▌吃吃吃,趕快來抓住夏天尾巴
#來杯冰涼啤酒+燒烤=絕配
到台南旅行,一定要好好品嚐美食,除了夜市、小吃之外,優質的餐廳料理又可以拍美美的照片當然也是必去的行程。
這趟快閃台南,到了桂田酒店 (台南) Queena Plaza Hotel來趟偽日本🇯🇵的小旅行,所以日料一定是必吃的啦!
「串燒」是日本極具代表性的美食文化,下班後到居酒屋吃著串燒配啤酒,完全享受在日本氛圍。
桂田本家日式餐廳全新創作「串燒」、「燒物」、「炸物」等料理,我們點了:
▸綜合刺身🐟
▸鮑魚沙拉🥗
▸炙燒握壽司🍣
▸雞肉串🍢
▸培根干貝🥓
▸伊比利豚肋條🥩
▸酥炸牡蠣🦪
▸鹽烤午仔魚🐠
▸沖繩生啤酒🍺
必點推薦:
🍣炙燒握壽司➝一共六貫,食材非常新鮮,每一貫都可以吃到海鮮的鮮甜,完全征服我的舌頭。
🍢雞肉串➝咬下去瞬間外皮非常酥脆,內部雞肉的湯汁隨即滲透出來,搭配師傅的獨門醬料,我只能說吃四串都沒問題。
🥓培根干貝➝這道料理在外面應該不容易品嚐,酥脆的培根包裹著干貝,除了可以品嘗到干貝本身的鮮甜,培根的油脂滲入到干貝裡,這味道我很喜歡。
🥩伊比利豚肋條➝伊比利豬有「世界上最好吃的豬肉」美稱,可說是西班牙國寶級食材。懂吃的人一定會知道,伊比利豬肉要搭配著油脂來吃,因為他們的油脂是不飽和脂肪酸,俗稱「行走的橄欖樹」,不但對身體沒有過度的負擔,那口咬下去幸福感,一定要點來品嚐看看。
🍻沖繩生啤酒➝本家特別進口Orion生啤酒,選用沖繩在地伊江島產大麥、稻米及山原淨水,調節最佳的發酵溫度,口感喝起來滑順、綿密,喝起來完全不會苦澀,相當順口,就算是不愛喝啤酒的人來個一杯也絕對沒問題,搭配著串燒來吃,相信我一杯絕對不夠你喝!!
在疫情下一定很久沒出國旅行了吧,不妨來趟台南桂田偽日本旅行吧!
⚠️下篇文章分享桂田的住宿,真的不能只是享受兩個字來形容了。
🐻推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐
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🏠台南桂田-本家日本料理
☎️06-2438998
⏰11:30-14:00 17:30-21:00
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,愛吃燒烤,卻又怕Too Dry!新開的地中海燒烤餐廳hEat,特別引入西班牙國寶級烤爐Josper Grill,100%使用木炭,封閉式炭烤獨特設計,任何食材都能保留熱度濕度等原汁原味。 新店主打自家製60天熟成肉眼扒,用法國名種Limousine牛,肉味濃郁並帶有藍紋芝士和堅果香氣,難得入口ju...
西班牙國寶級食材 在 笠谷精肉店 NIKU SHOP Facebook 的最佳貼文
伊比利豬 火鍋肉片
我們師傅一直阻止我賣這個商品
因為他可能會切到手軟!!
我們連伊比利豬 都是如同和牛分切對待
口感 軟嫩 有獨特的香氣,我們都把多餘的油脂去除。
會顛覆你以前對伊比利豬的印象👍
你拿到的 就會像照片這樣,就像精品!
因為你們就是我的vip客戶☺️
不好的 不賣你們 不精品 不賣你們。
伊比利豬有「世界上最好吃的豬肉」稱號
是西班牙國寶級食材,地中海獨特氣候與特殊飼養方式,使其生長為最尊貴的豬種。講究來說,基因純度得75%以上才稱得上是「伊比利豬」。
💰 280元/盒 200公克
門市售價一盒296元 此篇留言截止到晚上9點
數量有限 數量有限
西班牙國寶級食材 在 Facebook 的最讚貼文
#防疫在家做料理 #冷凍食品補貨團
自己煮健康又衛生,選對品質優良的好食材,就算不用複雜的料理方式,隨便輕鬆煮都好吃😋
伊比利豬與菲力鮭魚廣受大家喜歡,目前現貨全部售罄轉為預購,預購品預計6/15陸續寄出,願意等待的人再下單囉~�👉連結賣場▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd
📣全球米其林餐廳指定食材:#澳洲頂級野生雪白干貝A+++👍👍
是來自澳洲鯊魚灣的Far West新鮮雪白干貝,Far West是澳洲最大的干貝生產製造商,天然純野生品種,干貝鮮甜嫩彈而且通過各項檢驗的「生食級干貝」在家也能端出米其林料理,不僅鮮甜美味,嚐一次就停不下來,超幸福的啦!
採用拉鍊袋的包裝設計,只需取出需要的數量解凍後,兩面快速乾煎一下,就可以享用了,非常方便。
其實我自己收到商品時,覺得看起來怎麼小小一包❓但打開退冰後發現,澳洲的干貝出水率超極低(不像某些退冰後縮了一半的水😰),而且顏色是雪白的,真的是蠻大一顆的A+++等級,跟日本北海道的生食級干貝真的更不同!家人吃過每個都讚不絕口!
📣 #頂級智利鮭魚菲力:急速冷凍獨立真空包裝空運直送台灣,每一條鮭魚只能取出兩條菲力,雪白油脂紋理,手工去刺,解凍後適合烤、煎、蒸或是炒通通都沒問題,真的非常美味~
📣#重量級超大size的薄鹽鯖魚:來自挪威鯖魚油質含量豐富,肉質特別細緻好吃。
最後要介紹的是來自於西班牙國寶級食材 #伊比利豬,由於生長環境及特殊飼養方式,使其成為最尊貴的豬種。吃過的人都說 ‼️伊比利豬是豬肉界的和牛 ‼️
米其林指定食材,真的是頂級食材,有和牛般的油花,肉裡頭蘊藏橡樹果實的芳香,沒有一般豬肉常見的腥味,百吃不膩,獲得不少老饕與高級餐廳主廚的青睞。
👉疫情因素無法到外面餐廳用餐,省下來的預算乾脆用來買這些頂級的食材,親自給家人做料理唄!😋
🔺真的入口即化的口感像極了頂級和牛
🔺無腥味還有果實的香氣
嚐過的人一定要趁現在團購優惠時補貨,沒有嚐過的人建議購買我推薦的海鮮綜合組體驗一下。
西班牙國寶級食材 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
愛吃燒烤,卻又怕Too Dry!新開的地中海燒烤餐廳hEat,特別引入西班牙國寶級烤爐Josper Grill,100%使用木炭,封閉式炭烤獨特設計,任何食材都能保留熱度濕度等原汁原味。
新店主打自家製60天熟成肉眼扒,用法國名種Limousine牛,肉味濃郁並帶有藍紋芝士和堅果香氣,難得入口juicy,感覺鮮嫩。新鮮海產如紅蝦、鱈魚、扇貝等,亦原汁原味入口新鮮。就連賣相擺盤也不像一般燒烤餐粗糙,而是精緻如法國菜。
原來主廚Isy同時是個藝術家,既玩音樂又繪畫,每道菜式的擺盤都獨特精緻,像墨烤扇貝,圓碟襯圓扇貝,一大片留白甚覺雅致,為菜式加分,值得一試。
撰文:潘愷人
攝影:林霖
hEat
地址:灣仔皇后大道東202號QRE Plaza大廈23樓
網址: http://www.heat-hk.com
詳情: http://bit.ly/2MWigGZ
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西班牙國寶級食材 在 西班牙國寶豬伊比利豬排示範烹煮示範 - YouTube 的推薦與評價
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