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🌾今天是二十四節氣之一的「#立夏」，時序進入夏天，梅雨鋒面也隨之到來，咱俗語講「立夏，稻子做老父」，稻作此時已含苞將吐穗，不只是作物生長的大月，病蟲害也開始活動侵擾，農人會積極加強防治工作，以祈豐產。
天氣漸熱，人難免覺得煩躁上火，飲食方面可以多攝取西瓜、紅豆、番茄、彩椒、李子等「紅色食物」來 #涼補，並且多補充水分清心化熱。
就讓我們一起乾了這杯西瓜汁，迎接屏東最熱情的夏天吧！🥤☀☀☀
#圖文不符
#小荷才露尖尖角_早有蜻蜓立上頭
今天(週一)受到鋒面接近的影響，各地降雨會逐漸增加，尤其中午過後加上熱力作用，西半部及東北部會有局部大雷雨，週二起受鋒面影響，各地有陣雨或雷雨，雖然這波鋒面的結構不到豪雨成災的典型鋒面，但仍有提防局部的大雷雨，尤其週四起西南風還會增強，下大雨機會會更高。
來到了五月中旬，梅雨鋒面帶來的降雨會越來越多，
這週有兩項要點來提醒一下農民朋友：
1. 種植西瓜的農民請特別注意「蔓枯病」，在連日降雨、日照不足、通風不良的環境下，格外容易萌發。在作物生長期間，請盡量避免機械傷口，並參照政府推薦的化學藥劑進行防治。
2. 高屏地區已經可開始收穫第一期稻作，呼籲農民務必要等到「稻穀成熟」再收割！以免影響稻米品質與售價。
來到木瓜盛產的時節！不只單吃，像是打成木瓜牛奶，做成青木瓜燉排骨或豬腳等料理，或者在炎炎夏日來一盤涼拌青木瓜絲，都是盛夏好選擇！
此外，這個時期桐花盛開、螢火蟲滿盈，推薦觀眾朋友可以適時出門踏青，詳情可上「農業易遊網」看更多有趣好玩的農遊活動！
更多資訊請見 #嘉愷農業氣象週週報
(以上廣告由行政院農業委員會提供)
－ 前言 －
DJI Agras MG-1 ，我認為這是目前市場上最成熟也是最穩定的農業用噴藥機款。
今年DJI也推出了1.5代的加強版，具有自動航程排定與即時定位測量（Real Time Kinematic，RTK）系統的「MG-1S」，只可惜目前1S還沒開放台灣使用。根據中國業務的說法，政治因素什麼真的不關緊要，重點是台灣人不用也不會用，他們目前暫時沒有那個閒工夫來更改設定放給台灣使用。
我之所以敢說DJI Agras MG-1(S)是目前最好，也是最便宜的機款，是因為台灣的代理商被我凹了很多次，他們把飛機放給我摸了很一段時間，我也很幸運，身邊有一位無人機的專業工程師能讓我問東問西，因此我很快就能進入狀況。
我沒有拿業配，也沒有拿到業配，我在這裡也明講，歡迎DJI給我一台MG-1或MG-1S，我和那些用了一年卻生不出東西的農業專家、學者不同，我可以在三個月內生出一本對應台灣作物和用藥的無人機操作手冊，讓買家能夠很快進入狀況。這是我的 #專長，歡迎DJI的大大們考慮看看。
－ 適用範圍 －
我話說在先，MG-1(S)雖然是農業用的噴藥（植保）無人機，但是，它只能用在一部分的作物上，不是什麼都可以去噴。
如果你是期待這一架無人機能解決你所有的問題，那麼，請把目光移到螢幕的右上角，那裡有個「Ｘ」的圖樣，把你的手指或是鼠標移到那個圖示上，點下去。
MG-1(S)是個很好用的工具，但它只適用於「露天」的雜糧、葉菜、果菜、根莖類，灌木類的目前測試過確定沒有什麼問題是茶樹和珍珠芭樂。
以台灣的現況來看，最適合使用MG-1(S)的是 #玉米、#稻米、#毛豆、#花生、#洋蔥、#芋頭 這種面積最大、最集中的作物。其次是露天的大蒜、青蔥、結球萵苣類、香瓜、西瓜、番茄或是 #紅豆。
MG-1(S)有隨著地形起伏並等高飛行的功能，丘陵或高山茶葉也很適用，但是，茶田附近經常伴有電線、電桿、樹叢等障礙，中高海拔的在陵線上也常有微波、無線電發射站，使用上可能會有高功率的訊號干擾，在無人機的飛行作業上要格外小心。
在果樹方面，經常有朋友詢問是否能用在柑橘、荔枝或是芒果樹上，但由於這一類的樹冠層太厚，單靠MG-1(S)並無法穿透層層覆蓋的樹葉，在病蟲害防治上效果很差，就算更換了穿透力較強的柱狀噴頭也是一樣。
MG-1(S)為八軸的無人機，它在兩側共有四個噴嘴掛附在旋槳下方，靠著無人機旋槳的氣流將噴出來的藥液往下方壓送，這股氣流衝到地表土壤會往上反彈，因此在高莖作物的玉米也有防治的效果，玉米下位葉的葉背可以因為氣流的反彈而附著藥液。不過，那種株間距只有15公分的高密度種植，在最後兩次噴藥時，無人機的效果就不太好（雖然人工噴藥的效果更糟糕）。
MG-1(S)的噴頭為國際標準噴頭，意即可以隨著需要而更換不同的噴嘴，MG-1(S)出廠配附的是扇型噴頭，韓國的用戶曾經改用柱狀形噴頭去噴水梨和葡萄，台灣也曾在低矮且樹葉較間距較寬鬆的珍珠芭樂上面測試。理論上會有效，但實際上因為是展示飛行，只噴過一次，我這邊並無法告訴你確實有效。
我在這裡做個總結，綜合成本、效率和飛行的難易度，目前在玉米、稻米和芋頭上運用的最好。玉米，高莖作物，中後期的噴藥非常困難，人工進場也只能亂噴一通，這一點只要把空拍機叫上去，一目了然。
稻米和芋頭則有個共通點，那就是「水田」，這兩項作物都會有一段時間是處於水田的狀態，人員在田間移動上非常吃力且困難，在這一點上，不論是在越野性能還是作業效率，每10分鐘可以跑0.8公頃的無人機可說是最佳選擇。
說到底，MG-1(S)無人機的真正優勢，就是省時省力，操作還很便利，更重要的是，操作者只要站在旁邊，你不需要揹著三十多公斤的藥桶下去拚，也避免藥液的接觸，讓操作者能健康愉快地多活幾十年。MG-1(S)是電力驅動，電池絕對是消耗品，很多人都會去算每飛行一趟要多少錢，但是，說的好像人工不用錢似的？
…
今天普渡會有鋼管秀，先寫到這裡，恕我失陪，下集待續。
#屯門 #友愛街市 #屯門友愛街市 #屯門之友 #屯門美食 #屯門公園 #屯門公園爬蟲館 #香港街市 #8424西瓜 #港版築地
#電影幻愛
位於屯門愛定商場的友愛街市，基滙資本早前花數月時間裝修，昨日（22日）終於開幕，並以新形象以人，成為全港首個「童話風」的特式街市。
基滙資本公共事務及市場總監黃梓謙坦言，整個翻新工程投資過千萬元，希望能吸引更多外來客，帶動街市生意。他又指，現時街市的衛生已大大改善，不但有更多店舖，更應用更多科技，承認有必要作租金調整，又指在疫情下，仍然有100%出租率，更有19間老店留下繼續經營。
Hello大家好我叫阿Tsar
由於現時大家都不可以出外去旅行
所以我就為大家介紹本地週末的好去處
現時大家可能都不會特別多出街，但是我仍都想拍回來給大家看
等疫情過後, 大家又多一個好去處啦
最近屯門友愛街市經過翻新之後
煥然一新, 裝修設計內外以童話為主題
門外呈不規則的「扭曲」形狀，設計仿照波蘭的「哈哈屋」
街市管理及購買方式十分專業, 有別於過往一般街市的傳統
貨品種類之多，直逼百貨超市, 但價錢亦相當大眾化，
最厲害是他們經常會有現場生劏大龍躉表演
直情置身於東京的築地巿場, 氣氛好, 環境光猛、衛生
場內亦有十多間小食店， 開放至凌晨12點
這個絕非廣告, 我只想介紹給大家週末多個好去處
除了行街市之外， 亦可以安排當日行程去屯門公園裏面有一個爬蟲館
我夜晚臨走的時候， 還去了龍門居小食街掃街
行程相當精彩， 所以除了該區的街坊之外
我特別誠意推薦給大家， 我由上環西隧口搭巴士過去， 不用45分鐘就到友愛街市
大家快點來跟我一齊行街市啦, Are u ready?
我平日去外國旅行, 都喜歡去到當地的街市參觀
就好像我曾經拍過曼谷的Or Tar Kor 新鮮蔬果市場
日本東京築地、英國倫敦Borough market
西班牙La Boqueria Market, 墨爾本victoria market、
以上那幾個市場, 都是CNN的國際排名之內,
除了西班牙的La Boqueria Market我未剪輯上載之外
其餘都全部上載並且得到網友的喜愛
今日我就來到屯門友愛街市，一樣精彩
當中我最欣賞的就是這個生劏大龍躉的表演
大家去過東京築地見過山劏三文魚表演
都知道是當地一個好受歡迎的活動
現在來到香港友愛街市都有得睇, 你看看
師傅手起刀落、刀工簡潔、俐落、手快
如果我不告訴你, 你都不知道是香港，屯門友愛街市
你還以為我在播放東京築地的旅遊片
現場有氣氛之餘、工作人員亦維持好好的秩序
因為在大龍躉未生劏之前、在場人員已經派籌給各位顧客
大家可以排隊購買， 你看師傅身上穿著的T-恤
是日本浮世繪圖案，好有東瀛風格, 視覺上「贏晒」
大龍躉的肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是為高檔宴席必備之佳餚。
龍躉越大條越好吃，過50斤的味最佳。
龍躉要選魚身、嘴和尾完好無損傷的;
還要看魚鱗，要整齊不充血。盡量選購魚腩，或魚腩附近部位。
大龍躉身上有五部分是最好食的：一是頸骨，二是扣，三是腸，四是翅，五是皮。
要論口感豐富，那肯定是龍躉翅。龍躉本身就是肉質厚實的魚，
所以魚翅吃起來是連皮帶肉，嫩滑可口。
龍躉頸骨，骨髓香滑，還有滋補的妙用，是很多香港大富豪都會指定的滋補品，
有養精益氣的功效。龍躉腸爽脆過人，爆炒或做湯都別有一番風味，
龍躉扣，其實是指龍躉的胃部，它是龍躉最爽口的部位，爆炒後最適宜佐酒。
龍躉皮並不是以嫩滑就叫做好，最重要是以爽韌取勝，
故此在烹製時要講究火候，過火會有粗糙之感，
烹調恰當則成美味佳餚。最好選用濃湯飛水，
在吊出鮮香味的同時，又不會因過分烹煮而讓魚肉過柴。
另一種造法，還可以將它曬乾之後再重新浸發，
口感彈牙，會有股甘香味。
市面上所售的龍躉肉，大多數是冰鮮的。
對於鍾意食好西的人來說，龍躉還是要現場生劏，味道才不失真。
這裏當然不止買龍躉那麼簡單啦，還有好多好東西，跟我來吧
這個菜檔， 除了種類多和新鮮之外，價錢亦相當大眾化
還給我發現到有龜板賣喎、這些真不是每個街市都有得買㗎
大家知否龜板有什麼功效呀，龜板含豐富骨膠質、
水解物含多種氨基酸、蛋白質、脂肪及鈣鹽等。
龜板滋腎潛陽，益腎健骨，養血補心。
用來煲湯， 能夠增強免疫力、 抑制腫瘤、 滋陰壯陽
你可以買回去煲個龜板杜仲豬尾湯,
材料：龜板25克,炒杜仲30克,豬尾600克, 鹽1小匙，
將材料好像你平日煲湯一樣就ok㗎喇,
菜檔還有賣土茯苓、 牛大力、鑽地老鼠等等的中藥
這三件寶貝再加赤小豆扁豆, 功效是強力去濕、皮膚濕疹、周身骨痛、通便排毒
如果不太熟識的朋友, 最好先請教中醫師, 家庭主婦應該知我在説什麼
連菜檔阿姐都非常專業, 價錢牌寫了煲湯的餐牌
顧客不需要左想右諗, 諗下今晚煮什麼
這裹有好多藥膳食材料, 顧客可以一年四季都買來保健
醫生都少了生意呀， 珠豆手指茄,
10HKD3扎, 菜非常之新鮮
來自世界各地的海鮮，價錢一點都不貴，
有皇帝蟹啦、法國藍龍蝦、仲有麵包蟹、鮑魚、桶蠔
睇下養殖海鮮那些水，幾乎是我見過那麼多個街市最乾淨清潔的水
場內小販，非常專業，我聽到他們好耐心地教客人，
怎樣煮法會令到食物最好味的Timing和方法
你看有些海鮮, 有些真的堅平呀
由於現時實施限制令，市民又多了在家煮食呀
不要以為只是媽咪才會入廚房煮返兩味呀
現在好多年青男女，在家煮完好東西後
都鍾意上載自己的成果，跟網友分享一下
所以不只家庭主婦才會去街市㗎
男人入廚就更加加分喇，你看韓劇，見到些暖男那麼受歡迎就知道喇
你看這裏的經典中式甜品，砵仔糕、白糖糕、 鬆糕、糯米糍
拜神的糕點， 日本蛋大菜糕買二送一(優惠期內 ），
在那麼衛年的環境買甜品糕點，買得特別放心
他們還有一些煮糖水的材料，買些海帶返家煮綠豆沙吧
可以清肝排毒,大熱天時，就最適合的
講到肉類就更加精彩啦， 鱷魚尾肉47.9HKD
可以紅燒、燉湯，清蒸也非常鮮美，
鱷魚肉是一種低脂肪、低膽固醇的肉類，
還有滋心潤肺、補血壯骨、補腎固精和驅邪除濕的功效，
經常食用可補氣養血、平喘止咳。
鱷魚皮含有豐富的膠質，能有效的防治骨質疏鬆，並有潤膚養顏的功效。
這裏的肉類簡直是抵食夾大件, 看看塊牛魔王美國安格斯牛扒
在餐廳食最少要200HKD, 這裏有好多不同且受歡迎的醬汁
煮食不精的人，都可變成大廚呀
塊扒還大過我塊面呀, 好大包蒸餃, 裏面有20隻, 45HKD兩大包
20HKD三大個來自台灣的水仙芒, 50hkd兩磅美國爽甜車厘子
這裏除了有好多已經整好的湯包，你見到藍色盒包裝
其實是他們的自家工場製作，有好多是適合氣炸鍋煮食的
譬如好似這個花膠蝦丸， 當然如果你不用氣炸鍋也可以
我聽店舖的職員講, 裏面的花膠有你三分一隻手指那麼大架
已經調味, 所以烹煮過程簡單，還有法式牛角包，
放入氣炸鍋或焗爐幾分鐘就ok啦
加杯咖啡就一個早餐呀, 還有多款蔥抓餅、奶黃包 、銀絲卷
鮑汁花生雞腳， 食物好精緻、不是常見 有得賣的
場內有十幾間餐廳，有條小食街，營業至凌晨12點
門口就見到餐單, 每日有不同優惠，學生更加平
友愛街市每日推出多款食材優惠，街坊買餸著數多
早午晚餐的時間來 到都不會餓親, 那麼大包泰式豬頸肉都是48HKD
不鍾意堂食當然就可以打包啦,
街市裏面的裝飾，每個檔位上都有一朵朵「蘑茹」，
牆上階磚以粉色及白色點綴，再配以黑白色的地磚，
把街市打造成童話世界。 雖然這裏的小販並非童話故事裏面的公主,王子
但我好喜歡這裹的氣氛, 正正體驗到久違了的獅子山下精神
小販好勤力、好有人情味，更加添加咗新科技的元素
好像場內這間店舖啦, 售賣好多來自不同地方的雞蛋
無添加無激素的，清遠雞，清遠雞營養豐富，
富含硒、維生素E及風味物質肌苷酸等，
清遠雞所含的OMEGA-3不飽和脂肪酸和磷脂更高一些，
這兩種物質可以促進膽固醇的代謝，對保護心腦血管非常有好處。
與普通肉雞相比，清遠雞微量元素硒含量是普通肉雞的1.8倍以上
他們懂得叫客人like店舖的facebook
即使友愛街市本身都有自己的facebook
大家未去到街市之前, 可以預先來看他們的街市最近，推廣優惠和活動
亦有會員積分制, 積分可以用來換取禮品或購物優惠
雖然我知道這段時間可能大家都少了出街,
不過每日都要買餸㗎啦, 街市出面就有一個西鐵站
相當方便，我行完街市之後，就搭一個站去到屯門市中心
車站左手邊就已經是屯門公園， 公園裏面有一個爬蟲館
免費參觀， 爬蟲館內展出了不同品種的爬蟲類動物，
有龜、有蟒、有蜥等合共52隻的活展品，
當中有不少甚至是被列為第一、二級的瀕危物種。
同時爬蟲館亦圖文介紹有關資料，
不論男女老幼，都算是屯門好去處呀！
行完昆蟲館，我臨搭車回香港之前去了龍門居小食街
三串都是$32hkd咋，希望你們喜歡我今日的介紹
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下一集繼續介紹筍嘢給大家, 88
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こんにちは、私の名前はああツァーです
今は誰も外に出られないので
地元の週末の素晴らしい場所をご紹介します
現時点では、特に通りを出て行くことはないかもしれませんが、私はそれを持ち帰ってみんなに見せたいと思っています。
流行後、誰もが別の良い場所を持っています
Tuen Mun Youai Marketは最近改装されました
装飾デザインの内側と外側のおとぎ話をテーマにした新しい外観
ドアの形状は不規則な「ねじれた」形状で、ポーランドの「母家」に似せて設計されています
市場管理と購入方法は非常に専門的で、過去の伝統的な市場とは異なります
百貨店に近い商品もたくさんありますが、価格もかなり人気があります。
最も強力なのは、彼らがビッグドラゴンのライブパフォーマンスを頻繁に行うことです。
東京の築地市場に直結し、雰囲気が良く、環境が明るく衛生的
会場には、午前12時までオープンしているスナックショップが10以上あります。
これは広告ではなく、週末にたくさんの良い場所を紹介したいだけです
市場に加えて、爬虫類ホールのあるトゥンムン公園への日帰り旅行も手配できます
私が夜に出かけたとき、私は通りを掃除するために龍門居Xiaoshijieに行きました
旅程はとてもエキサイティングなので、地域の近所を除いて
皆さんに心よりお勧めします上環西交差点からバスに乗り45分で友愛市場に向かいます
さあ、私と一緒に市場に行きましょう、準備はいいですか？
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