【#6月醃漬發酵課】動手做,古早味!西瓜酒、西瓜綿! 果肉到果皮,零浪費!
6/20(日)10:00-12:30 (僅剩3位)
https://lihi1.com/XGlcn
6/10 (四) 13:00-15:30 (僅剩2位)
https://lihi1.com/uK7lo
6/20(日)14:00-16:30 (已額滿)
★課程內容:
1.西瓜發酵製作前置作業:
-如何挑選西瓜?醜西瓜可以用來發酵嗎?
-如何處理西瓜?西瓜果肉分離技巧
-醃漬發酵用的糖、鹽比例如何抓?
2.西瓜發酵物製作
-果肉(酵母菌發酵):西瓜酒
-白肉(乳酸發酵):西瓜綿
-果皮(乳酸發酵):發酵鹹菜
-保存上,需注意的事項?
-如果發霉該如何處理?
3.發酵西瓜如何應用料理?
★課程作品:
1.西瓜酒(學員實作)
2.西瓜綿(學員實作)
3.發酵西瓜皮鹹菜(學員實作)
4.發酵西瓜皮鹹菜肉絲麵(講師示範)
5.西瓜綿湯品(講師示範)
6.夏季西瓜雞尾酒(講師示範)
★課程費用:
單人結帳輸入折扣碼【 WB100】,現折100元
★料理教室地點:
近象山捷運站,步行10分,象山步道下。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5,290的網紅Jade Lin林瑋婕,也在其Youtube影片中提到,炎炎夏日,吃西瓜最消暑了,但是今天婕哥要讓你的西瓜更升一級,不但教你怎麽做【醉西瓜】,還教你怎麽做夏日限定的【西瓜雞尾酒】,想要來一杯嗎?快點進來看! 喜歡婕哥視頻記得點讚訂閱留言分享哦! 訂閱Jade Lin林瑋婕頻道⬇︎ http://bit.ly/2D2YK8O 訂閱眾點旅人Travelers...
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西瓜雞尾酒 在 酸女孩的甜點料理手記 Facebook 的最讚貼文
【#6月醃漬發酵課】動手做,西瓜全發酵!果肉到果皮,零浪費!
6/10 (四)13:00-15:30
→https://lihi1.com/uK7lo
6/20(日)14:00-16:30
→https://lihi1.com/CEPrB
★課程內容:
1.西瓜發酵製作前置作業:
-如何挑選西瓜?醜西瓜可以用來發酵嗎?
-如何處理西瓜?西瓜果肉分離技巧
-醃漬發酵用的糖、鹽比例如何抓?
2.西瓜發酵物製作
-果肉(酵母菌發酵):西瓜酒
-白肉(乳酸發酵):西瓜綿
-果皮(乳酸發酵):發酵鹹菜
-保存上,需注意的事項?
-如果發霉該如何處理?
3.發酵西瓜如何應用料理?
★課程作品:
1.西瓜酒(學員實作)
2.西瓜綿(學員實作)
3.發酵西瓜皮鹹菜(學員實作)
4.發酵西瓜皮鹹菜肉絲麵(講師示範)
5.西瓜綿湯品(講師示範)
6.夏季西瓜雞尾酒(講師示範)
★課程費用:
單人結帳輸入折扣碼【 WB100】,現折100元
★料理教室地點:
近象山捷運站,步行10分,象山步道下。
西瓜雞尾酒 在 酸女孩的甜點料理手記 Facebook 的精選貼文
【#6月熱烈加開】動手做,古早味! 西瓜酒、西瓜綿!
西瓜果肉到果皮,全發酵,零浪費!
6/20(日)10:00-12:30 (僅剩3位)
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6/10 (四) 13:00-15:30 (僅剩2位)
https://lihi1.com/uK7lo
6/20(日)14:00-16:30 (已額滿)
熱烈加開!
6月,已經進入熱呼呼的夏季,就中醫觀點,夏季吃瓜可以排除體內過多水份,遇上夏天高溫,吃西瓜西消水腫降溫,是當季飲食的好方法。
想吃西瓜,又怕吃不完? 剩下的西瓜可以如何處理?
醃漬發酵達人~心絨姐要帶大家回味古早味! 西瓜酒、西瓜綿,運用一顆西瓜,從香甜的果肉,到厚硬的外皮,一次完成2種發酵成品;用西瓜果肉做成發酵西瓜酒、西瓜白肉製成古早味西瓜綿、綠色表皮則變成發酵鹹菜;除此之外,心絨姐也會示範西瓜發酵品變化料理,一次學好學滿,食材零浪費,絕對突破您的想像,驚喜度100分!
★動手做,西瓜全發酵!小班制,上限8人,每人實作。
6/20(日)10:00-12:30 (僅剩3位)
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★課程內容:
1.西瓜發酵製作前置作業:
-如何挑選西瓜?醜西瓜可以用來發酵嗎?
-如何處理西瓜?西瓜果肉分離技巧
-醃漬發酵用的糖、鹽比例如何抓?
2.西瓜發酵物製作
-果肉(酵母菌發酵):西瓜酒
-白肉(乳酸發酵):西瓜綿
-果皮(乳酸發酵):發酵鹹菜
-保存上,需注意的事項?
-如果發霉該如何處理?
3.發酵西瓜如何應用料理?
★課程作品:
1.西瓜酒(學員實作)
2.西瓜綿(學員實作)
3.發酵西瓜皮鹹菜(學員實作)
4.發酵西瓜皮鹹菜肉絲麵(講師示範)
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6.夏季西瓜雞尾酒(講師示範)
★課程費用:
單人結帳輸入折扣碼【 WB100】,現折100元
★料理教室地點:
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★當季料理課程,限額報名
→https://lihi1.com/BkNTI
★超值預購方案,將料理學習列入年度生活學習
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★酸女孩料理教室經營初衷
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★台灣首家四季料理教室
→https://taitung-dessertgirl.com/
西瓜雞尾酒 在 Jade Lin林瑋婕 Youtube 的最佳貼文
炎炎夏日,吃西瓜最消暑了,但是今天婕哥要讓你的西瓜更升一級,不但教你怎麽做【醉西瓜】,還教你怎麽做夏日限定的【西瓜雞尾酒】,想要來一杯嗎?快點進來看! 喜歡婕哥視頻記得點讚訂閱留言分享哦!
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西瓜雞尾酒 在 不能再更簡單的西瓜調酒!3分鐘調2杯|Stupid Bar - YouTube 的推薦與評價
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