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「新竹和日本到底有什麼關係？」、「移居新竹的日本人在想什麼？」《貢丸湯》Vol.25即將在 勝山家酒肴料亭 直播新刊發表會！帶你走過我們發刊的思路歷程，深入分享編採的經驗，也會和大毅聊聊九年來在臺灣和新竹生活的觀察和感想，並開箱勝山家的收藏跟冰箱，看看大廚私藏了些什麼珍貴食材！
直播問答還會送小禮物喔，我們下週一線上見！
直播時間｜2021年10月4日（一） 下午2─3點
直播地點｜見域臉書粉專
主講編輯｜王昱登 見域工作室共同創辦人
主場來賓｜勝山大毅 勝山家酒肴料亭主理人
#大推明晚的直播節目 #三位熱血意見領袖的對談
#重點在於我是節目主持人
我要以兩個身份來推薦這場直播
1. #講者的朋友
好友修修不管講什麼議題都熱血到炸，
雖然我們每次線上線下老愛互酸，
但聽他的podcast、演講等任何議題分享，
都感覺熱血噴發啦啦啦啦！
何況這次還有教育界熱血大叔葉丙成教授，
以及跟琦恩合開「與海共生的必修課」的人平，
三個KOL只出現一個，演講現場都會燃燒
更何況三個一起出現 哈哈哈哈哈哈哈哈
好期待啊啊啊（愛看熱鬧）
2. #關心地球環保的媽媽
每天碎念小乖水龍頭開小一點，
拜託showing洗澡不要洗這麼久，
要求池先生帶著鍋碗瓢盆出門買晚餐。
#環境教育 對我來說不分老少都應該注重，
要怎麼進行我非常好奇，也願意投入。
來聽聽三位的想法，我相信會很有啟發～！
明晚8:00，來一起聽～（招手）
快到頁面按「參加」，免得忘記！
>>> https://fb.me/e/98HGuamJb
--
以下為主辦單位的說明
【葉丙成x陳人平x張修維 跨領域環境教育對談】
隨著各種環境污染日漸嚴重，
空污、海廢、資源浪費等議題令人憂心，
除了付諸實際行動，讓地球永續發展，
應更積極教下一代守護未來居住的地球。
「環境教育」因此成了重要的議題。
那麼～
要如何透過翻轉教育、輕鬆學習，
讓孩子們開心積極的學習環保呢？
為此～
我們邀請三位環保及教育範疇的意見領袖
-「PaGamO創辦人 葉丙成」
-「海湧工作室執行長 陳人平」
-「不正常人類研究所研究員 張修維」
他們將與大家分享
#所看見的環境問題 #環境教育的重要性
以及如何透過翻轉教育、遊戲化學習
讓孩子們對環保議題產生興趣。
精彩跨界直播對談僅此一檔，
9/28（二）晚上20:00，
就在教師節當天！我們線上直播見！
#記得將直播設提醒
#精采程度不觀看首播會後悔
#教師節當晚我們不見不散
今晚來聊聊在嘉義的奇女子🥰
女力時代來臨，女人們在不同領域發光發熱，工作表現不讓鬚眉。在嘉義，我看見四位投入社區設計行列的女性，正用溫柔而堅毅的力量點亮嘉義。
🙋🏻♀️嘉有老木工作隊策劃人徐佳伶
🙋🏻♀️熊藝術工作室創辦人陳明鈺
🙋🏻♀️依託幫共同創辦人陳儀綺
🙋🏻♀️嘉義室內設計 小福砌空間設計設計師林璞
📍她們的故事：https://ksjourney.life/chiayigirls/
謝謝嘉義市政府環境保護局&十作實作邀約，讓我有機會和嘉義奇女子們展開對話。身為現代女性，多重角色的身分使我們不得不據以力爭，努力展現自我價值，卸除別人賦予的標籤。卻往往因為一顆柔軟善良的心，時常陷入兩難。但或許正因如此，我們才能不忘初衷，持續朝自己喜歡的道路前進💕
《貢丸湯》雜誌共同創辦人兼特約攝影師董昱，是見域工作室裡面少數在地的新竹人。最初讓他拿起相機的原因，是想記錄下新竹山域的風景。透過觀景窗看出去，他卻發現截然不同的舊城樣貌。「在認識這個城市的過程中，慢慢發現它很瘋狂或是很有趣的那一面，這些東西越來越多，甚至到後來我是願意捨棄那些大的風景，留在城市裡面去探索的。」
#貢丸湯料理教室
#Step04 #貢丸湯的攝影師筆記
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高中時就寫詩的廖建華，對創作原就抱有高度熱情，大學時期他就讀工程科系，畢業之際對此生就要成為工程師感到迷惘與不安，而後開始接觸台灣新浪潮電影，對影像十分感興趣，研究所也展開相關的創作，包含拍系上工友的紀錄短片《移動的日晷》，以及與同學合作的《千甲》，探討社區支持型農業和都市原住民的生存處境。
廖建華坦言拍片的動機，其實是意圖擺脫成為工程師的生涯，想要以創作為生，而《末代叛亂犯》才是他的第一部作品，完全出於他的意識與掌控下的創作。之前的兩部比較是習作，但也讓他在實作中與各式錯誤裡獲得良多。
《末代叛亂犯》的主題是1991年5月發生的「獨台會案」，逮捕四名青年，並處以唯一死刑，而後引發社會各界的聲援，並在台北車站進行抗議，最終迫使立法院在九日內廢除了施行長達42年的懲治叛亂條例。廖建華經由影像重現該案的過程，以及後續的發展，進行多位相關人物的深入訪談，其中也有許多後來成為立委與部長的人物。
廖建華表示，以知識份子為主、進行公共領域回溯的《末代叛亂犯》，如同他的啟蒙，讓他看見且能深入更多自己所不知道的台灣，並從而察覺自己的關懷══在歷史、社會與政治的浪潮下，其實廖建華更在乎那些平凡者、失敗者的身影與故事，也就有了日後針對抱持理想參與政治、想要改變世界而犧牲家庭、生活的庶民所拍攝的《狂飆一夢》。
當那些民主老兵失去舞台、意識到自己的時代過去了，而傷病、經濟等現實問題無可閃避，被打下來的人們如何面對失敗的事實，如何迎向人生的後半場，讓廖建華特別著迷。廖建華直言，他們的身上附著台獨的鬼魂、台灣的鬼魂、未盡之志的鬼魂。而人生始終無可逃躲，政治社會參與的激情並不會消解所有的問題，最後他們還是得回過頭與自身相處。
這也是廖建華拍完《狂飆一夢》的最大體悟：真實人生還是得要自己去真實面對。
小檔案
廖建華，獨立影像工作者，畢業於國立清華大學化工所。研究所時期開始嘗試影像拍攝，2015年完成紀錄片《末代叛亂犯》，入圍台灣國際紀錄片影展台灣競賽、台北電影獎紀錄片競賽、韓國DMZ紀錄片影展。創辦影像工作室，持續投入影像拍攝領域之中。《狂飆一夢》為最新紀錄長片作品，於2020年上映，並出版同名實體書。
創辦人：馬立群 監製：王姿佩 採訪：沈眠
攝影：馬立群 剪接：李信德
作品提供：廖建華
大三時，王漢順參加北區大專院校舉辦的校園普立茲新聞攝影比賽，以《南機場》作品得到不錯的成績。因而有機會在劉振祥攝影工作室當助理，拍攝劇場、舞台、雲門舞集等。同時，王漢順也接受林柳新偶戲博物館的館長羅斌邀請，拍攝偶戲文物，並推出第一本攝影集。偶戲的拍攝讓王漢順大量練習打光，累積基礎，豐厚日後的人像攝影作品。
自言喜歡拍人的王漢順認為，人像攝影的魅力在於，他會因為拍攝任務，接觸到各種不一樣的人事物，甚至難以預想的拍攝對象，比如為民進黨主席蔡英文拍攝總統競選形象照，抑或突如地必須飛抵非洲、紐約、東京採訪。其次，由於每個被攝者的職業身分領域不同，性格特徵也迥異，經由觀察與想像，王漢順可以將他們的人物特質，表現在畫面裡。
對王漢順來說，照相是一般認知的攝影方式，無須安排，直接且具有紀錄性，例如街頭攝影、報導攝影，亦即決定性瞬間。造像則是攝影者有計畫的執行，並非作假，如商業攝影或是藝術攝影。因為在媒體工作的經驗，王漢順要在短時間內有效率的完成人物拍攝，所以造像是必須的。但並不見得每一個人都適合造像，如果是拍攝市井小民或小人物，就不宜刻意過度擺拍，畢竟會讓他們失去自然的神情。
王漢順坦言自己有工作倦怠症，放假時不太樂意接觸攝影，是以不會特別神聖化攝影的意義，也不想要自己的人生全都耗在攝影上。他喜歡做模型、種水草等，在這些休閒娛樂的過程裡，王漢順得以放空工作的壓力，讓心情恢復平靜。
另外，不願自己變成只會工作才進行攝影的王漢順，也會在工作與日常裡發現一般人司空見慣而缺乏真正感受的生活細節，如《字母》系列，就是他帶兒子去夜市撈魚意外拍得一張英文字母Q的照片，從而建構A到Z二十六張照片，甚至被收錄於國一英文課本教材。
又或《拍手》系列，本是他為藝術家黃心健在捷運台北101世貿站四號出口走廊的裝置藝術上所拍攝的作品，王漢順拍攝各行各業、具有明顯代表性特徵，或和台灣文化有關連的影像，如修車師傅、賣玉蘭花的阿姨、麵包師傅、運動選手、檳榔西施等。《拍手》亦是王漢順從工作裡延伸而得的創作，持續至今。
創辦人：馬立群 總編輯：王姿佩
採訪：沈眠 攝影師：吳姿瑩 剪接：
作品提供：王漢順
小檔案
王漢順，1973年出生，2000年世新大學攝影系畢業，遊走於藝術人文與時尚圈的人像攝影師，作品見於平面雜誌廣告媒體，現任職媒體攝影記者。王漢順喜歡拍人，擅長藝術人文劇照，也參與時尚服裝拍攝記錄。
曾獲校園普立茲新聞攝影比賽首獎、金鼎獎最佳專題報導獎等。參與《快門．開演10Eyes on Stage》新北市國際攝影聯展、服裝設計師古又文《一克拉的夢想》服裝拍攝、台北市捷運信義線世貿中心站公共藝術《相遇時刻》攝影、故宮博物院《乾隆潮特展》人像創作攝影師、巴黎Futur en Seine塞納數位藝術節《人人都是乾隆公益攝影展》、蔡英文競選形象攝影師等。
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