊園級的特級初榨橄欖油 #是採用未熟成的綠色橄欖果實初榨而成所以富含有更多的橄欖多酚,#嚐起來有很濃郁的果實滋味而且聞起來卻是很美好的清香呀~
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真的啦,收到時,請馬上試試看,您絕對會感受到跟外面一般的橄欖油真的很不一樣,我們這款真的超好吃品質非常好呀,很希望大家收到會跟我們一樣喜歡哦!
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⭐️對了,如果您收到好油好醋時,有任何產品上的問題,都可以直接連絡廠商客服,老闆與老闆娘一定會為大家好好服務與解答的.喔喔,當然,若您有任何出貨上的問題,像是:想要額外多備註什麼,您現在都可以直接電話聯繫廠商哦(廠商的聯絡電話為:02-29577295)或是,您也可以直接從您的訂單連結或是我們的團購網頁那邊,找到FB的客服按鈕,直接與廠商客服聯繫,請老闆與老闆娘幫忙協助處理哦!老闆跟老闆娘人都超好,一定都會好好幫大家安排處理的。萬一真的有遇到無法聯繫的狀況,請再私訊跟我說哦,婷婷也會盡力幫大家居中協調聯繫哦^^
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⭐️喔喔,我們這款好油,不管是拿來當作平日煮食料理的主力用油,或是 #拿來用在冷食料理上甚至直接生酮飲用通通都可以,通通都很美味適合哦!( 如果半夜忽然好餓,這時候喝一小匙我們這款好油,#絕對馬上止餓而且還不會震盪血糖更不會胖哦)
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⭐️真的不要擔心,真的可以平日日常料理使用。但是,就算我們這款好油檢驗認證的發煙點,#是可以耐高溫的225度,但是,婷婷還是建議大家,想我們品質這麼好的好油,請盡量拿來中小火料理就好,千萬不要直接拿來像外面快炒店那樣 去大火高溫烹調啦,加上我們之前有一起團購好鍋,真的不要常常大火烹煮啦!
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任何好的食材好的油,就是要中小火慢慢料理,#這樣食物的營養才能夠保留不流失哦!另外,有時候,您看到的油煙,很多都是因為在料理過程,加了很多醬料進去,是醬料水氣造成的油煙,不是我們這款好油造成的哦~
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⭐️我們這款好油的發煙點高達225度,絕對夠應付一般的料理過程哦.像婷婷自己,我平日的煎炒,通常不大會先加入太多醬料,頂多就是煎好,或是快炒好時,才會簡單調味,所以我個人就真的幾乎沒有感受到家裡會有什麼油煙
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但是婷婷要跟大家說哦,我們女生呀,常常需要下廚,不管有沒有油煙,在料理時,請大家都要開著抽油煙機並讓廚房窗戶流通哦,這樣才能保護我們女生的肺啦
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⭐️把我們這款好油,拿來與這次一起開團且品質相得益彰的10年巴薩米克醋一起混合搭配,再用歐式麵包沾食或是拿來涼拌沙拉或是做一些西式涼拌菜,通通都超棒的哦。抑或是,直接把這款好油,淋在各種燉飯上義大利麵上或是濃郁的西式濃湯上,天呀~更增添飽滿的層次與香氣呀,所以,當然也非常適合冷食使用哦。(只是這類食物都是比較偏澱粉類的食物,我自己現在比較不吃,所以就沒有示範給大家看囉)
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⭐️誰也不知道疫情會怎樣發展呀?!所以,『好油』也是要提前部署的呀,哈哈哈.我是真的強烈建議大家直接補貨『六大送小』這個最優惠的套組啦!因為,既然都要吃好油,當然是選最划算的組合呀!而且,接下來最快也要等到11月中下旬才有可能再次開團囉,而且身體健康是無價的,千萬不要再捨不得丟掉家裡那些精煉油了,真的要開始吃好油啦!
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從種植採收到冷壓初榨與注油裝瓶,
全都在歐盟法定產區的認證莊園完成的哦!
#獲選全球前百大最優質橄欖油
#獲選2020全球百大橄欖World’s TOP100 Extra Virgin Olive Oils ;
#南義大利Palmi舉辦的2020EVOIOOC橄欖油競賽『金牌』哦
#入選EVOOLEUM超優質橄欖油2021年鑑
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#身體就是吃好油才能用好油去排出壞油
#吃好油還能清血管降低內臟脂肪哦
#含有滿滿的橄欖多酚已有明確的醫學根據可延緩與防止阿茲海默症.
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#請從第一張照片開始點進去看料理步驟哦
#現在就點入留言區的團購連結來一起來吃好油好醋吧😘
⭐️來來來,不要再猶豫了!
現在就 #到留言區內點入團購連結,一起來買好油吃好油哦💪
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西式涼拌菜 在 Facebook 的精選貼文
#蔬菜就是要用我們這款好油炒的油油亮亮的才好吃才營養呀
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❤❤❤每次呀,婷婷只要PO我們家的根治飲食餐盤,總是會被大家追問:『婷婷,為何你的蔬菜都看起來這麼好吃呀?哈哈哈哈』當然呀,因為我都用我們這款好油來蒸炒料理呀!
到底要如何才能炒出這樣美味的蔬菜呢?
很多小撇步,婷婷都寫在留言區裡頭了哦,請自行查看!
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✅✅✅#廠商這幾天已經開始陸續出貨囉,請大家留意收件呀!
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📣📣📣超商取件與超商付款的朋友們應該最近都會收到通知囉,#婷婷要拜託大家要有信用呀,#千萬不可以在這種非常時期還故意惡意棄單(如果真的需要更改或是取消訂單,拜託請主動跟廠商電話聯繫)
😡😡😡現在大家都在防疫關鍵期了,如果還有人隨意惡意棄單的,我會認真考慮列入黑名單!因為真的沒有人逼著買,也不是不能跟廠商取消呀,真的不能在這種非常時期惡意棄單,還故意不接電話,造成別人困擾,一來一回,都是人力的耗損耶,真的不要當這種沒有信用的人哦(乖啦)
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✅✅✅這次快閃團,是因為疫情忽然大爆發,太多人當初四月份沒有備齊好油,所以婷婷才幫忙大家去拜託廠商破例快閃的哦,請大家務必趁這次盤算好家裡要用的數量,#寧願先多買一些放在家裡 ,#也千萬不要到時候又發現不夠用了啦!如果這次你們再買不夠,#接下來要等到七月底我們才會再次開團了哦(而且前提是:我們台灣疫情能順利被控制,七月底才會再次開團呀 )
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⭕️ #對於比較常開伙但是卻剛接觸的新朋友們:
婷婷真心建議您,#請先從4罐組套組入手。(#買兩罐真的絕對會哀怨買太少,到時候沒有好油可以用,我也沒辦法囉)
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⭕️ #如果您是常常開伙煮食而且也都有跟團買過的老朋友們:
這段期間,您與家人們都親自食用體驗到這款好油有多讚了呀,那婷婷當然就直接真心建議大家跟我一樣:請務必直接買『 #最划算的6大1小的好油套組 』啦!哎唷,每天都要吃進去身體內的好食材,當然要聰明選擇最划算的套組入手呀
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✅請相信我:如果你很常在家裡煮,大約一個月,一大罐就用光了呀,而且,現在因為疫情,大家幾乎天天在家裡煮三餐,用量更是快速!(#大約兩三週就會用掉一大罐了哦,#請千萬要自己盤算好哦,#因為下次七月底再次開團到讓你真的收到也大約要八月多了哦)#婷婷這兩三天都已經呼籲成這樣了再沒看到或是自己沒買購數量,到時候家裡沒有好油可以料理,婷婷也真的沒辦法了哦
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✅吃過我們這款好油,肯定吃不慣別家的啦,所以真的不用擔心用不完!而且大罐組的保存期限都是到2023年的1月耶,根本不怕用不完啦,我呀我只怕料理時沒有好油可以用,這樣真的會崩潰呀!哈哈哈哈
⭐️等大家收到我們這款好油時,請務必先打開聞聞這款橄欖油的獨特清香,因為我們這款莊園級的特級初榨橄欖油 #是採用未熟成的綠色橄欖果實初榨而成所以富含有更多的橄欖多酚,#嚐起來有很濃郁的果實滋味而且聞起來卻是很美好的清香呀~
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⭐️喔喔,我們這款好油,不管是拿來當作平日煮食料理的主力用油,或是 #拿來用在冷食料理上甚至直接生酮飲用通通都可以,通通都很美味適合哦!( 如果半夜忽然好餓,這時候喝一小匙我們這款好油,#絕對馬上止餓而且還不會震盪血糖更不會胖哦)
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⭐️真的不要擔心,真的可以平日日常料理使用。但是,就算我們這款好油檢驗認證的發煙點,#是可以耐高溫的225度,但是,婷婷還是建議大家,想我們品質這麼好的好油,請盡量拿來中小火料理就好,千萬不要直接拿來像外面快炒店那樣 去大火高溫烹調啦,加上我們之前有一起團購好鍋,真的不要常常大火烹煮啦!
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任何好的食材好的油,就是要中小火慢慢料理,#這樣食物的營養才能夠保留不流失哦!另外,有時候,您看到的油煙,很多都是因為在料理過程,加了很多醬料進去,是醬料水氣造成的油煙,不是我們這款好油造成的哦~
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⭐️我們這款好油的發煙點高達225度,絕對夠應付一般的料理過程哦.像婷婷自己,我平日的煎炒,通常不大會先加入太多醬料,頂多就是煎好,或是快炒好時,才會簡單調味,所以我個人就真的幾乎沒有感受到家裡會有什麼油煙
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但是婷婷要跟大家說哦,我們女生呀,常常需要下廚,不管有沒有油煙,在料理時,請大家都要開著抽油煙機並讓廚房窗戶流通哦,這樣才能保護我們女生的肺啦
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⭐️把我們這款好油,拿來與這次一起開團且品質相得益彰的10年巴薩米克醋一起混合搭配,再用歐式麵包沾食或是拿來涼拌沙拉或是做一些西式涼拌菜,通通都超棒的哦。抑或是,直接把這款好油,淋在各種燉飯上義大利麵上或是濃郁的西式濃湯上,天呀~更增添飽滿的層次與香氣呀,所以,當然也非常適合冷食使用哦。
西式涼拌菜 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
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🌸食譜:
炎炎夏日食慾不振,甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口,這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意,讓味噌與雪碧碰撞全新的火花,作法超級簡單,重點是味道太搭了!根本相見恨晚!
這還是一道萬用的小菜,無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存,冰箱冷藏7天不是問題,但還是趁新鮮儘早食用完畢喔!
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可,看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味,因為味噌較鹹,我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌,蠻多品牌很鹹,建議要酌量調整,甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙(脫生)
{醃漬醬}
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #味噌小黃瓜 #味噌 #小黃瓜
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西式涼拌菜 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
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🌸食譜:
吃膩了炒高麗菜嗎?改個做法用涼拌菜的手法,來道低卡好吃的涼拌手撕高麗菜,真的好開胃下飯喔!我ㄧ個人吃掉一大盤也沒問題,真的是好吃到流淚的美味!重點超簡單,清爽熱量又低,又能吃到滿滿的蔬菜纖維,喜歡的趕緊動手試試看!
假期大啖烤肉之後,來點清爽低卡的清腸胃料理,雖然是低卡料理但美味度可不低喔!相信你會愛上這道涼拌菜~
一起來做涼拌手撕高麗菜吧!
📌也許有人會說淋了油怎麼能說是低卡?用好的油脂可以參與能量代謝,不會胖的,反而對身體的運作是有益處的呦!
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.辣椒粉基本上不太辣,取其香氣而已,生辣椒也可選不太辣的品種,不然就是不加了!
2.步驟3.完成的調料,如果不想全部淋入是可以的,尤其口味較清淡的人,可以只淋入一半的綜合醬汁。
👩🏻🍳 食材 Recipes
高麗菜小顆一顆
蒜末2大匙
辣椒粉1大匙
新鮮辣椒1大匙
乾辣椒1大匙
白芝麻1大匙
甘甜醬油1.5大匙
烏醋2-3大匙
蠔油1大匙
鹽1/4小匙
紅冰糖1小匙
自製雞精適量(也可用市售或不加)
熱油100克
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🌸食譜:
傳統常吃的雞爪料理方式就是滷雞爪, 雞爪沒有什麼肉,但皮、筋特別的多,啃起來相當過癮。這次改個調味的方式,調碗酸辣的汁水來浸泡,做個酸辣口味的酸辣雞爪,不論是當前菜、冷盤或是下酒小菜,都非常適合。酸、辣、鮮、香,別有一番滋味。炎炎夏季,特別適合酸酸辣辣的調味方式,讓味蕾釋放開來,做好的雞爪,辣度不是很高,又增加了一些酸爽感,特別開胃。調出來的這碗精隨料汁,不只可以泡雞爪,還能泡豬腳、雞胗等也相當好吃。
喜歡雞爪的朋友,快來試試酸辣可口、清爽開胃的酸辣雞爪吧!
📌詳細文字食譜🔗
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👩🏻🍳 食材 Recipes
半土雞雞爪約8-10支
薑5片
青蔥1支
米酒3大匙
《調味料》
大蒜8瓣
辣椒2條(可自行增減)
洋葱1/4顆
薑2片(拍片時好像沒加可以查一下片段)
甘甜醬油5大匙
烏醋3大匙
蠔油2大匙
砂糖1大匙
鹽半小匙
辣椒粉1大匙
香菜1把
百香果2個顆
檸檬1顆
熱油50克(也可加倍)
油潑辣子1大匙(有可加更香)
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