胖阿諾與楊貴肥 – 伊比利火腿的魅力 (二)
伊比利火腿為何如此迷人? 以前有段時間我以為伊比利豬是伊比利半島上的原生種豬, 後來才知道目前尚無定論, 有理論認為是地中海和北非沿岸的豬種經過數百年的天然交配混生而成的. 而西班牙農業部的官方資料則說是野生的Sus crofa ferus和地中海種sus crofa mediterraneus的混種.
昨天有讀者提到黑蹄豬種pata negra. 伊比利豬確實還有膚色上的差別, 有的是粉紅豬rojo或是colorado. Rojo是紅色, colorado是帶色, 即體色並非全黑, 而是黑中帶點粉紅或是深褐.
另一種是黑豬negro. Negro即是黑色之意. 黑豬成長速度快, 油脂多. 旗下還有兩個亞種, 分別是negro lampiño無毛豬, negro entrepelado軟長毛豬.
(版主碎碎念: 葡萄牙還有個次種, bisaro… 吼, 喫兩片火腿有必要知道這麼多嗎?)
我們常見到火腿標籤會註明是pata negra就是這種肥肥的, 腳是黑色胖豬.
牠們的長相是小頭, 窄額, 闊嘴, 斜鼻, 小眼睛, 小耳朵, 短手短腿, 長大成豬後雙耳下垂會蓋住眼睛(多可愛! 幸好牠是豬, 人長成這樣就嚇人了…)
豬豬們最棒的地方就是天生麗質, 胖得剛剛好.
伊比利豬和其他豬相較, 最大的特色是脂肪(油花)特多, 皮下脂肪肥厚, 而且因為肌肉纖維不太發達, 脂肪會分佈到肌肉裡, 不會變阿諾, 只會是楊貴肥。
長大增肥後的楊貴肥一般來說大約100-150 Kg, 胖阿諾則150-200 Kg (真是太不公平了, 為什麼公的整整多50公斤? 幸好我不是豬, 而牠們也不用減肥, 世界真美好~)
貴肥與阿諾們的生長環境主要分佈在西班牙的北邊Salamanca, 中部的Extremadura (就是我們這次團購的火腿產地, 我個人的偏愛), 到南部的安達魯西亞Huelva和Cordoba. 葡萄牙北邊也有. 因為這一大片土地正是天然橡樹, 櫟樹, 綠橡木, 聖橡樹的生長環境, 所結的橡樹櫟樹子就是胖阿諾和楊貴肥們最愛的美食.
俗語說: 告訴我你喫甚麼, 我就知道你是甚麼人(豬). 這句話放在豬豬們身上再恰當不過了. 就是這些天然的橡樹子讓阿諾與貴肥如傳說中的香香公主, 製成火腿後散發迷人的天然香氣, 讓人難以抗拒…
下一篇貼文我們再來聊聊阿諾與貴肥喜歡喫的天然美食, 如何讓牠們有著美麗的體型, 膚質和香味.
現在, 葉佩雯又出現了: 這次我終於促成個人鍾愛多年的伊比利火腿團購. 火腿產地Dehesa de Extremadura自治區在馬德里附近, 是全西班牙最廣大的橡樹林區, 占全國的40%面積, 上百萬的阿諾與貴妃在這個天堂裡每天快樂地生活著. 想品嘗這次我為巴黎逛逛街挑選的頂級火腿的讀者, 請參考留言版的連結.
#伊比利頂級火腿
#JamonIberico
#ExtremaduraIberico
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅朱學恒的阿宅萬事通事務所,也在其Youtube影片中提到,好啦今天紐約時報出了一篇報導:【How Taiwan Plans to Stay (Mostly) Covid-Free】(台灣計畫要如何盡可能地沒有新冠病毒,作者很強調Mostly,大致上沒有啦),幾乎每個媒體都放錯重點啦!去肉搜記者是誰,以前在北京待過在華爾街日報待過,去罵甚麼新加坡有甚麼資格說...
西班牙農業 在 天堂島嶼.撒哈拉.蔡適任 Facebook 的精選貼文
【關於醫療一二事】
武漢肺炎在摩洛哥的疫情持續攀升,依據衛生部門於四月九日上午十點公佈的數據,此時確診已達1346例,其中103人痊癒,96人死亡。
摩洛哥醫療專家預測,武漢肺炎在摩洛哥的高峰將落在四月最後一週至五月第一週之間,也就是齋戒月的時候。我想,若果真如此,兩週後解除封鎖的可能性就低了,事實上,此時封鎖已進入第三週,各項管制愈形嚴格,確診人數仍持續增加,總覺延長封鎖的可能性不低。
摩洛哥離西班牙非常近,武漢肺炎肆虐下,仍是相互牽動.
Sebta是西班牙緊鄰摩洛哥的飛地,不時有摩洛哥人前往Sebta工作或進行貿易,偷渡者亦有之.武漢肺炎發生後,摩洛哥緊急全面斷航,封鎖邊界,不少摩洛哥人被困在Sebta,無法返鄉.四月八日,發生一起「偷渡」事件,清晨約三點半,四名摩洛哥年輕人從Sebta的Tarajal海灘出發,游向摩洛哥的Finedeq,一上岸,隨即被捕,並進行武漢肺炎的檢驗,第五名年輕人則在Sebta,尚未游向大海,就被西班牙警方逮捕了.是的,這幾個被困海外的摩洛哥人歸國了,而且是靠自己游泳游回來!
另一則新聞是關乎西班牙農業與摩洛哥農工.
長期以來,每年都有約一萬兩千名摩洛哥人合法前往西班牙,在農田裡幫忙採收草莓等,這些季節性農工為西班牙農業提供廉價勞動力,換取養活摩洛哥家人的收入.
武漢肺炎造成兩國邊界封關,摩洛哥人無法回西班牙復工,為了挽救農務工作期,西班牙政府決定延長境內合法移工的簽證,十八至廿一歲的年輕外國人若已提出庇護申請,則可獲得六個月居留權.
西班牙採收季約從三月至九月中,估計這項措施將吸引西班牙境內因武漢肺炎而失業的摩洛哥勞工.
最後一則倒是讓人頗為憂心.
礙於武漢肺炎可能造成未來藥物供應問題,西班牙藥品管理局決定減緩藥品出口,包括摩洛哥在內的中東、南非南美等數國皆受到影響.
摩洛哥跟西班牙藥廠訂購抗生素及普拿疼等非專利藥品,且在西班牙頒布國家緊急命令前,便已經付款,此時因武漢肺炎而有了變數,據信摩洛哥正與西班牙緊急協商中.
面對重大疾病威脅,醫療資源成了關鍵,台灣很早就投入口罩生產,組成激勵民心的「口罩國家隊」,此時甚有「製藥國家隊」,製造有助於治療武漢肺炎輕症患者的奎寧.
摩洛哥走著類似路線,幾周前,國家鼓勵企業生產口罩,近日宣布一日產能已達三百三十萬,隨即規定民眾出門需戴口罩,宣稱不久可達日產五百萬片,可外銷歐洲.不久前,奎寧可治療武漢肺炎的消息一傳出,摩洛哥政府即徵收國內奎寧庫存,進而要求國內藥廠暫緩奎寧外銷,以確保國內使用.這幾天,摩洛哥亦開始投入人工呼吸器生產,不久將可製造出符合國際標準且是「摩洛哥百分百」的人工呼吸器,以供內需及外銷.
難得的好消息或許發生在印度吧,為了防堵武漢肺炎,印度採取廿一天封鎖措施,幾乎所有工廠因而停工,連帶讓空氣品質獲得前所未有的改善,巨大高聳的喜馬拉雅山清晰映入眼簾,形成三十年來,前所未有的景象.
沒了觀光業這個堪稱唯一的經濟命脈,除了瞬間回歸寧靜,短時間內,倒看不出對沙漠自然環境的顯著影響,但或許隨著噪音與廢氣減少,水用量降低,讓大地休養生息,總是好.
人在偏遠地帶撒哈拉,在網路上讀著武漢肺炎下的台灣,感受管制下的摩洛哥,總有些許感觸,隨著年齡增長,愈來愈無法輕易口出批評,因為知道諸事不易.
台灣應是此時地球上,極少數民眾無須搶口罩的國家吧,「口罩國家隊」讓不少台灣人欣喜又驕傲,當然也不乏酸民語出嘲諷:「除了口罩,還有啥政績可以拿來說嘴?」
武漢肺炎迅速席捲全球,造成極大傷亡與經濟損害,至今無人可以確知疫情何時才能平緩,美中歐等大國都招架不住了,小國、弱國更是得步步為營。靜靜窩在撒哈拉,我看到的是,武漢肺炎必然對人類社群造成巨大損傷,即便資源不足,條件不佳,總有政策無法完善之處,台灣與摩洛哥政府都盡力在抵擋瘟疫,減輕傷害.
被拒絕加入世界衛生組織,台灣還是作出傲人的防疫成績;資源與條件不足,摩洛哥還是投入國內口罩甚至是人工呼吸器的生產.我看見與看重的,是那一份「尊嚴」與「努力」.
沒有任何一個政策可以迅速奏效,也不可能層層面面照顧到社會每一個人,然而之為一個「人」,總可以自主性地為自己、為他人做點什麼,每個人都可以提醒自己,把自己能做的事情給做好,例如戴好口罩,勤洗手,人與人之間可以相互幫助,關懷幫助身邊的人,稍稍彌補政策不足之處.
我想,這遠比口出酸言地幹政府,更有助於疫情的緩和.
天堂島嶼官網:http://www.iledeparadise.com/
#摩洛哥
#撒哈拉
#沙漠團
#深度導覽
#生態旅遊
#武漢肺炎
#武漢肺炎撒哈拉日誌
西班牙農業 在 馬德里台灣鄉民團《Taiwaneses en Madrid》 Facebook 的精選貼文
《西班牙餐桌》番紅花 🌷
來西班牙大家都知道要吃Paella 🥘 (俗稱海鮮飯),而製作這道異國風情大鍋飯的靈魂就是「番紅花」(西語Azafrán)。雖然它外表看起來又乾又扁,但在西班牙販售市價每公斤可高達5,000歐元左右(在鄉鎮約3 ,000歐元);通常以克販售,每克約9至10歐元左右。
番紅花之所以會這樣貴酸酸,這是由於它一年僅能採收一次;此外,其採收過程相當辛苦。番紅花花苞通常於晚間開放, 開花時長約1~2天,採收者需趕在花苞尚未凋謝前採摘,並取出花蕊柱頭後放置室內乾燥,大約要15萬至25萬朵番紅花才能收集到 1公斤的花蕊柱頭 。
現今全世界最主要番紅花生產地區有將近90%集中在伊朗 (產量約360萬公噸) ,在歐洲如法國、摩洛哥、希臘、西班牙及土耳其等地中海國家也有占有約莫10%左右的生產量。
番紅花之所以被引進西班牙,是受到阿拉伯使用豐富香料的飲食文化所影響。在西元8世紀,為安達盧西亞中產階級熱愛的香料之一,但在西班牙拉曼恰的種植是自1720年才有開始文字紀錄。卡斯提亞-拉曼查(Castilla- La Mancha) 是西班牙唯一種植番紅花的地區。在80年代時,西班牙番紅花收成曾一度超過40噸,種植面積約4,000公頃;但根據 西班牙農業食品及環境部2013年資料顯示,2011年其番紅花種植面積已經萎縮至150公頃。由於伊朗在 90年代 開始開始大量種植番紅花 ,導致西班牙的番紅花價格暴跌,許多家庭也因此放棄種植。
1998年西班牙政府訂定拉曼查番紅花原產地標誌(DOP Azafrán de La Mancha),並交由監管理事會(Consejo Regulador)保護及整頓市場,到2004年才終於使價格回升。2015年卡斯提亞-拉曼查的番紅花種植面積為141公頃,產量為754.711公斤;其中以Albacete市的種植面積最大,達92公頃。
根據ABC日報的新聞指出,在西班牙如果看到等級較高的番紅花,通常是來自伊朗、摩洛哥、印度等地的進口產品,這是由於西班牙廠商大量向這些國家購入,在西班牙包裝 (通常不會註明產地來源)後,才進入國內市場銷售或再出口至其它國家。
所以啦~來西班牙打算買番紅花當伴手禮的捧友,可能要注意一下包裝上是否有產地標示,如果沒有,那大概就是波斯來的舶來品啦!
➖➖謝➖➖謝➖➖收➖➖看➖➖➖
參考資料:
Secretos de la especia que cuesta 5.000 euros el kilo: https://goo.gl/aa7K5V
D.O.P. Azafrán de La Mancha:https://goo.gl/sGfkxy
PDO La Mancha Saffron: http://www.doazafrandelamancha.com/en/
Producción de Azafrán en España:https://goo.gl/tW19J3
Cultivo del azafrán en España:https://goo.gl/HBNolg
世間最昂貴的香料:番紅花祕史: https://goo.gl/9AhbLX
「紅金」番紅花 為什麼比黃金還貴?https://goo.gl/C7X8sj
番紅花與紅花:http://www.nricm.edu.tw/files/13-1000-5146.php
全世界最貴的香料,為什麼也是毒藥?!https://goo.gl/tlxvvh
西班牙農業 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的最佳解答
好啦今天紐約時報出了一篇報導:【How Taiwan Plans to Stay (Mostly) Covid-Free】(台灣計畫要如何盡可能地沒有新冠病毒,作者很強調Mostly,大致上沒有啦),幾乎每個媒體都放錯重點啦!去肉搜記者是誰,以前在北京待過在華爾街日報待過,去罵甚麼新加坡有甚麼資格說台灣,去說美帝自己爛得要死,去說那個史丹佛教授如何如何,這些都不是重點啦,重點真正在報導中的兩個地方。
第一,2020年十月十日,著名的醫療期刊柳葉刀(或稱作刺胳針)刊出了由八名台北榮民總醫院醫師和陽明大學教授所聯名撰寫的一篇論文,針對了醫院中的一萬四千七百六十五名病患做了新冠病毒的檢測。根據紐約時報的報導,這得出來的新冠肺炎輕症或是無症狀患者的確比例比各國都要低,但作者認為真正的確診者比政府所公布的數字要來得更高。
https://www.thelancet.com/journals/lanwpc/article/PIIS2666-6065(20)30041-9/fulltext#%20
至於高多少呢,這就不是我的專業了。我的專業是風險顧問,我強烈建議這八名醫師和教授趕快把自己家的祖墳藏起來,因為風險很高。上次彰化做了個血清檢測,主事者的祖墳差點被當作始皇陵挖開來翻了兩翻。大家還是小心一點比較好,也難怪榮總這篇報告被Lancet收錄卻這麼低調,果然也是內行人【鼓掌】
第二,阿中部長面對紐約時報記者還真的比較誠實,比那些每天來我這邊洗版說甚麼十四天隔離之後就毫無傳染力的白痴側翼要好多了。讓我引述紐約時報的原文給各位看看順便翻譯:【Taiwan’s position has been that carriers of the virus who are asymptomatic after 14 days of isolation are not likely to be very infectious. Mr. Chen said he had no doubt that there had been some asymptomatic cases that never made it onto the government’s radar.】(台灣的立場是,那些無症狀的帶原者在經過十四天的隔離之後就不會有太強的感染力。陳部長說他毫不懷疑有一些無症狀的個案完全沒有顯示在政府的雷達上。)
【“But if those infections are not causing problems, then should I spend a lot of energy trying to find those people?” he said. “Or should I focus my efforts on infections that are already causing problems?”】(但如果這些感染者沒有造成問題,那麼我應該花很多精力找到這些人嗎?他說。或者我應該把精力集中在那些造成問題的傳染者?)
好啦,我要求不多,也就是希望那些白癡側翼不要一直來洗版說甚麼台灣數字好棒棒絕對沒有錯,你老闆都這樣講了好嗎?請你長出腦來不要糾結在這個問題上還來這邊洗版被我笑可以嗎?
紐時的報導最後是引述新加坡的看法認為鎖國只是短時間的爭取構築戰線的方法,不是長久之計。但我的看法是比指揮中心還要嚴格,鎖就鎖,反正我們有這些覺青的智障大內宣,根本不會有內部反彈!所以我認為冬季以來已經病毒有那麼多變種,我主張我國應該要將居家檢疫延長到二十一天,不要再搞甚麼半吊子的14+7,最後七天大家還跑去五月天演唱會這是有個屁用啦!要關就關二十一天,不要廢話!一直在那邊扭扭捏捏幹嘛,該鎖國就鎖國啊!
最後還是要講一下,到底哪些白癡農委會行政院官員跟你講說美豬開放之後市場台灣豬豬肉會降價的?一個新政策搞到全部的人都懷疑外國豬,當然台灣豬需求量會大增啊!有沒有去市場買過豬肉問過豬農啊?台灣去年口蹄疫才拔針,你也不要聽那些側翼財經白癡跟你講甚麼豬農外銷賺大錢了,所以國內台灣豬肉變少了,妳放屁!才拔針變成不是疫區根本外銷要重新談好嗎,幾個月就談好喔,你當其他國家口蹄疫預防跟農業部都跟你一樣豬腦嗎?
到處發台灣豬標章還跟人家簽甚麼契約要處罰,你覺得各大小吃店是不是只能用更多台灣豬,豬肉需求增加價格當然會上漲,所以之後便當店、炸排骨之類的都會因為台灣豬肉價格上漲而跟著漲價啦,更別提倒楣的鬍鬚張除了業績掉了10%之外,還得把三個月的西班牙豬肉庫存通通捐給公益團體,這就是經典的有政府會搞事,有政府會反商啦!北七!
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西班牙農業 在 BiG日常 Youtube 的精選貼文
好像常常在地人對於自己的故鄉反而沒那麼熟悉🤔問起雲林有什麼好玩的?常常是一問三不知
但今天,我們BIG就要來顛覆這個想法!讓這樸實的農業故鄉,能因為我們而翩翩起舞~
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這次去雲林才發現,原來這個城市這麼大!
三天兩夜的行程竟然只夠安排 #古坑 #斗六
這次去的景點還特別包含了富有南西班牙色彩的摩爾莊園,是個很適合網美拍照的地方
還有把廟宇文化融合進生活的馬鳴山五年千歲公園,非常適合想運動又想看風景的人
但最讓我感到新奇的是這幾年的新興泡腳咖啡廳,享受腳底按摩浴缸的同時,還可以吃個火鍋、看個夜景,本來覺得這個搭配很稀奇,但沒試過不會知道有多chill~
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某天騎在田邊看到有人在徵洗高麗菜的員工,不是「洗菜員」是「洗高麗菜員」
還有指定品項喔!超特別的!
還有隨便進一家店,店員也都會跟著搭話聊天
我們BIG走過一趟雲林,很喜歡這裡的純樸和滿滿的人情味,也已經準備好下次出發,要排上虎尾跟西螺
希望看完影片的大家,也能夠愛上這個城市,讓我們一起大喊:「原來雲林是個這麽好玩的地方啊!」
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西班牙農業 在 范琪斐 Youtube 的精選貼文
美中最近感情不太好,任何一點風吹草動都可能擦槍走火,上個禮拜,兩國外交戰火差點又被一張照片點燃了!美國國務卿蓬佩奧(Mike Pompeo)上傳一張寵物犬梅沙(Mercer)的照片,地上還擺著牠最愛的玩具,但正中間這隻…扼…好像有點尷尬,「小熊維尼」近年被網友當成對岸領導人的惡搞化身,大家應該都不陌生,蓬佩奧恐怕也不會不知道,這張曬狗照就引發聯想了,難道是在暗指「咬殺維尼」嗎?怎麼不找個跳跳虎、米老鼠、不然凱莉的妹妹凱蒂貓都好啊?但偏偏是小熊維尼,這真的沒有故意嗎?還好那個梅沙看起來慈眉善目,年幼無知的樣子,要是換這隻來就更不得了。
而就在這張照片引發政治解讀的同時,美國又傳出,川普政府打算禁止所有中國共產黨員入境美國,再為美中關係投下震撼彈。美國聯邦法律「移民與國籍法」(Immigration and Nationality Act)裡面規定,如果美國總統覺得哪些外國人入境後,可能危害美國利益,就可以宣布禁止他們入境,禁多久也由總統自行裁量。川普2017年就曾經援引這條法律,對七個穆斯林國家發布旅遊禁令,雖然鬧上最高法院,但最後是被裁定合法喔~所以川普現在打算如法炮製,這次把目標換成中國共產黨員以及他們的家屬,已經在美國境內的人,取消簽證、驅逐出境!
《紐約時報》引述四位知情人士的消息爆料說,這紙禁令還在草擬階段,根據中國官方數據,中國共產黨員約有9200萬人,但美方估計,如果把家屬計算在內,禁令可能影響2.7億人。如此廣泛的禁令將是自2018年兩國貿易戰開始以來,美國對中國採取的最具挑釁性的行動!
中國全部人口突破14億,2.7億是20%的人口,平均每五人就有一人。而且人家臉上不會寫著「我是中共黨員」啊,美國政府要怎麼確認?真的要執行起來難度很高吧?
況且「入黨」可以說是中國人生活中再平凡不過的一部分,想要升官升學發大財,入黨者得優勢,但並不代表一定支持官方的意識形態呀;對川普這個舉動,中國外交部發言人華春瑩嗆聲說:如果報導屬實,只能讓人感到美國的「可悲」,但民間態度就不太一樣了。
不少中國網友表示,他支持!因為他們不爽高官捲款赴美安享晚年,還拜託川普「認真處理」,幫中國老百姓抓貪官。但專家認為,禁令一旦上路,勢必會引發中方報復,同樣拒絕美國公民入境中國,讓美中關係雪上加霜。全球最大的兩個經濟體,從跨海叫罵升級到相互制裁階段。這場新冷戰開打,美國真的挺得住嗎?還是一個修昔底德陷阱?
修昔底德陷阱是指一個新崛起的大國必然要挑戰現存大國,而現存大國也必然來回應這種威脅,這樣戰爭變得不可避免。所以美中真的會走向這條路嗎?
雖然「去中國化」已經成為川普競選連任的主打歌,但專家普遍認為,美國和中國翻臉百害無一利,還恐怕出現嚴重「戒斷症」。我們舉幾個例子,先拿禁中共黨員入境這件事來說,將直接衝擊到旅遊消費和房地產板塊。
在疫情爆發前,赴美外國旅客人數,中國排名第五,2019年共有280萬人次,雖然人數不是最多,但中國遊客卻是最會買的,他們停留期間平均會消費6700美元(約20萬台幣),比其他國際遊客多了50%,許多高檔精品店根本是靠中國遊客的荷包吃飯的。
另一份數據顯示,從2005年到2015年,中國在美國的旅遊支出增長了8倍,2015年中國遊客為美國經濟貢獻了270億美元;而許多中國高官雖然嘴巴上反美,但都私下在美國置產,拚命把小孩往美國送,根據全美不動產協會(NAR)的數據, 2018年中國人購買的美國房地產,總價值高達320億美元,其中10%是買給留學子女住,比例超過任何國際買家。
出口上,美國農業部門十分仰賴中國市場。根據統計,美國的三大出口國,冠亞軍是鄰居加拿大(18%)和墨西哥(16%),第三名就是中國,2019年出口額佔了6.6%,也是增長最快的市場。先前的美中貿易戰,就導致原本應該銷往中國的大批美國農產品賣不出去,2019年家庭農場破產案例比前一年增加近20%。
就算美國人能撂下狠話,說你中國人的錢我不賺了,問題還沒有解決。中國是世界工廠是叫假的?現在美國吃的穿的用的,連保險套都是Made In China。最傷感情的就是,川普天天在那邊Chinese virus,Chinese virus罵中國是病毒發源地,但美國還是跟中國買了一大堆醫療器材。從4月起陸續空運到美國,光是第一架就載了80噸,舉凡口罩,防護衣,手套,溫度計,呼吸器,測試劑全都要跟中國買,連挖鼻子做採樣的棉花棒,這麼基本的東西都要跟中國買。
但是中國的產品良率有問題啊,N95不是N95,只有N而已,no good。你當他不知道嗎?都知道,英國,西班牙,義大利,比利時,芬蘭,加拿大,都抱怨過了,美國怎麼會不知道?但不買行嗎? 你美國企業為了省錢,把所有的工廠搬過去一二十年了,美國國內自己根本都不產了。美國現在給COVID-19教訓了一頓,知道不能這樣搞,兩黨有共識,這些要救命的器材不能仰賴別人,要自己做。現在美國死了十幾萬人,確診病例快四百萬,夠急了吧?連這麼急的產業,據估計美國製造業能趕上進度,都要好幾年的時間,所以那些比較不急的,沒有一下子不會死的,像汽車,你覺得要花多少年製造業會搬回美國?
根據《日經中文網》的研究,中國的製造業生產每減少100億美元,對美國的直接和間接衝擊就高達650億美元,川普想要擺脫對中國的依賴,恐怕經歷多年陣痛期。而且中國其實是美國的海外金主爸爸喔,目前中國持有1.08兆美元的美國國債,僅次於日本(1.26兆美元)(第三名英國3935億美元),為美國預算赤字提供了大筆資金。
這波疫情讓美國經濟面臨「大蕭條等級」的經濟危機,目前經濟學家們分成兩派,一派認為美國為了自身利益,應該放棄貿易戰,想盡辦法挽救當前經濟,美中貿易戰只會兩敗俱傷;而另一派經濟學家則認為,美國應該繼續升級貿易戰,一方面向中國索討更多利益,同時也能報復中國的防疫不利,但其實兩派殊途同歸,都不能否認在疫情後,美國經濟對中國的需求勢必增加,不過隨著美國總統大選逼近,出於政治利益,預料美國將繼續攻擊中國,讓貿易戰持續升級。如果川普連任成功,「去中國化」可能成為第二任施政重點,就算民主黨拜登當選,在美國反中情緒高漲的氣氛下,也不至於貿然向中國靠攏,因此無論民主黨、共和黨誰執政,未來幾年內,美國很可能會在中國問題上採取更強硬的立場。
美中攜手發展經濟,已經20多年,短時間內想要無痛脫鉤,專家學者們都打了大問號。蓬佩奧坦言,美中經濟一體化程度高,中國外長王毅也說,美中關係發展至今已經很難「不顧實際強行脫鉤」。雖然美中不至於真的實質上開戰,但你認為這場貿易版的「修昔底德陷阱」,有可能避免嗎?
今天琪斐大放送的關鍵字是:
#美禁中共黨員
#脫鉤美恐重傷
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