8款簡單省時,營養滿分的西式濃湯食譜做法大全,歡迎分享~
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅C2食光,也在其Youtube影片中提到,將各種蔬菜炒香後,加雞高湯、牛奶及鮮奶油打成濃稠,再加一點百里香、月桂葉煮出香氣最後加點鹽,胡椒就完成了。喝起來沒有菜腥味,淡淡的蔬菜香味,還有牛奶的甜味,不愛吃蔬菜的小朋友也會吃的很開心。 享用的時候加上一點煎過的碎培根,搭配麵包,也很適合早餐喔。 -----------------------...
西式濃湯食譜 在 C2食光 Youtube 的精選貼文
將各種蔬菜炒香後,加雞高湯、牛奶及鮮奶油打成濃稠,再加一點百里香、月桂葉煮出香氣最後加點鹽,胡椒就完成了。喝起來沒有菜腥味,淡淡的蔬菜香味,還有牛奶的甜味,不愛吃蔬菜的小朋友也會吃的很開心。
享用的時候加上一點煎過的碎培根,搭配麵包,也很適合早餐喔。
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Ingredients:
7~8 mushrooms
1 shallot
1 onion
2 garlic cloves
1 bunch mizuna
100cc chicken soup
50cc milk
50cc heavy cream
thyme proper amount
3 bay leaf
Salt a proper amount
Black pepper proper amount
Chopped fried bacon
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食材:
洋菇7~8顆
青蔥1支
洋蔥1顆
蒜瓣2個
水菜1把
雞高湯100cc
牛奶50cc
鮮奶油 50cc
百里香1小把
月桂葉3片
鹽適量
黑胡椒適量
煎香的碎培根
步驟:
1.食材切好,加一匙橄欖油小火加熱,放進蒜末與洋蔥炒香。
2.依序加入其他食材炒熟之後加入雞高湯,牛奶與鮮奶油調和。
3.用調理棒打成濃稠後添加香料煮出香氣。
4.加入鹽與黑胡椒調味。
5.最後放入培根乾煎至香酥後灑在濃湯上添加黑胡椒,搭配新鮮薄荷葉,鮮奶油即可以享用。
更多影片:
春天沙拉:https://youtu.be/tSlf3P0_Rhg
FACEBOOK: https://www.facebook.com/C2FoodChannel/
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