小小的台灣,竟有30個景點都達到了世界遺產級別,難怪國際知名旅遊作家柯德會盛讚台灣為「亞洲的秘密寶石」👍 💝
同時也有60部Youtube影片,追蹤數超過5,170的網紅黃珊珊,也在其Youtube影片中提到,大家可能不知道,在過去疫情肆虐的這幾個月裡,位在萬華的 #東三水街市場,已經透過塗鴉藝術家的巧手,悄悄的換上新的門面了! 在萬華疫情嚴峻的時候,有一群年輕人自發性的發起 #守護萬華 的運動,他們不但自願組成「萬華隊」持續外送餐食給不便出門的獨居老人,現在也和當地區里長、自治會合作,一間一間的與市場...
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西班牙傳統文化 在 Facebook 的精選貼文
台味覺醒,在一波又一波的全球美食衝擊與融合之下,台灣在地美食也被賦予了嶄新的詮釋。
延續傳統滋味,但不堅持原味。
傳承在地美味,探索味蕾初心。
就像是老新台菜,將台灣中式菜餚的元素打散再重組,給予熟悉的老菜新時代的面貌,不論是味道或是擺盤,賦予傳統文化新生命。
秉持著『創新而不忘初心』,也正如格蘭利威的哲學:所謂的『創新』,是以不變的『初心』,將傳統味蕾記憶,賦予革新工藝,與台菜文化的轉型精神不謀而合。
🥃 🥃 🥃
一向「把最好的留給台灣」的格蘭利威,首席釀酒師艾倫‧溫徹斯特 (Alan Winchester) 這次特別精心挑選創廠近200年來,從未問世過的13年獨特雪莉桶酒液,嚴選西班牙OLOROSO歐洲雪莉橡木桶,完整封存13年,淬鍊百分百醇厚雪莉桶風味,充滿馥郁的蜜餞與堅果香氣,在口感之中也可以感受到五香、丁香與薑那樣誘惑的香氣,不禁令我們聯想到南部古早味台菜的神韻,些微的甜感、些微的鮮美、些微的甘醇,卻又如此的平衡協調。
就像老新台菜的料理金沙蝦,有海洋的鮮甜、有鹹蛋的甘鹹,酥炸之後,將所有味道完整的鎖在裡面,直到咬下的瞬間,才一古腦地逬發出來,就在此時,喝一杯放了冰球的格蘭利威13年雪莉桶威士忌,讓酒裡的雪莉香醇為金沙蝦增添更多味道,也讓餘韻更繚繞在喉間。
炸蝦頭裏的蝦膏風味較為濃郁,可以搭配純飲格蘭利威13年雪莉桶,感受彼此在味蕾上衝擊的快感。
嘗試不同的餐酒搭配,感受不同的組合火花,體驗新時代的台味覺醒,倒一杯『格蘭利威13年雪莉桶威士忌』,乾了吧!
#台味覺醒 #源自傳統的創新風味 #格蘭利威純正雪莉桶 #老新台菜 #創新出眾不變初衷
西班牙傳統文化 在 Openbook閱讀誌 Facebook 的最佳貼文
【專訪|#邱常婷《哨譜》】#10年歲月的文字藝術鍛煉場
請諸位快來瞧瞧啊!這位奇人右手寫純文學,左手寫武俠,前腳寫同人,後腳話散文、書評,同時還是位寫著論文的博士生,亦負責教學大學新生的閱讀與寫作哪!
以小說《#新神》獲得2019 Openbook好書獎的作家邱常婷,新作《#哨譜》(聯經出版)融合神話、武俠、歷史小說,透過傳統口說敘事演繹歷史文明的融合和變衍,以大航海時代西班牙人溯淡水河進入臺北之歷史為背景開啟一場奇幻冒險。
寫作範圍涵蓋純文學、兒少文學、科幻小說、奇幻小說的邱常婷,在文字的使用,調度了中國近代小說語言、古典文言文、敘事現代詩、台灣當代語言等,10年來,她將各個時期所嘗試的各種文學技藝、對文字藝術的追求與反叛,以及自己的生命經驗放入這部小說⋯⋯
#從《新神》到《哨譜》👇👇👇
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西班牙傳統文化 在 黃珊珊 Youtube 的精選貼文
大家可能不知道,在過去疫情肆虐的這幾個月裡,位在萬華的 #東三水街市場,已經透過塗鴉藝術家的巧手,悄悄的換上新的門面了!
在萬華疫情嚴峻的時候,有一群年輕人自發性的發起 #守護萬華 的運動,他們不但自願組成「萬華隊」持續外送餐食給不便出門的獨居老人,現在也和當地區里長、自治會合作,一間一間的與市場攤販溝通協商,要用「彩繪塗鴉」的方式,為在地的東三水街市場注入新的氣象。
過去說到塗鴉,可能很多人會聯想到突然出現在河堤牆上、或是廢棄房屋邊的突兀景象,但是現在這群來自世界各地的年輕創作者,包含來自西班牙、荷蘭、香港和在地的台灣藝術家,用他們的創意和巧思,將塗鴉藝術融合了台灣傳統文化,把市場點綴的五彩繽紛,證明了塗鴉不只是亞文化,更是可以美化市容的藝術!
我也告訴他們,有了這些漂亮的畫作,我們應該也要多利用燈光來襯托市場的美,期待將來不管是白天或是夜晚的東三水街市場,都會有豐富的面貌!
#台北市 #副市長 #黃珊珊
#東三水街 #市場 #傳統市場
#塗鴉藝術 #彩繪
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西班牙傳統文化 在 2分之一強 Youtube 的最佳貼文
最新【2分之一強】節目收看►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl
主題:誰說老外都很開放?這些國家其實很保守!
藝人代表:芳瑜、黃荻鈞
型男代表:杜力、夢多、吳子龍、佩德羅、妲夏、凱文
說老外很開放?!他們其實意想不到的很保守?!杜力說在美國看不到明目張膽的情趣用品店,台灣公然開在大街上讓他們超害羞?!向來給大家開放形象的巴西人,竟然思想超級保守女人婚後竟要辭去工作待在家?!夢多說來台灣以前不知道世界上有Tomboy存在,因為日本社會太保守所以從來沒見過?!給人性感印象的俄羅斯竟然不能隨便上傳比基尼照在社群,妲夏的同學曾因為這樣被全班排擠?!以裸露出名的佩德羅說西班牙其實很保守,天體海灘附近的民眾看到你踏出指定區域就會馬上報警?!更多精彩內容請鎖定《2分之一強》!
#保守 #開放 #同志 #比基尼 #裸體沙灘 #情趣 #傳統 #性感 #排擠 #生理期 #穿著 #性別
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西班牙傳統文化 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「西班牙美食史:西班牙料理不只Tapaswi」介紹
說書人:莊琬華 編輯
內容簡介:
西班牙料理不思議
眼花繚亂的tapas、千變萬化的燉飯、火辣巧克力、野性伊比利火腿......
美味來自馬德里、凡爾賽與那不勒斯,甚至遠及南美洲
★二○二○年世界美食家美食書獎──最佳飲食史書賞
Tapas、海鮮燉飯、巧克力、葡萄酒、還有……
馬德里、凡爾賽與那不勒斯,甚至遠及南美洲
西班牙料理的多樣與豐富,令人目不暇給
在西班牙這個多元國家裡,歷史隨處可見。西班牙的多樣化是歐洲其他地區都難以匹敵的,它的多樣化也是一切西班牙風貌的起源:土地與人民、音樂、傳統風俗、語言,當然也包括了飲食。從古代起,不同的外來文化就一直滋養著西班牙飲食。
在過去,西班牙吸引的是某些外國遊客與作家,他們尋找刺激有趣的故事,以便回家之後加以講述,這些講述可能並不公平,也不寬容,但總是引人入勝;然而那樣的時代已經遠去了。不久以前,正宗的西班牙食物還遭到忽視,人們不屑一顧,不然就是把它拿來襯托法國或義大利菜,不過現在國內外評論家的看法已經大為改觀。如今西班牙的飲食,無論是傳統風格或者前衛風格,在全世界都受到喜愛,並且仍在為自身的悠久歷史寫下新的篇章。西班牙的美與多元特色無可比擬,而且全國各地都絕對能夠奉上滿滿一盤美食。
作者簡介:瑪麗亞.何塞.塞維亞(María José Sevilla)
生於馬德里,身兼廚師與作家,擅長西班牙美食與葡萄栽培,現居倫敦。著有《巴斯克地區的生活與食物》(Life and Food in the Basque Country),《餐盤中的西班牙》(Spain on a Plate),《地中海風味》(Mediterranean Flavours)等書。
出版社: 天培文化
粉絲頁: 九歌文學國度
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西班牙傳統文化 在 [問題] 西班牙古典/傳統文化&文學名著選讀- 看板NTUcourse 的推薦與評價
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鮑曉鷗老師的西班牙傳統文化/西班牙古典文化
和張淑英老師的西班牙文學名著選讀
請問有人修過這幾門課嗎?
能否告訴我這幾門課會不會很重、上課內容和評分方式等等
謝謝各位~
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