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【#TTV焦點】西班牙「十年磨一果」 開心果全球飄香吸金
#魚編：開心果創造當地奇蹟！
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西班牙卡司提爾拉曼查地區，不禁讓人聯想到西班牙文學名著，賽萬提斯筆下的《唐吉訶德》，以及葡萄園和城堡，但現今卻變成開心果的產地，因為橄欖和葡萄種植的收益下降，再加上地球暖化影響，讓拉曼查地區的農民紛紛改種起開心果，意外創造了農業奇蹟。
#西班牙 #開心果 #農業奇蹟
CornerCone酷礦美式手作霜淇淋
在五福國中旁邊的這家霜淇淋店，製作造型霜淇淋的功力已經到達一種出神入化的境界！（每個禮拜造型都很厲害，可以去他們粉絲頁看）
而且他們家不只有造型厲害，冰淇淋的口味也不錯喔！上一次吃 #黑金芝麻 和 #西班牙開心果 ，覺得好吃！在更早之前吃過一次 #小小兵 造型的
還好我家住得稍遠，不然我可能每個禮拜都會來一支 🤣
#激情覆盆莓 ➡️ 豬豬人造型
莓果香氣是有，但我喜歡更酸一點，這個不酸，怕酸的人可以安心服用
#巴芮可可 ➡️ 漫威反派 猛毒
這個連舌頭都做立體的伸出來！不過這個可可的味道還蠻妙的，不甜，一開始也吃不太出可可味，入喉之後才漸漸有感覺可可的存在......也不是不好吃，但跟有些超級超級濃的可可印象比起來，這個確實清爽清淡了些
一支＄80
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CornerCone酷礦美式手作霜淇淋
0916 231 719
高雄市苓雅區尚義街15號
下午1點到10點
#冷氣很涼
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這家在五福國中旁邊的 CornerCone酷礦美式手作霜淇淋 ，我吃過兩三次，這還是第一次在這裡寫心得。
他們家真的是很會做出各種很 #少女心 或者很 #西花造型 的霜淇淋，之前第一次經過去吃就是被「小小兵」造型的霜淇淋給吸引，每兩三天就會換一種可愛的造型、不然就是吸引人想吃的口味，但我是一介宅婦，不用說離開鳳山，就算在鳳山的範圍內，從我家出去遠過中山路和光遠路我就嫌懶嫌遠了啊！
（夠懶了吧）
（好羨慕五福國中同學啊～）
（現在國中生都吃得起一支80元的冰也讓我很羨慕，我國中時候一天的便當錢+零用錢加起來也才50元啊）
昨天吃完怪獸漢堡就順道來吃一下冰，這幾天是 #黑金芝麻口味 和 #西班牙開心果，這兩種口味稍微沒那麼少女心，但還蠻好吃的，尤其開心果口味，在高雄那麼多霜淇淋店，好像沒看過別家賣過！帶點微鹹不甜膩，真是適合（老人）我！
#黑金芝麻
芝麻霜淇淋+花生醬+麵茶粉，完完全全就是老派某 K 的菜～
口感上我個人是比較喜歡 米格霜淇淋 的 #義式霜淇淋 口感，不過這家酷礦的口味和造型多樣化還是不錯吸引人啦～酷礦現在 #有室內冷氣開放喔！（很重要請劃重點）
🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻
CornerCone酷礦美式手作霜淇淋
高雄市苓雅區尚義街150號
0916 231 719
（目前還有台南分店）
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大家 榖~摸~寧~???
這次終於沒有隔很久才跟大家見面惹?
新年新目標真的會讓人好有努力的動力XDD
我們要繼續保持✊??
那就先祝大家 ?新年快樂 ?
新的一年一樣要身體健康 萬事如意☺️?
Have a nice day xx
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?Music Credit:
Think About You - Sture Zetterberg
Beautiful Woman - Ramin
Casual - Kata
I Fall - Dayon
Wrote You A Letter - Candelion
Not as Cool as You Think - Mindme
Settled - Bird Of Figment
Loving This Moment - Gamma Skies
Showed Me How to Heal - Dayon
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https://www.instagram.com/audrey__chen/?hl=en
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最近疫情令出外用餐機會大減
同大家分享一下食過咩餐又幾好食介紹比你
聖誕節前後點都要搵食,西餐呢間唔錯
午市餐抵食!!仲可以試埋佢獨家流心牛角包
當係全日早餐類型CAFE都得,仲有靚咖啡飲
LUNCH 餐牌,有四種前菜選,法式龍蝦湯牛角
冬季限定,燒紫薯沙律,烤南瓜薑奶油湯
選了龍蝦湯牛角和加錢配日本蟹膏·流心牛角包
最有趣既地方係,佢外層係完全酥脆
中間落刀切開好似溫泉咁湧出黎
影相打卡,相機食先岩曬
當然佢唔止好睇,味道亦都相當唔錯
牛角包身酥脆,中間部份吸滿鮮味龍蝦湯
如可以加少少蝦肉味道會更佳
金黃色既龍蝦湯,用麵包沾湯食法獨特
冬季限定口味
日本蟹膏·流心牛角包
估佢唔到連蟹膏都可以放入牛角包
創意認真夠曬,呢款就唔係湯黎既
餡料係少少液化狀態既濃郁蟹膏
濃郁鮮味之餘帶點咸香蟹籽,有少許日式風味
慢煮安格斯牛扒低脂高蛋白營養餐
少油,高蛋白健康全日版早餐
牛扒用上慢煮,上菜前再煎香
入口肉味濃郁之餘,牛肉既油香同肉汁仍然保留
牛肉中間呈粉嫩,味道稍稍淡了些,加少少黑椒味道會更豐富同美味
另配上一隻看似近乎無用油煎既蛋
蛋中間仍然係半生熟既,可以同沙律一齊食
伴碟大約一半係沙律菜,一半係煎蛋同牛肉
好岩健身或追求味道但又要有營養既朋友食
香煎西班牙黑毛豬腩配芥末籽燒汁及奶油南瓜蓉
豬腩煎至微微帶焦香,層層分明,一層肥一層肉
個豬皮非常脆口,肉質細緻有彈性,入口甘香肥美
配上特製既芥末籽燒汁味道非常夾
仲有奶油南瓜蓉 食入口慢慢有南瓜既香同自然甜味散出黎,整個配搭係非常好味
海鹽焦糖咖啡流心牛角包
灑上滿滿既咖啡粉,入味微甘少少苦澀
中間係海鹽焦糖流心餡
充滿咖啡香氣,同流心湯味道與別不同
牛角包有一鹹一甜好滿足
白松露雪糕配風乾草莓
灑滿開心果仁碎配上風乾草莓
食入口第一時間先聞到白松露既香氣
慢慢係口腔中溶化,味道更濃更突出
配上草莓令到整體味道更豐富
呢個甜品高貴優雅之餘影相仲好靚
最後結尾飲返2杯餐飲
玫瑰鮮奶咖啡 /有氣蜜桃提子汁
用上鮮奶製作,入口細滑,泡沫夠幼,帶淡淡花香
果汁清爽解膩
中環善慶街9號地舖
G/F, 9 Shin Hing Street, Central
港鐵上環站 A2 出口, 步行約6分鐘
開飯介紹
小店以慢煮為概念，少調味少油，保留食材原汁原味，將食物天然味道呈現。招牌菜包括真空慢煮牛頰肉、西班牙黑毛豬及慢煮三文魚配冬蔭清湯，另外自家製龍蝦湯流心牛角包亦很受歡近。
