#新文章
今年春天, VERSE 來邀稿,希望我書寫我從小長大的地方— 台北東區。四月底,我在疫情升溫前的、走過千萬遍的街區晃蕩,訪談、散步、拍照。
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(原文發表於VERSE 6月號/2021 第6期)
My Town / 台北東區:並未沒落的城市之心
VERSE 官網全文:
👉 https://www.verse.com.tw/article/my-town-east-district
台北仁愛圓環上,醒目的日本潮牌店「BAPE STORE」,前身是「溫蒂漢堡」。學校中午放飯,如果沒帶便當,作為一介小學生,我最期待的,就是家人拎著溫蒂漢堡的提袋出現在校門口。
裡面沒有漢堡,那太普通了。我十之八九要求的,爸媽從善如流的,是義大利麵與烤馬鈴薯。現在想想,那真是不怎樣的義大利麵與烤馬鈴薯,麵都軟了,起司是人造的,在我幼小的心目中,那卻是堂堂正正的美食,伴隨一絲絲優越感。小學生的世界,真正樸實無華,不過是省略家裡的便當,就是不平凡的小確幸。
我念的學校,就是溫蒂漢堡後方的「台北市私立復興中小學」,從幼稚園小班直至國中畢業,每天的活動範圍,就是家裡與學校之間,敦化南路一段至敦化南路二段來回的短短距離。
#水鄉澤國滄海桑田
敦化南路縱貫大安區,原先不在日治時期的都市計畫內,其修建者,是1950年代至1970年代台灣重要黨外政治人物,高玉樹。他曾二度當選省轄市時的台北市市長,1967年台北市升格為直轄市後,他也續任行政院官派台北市市長直至1972年。
台北市如今著名的林蔭大道,敦化南北路與仁愛路,以及連結二者的仁愛圓環,就是高玉樹任內的政績。他聘請本土藝術家顏水龍擔任顧問,拓寬仁愛路,修建仁愛圓環,而從敦化北路經仁愛圓環至仁愛路的L型路線,正是松山機場通達總統府,五十年前的國家門面。
這優雅氣派的L字型,正好切出了台北東區的左半側。
具體來說,台北東區究竟在哪裡?
仁愛路以北,市民大道以南,復興南路以東,延吉街以西,繪在地圖上的一個歪斜梯形,是台北東區的正身;忠孝東路與敦化南路是X軸與Y軸,劃分其四個象限。
你一定想像不到,台北東區原是一個大水池。仁愛路、敦化南路、忠孝東路、延吉街一帶,曾是作為灌溉水源的陂塘,十八世紀時,此湖邊聚落被命名為「大灣」,後被雅化為「大安」,亦即大安區的由來。日治時期仁愛圓環周邊是泥田,種植許多菱角;SOGO百貨台北忠孝館的基地,作為大灣之一部,原屬瑠公圳的灌溉轄區,後於1911年被排乾填土,成為農田,現為台北市瑠公農田水利會的財產,1983年設定五十年地上權給太平洋建設,就是後來的「太平洋崇光百貨」。
1980年代,台北西區已發展得飽和擁擠,中華商場的去留成為問題,鐵路地下化、捷運開挖箭在弦上;反觀東區,自從台北市於1967年升格為直轄市後,已是政府有意識帶動發展的區域,忠孝東路由西往東修築三段、四段、五段,像是牧羊一般,有效驅動人口至此。
1971年,全台唯一新型超市「頂好超級市場」在忠孝東路四段開幕,聲名大噪,生意風火;1987年,香港惠康併購台灣頂好企業,成為台灣第一間「頂好Wellcome超市」,頂好商圈已然繁華;1987年11月,太平洋崇光百貨開張大吉,日式服務開人眼界;1989年,第一間「誠品書店」在仁愛圓環開幕,1995年搬遷至「敦南金融大樓」,首創二十四小時營業書店。
東區崛起時,錢潮漲起時。1989年6月,台股衝破萬點;1989年8月,為抗議房價飛漲,萬人夜宿忠孝東路,無殼蝸牛積極運動。
#東區沒落了嗎?
作家韓良露在其著作《台北說城人》中訴說,第一代年輕消費世代的文化從80年代台北東區孕育而生,她購物泡吧聊是非,青春狂飆,卻也摻雜滄桑,黯淡語境是為了鋪陳「東區沒落」—她以「孔雀收屏」形容東區在2000年代風華老去。
哪有老,哪有收屏。前輩揮灑年輕時,七年級生我才嗷嗷待哺,台北東區育我養我,是我家鄉,我從小到大享受此區的涵養與底蘊,吃喝玩樂,食衣住行,離不開東區的恩澤。
當然清楚,「東區沒落」這二年聲量大。上網一搜,報導多出現於2019年,檢討的重點不脫租金太高、其他商圈崛起、網購興盛。於是你看見了風水輪流轉:東區繁華後而黯淡的西門町,因捷運開通、翻新成功而再度活躍;比東區更東的信義計畫區,在政府刻意開發下,百貨、商樓拔地而起。東區有空店,服飾業者走得多,老餐廳撐不住,永福樓歇業時,唏噓遍野。
可大家怎麼就沒關心那些或歷久不衰、或摩拳擦掌的角色呢?
說起台北的酸菜白肉鍋,「圍爐」是必須被提起的名字。圍爐鮮少接受國內媒體採訪,這天,我卻與店主大聊特聊,只因我與二代老闆楊尚寧是兒時玩伴,我的父親是圍爐的股東。我從小吃圍爐長大,酸菜白肉鍋等於圍爐,圍爐等於酸菜白肉鍋。這事關人格養成。
圍爐開幕時,我九歲,1993年。楊尚寧稍長我二歲,講起自家餐廳,仍不時把「我們北方人」掛在嘴邊。她的爺爺來自中國東北吉林,曾任國大代表,把冬天醃白菜的習慣,續行於南方的台灣,媳婦學起來了,改良得精緻,用於宴客,當年在飯桌上鼓吹「開一間店吧」的友人們,包括我爸媽。圍爐不太做媒體行銷,是因為往年靠著爺爺、爸媽的人脈,就已建立堅強的顧客基礎,偏向高端的設定,與火鍋的供應模式,也讓圍爐挺過二十八年的時間沖刷。
紫銅鍋、相思木炭,和中國東北幾分相像,這在南方另起的爐灶,卻處處是文化融合。酸菜,是台灣大白菜在經年吹送冷氣的中央廚房自然發酵28天而成;白肉,必須選台灣豬子排部位的五花肉,切除軟骨,重石壓去八成油脂,片薄後,晶白透光如玉;醬料,必須有芝麻醬、韭菜花、豆腐乳,醋要加烏醋,至於白醋、紅油、辣椒,楊尚寧不加:「那是台灣口味。」江浙點心、私房炒菜,則是因應夏天淡季而生的菜色。
楊尚寧說,圍爐剛開時,台灣火鍋市場不若現今火熱,酸菜白肉鍋在當年是很特殊的存在。與東區一起走過三十年,圍爐生意始終穩定,老中青三代客人都有,不受東區景氣影響。
如果圍爐是老前輩,「SEASON Artisan Pâtissier」就是中生代了。由知名甜點主廚洪守成在2011年創立,SEASON起初落腳大直,2013年進駐仁愛圓環後巷,看準的就是方便的交通與市中心的集客力。這裡不是正東區,但就在東區邊上,保有生活感與悠閒調, SEASON與附近的畬室、某某、Fly Café等等店家,也形成甜點咖啡的一級街區。
洪守成甜點創作精神暢旺,他店裡不僅供應各式蛋糕甜食,也有精美趣味的盤式甜點。他不把SEASON設定為社區型甜點店,「因為社區需要的是麵包,不是蛋糕」,他希望客人是真正喜歡甜點的人士,從四面八方來。但他也提到,每當信義計畫區有新的百貨開幕,店內生意就會下滑二週,「百貨一直在稀釋我們的客人。」不過,百貨蜜月期也縮短許多,開幕熱潮過後,客人就回來了。
若論百貨坪效,東區仍是績效王。《食力》報導,忠孝與復興SOGO,二間百貨一年就能吸引三千二百萬人潮,相較於信義計畫區十四間百貨瓜分一年三千四百萬人潮,數字說明一切。新光三越因而插旗東區,正義國宅都更案的「Diamond Towers」,將含新光三越睽違七年的展店,預計2022年下半年開幕。
#老東區人的吃食提案
一區老不老,端看水活不活。我打開Google Maps,畫出東區界線,標記常去店家,呼吸喝水的日常躍然眼前:太多我喜歡造訪的好店了!其中不乏五年內開幕的年輕好手。
以汲飲式雞尾酒聞名的「Draft Land」;米其林主廚林泉引進的質感泰菜「Baan Taipei」;重新詮釋素食與豆製品的「上善豆家」;蔬食魅力全開的「小小樹食」;日本知名燒肉的台北分支「梵燒肉」;米其林主廚林明健的舒適法餐「Chou Chou」。以上僅舉數例。
在東區吃飯,絕對吃得滋潤。身為一個東區囡仔,我給各位提幾個東區覓食方案:
去「老友記」吃一盅臘腸滑雞飯、一碟芥蘭菜,再去敦化SOGO「COFFEE LOVER’s PLANET」喝咖啡;COFFEE LOVER’s PLANET的酪梨蔬菜三明治也很好吃,我時常去吃午餐,就著天光看書。如果不想吃老友記,頂好名店城也很近,直入地下室的「美景紅油抄手」或「頂好紫琳蒸餃館」,爭取排隊時間。再不然,大安路轉角的「頂好哨子麵」快速美味,記得加點蘿蔔乾、淋點烏醋,配碗綜合丸湯。
如果臨時起意想吃義大利麵,我就走進「Solo Pasta」。
如果外國友人來訪,「伍佰雞屋」是體驗台灣家常菜的好地方。我曾帶美國來的朋友先去吃伍佰雞屋,再去吃第二輪訂位的「MUME」。
如果是約會夜,我的首選是「赤綠」,店主小野龍哉手藝很好,創意活潑,台灣食材被他用得精神抖擻,又不失日式小料理的輕鬆自在,非常適合小酌。
如果可以,我想奉送我的東區地圖給各位,上頭來不及標記溫蒂漢堡,以及許許多多灰飛煙滅,但有當下這刻的尋常足跡,台北東區的生活底蘊,一目瞭然。
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很開心YUYU看到了我的美麗,相信我能駕馭「Mama Don’t Look」系列邀請合作💙
這次系列非常適合我,正值20歲的年紀想嘗試的東西變得更多,剛好近期也完成一件堪比「結婚」的人生大事,我想說長那麼大了要自主一些事情,要活得更成年人一點,就自己偷偷跑去刺青,正好跟這次系列的主題搭上,順道配合我古靈精怪的性格還有反骨的氣質,根本就是量身為我打造的系列呀!
因為是第一次為服飾品牌拍攝廣告,站在攝影棚後當下滿忐忑不安的,很怕自己會做不好,但現場的工作人員們人都很好(是一群姊姊們!)配合著音樂的律動終於放的比較開了,途中還有使用一些可愛的小道具,不管是躺著拍,站著拍,都有種走在時尚尖端之感,現場的燈光也打得很有意境,氣氛對了就能夠投入其中了!
拍完後看著一張張照片在眼前過目,我非常滿意成品,也很感動又完成一次重責大任,主要還是要謝謝YUYU給我機會,讓我能穿上品牌的新系列,盡情發揮新生代年輕人的魅力!
不得不說這幾組相片我滿意到翻天,好想換大頭貼哈哈哈哈。
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西門町美國街服飾 在 西門推薦店家 - 穿搭板 | Dcard 的推薦與評價
過幾天要上台北一趟,有點想逛逛街買幾件衣服所以可能會去西門町晃晃,至於東區雖然感覺店很多但東西偏貴?希望大家推薦一些店家跟牌子,想買的主要是 ... ... <看更多>
西門町美國街服飾 在 [分享]西門必逛之店- 看板lesbian - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
西門的店如果要一間一間逛的話
要從早逛到晚
所以我都只挑一些喜歡的店去
從麥當勞及性病防治所那條昆明街來說吧
girdano旁邊的巷子裡
一進去左手邊有一家街頭風的服飾店
doubledog、subcrew以及一些外面比較少有的街牌
都可以在此找到
我在這裡買過一件t shirt
從沒有跟別人撞衫過
繼續往裡面走
右手邊又有家privee了
如果你覺得東區那邊的店員太愛推銷 緊迫盯人
那就來這家吧
而且因為我是常客 所以像現在打五折
我還可以五折後去掉尾數
常客真的有優惠
沒事常去走走吧
(privee對面有家"胡椒"不是我喜歡的風格所以不能介紹^^)
privee旁邊是代代木
是街頭跟板風的人可以去走走的地方
我不常去也不能詳細介紹^^
再過去有歷史悠久的美國學校
但已經倒了...
我有趁跳樓大拍賣用100買到一件原價1200的襯衫
現在老闆已經跳樓跳完了沒看到了
再過去是美國二手店
跟衣蝶s裡頭那家一樣
但貨更多
在這家店對面的二樓
也有家二手店
老闆好像叫小髒吧
常常可以在雜誌看到
這裡衣服可以滿足喜歡二手的人
在巷子尾端
有家MOTHER FUCKER
現在也是全面五折起
他跟旁邊的GRAND GIANT(GG)
是兄弟(姊妹)店
連同最尾端的SEXY DIAMAND好像也是同個老闆
不過其他三家店都太HIP HOP了
所以我都不敢進去逛
但是SEXY跟MOTHER裡面都有PIRATE的貨
我在東區或是武昌誠品找不到的貨
有時候都會跑來這找
其實這條街裡面店非常多
我只是挑出一些我喜歡的店出來分享
有遺漏的大家請見諒
然後就把地點移到達新美那條巷子吧
達新美的衣服是真的都還滿好看的
但是我覺得價格有點偏高(以國產品牌來說)
而且只有會員有打折
所以有錢的孩子可以進去玩玩
我通常都只在這裡買配件或有折扣的商品
達新美再進去一點
有家BIZOO 店的外牆漆成黑色
現在全面跳樓大拍賣
100、200的衣服一大堆
手會挑的很痠
適合有耐心想挖寶的人類
跳過中間一些我不逛的店
走到巷子後面時會有一條交叉路
往右走
則是CUBE方塊
店員是個可愛的女生
因為我也是屬於常客所以靠這張臉就可以打折
如果想要會員卡的來跟我要吧因為我也用不上
它們店總共有4家
打折真的要出示會員卡不然跟店員凹也沒用
另外三家店是在冰冰蒟蒻旁邊巷子裡等等再寫
再回去剛剛那條巷子
最尾端有STUSSY的店
那家店裡面還有RVCA跟一些美國街牌
對板貨有興趣的人就去走走吧
STUSSY旁邊是LUCID
裡面有他們的自創品牌MILKY (吧?)
也有其他的街牌例如STUSSY OVERKILL等
昨天漏寫了OVERKILL在東區的直營店
想要知道的再來問我吧
OVERKILL也是國產品牌
陳柏霖很愛穿也常上雜誌
ORZ把地點移到誠品116附近吧
誠品116裡面也有我喜愛的2%&TH(好像在3樓?)
這家店可以說是台北市貨最多的一家吧
走進去左邊是女生的2% 右邊是男生的TH
店員中有一個踢 我去逛她都會幫我介紹
在2%&TH旁邊是BENDELI
跟GALOOP是姊妹店
是國人自創的T-shirt品牌
圖案都還滿可愛的
以前只有在高雄台南有店的時候我會去買
現在因為台北有開 怕撞衫就沒去買過了
B隔壁還有PRIVEE 一樣是我的愛
116裡面還有T-SHIRTISM、EVISU、SUBWORK、IZZUE等品牌大家慢慢逛
聽說T-shirtism是仿日本的國產牌
聽到是仿的我就不太想逛了 要支持正版
不過見仁見智喜歡還是可以去
116的周邊商店就是冰冰蒟蒻旁的巷子了
裡面有cube方塊其他三家店
還有一些其他的小店
因為我每次去都只逛cube所以也不能幫大家詳細介紹
大家就慢慢逛吧
從巷子裡往西門徒步區裡走
出巷子以後左前方有家韓國美妝店(就是門口有韓國男星招牌的那家)
它旁邊的巷子稱為春風街
這條街裡面我只逛strike
它的店面是在地下一樓
一進去巷子就可以在左手邊看到
不要怕
走下去就對了
不知道是不是因為在地下一樓所以有點味道 但這不是重點
裡面的衣服我也覺得價格滿實惠的
而且有時候會挖到一些好貨
跟店員凹一下就可以打九折
想要找不一樣的布料的M-65來這找
有一款穿起來很挺而且不會太大(我穿啦)
긊ꘊ
嗯差不多就是這樣了
我知道我漏掉很多店
可是我覺得逛這幾家店你就會花掉不少錢了
而且品質都是我覺得滿好的
我滿推薦的
萬年跟新宿裡面也是有一些好店但是我很少去
西門篇到此告一段落
希望大家不會在西門町迷路^^
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名片檔裡面有要賣的衣服兩件
有興趣的 請用
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