甜點就是要吃這一整盒的,最開心!
( ᐛ )σ西瓜牛奶的好可愛喔!!
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⚑地址:台南市學甲區建國路123號
☼營業時間:週五六日 10:00-17:00
(自取請先預約時間)
☏電話:0910-233-803
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過1,100的網紅我是千鈺,也在其Youtube影片中提到,這次做的是用夏天的水果-西瓜!做的一道創意點心,叫做西瓜皮軟糖,吃起來像蜜餞一樣有甜蜜的口感,做的過程也非常有趣,希望大家喜歡,可以參考看看我的作法,或是上網查查喔,幸好這次也有成功做出來,如果喜歡我的影片記得幫我點個喜歡,最後別忘了訂閱我喔!我們下次再見~掰掰~ 粉絲專頁請搜尋: https://...
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西瓜皮甜點 在 Stephenie's homemade - 樂在廚房 幸福手作 Facebook 的最讚貼文
週末小日子。
在廚房忙著製作pizza的同時...接到了美麗姊姊的電話...
說要拿東西給我.....
謝謝姊姊出門買植物的同時帶回來給我的小禮物 白網紋草...
小品看起來就是嬌小可愛啊...好喜歡~謝謝姊姊了❤
其實自從我進入了綠植坑後...我身邊的好友們也真的不少一起墜入情網了!!!
有私訊詢問的也好....間接知道的都好,愛植物是最新趨勢XD
(該說...它是療癒心靈的最佳良藥了...讓我們一起變成巧妙的綠手指吧) 圖為小後院的最新擺設~2樓陽台也是種滿需要高度日照的香草植物們。
香草植物利用更不用多解釋了....
做菜~麵包甜點...隨手摘下幾片...
這又是多麼療癒的一件事情呢!!!
(可能我電影看太多了XD 過於夢幻了~)
今天的PIZZA製作了2種風味~
紅醬的製作需要來點新鮮迷迭香
青醬呢?我則摘了滿滿一盤羅勒葉...加點細香蔥...堅果...橄欖油來打製成青醬~
塗抹了一點在低糖低油的歐式麵糰上...做成pizza~藝術家說這道是他的最愛!
市售的pizza我不說它是健康食物~
但Stephenie家的自製pizza絕對營養滿分
有栗子南瓜,馬鈴薯,新鮮菇類...還有醃製過的雞胸肉與豬柳條..
自製雙口味醬...還有健康天然酵母發製成的歐式麵包餅皮....
簡單來說是近乎100分了...
洪先生怕100分太完美....硬是要出門買個炸雞可樂給男孩們...
好吧\\\\\\\ 我就默默的放行了....週末嗎!!!
宅在家不知道第幾天的小日子....男孩們人生應該不曾感到煩悶吧...
食療法有絕對的功效存在啊!
#男生幫們需要食療法來滿足內心 #媽媽一心只想成為綠手指
#謝謝一起墜入植物坑的好友們但也坦言這是條不歸路啊XD
((((( 歡迎與我分享您的美麗綠植❤)))))
#待入手草莓之星與西瓜皮椒草
西瓜皮甜點 在 林凱鈞 Facebook 的精選貼文
夏天就是要吃沙沙的西瓜🍉才消暑啊!直接吃、打成果汁還是做成甜點,透心涼的甜蜜滋味,總是讓人一口接一口,停不下來😋
西瓜確實非常好吃,但是吃太多身體可是會受不了,就像是把整個人都泡在糖水裡😱⋯⋯一起來看看「5個西瓜吃一口就好的理由」
❶屬性偏寒涼
寒涼性的水果一般具有清熱、瀉火或解毒的功效,可以用來對治熱症(上火、口乾、便秘、青春痘等)吃適量西瓜可以快速補充水分、電解質和維生素C,是夏日午後消除疲勞的良伴
但若脾胃虛寒、四肢冰涼、畏寒喜暖、腰膝酸軟、胃部不適、腹易脹易瀉的人,最好少吃或不吃寒涼性的水果
❷糖分熱量高
一顆西瓜(約5000克)熱量為1250卡路里,而一碗白飯(約100克)熱量116卡路里,也就是一顆西瓜的熱量大約近11碗白飯,十分可觀,需要跑步2小時才能消耗完
❸睡前不吃瓜
西瓜的組成約9成是水分,吃太多時,水分會沖淡胃的消化液,容易使胃腸消化不完全,進而產生脹氣;晚上吃過量的西瓜,也會因水分攝取太多,容易有頻尿,甚至因夜尿導致睡眠不安穩的現象。西瓜富含糖分,如果晚上睡前吃過多,會使胰島素上升,促進脂肪合成。而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部,再加上夜間運動量減少,脂肪只儲存不消耗,時間長了,小肚腩就長出來了
❹有病症少食
@感冒風寒者
無論是風寒感冒,還是風熱感冒,這個時候吃西瓜不但不能舒緩病症,有可能使感冒加重或延長治癒時間
@糖尿病者
每100克西瓜中含有的碳水化合物為5.5克,GI(血糖生成指數)為72,而GI指數大於70的食物就不太適合糖尿病患者
@腎功能不全者
若吃太多西瓜,會因攝入過多的水,若不能及時將多餘的水排出,致使水分在體內超量儲存,血容量增多,因此不但使水腫加重,而且容易誘發急性心力衰竭
@月事孕期少吃
涼性可能使經血運行不暢,造成經血過少,甚至痛經,產婦也可能產生不適
❺沾料要留意
有人吃西瓜喜歡抹鹽或沾甘草粉或是加煉乳,這種吃法會增加鈉食入量,可能引起血壓高或水分滯留等,或是糖分過高造成身體更多負擔
只要掌握原則,適量攝取和留意小細節,照樣能享受西瓜的甜美!
✨西瓜本人也是優點很多的✨
🍉西瓜屬弱鹼性食物,可提升免疫力
🍉含水量高達9成,汁液中富含維生素A、B、C、礦物質與水溶性纖維,具有開胃、助消化、利尿、消暑
🍉西瓜中番茄紅素含量是番茄的1.4倍之多,也富含β胡蘿蔔素,能在人體內轉化成維生素A,有對抗皮膚老化和防癌效果,還能保護和提高視力
🍉西瓜中還含瓜氨酸,它是西瓜特有的一種氨基酸,具有恢複血管彈性的作用。瓜氨酸還有抗氧化和抑制膠原蛋白分解的作用,能對皮膚起到保濕、抵禦紫外線傷害的效果
🍉西瓜簡易分紅西瓜和小玉西瓜
•紅西瓜富含胡蘿蔔素、茄紅素、水份甜分高
•黃西瓜瓜胺酸含量多,有助放鬆血管
🍉西瓜皮也很棒(白色部分)裡面含有蛋白酶,能使我們對蛋白質的吸收率大大增加。可涼拌或是煮湯料理。
#凱鈞有食力
#5個西瓜吃一口就好的理由
西瓜皮甜點 在 我是千鈺 Youtube 的最佳貼文
這次做的是用夏天的水果-西瓜!做的一道創意點心,叫做西瓜皮軟糖,吃起來像蜜餞一樣有甜蜜的口感,做的過程也非常有趣,希望大家喜歡,可以參考看看我的作法,或是上網查查喔,幸好這次也有成功做出來,如果喜歡我的影片記得幫我點個喜歡,最後別忘了訂閱我喔!我們下次再見~掰掰~
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西瓜皮甜點 在 有口福 Youtube 的最佳解答
夏日透心涼:4種吃西瓜的點子 — 西瓜味道甜美,果味濃郁,讓夏天清爽不少。但是,一塊普通的西瓜片,雖然是經典,但有時好像有點無聊。這裡有4個提示、技巧和食譜,讓你以全新的方式享用這美味的水果!
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/4-watermelon-treats/
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1.) 西瓜冰
所需食材
1 顆 西瓜
檸檬汁
80 g 糖
巧克力碎片
薄荷葉
作法
1.1) 切掉西瓜的「蓋子」。
1.2) 用攪拌起攪拌果肉。
1.3) 加入檸檬汁和糖。然後將冷凍6小時,每30分鐘攪拌一次。
1.4) 然後將西瓜冰以球形狀上桌,並用巧克力碎片和薄荷葉裝飾。
2.) 西瓜果凍
所需食材
1 顆 西瓜
1/2 顆 鳳梨
2 顆 奇異果
1 顆 火龍果
1/2 顆 小木瓜
80 g 藍莓
750 ml 蘋果汁
3 茶匙 洋菜粉
作法
2.1) 西瓜切半,挖幾顆約1-2公分厚的西瓜球,放在一邊先。
2.2) 將剩餘的西瓜挖空,並放入之前挖出的西瓜球。
2.3) 鳳梨、奇異果、火龍果和木瓜切小塊,將其放入西瓜裡。然後是藍莓。
2.4) 洋菜粉倒入蘋果汁裡,小火加熱攪拌,直到洋菜粉完全融化。舀出泡沫,讓其冷卻一會,然後倒入西瓜碗裡。
2.5) 將其放入冰箱至少4小時。然後切成方便食用的大小。
3.) 西瓜冰棒
所需食材
1 顆 西瓜
冰棒棍
作法
3.1) 將西瓜切厚片。
3.2) 用刀子在西瓜皮上,均勻的切8次。
3.3) 將冰棒棍插入切口裡,並將西瓜切成8塊。然後冷凍約兩2小時。
4.) 切西瓜方式
所需食材
1 顆 西瓜
1 個 大碗
作法
4.1) 將西瓜放入一個大碗中,沿著碗的邊緣將其切成兩半。
4.2) 將西瓜切成網狀。
4.3) 將一個大盤子蓋住碗,並倒放切好的西瓜,完成。
影片中的第二道食譜:西瓜蛋糕,請見這裡:https://www.yokofu.tw/watermelons-cake/
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西瓜皮甜點 在 有口福 Youtube 的精選貼文
完美的夏日甜點:西瓜蛋糕
什麼水果會讓人馬上聯想到夏天:西瓜!西瓜、陽光和海天是夏天是不可少的元素之一。如果西瓜是你的愛,且你是蛋糕的忠實粉絲,你一定要試試這個食譜。這個專屬夏天的蛋糕看起來非常酷,味道也非常的新鮮和充滿果味。
食譜:https://www.yokofu.tw/watermelon-cake/
所需食材
1/4 顆 西瓜
50 ml 水
50 g 糖
12 片 大片吉利丁
2 湯匙 黑巧克力碎片
350 g 白巧克力
1茶匙 綠色食用色素 (粉末脂溶性)
250 g 非常堅硬的鮮奶油
1 個 現成海綿蛋糕(直徑:18公分,高度:約1公分)
其它
矽膠模(20 cm)
刷子
作法
1.) 將西瓜切小塊,放入攪拌機中。將攪拌好的西瓜先放在一邊。
2.) 將糖倒入水中煮,然後加入浸泡在冷水裡的吉利丁,攪拌至吉利丁軟化,加入西瓜泥。接著將所有食材倒入模具中,放入冰箱約10-15分鐘。
3.) 隔水加熱融化白巧克力。現在用刷子沾取融化的白巧克力醬,然後將其畫在矽膠模具上(西瓜皮上的花紋),讓靜待一小段時間,讓其乾燥。
4.) 在剩餘的白巧克力醬裡,加入綠色食用色素攪拌均勻。將其倒入矽膠模具裡並來回滾動。接著將其放在室溫下,然後冷藏。
5.) 當巧克力在模具中硬化後,將模具從冰箱中取出。將鮮奶油攪打均勻並均勻分佈在矽膠模具裡,請不要倒滿,在模具頂部邊緣需留1公分的空間。從冰箱取出西瓜泥,加入巧克力碎片,攪拌均勻。然後倒入矽膠模具裡。
6.) 最後,將海綿蛋糕放在矽膠模具的頂部,蓋上模具,放入冰箱至少2小時。
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材料
西瓜 部分切小丁,其餘切塊
奇異果 一個,去皮
原味優格 五匙
薄荷葉 少許
糖 適量
碎冰 適量
作法
1. 將切成小丁的西瓜先放在冰箱備用,再將其他部分的西瓜加上碎冰與糖打成西瓜汁
2. 將原味優格、去皮的奇異果、少許薄荷葉以及糖在果汁機裡打勻
3. 將西瓜丁與西瓜汁混合在一起,倒入碗中,上面淋上(2)
4. 在上面放上少許薄荷葉當裝飾
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