ONCE Cafe&Bar
#西門酒吧推薦 #ONCECafe&Bar
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#丟包小孩放空自己
ONCE Cafe&Bar雖說白天是咖啡廳，晚上是酒吧，但店員也很歡迎我們白天就點酒，他們一樣也有供應喔，晚上也可以點咖啡&甜點，這三個品項我們都很推薦唷！
#手沖咖啡 #哥斯大黎加的莫札特
這隻屬淺焙的豆子，可以享受輕烘焙帶來的微微果酸，蜜處理的豆子帶有一點天然的發酵酒香，而冰手沖的咖啡體喝起來輕盈，且帶有茉莉花香，是我覺得很耐喝的一款風味，是下次會想再點的好滋味！
#甜點 #招牌提拉米蘇 $130
真的是名不虛傳的好吃，不甜、不油膩，又帶多一點酒香，是甜點師的巧思，讓蛋糕體泡製果香較重的蘭姆酒，再搭配上店內烘製的果乾＆花瓣的擺盤，整體呈現起來超美
#生乳酪蛋糕 ＄160
炙燒過的糖粒經過噴槍融化為一層薄脆的焦糖，搭配著蛋糕頂層撒上的玉米脆片帶給這份濃郁綿密的乳酪蛋糕，爽脆的口感，非常加分的搭配！
#酒保特調
#晴空飛行｜紫羅蘭、櫻桃＆GIN｜$350
這杯的口味女生應該會很喜歡，香氣十足，口味偏酸，酒精感不重，喝起來非常順口。
#阿拉斯加加++｜你有看過極光嗎？｜$450
因為這杯是酒吧為了朋友聚會慶生時為了一杯灌醉主角所以設計的酒，讓他們一喝就直接看到極光的意思。慶生＆鬧朋友必點！
#酒鬼經典 #威絲朋 #Vesper｜$350
更濃郁的酒精感，又同時有葡萄果香。整體被修飾地甜甜、香香的酒，會讓人不小心忽略了它的濃度，所以飲用時得要小心這杯後勁的強度喔！
#GinFizz
看到他們店裡有一系列，我們非常喜歡的 #台灣琴酒品牌 #合力酒廠 #Holy，最後我們選了最愛的「大海」這隻琴酒為基底，調了清爽順暢的Gin Fizz，閉上眼，還真的有大海和夏天的味道！非常適合每個夏季炎熱的夜晚。
ONCE Cafe&Bar店員很熱心且詳細地介紹自家酒款，親和力＆服務態度很好，很適合第一次到酒吧＆想要放鬆的三五好友！是酒吧裡面人情味爆表的好店！
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西門酒吧推薦 在 [心得] 台北西門｜一個人喝酒好去處-AMATO BAR - 看板Wine 的推薦與評價
◆店名: AMATO
◆地址: 台北市萬華區成都路10巷5號2樓
◆MRT: 捷運西門站1號出口(西門紅樓)
◆價格區間: $300~$400
潛水那麼久，今天想浮上來跟大家推薦一間最近很常去的酒吧。
在西門紅樓的酒吧中，大家印象應該都是Gay Bar居多。
但這間聽老闆說應該算是裡面唯一一間直男(咦?)酒吧><
（使用店家圖片）
調酒師"威廉”是從BAR WEEKEND出來的，調酒技術我相信是無庸置疑的。
這邊也有茶酒系列 像是紅烏龍、四季春跟阿薩姆紅茶….等等
我這次喝了三杯調酒▼
第一杯: GIN TONIC
每次到了一間酒吧，第一杯我基本上都會點GIN TONIC。
GIN TONIC雖然簡單，但要做的好也是不簡單。
這家的GIN TONIC品質算蠻棒的。
我這杯是用冰島的Martin miller’s 琴酒，整體琴酒的香氣和通寧水的融合。
給他★★★★
第二杯: BANSHONOAKAIHA(他是日文 但中文意思我忘記了><><)
這杯是利用紅烏龍茶+ROKU琴酒製成的茶酒 下去做的調酒。
帶有葡萄味道的GIN FIZZ改良版作法，口感上偏清爽舒服。
我很喜歡這杯呈現出來的口感。
給他★★★★★
第三杯: SHRUBBY DREAMY GIMLET
這杯是GIMLET的改良版作法。
很特別的是 他是用自己製作的柳橙果醋 做成的調酒。
整體上柳橙果醋的酸並不會太搶戲 反而跟酒融合的很棒。
但因為我本來就不太喜歡醋的酸 所以這杯….
給他★★★☆
結語:
這家酒吧真的很適合下班後去小酌 聽著西洋老歌 放鬆疲累的心靈。
女生一個人去也很安全 但還是要注意”飲酒要適量” 喝太醉很不舒服><><
推薦給大家~~
掰!!
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※ 編輯: MPTINLILY (39.11.96.225 臺灣), 01/26/2021 14:56:27
我只是業餘酒客 可能我敘述方式太官方了><><
01/26 22:28
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