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😱1張紙1萬五千元的課😱
前一陣子聽聞朋友-小新~因為原本的工作因素縮編,決定轉換跑道想做點小本生意,於是選擇了投入的創業門檻較低的 #雞蛋糕,也是餐飲業中常見的微型創業。
同樣小新也是因為年過35,所以對於第一次想當老闆也是充滿熱血,對於未來也是也是沒有計畫。
2個月前小新就跟我分享了,他最近在找想要像年輕人擺小攤車一樣,可以擁有時間自由,喜歡上班就上班,想要下班就下班,再加上雞蛋糕的材料比較單純,想要學起來上手的速度較快。
於是我腦海中迅速搜尋出,在餐飲業那麼久,我也認識一些本身擁有多年餐車經驗的朋友,想說可以幫小新分享一些經驗談~
一開始我就有點暗示他,現在雞蛋糕已經是紅海產業了,不是你覺得可以賺大錢的目標。不過如果你要找攤車,我可以幫忙問問我一些早就用攤車創業好幾年的朋友,有他們的開店經驗,根本可以少繞好幾條遠路。
結果他說:
不用啦,他早上就在台中看好一間攤車,弄一弄大約3萬元就好了。而且對方還會教他配方與祕訣,這樣學很划算。
我說:你看過實車了嗎?有沒有一些買賣合約?
他說:看過網路的照片了,看起來還不錯,我大部份都有用LINE跟賣家聯絡,我之後直接付錢去買好,再把攤車載回來就好。
看他志氣滿滿的樣子,我也不好意思澆他冷水,只好默默地在旁邊為他加油。
結果等到拿到車子後,才發現情況不對,只有看過圖片車子,等拿到後才發現問題多多,雖然也有可以烘烤的功能,但底下的櫥物櫃也不是客製化的門板,像小新是右撇子,門板居然開在左邊,每次想要彎腰拿東西完全很不方便。
二手的攤車連上面的油漆都沒有塗好,有些細節的邊緣根本沒塗到,整個質感就是很粗糙,不過東西都來了只好硬著頭皮上。
接下來就是雞蛋糕重要的配方,我就反問小新,你有學烘烤了嗎?
他說:有啊,一開始我拿到車後,就問賣家說你不是會教我烘烤嗎?配方呢?
沒想到賣家直接出爾反爾說:
配方必須花錢買才行哦,一開始沒有說要給你配方,必須再付15000,才能拿到配方。
急著想趕快開業的小新,決定要一步登天,只好乖乖繳學費,迅速匯出15000給賣家,終於拿到期待的配方。
一定會有人想問:
這種雞蛋糕的配方不是上網看看Youtube就可以了?
正所謂狗急就跳牆,小新就是完全沒接觸過餐飲業,才決定要花錢買捷徑。
沒想到賣家居然給了一張從網路上隨便抓下來的雞蛋糕食譜!
對,就真的是上網印下來的,上面還有網址‼‼‼
一拿到配方的小新完全晴天霹靂~
不過因為沒有正式的買賣合約,更是申訴無門。
完全已經火燒屁股的小新只好照著配方上的比例,練習烤了3天的雞蛋糕,立馬去某國小週邊擺搬擺,想說雞蛋糕精準客群就是小學生。雞蛋糕一份還賣40元,老實講有幾個小學生會買,但長期不是辦法。
最下來就是最殘酷的蜜月期:
剛開業前一週每個天平均的營業額大約可以到一千五~二千不等。
接下來更每況預下,有時一天賣不到一千元,光賺自己的勞健保都辛苦,再加上收入不穩定,對於他過去固定領薪水的日子絕對是天差地別。
更糟的是還跟一間美髮店(非房東)共用透天騎樓的店面,當初房東交待可以跟美髮店使用一人一半的騎樓,美髮店的兒子還常常故意停車在攤車前,讓客人看不到他的攤車,搞得雙方都很不愉快。
回歸現實,當老闆真的沒那麼容易,想要創業前,還是多多做好評估,準備詳細的買賣合約,1張價值1萬5千元的紙,學到一堂震撼人生教育課,踏入創業的這一扇門,生存創業必修課,逞強絕不是唯一之路。
記得鎖定 跟著左豪吃不胖&親子樂活趣
下次分享雞蛋糕網友問!
親子樂活趣 在 羿妏特區 Even Facebook 的最佳解答
大家不要擔心...
我有在上班啦!
今天專為莊園社區巡禮介紹公設
對於買房子到底要不要捨公設
實在太難抉擇了
不過離能買房還有好長一段時間
好好思考到天荒地老哈哈
#大同莊園 #夏日親子樂活趣
#捷思維公關公司
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秘花園親子露營區~位在新竹尖石區
中海拔路況佳好抵達的營地
豐富的親子設施、超棒戲水池,小朋友都很喜歡
營區內也有免搭帳小木屋、雨棚區
觀景平台,一覽尖石山景
營主用心經營,噓寒問暖
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3.FRANCO多用途露營摺疊邊桌
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5.日本IRIS 無線攜帶式充電吸塵器
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🎈本集大綱片段整理
00:00 開頭空拍
00:10 開頭介紹
01:19 露營前採購
01:33 露營前準備
01:40 夜衝
02:11 營區介紹
05:33 第二天早餐(烤雲朵土司&煎鮭魚)
06:18 戲水池&遊戲區
06:54 FRANCO多用途露營摺疊邊桌介紹
07:04 第二天中餐(培根焗烤飯)
08:07 SANSUI山水9吋智慧驅蚊循環充電式風扇
08:32 SANSUI山水摺疊兩用電蚊拍
08:35 第二天晚餐(小蒙牛蒙古養生火鍋)
09:10 蚵仔煎挑戰
10:48 第三天早晨&早餐
11:00 意外小插曲
11:19 營區優缺點
❤看更多影片:
第14露(秘花園親子露營區):https://youtu.be/EKwFNtjMw0c
第13露(巫婆的森林露營區):https://youtu.be/qDDVSwGp1no
第12露(崇德瑩農場):https://youtu.be/XJBgrmYzzRk
第11露(星墅露營窩):https://youtu.be/vlsNQR_PVpE
第10露(水樂活親子農場):https://youtu.be/T7_pr3bTtDI
第9露(星院露營區):https://youtu.be/tPMO_Y1_I0U
第8露(好地方露營區):https://youtu.be/EpKPwJ08FHc
第7露(天景露營區):https://youtu.be/8H4ZMCkNzeI
第6露(好自在露營區):https://youtu.be/Je1Tb_AgC3g
第5露(山大王休閒農莊):https://youtu.be/UYOWMQHZVxI
第4露(逗點露營區):https://youtu.be/7Qvbpj_sGXI
賽夏有機農場路況:https://youtu.be/C1QLaTivO4Y
第3露(賽夏有機農場):https://youtu.be/355wy4Cias4
第2露(小尖石露營區):https://youtu.be/fwQkhrm6aZ4
首露(景好露營區):http://bit.ly/3a0D4vM
※露營地雷區警示及優質營地推薦:https://ppt.cc/f0m1Ux
※愛露營訂位網:https://bit.ly/3wcTBG1
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南投魚池➤巫婆的森林露營區
但凡去過的人都非常推薦!
當初真的沒想過,要離自己超過4個縣市露營,畢竟夜衝距離也是一大挑戰!
剛好這個機會朋友搶到這間超難訂的露營聖地!
有免搭帳印第安小木屋,營地不大,也沒啥景可言
營區內有的大概就只有大草坪和像交誼廳的營本部
為何如此受露友們給予最好的評鑑,甚至零負評
我想營主的態度和親力親為的個性佔了很大的因素
也讓我們首次南投第一次露營,就獻給了它~
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🎈本集大綱片段整理
00:00 開頭
00:25 開頭介紹
01:14 露營前準備
01:22 遇上大雷雨
01:45 到營地,營主介紹
02:18 夜衝搭帳
02:50 第二天早晨
03:04 營區介紹
07:26 早餐時間
08:38 戶外活動時間
10:37 男廚們蚵仔煎比賽
14:06 有獎猜謎活動
15:08 晚餐時間
15:48 第三天早餐
16:26 營區優缺點
❤看更多影片:
第14露(秘花園親子露營區):https://youtu.be/EKwFNtjMw0c
第13露(巫婆的森林露營區):https://youtu.be/qDDVSwGp1no
第12露(崇德瑩農場):https://youtu.be/XJBgrmYzzRk
第11露(星墅露營窩):https://youtu.be/vlsNQR_PVpE
第10露(水樂活親子農場):https://youtu.be/T7_pr3bTtDI
第9露(星院露營區):https://youtu.be/tPMO_Y1_I0U
第8露(好地方露營區):https://youtu.be/EpKPwJ08FHc
第7露(天景露營區):https://youtu.be/8H4ZMCkNzeI
第6露(好自在露營區):https://youtu.be/Je1Tb_AgC3g
第5露(山大王休閒農莊):https://youtu.be/UYOWMQHZVxI
第4露(逗點露營區):https://youtu.be/7Qvbpj_sGXI
賽夏有機農場路況:https://youtu.be/C1QLaTivO4Y
第3露(賽夏有機農場):https://youtu.be/355wy4Cias4
第2露(小尖石露營區):https://youtu.be/fwQkhrm6aZ4
首露(景好露營區):http://bit.ly/3a0D4vM
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花蓮➤崇霖覓境露營(崇德瑩農場),第12露也是微解封首露
睽違已久的露營登場!
第12露時間拖得很長,從五月一直拖到現在
能在堪稱台版紐西蘭大草原下露營終於美夢成真
到底許久未露營我們添增了哪些新裝備?
崇霖覓境露營(崇德瑩農場)雖然無遮蔽的空間,光是想就很曬!
但是你會問這趟露營到底值得不值得?蓉蓉會說非常值得!
崇霖覓境露營(崇德瑩農場)環境,還有夜晚所帶來的視覺刺激感,
帶給我們許多不一樣的視野,
加上這裡是花蓮唯一沒有小黑蚊的地方之一,
帶孩子來這擔憂又少了一些,
這次跟我們上次來到又多了不少變化,
天上地上下海餵食騎馬美拍玩水樣樣都有,
宛如草原市集,真的讓人印象非常深刻!
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2.GreenPan鑽石陶瓷不沾鍋
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🎈本集大綱片段整理
00:00 空拍畫面
00:14 開頭介紹
01:02 七年後第一次開車
01:36 粉鳥林秘境
01:49 夜衝晚餐
02:10 搭帳時間
02:42 營區介紹
03:10 全新童話小屋
03:35 免搭帳露營車
04:36 露營新裝備介紹
05:51 第二天早餐(Dr. HOWS 馬卡龍迷你爐)
06:07 戲水池
06:20 第二天中餐-佳興冰菓室
06:39 晚上時間
06:49 第二天晚餐-陽春麵
06:56 韓國馬格利特酒
07:53 早餐時間
08:31 收帳時間
08:50 營區優缺點
❤看更多影片:
第14露(秘花園親子露營區):https://youtu.be/EKwFNtjMw0c
第13露(巫婆的森林露營區):https://youtu.be/qDDVSwGp1no
第12露(崇德瑩農場):https://youtu.be/XJBgrmYzzRk
第11露(星墅露營窩):https://youtu.be/vlsNQR_PVpE
第10露(水樂活親子農場):https://youtu.be/T7_pr3bTtDI
第9露(星院露營區):https://youtu.be/tPMO_Y1_I0U
第8露(好地方露營區):https://youtu.be/EpKPwJ08FHc
第7露(天景露營區):https://youtu.be/8H4ZMCkNzeI
第6露(好自在露營區):https://youtu.be/Je1Tb_AgC3g
第5露(山大王休閒農莊):https://youtu.be/UYOWMQHZVxI
第4露(逗點露營區):https://youtu.be/7Qvbpj_sGXI
賽夏有機農場路況:https://youtu.be/C1QLaTivO4Y
第3露(賽夏有機農場):https://youtu.be/355wy4Cias4
第2露(小尖石露營區):https://youtu.be/fwQkhrm6aZ4
首露(景好露營區):http://bit.ly/3a0D4vM
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※愛露營訂位網:https://bit.ly/3wcTBG1
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親子樂活趣 在 頂埔國小-原藝共融情親子樂活趣 - YouTube 的推薦與評價
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