早安!有人也跟我一樣愛這種台灣味嗎?哈
雖然這麻糬讓我好氣又好笑...你們想吃的要快,台北只快閃到7月底,之後要吃就要去雲林了(還可以順便去劍湖山?哈),因為我跟你說,相信我,絕對不要什麼冷凍、冷藏,你會很難處理,絕對都是要現買當天吃最好吃!
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我真是為了吃這西螺麻糬大王冰上冰實在費有夠多工夫,我一開始知道板橋環球購物中心板橋車站有快閃店,然後看都大排長龍,當時因為全家LINE群有在訂購,我就有跟著訂,心想"呵呵,我好smart,不用排隊",不過收到的時候是冷凍的,我以為只要拿出來等它退冰就可以吃了,結果,完全沒要跟你軟的意思喔,雖然已經不冰了,但吃起來就不是麻糬啊!有點像怎麼說...一塊塊乾掉的麵疙瘩。
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然後啊,我照著教學,先用電鍋...搞笑的來了,電鍋一蒸完...哈哈,全都糊在一起啦好好笑,後來我又用微波爐,想說30秒好了,哈哈,又全都融化啦!10秒...勉強可以,但還是不是那種現包出來的剛剛好的狀態啊....反正我一整個放棄,想說隨便吃了...甚至我都還拿來煎!
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一直到前兩天,我想說算了,反正台北都有賣了,我朋友又一直大推,我一定要去買一次來吃吃看現包、當場吃有多好吃!
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結果我還是去排隊了...
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分原味的DIY片麻糬以及包餡的紅豆、花生兩種口味,因為就現場包,所以排隊時間才會長一點。
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回家打開來,你看這樣一片一片很可愛,好像可以很優雅的一片一片夾起來吃對吧?我都還跟我媽說我們可以分一分,這好方便,結果....
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超黏的啦...!根本完全黏踢踢分不開!你千萬不要想用手,或是怎樣去分,真的只會更黏的一生一世不分離,所以我最後在吃的時候,也沒在care它有沒有一片一片了,就是自己夾斷一小塊,然後沾花生粉吃,結果我覺得這樣的吃法,很像又是那種很傳統買了一包麻糬,然後自己捏一小塊一小塊這樣的吃法的有點可愛。
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然後你再將麻糬去沾那花生粉,說真的,我覺得這花生粉是一個很好吃的關鍵耶,我看介紹說是:花10小時以上的製作時程讓黑芝麻、蔗糖一同慢火拌炒,最後研磨成粉,吃進嘴裡可同時嘗到花生顆粒和芝麻香。
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我覺得這好吃關鍵真的在那花生粉,當然本來就很天然的糯米是一種相當純粹糯米清香,其實不太會膩,但也沒太多味道是真的,然後沾著那花生粉,可以嚐著滿滿好吃的花生粉然後點綴芝麻香氣,裡面又不是單純的糖,而是用蔗糖的話,吃起來的感受比較不是死甜感,而是一種像是自然Q彈的清香輕甜感,確實在這樣的現做現吃真的是蠻好吃的。
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包餡的我就買紅豆、花生各半,紅豆我覺得沒那麼好吃,沒啥味道,可能就比較天然的關係吧,花生其實就跟你沾花生差不多,所以還是買片裝就可以啦,只是它雖然一片一片,但我實際吃起來無法很漂亮的一片一片夾起來分開,也真的是苦惱!哈
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https://goris.pixnet.net/blog/post/44551239
讓我好氣又好笑!西螺麻糬大王冰上冰-很新鮮純粹的Q嫩+花生粉好香(價目)
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早安早安吃過嗎?
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喜歡吃軟Q麻糬的朋友們應該都有聽過 #西螺麻糬大王程文照手工坊 吧?之前只能在網路上訂購,或是跟網友一起團購,現在在台北共有兩間門市可以直接購買囉!😍
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西螺麻糬大王
這聽說很熱門,7/4訂購,到現在9/25才到貨!
到底是有多好吃阿?
我還訂了兩盒~XD
100%純糯米
這是小盒,一盒$100
用樂高人物來當比例尺
無添加防腐劑,所以保存期限很短
打開來一盒有12片+一盒花生粉
剛送到時因為有冷藏,所以吃起來皮硬硬的
跟一般在外面買現做的麻糬不同
硬硬的麻糬沒有延展性~
所以也不太可以拉開他~
我吃了一片覺得......mmm.....下次還是別訂好了!
因為皮真的好像咬東西一樣阿!
一點都不軟Q
後來朋友說冷藏/冷凍過後,要蒸啦!才會軟~
好吧!我上班無法實驗,他先實驗了
結果他說麻糬很團結XD 全變成一大團了~
我晚上放入電鍋,外鍋沒有加水,乾蒸,沒有啥效果
還是硬硬的~乾蒸了2次,皮還是都硬硬的
我就加了1/4米杯的水在外鍋
結果,蒸完麻糬全部變成一團~XD
只好請小孩用湯匙挖起來吃~
不能一片一片包花生粉吃了~
他的花生粉是還不錯喔!
不過一盒12片$100
還要等2個多月,我覺得我在我家這附近買現成的就好了啦!
不然還要自己蒸,多麻煩阿!
所以這次購物,不適合懶人的我XD
下次不再訂了,有嘗鮮過就好~^Q^
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若是業配,根本不會說這間很普通,不會想再訂了~XD 請不要隨便懷疑別人啦~^^
※ 編輯: kareon (124.218.44.54), 11/15/2018 00:22:12
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