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身體最誠實呢樣野，呢班共產黨走狗最掂，你睇譚耀宗冚家做啲咩⋯⋯
被制裁譚耀宗講一套做一套，家人走資澳洲買地起屋，長子新抱搞中澳移民公司
美國財政部早前再宣布制裁6位中港官員，包括全國人大常委譚耀宗，他回應時稱早已預料會受到美國制裁，形容「冇乜意思」，不過又指「少少唔方便，無乜所謂啦」，並指自己在美國沒有資產，亦不打算赴美，最後安慰自己「所以無問題嘅」。
雖然在美沒有資產，不過《澳洲人報》以「在澳華人警告潛伏間諜」（Chinese Australians warn of sleeper agents）為題，揭露今次受制裁的譚耀宗其兒子等家庭成員早往澳洲，甚至已成澳洲公民。
譚耀宗長子與其妻於西澳大搞移民一條龍服務，更親自上陣助中企於澳上市。壹週刊澳洲特約記者前往當地，發現長子譚建宏一家已買樓紥根，以91.8萬澳元，折合當時港幣約515萬買入位於珀斯科莫（Como）一幅地皮興建自住獨立屋，獨立屋外貌樸實無華，社區環境清靜。
夫婦不止走資澳洲，更大搞公司，為中國人做移民澳洲的服務⋯
🇦🇺澳洲防疫政策快報🇦🇺12月29日
▶澳州政策
→澳洲移民部長Alex Hawke說:『違反澳洲防疫衛生令的臨時簽證持有者，可能會被剝奪簽證並被驅逐回國。我很震驚在Bronte 海灘上發生的事，雪梨各地很多人都在做正確的事，對此舉動感到非常沮喪。而且我們絕對是根據《移民法》，如果有人威脅澳洲公共安全或健康，他們的簽證可以被取消或吊銷。因此，澳洲聯邦政府肯定正在研究這個問題。我們不希望一小部分人不尊重來訪的國家而危害公共健康和安全。他們知道他們自己國家的疫情在許多方面都在惡化，我們很清楚地警告他們，如果他們被抓到並被發現這樣做，我們一定會仔細檢查他們的簽證。』
→澳洲從2021年1月1日起，Centrelink疫情的JobSeeker補助金每兩週將減少100澳幣，付款金額降到150澳幣。
▶地方政策
⬛昆州
→新增2例，共1,248例，死亡6例。
→24小時內共有2,413次測試。
→昆州有11例活躍病例。
→昆士蘭104天沒有社區傳播。
→新增病例全從海外返回，正在飯店隔離檢疫中。
→澳洲在昆士蘭州記錄首例南非變種病毒病例，此病例在12月22日抵達昆士蘭。此人已從飯店檢疫隔離區轉到陽光海岸大學醫院隔離。
→昆士蘭衛生局局長說新的南非變種病例應該更具傳染性，我們已經檢查飯店、接送車和救護車，還有現在在她所在的醫院都沒有問題。此病例沒有對公共衛生造成風險，但發現這起病例顯示確實需要讓來自海外的任何人在隔離旅館（或住在醫院）中隔離14天，重要的是，如果有任何感染症狀，人們必須繼續接受病毒檢測。
→5位雪梨居民因為在通過昆士蘭邊界做出虛假的聲明，而被罰款2萬澳幣。
→昆州最新疫情消息，請參考昆州衛生局網站
https://www.qld.gov.au/health/conditions/health-alerts/coronavirus-covid-19/current-status/contact-tracing.
⬛新州
→新增病例9例，共4,683例，新增死亡1例，死亡56例。
→新州24小時內共進行4,692次測試。
→122例正在醫院治療中。
→新病例中6例從海外返回，正在飯店隔離檢疫中；3例是本地感染，全Avalon病群相關，都是已知129例。
→新州警察宣告如果有人違反防疫規定，警方將在雪梨除夕夜罰款。我們將確保在雪梨市範圍傳播訊息，來確保民眾始終將公共衛生安全放在第一位，並確保違法的人當然會因此受到罰款。訊息是……您可能會希望今年在家跨年。持有雪梨酒吧和餐廳門票的人仍然可以去，但需要新州服務中心的通行證。居住在雪梨地區的人在家中最多可以有十個人參加聚會，但也需要通行證才能進入。雪梨除夕夜將有兩個區域，靠近港口的綠色區域需要通行證和黃色的外部區域，人們可以進入黃色區域但不應該聚集。新州警察局副局長說: 除非有必要，否則除非你有通行證，否則不要進入雪梨這座城市。
→新娘和新郎因涉嫌違反防疫規則在雪梨北部市區的婚禮被罰款，至少有12人被罰款。
→週日早上9:00-10:15去臥龍崗St Nektarios Greek Orthodox教會或10:30-11:00去臥龍岡的The Holy Cross Greek Orthodox教會的人，必須馬上做病毒檢測和自我隔離。
→新州總理表示大雪梨地區可能面臨更多防疫限制，但她雪梨北部海灘的南部將在1月2日後放寬防疫規定。隨著時間的流逝，大雪梨地區的疫情威脅幾乎已經等同於北部海灘的一部分，這就是為什麼我們將可能會調整防疫限制的原因，目前不考慮讓所有雪梨住戶待在家裡。
→新州首席衛生官Kerry Chant博士說:『她希望看到病毒檢測數字能回到30,000次左右。』
→新州最新感染地點時間，請參考以下網址 https://www.nsw.gov.au/covid-19/latest-news-and-updates#latest-covid-19-case-locations-in-nsw 關於疫情和檢測診所等資訊，請參考新州衛生局官網。https://www.nsw.gov.au/covid-19/latest-news-and-updates.
⬛維州
→新增0例，共20,364例，新增死亡0例，共死亡820例。
→活躍病例7例。
→連續60天沒有社區傳播病例。
→維州疫情更新請上官網查詢 https://www.dhhs.vic.gov.au/media-hub-coronavirus-disease-covid-19
⬛北領地
→新增1例，共75例，死亡0例。
→7個活躍病例。
→新病例來自印尼牛出口船的一名船員。
⬛首都地區
→新增0例，共118例，死亡3例。
→活躍病例1例。
⬛西澳
→新增3例，共858例，死亡9例。
→活躍病例15例。
→根據西澳檢疫隔離規則的變更，西澳檢疫飯店的保安人員將有權逮捕和拘留從海外返回的旅客。西澳衛生部長兼代理總理Roger Cook表示大多數飯店已經設有鎖定樓層和鎖定電梯。
⬛南澳
→新增0例，共572例，死亡4例。
→活躍病例5例。
→防疫詳細政策請上南澳衛生局官網www.sahealth.sa.gov.au查詢
→有關隔離和檢測要求的詳細信息，http://xn--www-y28dz2br8kxzt1gxd18bbs0a26a.sahealth.sa.gov.au/covidcontacttracing
⬛塔斯
→新增0例，共228例，死亡13例。
★聯邦政策和各州政策詳細內容，請自行到政府官網查詢。
★如果你在澳洲發現自己有可能感染病毒，請勿自行到診所或醫院，請打電話給你的家醫或打電話到政府的24小時防疫專線1800 020 080，如需翻譯請打131 450。
★如果遇到緊急醫療情況，請致電000。
★請照顧你的心理健康，如果在澳州你或你知道有人感到憂慮、焦躁需要找人聊聊，或適遇到家暴、性侵等，請善用利用以下熱線電話。
澳洲全國性的家暴、性侵專線 1800 Respect National Helpline: 1800 737 732
維州安全步驟危機專線：1800 015 188
婦女危險專線（NSW）：1800 656 463
生命線 13 11 14
兒童求助熱線 1800 551 800
澳州男性熱線 1300 789 978
Suicide Call Back Service 1300 659 467
戰勝憂鬱 1300 22 46 36
Headspace 1800 650 890
如果需要電話口譯服務，請撥打電話131 450。
今天澳洲新增13例病例，共28,350例，新增死亡0例，共死亡909例，世界病毒感染第99名。目前歐美亞許多國家面臨第n波病毒疫情，美國有33萬多人因為疫情而過世。很感激澳州政府很努力守候住在澳洲的居民，讓我們能活在一個健康平安的平行世界裡，孩子能上學、家庭能出門度假旅行、能去商場採購、能跟家人團聚、能在餐廳用餐、能在電影院看電影、能不因為疫情而過度的擔心受怕等等。也希望住在澳洲的所有人都能好好守候在全球嚴重疫情中，這得來不易的幸福。
最後祝大家在疫情中健康平安，也謝謝辛苦的第一線防疫人員和家屬，還有乖乖遵守規定的人們。記得多聯絡親友，跟異鄉的家人朋友報平安!
如果你喜歡️Una的澳洲防疫政策整理，歡迎給個支持點讚和留言，祝福大家都能健康平安度過這次疫情，記得吃好、睡好、運動，然後少抱怨，看一下澳洲政府的努力，讓我們繼續為澳洲和世界禱告，希望大家早日回歸正常生活。✝️
第一次吃酸辣香的Chilli Mussels是在西澳伯斯，打烊前赶到店里点了一大桶，老板是年迈的意大利移民，夜已深，他很欢愉的和太太在店里跳起舞来，我和音乐学院的学生Kenneth一边吃，一边把外壳丢进铁桶“铛”一声，仿佛为他们喝彩，多年以后在家自己尝试烹煮，味道非常相似，突然想念起他们，还有已经创业成为小老板的好学生。
澳洲龍蝦向來不論身價之高，在龍蝦界中是數一數二的貴價。
但最近龍蝦市場受疫情影響，紛紛大劈價，一隻澳洲龍蝦便宜近四成，由過去三四百元一斤，變成二百元一斤就有交易，街市海鮮檔更賣到成行成市，不少人都把澳洲龍蝦當成家常便飯。
不過到底怎樣分辦購買的澳洲龍蝦是否正貨？
龍蝦買回家後，可以怎樣處理？
傳說中的龍蝦放尿其實是乜東東？
怎樣可以簡單快捷烹調龍蝦，卻又能保留龍蝦最佳鮮味？
今集《飲食男女》直播，就找來老字號海鮮酒家金東大老闆輝哥教路，為大家解構澳洲龍蝦之謎，更會教大家劏龍蝦，以及用蜑家人方法烹調，直播期間會即時解答關於龍蝦的疑難雜症，各位海鮮萬勿錯過。
薑葱龍蝦炒腸粉
材料：
龍蝦 1隻
腸粉 4至6條
薑片 約10片
乾葱 適量
蒜茸 適量
葱段 適量
調味料：
胡椒粉 少許
糖 少許
鹽 少許
蠔油 少許
紹興酒 1大碗
生粉水 適量
腸粉調味料：
糖 1茶匙
生抽 1茶匙
老抽 1茶匙
做法：
1.龍蝦洗淨乾淨，用筷子在尾部放尿，去除蝦腸，接着斬開龍蝦頭，去腸去腮，保留蝦膏，然後把龍蝦斬件。
2.燒熱油，龍蝦拍上生粉，先放龍蝦殼炸香，再慢慢逐件逐件放入龍蝦腳及肉。炸至龍蝦上色，約七成熟即可撈起。
3.燒熱鑊下油，中火煎香腸粉，煎至兩邊脆面，下調味料炒勻，炒至均勻上色後，即可鋪在碟上。
4.燒熱鑊下油，先炸香薑片，盛起薑片，把多餘的油倒掉。接着原鑊爆香乾葱及蒜茸，香氣出，即把龍蝦回鑊炒勻，灒紹興酒，炒至酒精揮發，接着下蝦膏炒勻，下少少水，接着下調味料胡椒粉、糖、鹽、蠔油炒勻，下葱，蓋上蓋，焗一焗龍蝦。
5.開蓋，把龍蝦炒至入味，盛起鋪到腸粉上。鑊裏的醬汁下生粉水埋芡，然後淋到龍蝦上即可。
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「減價早在兩個月開始，澳洲跟中國外交出現問題，再加上疫情影響下，澳洲龍蝦價錢比過往相宜得多，正常時至少要價$300/斤以上 ，現在減至約$200/斤，已經食到一隻，便宜了約四成。」在紅磡街市經營進口海鮮檔「銓鮮」老闆之哥說道。他指冬至前一個周末，便賣了近二百隻，識食之人也不少。
足本訪問： https://bit.ly/2Jgf6C8
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雖然不太可能 但12月的vlog很想在一年完結之前完成
在此祝大家聖誕節快樂和新年快樂
雖然2020真的過得很辛苦
希望大家在最後幾天可以好好獎勵慰勞自己
告訴自己2020辛苦了
the best is yet to come
最苦的都一定會渡過！！！
Love you all xx
Places:
Harvest Boulangerie Patisserie
WA's Big Butcher
台式古早味蛋糕recipe:
http://misstahomemade.blogspot.com/2020/03/123-pillow-1-18x18cm.html
Don't forget to comment and show some love :)
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Background Music:
Track: Noodles — Another Kid [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/APGOxgcMDbE
Free Download / Stream: https://alplus.io/noodles
Track: Doing Nothing — sakura Hz [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/o5ivAJQ_iHQ
Free Download / Stream: https://alplus.io/Doing-nothing
Onion (Prod. by Lukrembo)
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