🌸 #週五和菓子抽獎時間 🌸
週五到了,和菓子抽獎時間又到囉❤️
想念日本嗎?喜歡麵包嗎?喜歡日本美食嗎?
這次,和菓子要送親愛的連世界麵包冠軍陳永信還有陳耀訓都忍不住感動推薦的日本麵包迷你百科——幸福文化《東京麵包極選之味:超過1000款麵包超完整介紹+161家職人烘焙坊第一手品嘗筆記,行家精神一吃入魂!》!趕快動動手指呼朋引伴分享好消息一起拿獎品!
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🎀 贈獎獎品 |東京麵包極選之味:超過1000款麵包超完整介紹+161家職人烘焙坊第一手品嘗筆記,行家精神一吃入魂!
🎀 贈獎名額 |共3名(臉書兩名,IG一名)
🎀 贈獎辦法 |回答問題拿好禮
🎀 贈獎期間 |截至2021/07/26(週一)台灣時間中午十二點前
🎀 贈獎內容 |https://reurl.cc/3a9m7X
🎀 贈獎問題 |以標準格式「#日本零食和菓子 ❤️ ○○○○○」回答指定問題,留言告訴和菓子你最喜歡的麵包種類+你最想推薦給和菓子的麵包店,和菓子就要送給幸運兒禮物囉!
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☆世界麵包冠軍/ 陳永信、陳耀訓 感動推薦☆
「足以迷倒全人類的麵包都在這裡!!!」
給懷抱烘焙夢想、正投入烘焙產業及
熱愛烘焙的人必看的東京麵包盛典
☆你吃的不僅是「麵包」,而是「精品」!☆
深入剖析各式人氣麵包的考究細節,與最頂尖的麵包師傅對話,掌握自選酵母、小麥、工法及獨一無二的職人精神。
★1200張以上照片,各式麵包的舌尖冒險,麵包控必收聖經。
★日本研究麵包權威的第一手筆記:從食材、細節、出爐時間、空間設計深度探訪,致力將麵包的魅力傳達給大家!
★超過160間人氣烘焙坊+1000款人氣麵包的美味祕密完全揭露:表參道、六本木、澀谷、代官山、代代木公園、三軒茶屋、西荻窪、谷根千、淺草等等,時尚店家終極祕密絕不放過。
不管你是第幾次去東京,透過這本書,與麵包研究室社長池田先生帶路,你會遇見超級不一樣的烘焙坊與咖啡館,讓人重新認識麵包!
˙麵包群星會閃亮登場,光是用看的就令人食指大動!
☉史上第一本!1000款東京絕品麵包最完整介紹
每位麵包職人的專長不同,對麵包的想法也不同,烘焙出爐的美味更不同,本書詳細介紹東京非吃不可的1000款以上的絕品麵包,給同為麵包控的你滿滿感動!
☉麵包界4大天王都有「個性」
山形吐司、方型吐司、長棍麵包、可頌,大小、重量、尺寸、工法、口感完全解析。
☉內餡與工法皆迷人的41種麵包驚喜之旅
火腿麵包、芝麻起司、菠蘿麵包、 核桃麵包、巧克力麵包、香腸麵包、丹麥麵包、水果麵包,即使是平凡的食材,經過師傅的巧手,變身寶石般的奢華麵包,詳細介紹店家資訊及招牌麵包特色。
☉50種挑戰極限的三明治令人大開眼界
哪裡的三明治最狂野?牛肉滿滿溢出,拉高三明治新視野,藝術般的厚度和五顏六色好感人!世界上最誘人的三明治大集合!
˙先筆記下來!撼動麵包狂之魂的口袋名單,最想去的烘焙坊是這幾家!
☉只用自家製的四種酵母,麵包擁有撲鼻香味的CICOUTE BAKERY
☉以全麥粉製成的粗獷麵包,味道濃郁富有層次的Parlour Ekoda
☉每天都有排隊人龍的Katane Bakery,滿足客人的挑剔味蕾在所不借
☉請先嘗試Aoson最搶手的方形吐司,大排長龍不奇怪
☉連預訂都得等一個月的Boulangerie Sudo,據說他們家的吐司,嘗過一口就令人無法忘懷
˙最新最夯的話題名店,擄獲人心的特色商品
☉掀起大流行的正宗鹽之花奶油捲,讓鹽麵包店pain maison,每天要烤3000個麵包。
☉bricolage bread & co.的店中有放上烤白帶魚和紅皮蘿蔔泥的法式抹醬麵包,把麵包成法國餐料理
☉BEAVER BREAD:由在銀座的老字號法式餐廳大展身手的麵包師傅割田健一開的小店,每天都提供大約70種麵包。就連菠蘿麵包這種日本麵包也多下了一點工夫,讓「平凡」中也具有「特立獨行」的風味
˙麵包學可是很深奧的喔!這些麵包知識,不能不知!
☉了解麵包的25個基本常識::製作麵包的基本過程、麵包的種類與類型、回顧麵包誕生的歷史、向麵包師傅請教小麥的問題、麵包的專業用語。
本書特色
品嘗世界上最美味麵包的進階指南
帶領讀者走訪東京超人氣烘焙坊,深入了解小麥、自選酵母、工法及獨一無二的職人精神,成就出一款款如寶石般的精品麵包,無論是麵包愛好者或是熱愛烘焙的人,馬上能融會貫通所有的麵包知識,建立屬於你的行家之道。
˙BRAND NEW BAKERY
˙請教麵包研究室室長池田先生
˙現在最想去的10家烘焙坊
˙麵包☆群星會
˙Part. 1明星麵包大公開!
01山形吐司/2方形吐司/03長棍麵包/04可頌麵包
˙Part. 2內餡與工法皆迷人的41種麵包
Food系 & Sweets系/Danish & Pastry
˙Part. 3切開以內在美取勝的麵包!
咖哩麵包/可樂餅麵包/炒麵麵包/夾餡麵包
˙50種現在指名要吃的三明治
名店&話題店的熱賣三明治/傳統&個性化三明治/肉類三明治/蔬菜三明治/雞蛋三明治/肉排三明治/貝果三明治
˙名店、話題店雲集的BAKERY TOWN
表參道/代官山附近/代代木公園/三軒茶屋/西荻窪
˙我大力推薦&不想告訴別人的口袋名單
˙東京麵包社
˙要先應該要了解麵包的基本常識!
˙國產小麥祕密大公開
˙向麵包師傅請教小麥的問題
˙搞懂麵包&小麥學的25道問題
˙早、午、晚都可以去的1DAY Bakery café
MORNING/LUNCH/TEATIME/DINNER
˙下次休假走遠一點去買好吃的麵包。
Minamicho Terrace@神奈川/cimai@埼玉/Zopf@千葉
COLUMN
˙#01 成為麵包達人的七大工具
˙#02 編輯部大力推薦!麵包的好夥伴!
˙#03 HOTEL x BAKERY
˙INDEX
作者簡介
朝日新聞出版
撰寫採訪:東京麵包社(為了研究麵包而跑遍日本的池田社長所領軍的社團,團員們全是對麵包痴狂愛好的佼佼者,目前正致力於推廣麵包的美味祕密,將幸福的烘焙理念傳達給大家)
各界推薦
˙巧兒灶咖(料理烘焙部落客)
˙沈雅琪/神老師(愛烘焙的國小教師)
˙東京不只是留學(旅日作家Miho)
˙東京走著瞧
˙酒雄(日語老師/自駕旅人/創業家)
˙陳永信(2015世界麵包賽雙料冠軍)
˙陳耀訓(2017 Monial du pain 世界麵包大賽冠軍)
˙陳嘉吉(烘焙工程師)
※依首字筆畫排序
「烘焙是辛苦也是幸福的產業,每位烘焙人都有自己的烘焙夢,相信在閱讀本書後,讓喜愛烘焙的你,一定會有更多的收穫和啟發,保持匠心精神,邁向自己的烘焙之路。」 ──世界麵包大賽雙料冠軍/陳永信 推薦
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🌸幸福文化臉書:
幸福文化
🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈,獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫,逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格,抑不得補贈且不另行通知。
馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG:jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息,祝福親愛的一定要幸運中獎!
和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項:
https://sweet-cute.com/gossip/8249
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過781的網紅Amy's by Amy,也在其Youtube影片中提到,將傳統的日本茶道與現代CAFE結合的日式時尚CAFE 手刷抹茶拿鐵及日式甜點 讓我們一起來品嚐嗎! ▼Satén japanese tea 住所 東京都杉並区松庵3-25-9 営業時間 10:00〜21:00(星期五〜23:00) 不定休 Instagram https://www.inst...
西荻窪美食 在 見て!Funny醬in日本。 Facebook 的精選貼文
2021.06.28(月曜日)
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吉田カレー
荻窪駅にある大大大人気なカレー屋さんヘ
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今日の注文⬇️
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辛さ ミックス 並(ライス)1200円
豚350円
中華アチャール 150円
チーズ 100円
·
今日念願の吉田カレーをやっと食べに行けた!!!
ずっとずっと行きたかった😭😭
緊張しながら行ったけどそんなに厳しくない店主さんだった 笑
ホロホロした豚が激ウマ😍
すべてがうまい、、混ぜ合わせると更なる奇跡が…
美味しすぎて、昇天なう!!!!!
死ぬまでに一度食べた方がいいレベルの最高のカレーでした 笑
本当に!めちゃくちゃ美味しかったから!!
カレー好きな方に是非お勧めしたい
·
店のルール🈲️
1入り口はシャッターが半開き。
2喋るの禁止。
3食事中ケータイ禁止。
4子どもの入店禁止。
5注文を聞かれるまで勝手にしない。
6カレー以外の撮影禁止。
(他にもたくさん、、)
·
我可終於來了這家我一直超超超超超想來吃的咖喱!
一開始除了是覺得看起來好吃以外
還有他們家的規矩真的多到爆炸
像是吃飯不能說話不能主動說要點餐
拍照只能拍料理必須自己收桌擦桌子
而且是他們店選客人不賣給不喜歡的人等等的規矩
不覺得超級有個性嗎!
然後因為我真的想來好久好久好久好久了
我就覺得把他的配料都點一輪(除了納豆)
必點的就是豬肉真的好吃
很黏稠之外還超嫩感覺吃到了滿滿的膠原蛋白
全部配料混在一起吃味道也很可以⋯
這家店你們必須給我收藏起來疫情過後來日本必須來的店
(不過我朋友給她的評價就比較一般😵)
但不管是什麼料理都取決個人口感的!!!
所以我是覺得他們家還是有嘗試的必要💕☺️
而且這家店前陣子也上過電視在日本知名的美食網上也是排百名店之一喔!
(不過真的量太多了⋯吃到好飽)
📍
位置:東京都杉並区天沼3-8-2 2F
(荻窪駅西口から徒歩5分)
営業時間:
月火金
11:30-13:50
17:30-20:00
土
11:30-13:50
#吉田カレー #カレー #キーマカレー #アチャール #荻窪駅 #東京グルメ #aumoグルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #カレーが #グルメ女子 #いいね返し #フォロー#tokyo#japan#popdailyjapan#Popjapan#likeslike##instapic#instagood#instalike#instalove#l4l#f4f#likeforfollow#instafollowers#tokyostyle#genic_food#4foodieforfoodi#snaplaceok
西荻窪美食 在 雪奈日劇部屋 Facebook 的最佳貼文
日劇版的《西荻窪 三星洋酒堂》改編自「浅井西」的原著漫畫,故事舞台是東京西荻窪,在街角一間名為「三星洋酒堂」的小酒吧。
溫文儒雅的調酒師雨宮涼一朗(町田啓太 飾)、手藝精湛的主廚中內智(藤原季節 飾),以及外冷內熱的老闆小林直樹(森崎溫 飾),他們三人不僅是工作夥伴還是高中同學。
這家酒吧除了酒水外只提供罐頭料理,菜單裡寫著「as you like」,他們用客人當下最需要的料理和調酒,撫慰人們的疲憊。而另一方面,三位酒吧經營人似乎也各有自己的過去需要面對……
在這間不可思議的小酒吧,每一集會有一位懷抱著煩惱的客人前來光臨。人與人之間的溫暖交流、真誠互動,療癒那些受傷的心靈,是一部滿溢人情味的美食劇。
台灣是由 東立出版社 發行浅井老師的漫畫,喜歡這部日劇的朋友,絕對要收藏這本作品(趕快放進購物車),可以發現跟日劇不太一樣的地方,重溫那些感動人心的小故事。
書內還附贈「#遠傳friDay影音15天影劇暢看優惠序號」,可享有高品質的觀劇觀影體驗,大家一起把春季日劇追好追滿!
https://www.books.com.tw/products/0010890998?sloc=main
西荻窪美食 在 Amy's by Amy Youtube 的最佳貼文
將傳統的日本茶道與現代CAFE結合的日式時尚CAFE
手刷抹茶拿鐵及日式甜點
讓我們一起來品嚐嗎!
▼Satén japanese tea
住所 東京都杉並区松庵3-25-9
営業時間 10:00〜21:00(星期五〜23:00)
不定休
Instagram
https://www.instagram.com/saten_jp
▼其他影片
・【東京見面會Vol.2】完全預約制cafe 滿滿時令水果甜點拼盤「itonowa」
https://youtu.be/m3om-S8iRkA
・日本人氣cafeたべものと日用品WAO一起辦台北一日快閃店【Amy's by Amy】
https://youtu.be/PKGabqpxNN8
・【美食Vlog】排再久也值得 烏漆媽黑大人布丁「THOUSAND COFFEE」
https://youtu.be/59cdpymVjYY
・【美食Vlog】日本銀座 老字號銷魂蛋包飯「喫茶YOU」
https://youtu.be/yIIv-OjEki4
・【日本化妝品】在日化妝品公司工作5年 告訴你日本化妝品4大不為人知的真相
https://youtu.be/3BAGeqWnjHY
・【美食Vlog】日本國立排隊甜點 宛如藝術般的聖代「BORTON」
https://youtu.be/180axmmt9is
・【美食Vlog】最美味的咖啡沖泡法?!日本東京職人咖啡「Bnei Coffee」(內含贈獎活動)
https://youtu.be/Tpy-UpfS_2M
・【美食Vlog】在地人才知道 日本超人氣cafe 完美餘暇時光「yohak」
https://youtu.be/ic2R0xf15bE
・【武漢肺炎】為什麼日本防不了?日本旅遊該如何自救?
https://youtu.be/hrTGEUKxMZE
・【爆笑影片】日本春分撒豆節 可怕的鬼又回來囉
https://youtu.be/mfoT8R7JinU
・【衝撃映像】IG人氣影片!驚悚的日本春分撒豆節
https://youtu.be/cQ15Imcilpk
・【自我介紹】誰是Amy's by Amy?我們開新頻道囉!
https://youtu.be/FXU92k58cpc
・【育兒療癒系列】小朋友的長舌電話 嵐手燈還可以這樣用!
https://youtu.be/4m_x972gVOM
▼關於Amy
在日台灣人。台灣日文系,交換生,交協獎學金到日本研究所,化妝品公司工作,台日婚姻
旅居日本邁入第10個年頭
現在和日本人老公田中先生+兩歲小屁孩哈魯
育兒工作加上天天吃吃喝喝的生活日常
▼Amy’s by Amy
・E-mail :amysbyamy@gmail.com
・Instagram :https://www.instagram.com/amysbyamy
・facebook :https://facebook.com/amysbyamy
・Blog :http://amysbyamy.pixnet.net/blog
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西荻窪美食 在 東京走著瞧 Youtube 的精選貼文
🤤10種東京美食的激戰區分佈🍣
#吃貨集合 #超過45家餐廳
💁♂東瞧把兩年來拍的所有 #東京美食 精華,通通收錄在這部影片當中。我們介紹了「壽司」、「燒肉」、「居酒屋」、「天丼」、「蕎麥麵」、「咖哩」、「甜點」、「咖啡」、「異國料理」、「炸豬排」
🚆用《地理位置》分佈來劃分激戰區,比方說【燒肉的激戰區「惠比壽」】&【壽司的激戰區「銀座」】
🤓讓大家在規劃行程的時候,可以按照旅遊的地點,自己尋找想吃的美食!或者是按照想吃的美食,來規劃旅遊地點的路線!
-----店家資訊-----
壽司激戰區1 - 銀座
👉回転寿司 根室花まる 銀座店:http://bit.ly/2XJkcsN
👉數寄屋橋次郎(すきやばし 次郎):http://bit.ly/2ZqwHtI
👉回転寿司酒場 銀座沼津港:http://bit.ly/2ML8axS
壽司激戰區2 - 豐洲市場
👉壽司大:http://bit.ly/2KQuGTA
👉大和壽司:http://bit.ly/2KQd5uS
壽司激戰區3 - 池袋
👉美登利壽司(回し寿司 活 西武池袋店):http://bit.ly/2ZparjD
👉大江戶迴轉壽司:http://bit.ly/2MN8E6K
👉元祖寿司 池袋東口店http://bit.ly/2KkhtTk
燒肉激戰區1 - 惠比壽
👉焼肉 うしみつ 恵比寿本店:http://bit.ly/2I7t1Yh
👉Toraji (トラジ 本店):http://bit.ly/2Kif0Zw
👉代官山焼肉 kintan:http://bit.ly/2XcMVJp
燒肉激戰區2 - 中目黑
👉Ushigorobambina:http://bit.ly/2MXsf3Y
👉Beef Kitchen:http://bit.ly/2KMdH4N
燒肉激戰區3 - 神田
👉焼ジビエ 罠:http://bit.ly/2Xf1WKH
👉俺の肉:http://bit.ly/2Xf37tB
👉つかさ苑:http://bit.ly/2RdCOyw
居酒屋激戰區1 - 新橋
👉清水 HANARE:http://bit.ly/2wRTDWf
居酒屋激戰區2 - 上野
👉北海道マルハ酒場 御徒町一号店
居酒屋激戰區3 - 中野
👉陸蒸気:http://bit.ly/2KUhNrH
天丼激戰區 - 淺草
👉まさる:http://bit.ly/2GrNOEG
蕎麥麵激戰區1 - 門前仲町
👉萬寿庵:http://bit.ly/2x02tRP
蕎麥麵激戰區2 - 淺草
👉尾張屋 本店:http://bit.ly/31tBv37
咖哩激戰區1 - 下北澤
👉Rojiura Curry SAMURAI. 下北沢店:http://bit.ly/2x03v09
👉Mikazuki Curry SAMURAI. 下北沢店:http://bit.ly/2WKmNpE
👉Magic Spice:http://bit.ly/2MP2aEj
咖哩激戰區2 - 神保町
👉Bondy (欧風カレー ボンディ 神保町本店):http://bit.ly/2FaJ8lx
👉共栄堂:http://bit.ly/2Xewg8e
咖哩激戰區3 - 西荻窪
👉Spoon (フレンチカレー スプーン):http://bit.ly/2WCkFLL
👉Rahi Punjabi Kitchen:http://bit.ly/31wX3vU
👉大岩食堂:http://bit.ly/2II91dt
甜點激戰區1 - 自由之丘
👉patisserie Paris S'eveille:http://bit.ly/2WN5B26
甜點激戰區2 - 銀座
👉MERCER BRUNCH:http://bit.ly/2IfUBCl
👉木村家 銀座本店:http://bit.ly/2RcJNYo
咖啡激戰區1 - 清澄白河
👉iki ESPRESSO:http://bit.ly/2IFWG9O
👉Blue Bottle Coffee:http://bit.ly/2Rfvouv
👉ALLPRESS ESPRESSO:http://bit.ly/2IfLmCc
👉BONNIE COFFEE TOKYO:http://bit.ly/2Zv0JMV
咖啡激戰區2 - 藏前
👉Nui:http://bit.ly/2RjYfy6
👉CAMERA:http://bit.ly/2UN0pHn
👉DANDELION CHOCOLATE:http://bit.ly/2MXG0jw
👉SOL'S COFFEE ROASTERY:http://bit.ly/2Zv0Vf7
咖啡激戰區3 - 中目黑
👉ONIBUS COFFEE NAKAMEGURO:http://bit.ly/2WJhnLK
👉SIDEWALK STAND:http://bit.ly/2XLhcMr
異國料理激戰區1 - 神樂坂
👉La Tourelle:http://bit.ly/2WC0MVm
👉L’atlas:http://bit.ly/2KhouEv
異國料理激戰區2 - 新大久保
👉でりかおんどる 新大久保本店:http://bit.ly/2RdEqs4
異國料理激戰區3 - 池袋
👉富麗華:http://bit.ly/31x7PCl
👉永祥生煎館:http://bit.ly/2WIx6FU
炸豬排激戰區 - 高田馬場
👉成蔵:http://bit.ly/2KjOCPk
👉とん久:http://bit.ly/2RgKPma
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西荻窪美食 在 PEGGY先生の日本語教室。 Youtube 的最佳解答
東京遊最後一日,臨上機繼續同小瞳找尋《孤獨的美食家》名店。先有天婦羅中山嘅「黑天婦羅」,食完正餐,仲有抹茶鬼必至嘅森乃園,最緊要點佢哋嘅「抹茶善哉」同「抹茶蕨餅」!臨走仲可以買啲「藥膳焙茶」做手信,返到香港都可以繼續嘆靚茶。
~睇返上集~
【淺草・築地・高円寺】大鄉里出城の東京紀行・PART 01・
https://youtu.be/kEsbAHVauVs
【孤獨的美食家燒肉屋】大鄉里出城の東京紀行・PART 02・
https://youtu.be/AYMNNTeleU8
【秋葉原・蛋包飯・卡啦OK】大鄉里出城の東京紀行・PART 03・
https://youtu.be/Jav07vaVMvA
~仲想食咩?~
【PANCAKE天堂】東京淺草・珈琲天国
https://youtu.be/BR9BL4NaSKA
【樂天網購旗艦店】東京渋谷・楽天CAFE
https://youtu.be/SP_Ev2FkBuM
【昭和式麪包店】東京淺草・中島麵包店
https://youtu.be/mNqP70E7V5E
【日式糖蓮子】東京淺草・平野屋
https://youtu.be/G1uzM6TjW9A
【小肥肥一族】東京吉祥寺・moomin stand
https://youtu.be/ZoG6Sjx7fS4
【文青印度咖喱】東京西荻窪・CAFE ORCHESTRA咖喱
https://youtu.be/O9BeAQvDWLI
【清蒸廣島蠔】東京大井町・牡蠣殻荘
https://youtu.be/MxeJIXsKWdk
【鐵道迷咖喱】祐天寺・尼亞瓜拉火車站
https://youtu.be/h-QTYtTwhPw
【超萌貓頭鷹BB】東京淺草・有小鳥的CAFE
https://youtu.be/-zReTcGwLCk
【文雀咖啡空間】東京西荻窪・小鳥屋
https://youtu.be/1QNAqxMwEOo
【荻窪手作雜貨】東京西荻窪・the small shop
https://youtu.be/S7DqZCITB-Q
【有機香草任揀】東京西荻窪・N HARVEST香料店
https://youtu.be/tzS1ozdoqrs
【度身訂做皮鞋】東京西荻窪・天草製作所
https://youtu.be/KjkdCqOXCk8
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