桃園中壢 紅樓House Cafe 1910 百年老宅品藝術、享美食
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在老屋裡品味藝術,享用美食,人生就該浪費在美好的事物上,紅樓House Cafe 1910,穿越百年歷史,here we go。
隱身於巷弄的紅樓,一走進入口,便看見眼前這棟古色古香的美麗建物,隔絕了外界的喧囂,靜靜地矗立了百年。
紅樓建於1910年,當時是屬於劉氏古厝燃藜第旁的附屬建物,仿造英國19世紀中後期的殖民建築,二樓陽台設計採用圓形拱門、瓶形護欄、多立克式圓柱,磚紅色的外牆散發典雅韻味。
紅樓現由House Cafe經營,不但保留建築原本的韻味,於中庭種植不少花草樹木,讓紅樓洋溢著異國庭園的浪漫氛圍,由紅樓右邊延伸的貨櫃玻璃屋便是餐廳。
紅樓定期規劃藝術展覽,為老屋注入文創氣息,更添魅力。
走進紅樓,一樓是藝術展覽空間,右轉則是House cafe的入口。
來到二樓,這裡也有展覽空間,走出陽台,越接近這典雅的建築,讓人忍不住伸手輕觸這歷史刻劃的痕跡。
參觀完紅樓,回到一樓走過長廊拱門便來到餐廳,寬敞明亮的用餐空間,以黑色為基底的天花板,延伸垂落的吊燈及裸露管線,突顯個性化的工業風格。隨處角落擺放著燭台、打字機、花草等日式雜貨,讓人瞧見多種風格合併的獨特魅力。
餐廳內雖然用餐人數不少,卻聽不見吵雜的交談聲,每個人似乎都有默契不想破壞這寧靜、悠閒的夜晚,緩下步調,細細品嚐桌上佳餚與新舊建築建構而成的美景。
每一桌彼此間的距離足夠,不會給人侷促感。大片落地窗,營造通透的視野,白天的陽光也透過落地窗照亮整個室內空間。
開放式設計的吧檯,有幾張圓椅,或許當店內人數太多時,吧檯可以變成VIP座位,一旁的黑板寫著今日的最新菜單。
右側又有個獨立的空間,以藝術擺飾區隔,寬敞的空間,設計靈活的動線,都讓客人享有舒適的用餐體驗。
桌上花瓶裡插滿了純白潔淨的花卉,除了是餐廳內的亮點,也注入不少生命力。
走出餐廳,這裡除了有盥洗室,另有一片庭園綠地,可用不同的角度欣賞紅樓,在這裡,俯拾皆是明信片般的電影畫面。
回到餐桌,翻開菜單,主食有地中海風味主菜、義大利麵及燉飯,加價可升級套餐,包含湯品、沙拉、甜點及飲料。
老婆點了蒜香奶油白蘭地香草蕈菇,蕈菇的香氣濃厚,扎實的口感,灑上些許胡椒粒提味,再滴上幾滴檸檬汁,讓人胃口大開。
接著送上德國香腸,應該叫作圈腸吧,不同於台灣香腸的扎實口感,肉質偏軟但有著濃郁的香料味,口味偏鹹。
米蘭蕃茄牛肋條乳酪焗烤飯,我偏愛焗烤的金黃外皮,一切開,立刻冒出暖呼呼的熱氣,燉煮入味的牛肉搭配乳白色乳酪與酸甜番茄的米飯,鋪陳不同層次的美味,一口接一口讓人吃得滿足,是今晚我最喜歡的菜色。
帕美森老起士羅勒海鮮燉飯,奶油香味與羅勒清香交織成撲鼻的香氣,濃郁的海鮮湯包覆著飽滿米粒,讓人嚐到海鮮的鮮甜,只可惜份量較少。
西西里島辣味漁夫海鮮細扁麵,滿滿的海鮮食材佐以香料提味,吸附湯汁的麵條捲成一團送入嘴裡,清香、鹹香、微辣多重滋味包圍味蕾,令人滿意的一道料理。
訪後心得,House Cafe將紅樓結合藝術,為老屋注入新的生命力,餐廳則透過工業風與日式雜貨風格交融,大片的落地窗讓空間採光明亮,成功營造愜意的用餐環境。高掛的大鐘指針停在7:33,彷彿百年的歲月凝結於此,未曾流逝,抑或是我們穿越了時光,遇見紅樓的今昔之美。
下次來到中壢,別忘了來紅樓品味藝術、享用美食。
西西里義大利麵中壢菜單 在 大胃米粒 David & Milly Facebook 的最佳解答
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🈵全台首家石臼現磨新鮮義大利麵
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🍝#經典義式燻腸漬菜拼盤
義式燻腸拼盤看起來好美好豐富,像是薩拉米還有薄到能透光的豬里肌與風乾牛肉片,超喜歡這裡的風乾牛肉片,吃起來Q軟鹹香,非常開胃,搭配啤酒特別合適,若是多人聚餐一定要點選嚐嚐!
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🍝#嫩烤櫻桃鴨胸野菇洋蔥披薩
每桌必點的手工披薩,豐盛的配料搭配義式薄脆餅皮,看起來超誘人!
這裡的鴨胸切得好厚,能吃到鴨皮油脂香氣!原味就很正點,記得淋上店家特製辣油,味道整個大升級!香辣風味在嘴裡亂竄,配上薄脆的披薩餅皮真的很好吃!
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🍝#漁夫淡菜海鮮五彩繽紛麵
重頭戲就是現做新鮮義大利麵!這盤彩色麵內有番茄、薑黃、甜菜根、蝶豆花等超級食物製作的麵條,搭配淡菜、鮮蝦、小卷、蛤蠣,放得滿滿!使用蒜香清炒方式,將海味精華發揮到最大值!
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新鮮的義大利麵條口感跟平常吃的乾燥義大利麵真的不一樣!有點像是日本人常說的mochi mochi ,吃麻糬可以感受Q中帶勁的口感,
只有新鮮義大利麵才能辦到!現在不用飛到義大利也能吃道地美味!
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🍝#番茄時蔬鮮蝦三色貝殼麵
這是我們吃過最美麗的貝殼麵!紅黃綠三色搭配在一塊,相當可愛!貝殼麵螺旋的造型藏著店家自製的茄汁紅醬吃起來Q彈有勁,肥美鮮蝦與各種時蔬增添口感,重點麵量十足,吃完一盤真的相當飽足!
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🍝#茶香果柚雞尾
🍝#季節鮮果茶
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🍝#西西里殺手捲(三捲)
佐起司甘納許/草莓起司醬/糖漬果乾
義大利人吃飽後,一定要來份甜點與咖啡才算完整!這款西西里殺手捲,就是電影「教父」,寧願捨棄槍枝的義大利黑手黨,也不願放棄的甜點!
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🍝#義大利傳統摩卡壺咖啡
細緻的甜點搭配義式咖啡,優雅的享受這頓豐盛晚餐,忍不住想喊:媽媽咪啊!(Mamma Mia!/義大利文:好好吃! )
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