#走吃美食🍜 百味人生間的生活風景@港仔味
什麼都有什麼都不奇怪的仁愛市場2樓,是基隆的大迷宮,美食小攤多,美髮美甲、修改衣服等等商家琳瑯滿目。這次來尋覓的「港仔味」,在比較不喧鬧的一頭,旁邊是媽媽開的美甲店,走廊盡頭是一座座的美髮椅,坐下來點餐時,又發現三角夾縫處是美體按摩工作室,每個人都在這短短不到100公尺的走廊,各司其職地生活著。
小小店面位置不多,在走廊擺著幾張兩人座椅,煮婦一眼相中鮮蝦雲吞河粉,隊友則點了豬扒撈麵、法蘭西多士。在傳統市場吃港味的奇妙,在於可以看著人來人往的生活樣貌,其實跟坐在香港路邊小攤好相似。
我看到趁著午休來理髮打盹的上班族大哥、買完菜來洗頭的阿嬤,我聽到隔壁店阿公帶孫的哄孩童語,還有螃蟹車嚕嚕嚕的輪子聲,好有故事的場域啊,彷彿人生的每個階段都濃縮在這個空間裡,在不同角色發生著日常。
更有趣的是,這兒還有小蜜蜂會一家家店詢問今天要不要訂飲料,就跟公司行號團訂午餐一樣,或許仁愛市場對於這些商家來說,就是一個同村共養的小圈子。
話說遠了,回到食物。
「港仔味」的鮮蝦雲吞河粉是寫在牆壁黑板上的菜色,菜單上沒有,但濃郁的湯頭、Q滑順口的細河粉,完全合乎我的口味,加上鮮蝦雲吞紮實,滿滿一碗約莫4顆雲吞,價格也才70元。
再來是無敵推薦的法蘭西多士,煮婦點的是花生口味,沾滿蛋液的吐司炸過、烤過,讓香氣更足,咬來有點像新加坡咖椰吐司的味道,趁熱呼呼時咬下,再配上一口鴛鴦,滿足對香港小點的想念。
若初次來訪「港仔味」,找不到路很正常,迷路就是最好的旅程,在傳統市場漫漫尋覓,感受這兒的人聲百味。若想認識更多仁愛市場的樣貌,公視近期所播出的「我又在市場待了一整天」,第二季第一集就是走在基隆仁愛市場和崁仔頂,鮮魚鬧市的活力、傳統挽面技術的美麗,全都紀錄在影像中,也很值得一看。
#我又在市場待了一整天 @基隆仁愛市場
https://www.pts.org.tw/atthemarket/ep1.html
Informations
📍店家資訊:仁愛市場2樓C61攤位
📍營業時間:週二-週六 10:00-18:00(日一休息)
📍粉絲專頁:港仔味 Hongkies Cuisine
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅nana lam,也在其Youtube影片中提到,- 廣藏市場 地址 : 首爾特別市鍾路區昌慶宮路88 (禮智洞) 交通 : 首爾地鐵 129 鐘路五街站「地下街」9號出口 步行約2分鐘 德龍宮龍山汗蒸幕 Dragon Hill Spa 地址 : 首爾市龍山區漢江路洞40-712 交通 : 首爾地鐵1號線龍山站下車,從龍山站廣場出來,左邊的M...
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你是不是沒在台北吃過官財板?
今天熏就帶你去吃✨醬厚呷官財板✨
身為吃貨的我,
最近總朝思暮想著官財板🤤
但礙於沒機會再跑台南一趟,
於是我就在台北尋尋覓覓🧐
終於皇天不負苦心人,
讓我在新北板橋找到官財板啦💕
醬厚呷官財板的店面環境樸實無華,
富有滿滿人情味的懷舊感;
不過老闆的料理卻一點也不傳統,
不只有最基本的白醬口味,
還有許多創意官財板在這裡等著你😋
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我因為每種口味都想吃🤣
所以站在菜單面前猶豫很久;
後來,老闆好心地告訴我說:
「可以做成半份,這樣就能吃多種口味囉!」
於是,我就很貪心地選了這四種口味😝
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🍞 正宗原味(照片為半份)
既然都來吃官財板了,
一定要先品嚐正宗原味啦🥰
新鮮的洋蔥、胡蘿蔔、玉米粒與雞肉,
搭配著濃醇奶香的白醬,
與炸得酥脆卻不油膩的吐司一倂吃下,
真是人間一大享受啊❤️
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🥘 台式三杯(照片為半份)
老闆說這是人氣最高的口味💫
大家果真就是愛這種接地氣的味道😎
軟嫩雞肉及Q彈杏鮑菇,
與九層塔和洋蔥等辛香料一同炒香,
再放進酥脆的吐司盒子裡,
鹹甜美味、餡料飽滿、香氣四溢,
好吃又不膩口😋
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🥙 泡菜松阪(照片為半份)
這個是我很喜歡的口味😍
豬肉彈脆、味鮮又紮實,
搭配著酸甜泡菜來增添爽脆的口感,
而洋蔥的加入更是有著畫龍點睛的美味,
餡料澎湃,清爽開胃,
你怎麼能不也嚐嚐😘
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🌶 雞婆豆腐(照片為半份;六日限定)
我心目中的No.1來啦!💖
豆腐的滑嫩與爽口,
雞肉的彈嫩與鮮美,
洋蔥的清爽與甘甜,
辣椒的辛香與提味,
一同交織出味蕾和層次豐富的交響樂章,
真是太深得我心了🤩
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🥤 招牌奶茶
原以為會是早餐店奶茶甜膩的味道,
沒想到茶香濃郁、清甜順口🌱
真是驚為天人!
連不愛奶茶的我都愛上了🌟
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🍹 甘檸涼茶
這是用檸檬葉、魚腥草、甘草與薄荷等藥草熬煮而成,
清爽又解膩、涼感且回甘、無糖無負擔🌿
聽老闆說有些人是來一桶一桶帶走的呢!
對愛藥草茶的我而言,也要給這茶一個讚👍🏻
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🍨 古墓淇冰
這是特別招待的甜點,
真是熱情又大方的老闆❤️
熱騰騰的酥炸厚片吐司,
配上香濃綿密的巧克力冰淇淋,
讓你享受冰火交融的好滋味💕
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💝 情人節限定款
這個也是老闆特別招待的隱藏菜單😉
可愛的金莎巧克力球,
坐在冰淇淋的吐司寶盒裡,
就等著你來咬一口💘
✨情人節當天來店消費,即贈送一個限定款✨
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老闆真的是個十分熱情好客、大方慷慨的人,
會像朋友一般地與你噓寒問暖、閒話家常。
相信當你心情鬱悶時,
來這邊點上官財板,
與老闆談天個幾句,
你就會覺得其實這世界仍然很溫暖,
頓時陰霾一掃而空,心情豁然開朗,
這就是醬厚呷官財板的魅力與魔力,
簡直是「療癒官財板」呢!💕
✨外國旅客來店,老闆免費招待✨
✨The foreigners get 官財板 for free.✨
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🏡 醬厚呷官財板
📍 新北市板橋區龍興街99巷2號(近浮洲站)
🕒 Tue.~Sun. 11:45-21:30
🔗 Facebook粉絲專頁:醬厚呷官財板
🔎 Instagram:@johnny730511
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好久沒跟大家分享遊記了,這次是仙家三代同堂,兩天一夜的宜蘭小旅行。
其實我對旅遊不論國內外都沒有太大的需求,這次的動機主要是想陪仙嬤去走走;而仙嬤本人是也沒提出要走走的需求,僅表示若我們孩子想玩,她就陪著去。所以到底是誰陪誰至今仍是個謎!
欸膩喂,此次行程相當的鬆散,主打老弱婦孺復健之旅。
第一天來到宜蘭的 #斑比山丘,如傳聞中所言,園區真的不大,供小鹿跑跳的範圍約莫三個籃球場大小,園區處處充滿小清新的設計感,販賣部陳列獨家商品,精緻又有型,很好逛的。整體包裝及品牌氛圍營造可說相當成功,我想下次在到宜蘭我還是會再來造訪。
小王因為之前有被奈良鹿群攻擊的陰影,這裡的梅花鹿顯得溫馴可愛許多。
晚上我們入住 #獨立森林 包棟民宿,獨立森林算是在十年前引領宜蘭包棟民宿的風潮,當時就很想去,想了十年終於成行。
若提前三個月訂可享65折優惠,所以此次含加床費約18000,雖沒附任何餐,但仍比住飯店划算。
因我們這團以老弱婦孺為大宗,所以選擇入住有電梯的4號飛鳥,只能說包棟真的太好玩太適合家族旅遊了!
我們約了表妹一家,共計八大三小(是的,其中一小就是我那不帥胞弟的帥兒子 )住一棟四間房很剛好。
小朋友最愛的就是一刻不得閒的莽撞狂野的串門子了,大人就窩在沙發上有一搭沒一搭的放空話家常,大人小孩間彼此互不搭理互不干涉、目光毫無交集,大人充電小獸放電,這就是我心目當中最美妙的(零)行程安排。
若說格局的缺點,應該是他的浴缸都是大剌剌的擺在房間中央,連塊玻璃帷幕都沒有。
那你可能會說大不了就不泡澡,但他的淋浴間竟然也只有透明玻璃門隔間,這對生性保守的我,真的很難突破心理障礙,還好我家那間還有門簾,但是長在玻璃門外,這對生性保守的我(講過了)來說,無疑是一大挑戰。
想說三頭橫衝直撞的雄性猛獸若玩起躲貓貓,一個箭步伸手拉開門簾,也是怕會給他們留下心理陰影,於是我只好情商我唯一可以信任的老王幫我駐守門簾外把風,然後他又故意在那邊給我鬧⋯,為什麼洗個澡要搞得如此驚險刺激我也是不明白。
我在入住前,就跟仙嬤說:「媽,你知道嗎,我這次訂的民宿有很大的廚房,有烤箱、微波爐⋯」我話還沒說完,仙嬤立即打斷:「別肖想叫我煮!」
嗯,果真知女莫若母,但想說民宿住得這麼素西也懶得再外出覓食,於是我請了烤肉店家來外燴。
在約定用餐的前一個小時,店家已經來超前部署,架爐升火、準備食材。
我原本想像的畫面是,一家子老小搬板凳圍著烤肉架,拿著免洗餐具等著吃:吐司夾肉、烤玉米、烤香腸⋯,小朋友在一旁躲貓貓,好不歡樂。
用餐時間一到,師傅把高級的瓷盤往餐廳的實木大餐桌上一擺的那一刻,就開始了我們晚餐的驚奇之旅,窮酸真是限制我的想像。
這根本是以法式fine dining呈現台式燒烤的美味!
每道菜一上桌,都讓我們驚呼連連、嘖嘖稱奇,每道都超級好吃又創新,深深覺得當初決定請來外燴烤肉真是太明智了。食材、代烤、清潔,一次到位,全身都沒沾染烤肉油煙味,吃得優雅又從容,這一筆花得真是太值得了。
附上精選當地時令菜單~
1、宜蘭玉田香腸
2、椒鹽杏鮑菇
3、蜜汁炭烤豬肋排
4、碳烤北海道特大生食干貝
5、炭烤溫體松阪豬
6、鹽烤新鮮鮑魚嫩切
7、鮮甜水嫩澎湖絲瓜
8、碳烤頂級梅花豬卷五寶
9、金車生技無毒大白蝦
10、頂級Prime無骨牛小排(桌邊炙燒)
11、鹽烤澳洲M9和牛牛舌
12、鮮活魚下巴
13、日本清甜櫛瓜
以上10000/6人 ,來自 哩老師烤好
完食後,接著又繼續煩惱下一頓—早餐,在哪?民宿有代訂早餐服務,也是有foodpanda可以叫,但老王堅持要扮演好女婿一角,說隔天要起大早幫大家熬稀飯,所以又馬不停蹄連夜到附近的全聯扛了一包白米、麵筋罐頭等乾糧。
翌日,天剛破曉,飾演好女婿的老王果真透早起來用白米熬好粥等大家起床,配上大茂黑瓜、土豆麵筋、新東陽肉鬆、紅燒鰻、鹹鴨蛋⋯,佐我手抖之手沖咖啡,提神醒腦。
吃完早餐後,跟已培養一晚感情的獨立森林做最後的溫存,在中午十二時才心有不甘的壓線退房。
之後去了 #宜蘭傳藝中心,玩了小王朝思暮想的 #密室逃脫,是說來這裡不是該打陀螺、捏陶、吃龍鬚糖之類的嗎?一張票350真是貴,欸膩喂,我就趁亂幫Go爸(我胞弟)、Gordon 、小王買了票,在Go爸弄清狀況say no前,將他一把關進密室一打三。
在歷經一個小時的困獸之鬥(表訂是20分鐘,玩得真是夠本真是好),只見Go爸臉很臭的出閘,像是假釋出獄般鬍渣都冒出來了,我一臉邪惡的湊上去問好不好玩?
他說靠腰,以後若再被關一次,拎杯就bla bla(消音)。Go爸說中途小王跟大表弟一直意見分歧吵了起來、Gordon 一直尖叫說好無聊快放我出去,他按了無數次求救鈴,甜美的關主姐姐耐心的一再提示引導線索,Go爸說他只想大吼:靠腰again,快開門放我們出去就對了!
原本沒有幽閉恐懼症都被關到誘發了,十四天居家檢疫都沒這麼漫長,只能說這種需要手腦並用兼高智商高情商的活動,真是太不適合中年大叔,回去應該幫他煮個豬腳麵線兼過香爐。
這種慵懶鬆散的耍廢行程,真是太適合我了啦!昨天的燒烤師傅在宜蘭一帶民宿都出過任務,強力跟我們推薦另一家歐風包棟民宿 #韋瓦第莊園民宿,立馬放進今年暑假的口袋名單。
除了代烤服務外,希望未來也有代打包行李、代遛小孩消失在雙親視線⋯等,一條龍服務報導
覓吐司菜單 在 nana lam Youtube 的精選貼文
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廣藏市場
地址 : 首爾特別市鍾路區昌慶宮路88 (禮智洞)
交通 : 首爾地鐵 129 鐘路五街站「地下街」9號出口 步行約2分鐘
德龍宮龍山汗蒸幕 Dragon Hill Spa
地址 : 首爾市龍山區漢江路洞40-712
交通 : 首爾地鐵1號線龍山站下車,從龍山站廣場出來,左邊的Mywedding禮堂旁邊即是龍山汗蒸幕。
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