Happy birthday to sis🥰
羅西尼牛排💰1180
經典起司肉醬大水管麵💰380
經典法式焦糖烤布丁💰130
勃根地蒜味烤田螺💰280
主廚套餐💰399
防疫期間我每天下班行程就是滑手機,雖然看起來很像很頹廢,不過無意滑到了疫情升溫前剛開幕的傳統法式小餐館loulou也算是小有收穫。這陣子等到疫情緩和時,邀約生日的姐姐和小夥伴們一同享用。這次預定平日傍晚,到了現場,桌與桌之間隔的有些距離,撇除防疫安全外,在這樣的空間跟環境下,坐起來真的是意外的有些愜意呢。好的,接下來到了我的美食分享之旅,就請大家好好觀賞啦( ´▽`)
#主廚套餐
🌕🌕🌕🌗🌑
目前疫情期間,店家低消規定每人一份套餐,所以每個人都點了一份主廚套餐。這裡的主廚套餐為全天候供應,有:餐前麵包、沙拉、前菜、湯品跟甜點,以399價格來說感覺很划算~
#法國長棍 配奶油
🌕🌕🌕🌕🌕
外酥內軟的法國長棍真的是好吃死了,光嚼麵包在嘴裡,就能十足感受到它的香氣,可惜只有小小一塊啊。講個題外話,以前我總覺得如果主菜是衣服,那餐前麵包就是頭髮,主菜跟衣服一樣,可以透過其他配件來加強本體,但麵包味覺感官,就跟頭髮的視覺感官一樣直接,頭髮一看就知道是不是太油太乾,而麵包ㄧ吃就知道好不好吃。
#魚子醬小鬆餅
🌕🌕🌕🌕🌑
開胃菜的組成是:底層的小鬆餅,配上中層的酸奶醬,最後用蝦夷蔥和魚子醬點綴上層,整體味道鹹中帶一點酸甜的口感,對於擔任開胃菜一角,不管是味覺跟視覺,都有畫龍點睛之感,如果能再給我一個你是484更好~
#尼斯沙拉
🌕🌕🌕🌑🌑
沙拉的配料蠻豐富的,有水煮蛋、油漬鮪魚、四季豆、生菜。整體來說味道方面除了清爽外,沒有驚艷感記憶點也不高,但作為加強飽足感的食物還是很襯頭的。
#法式經典洋蔥湯
🌕🌕🌖🌑🌑
雖然是洋蔥湯,但洋蔥的香氣和甜味明顯不夠啊!整體來說,一開始會覺得配焗起司一起喝還不錯,但到後面會有越喝越渴的跡象,也是俗稱的死鹹感,aka小夥伴們也覺得太鹹。
#酥皮玉米濃湯
🌕🌕🌕🌕🌗
這碗玉米濃湯除了奶香一級棒,散在湯裡的玉米,甜味也恰到好處,喝起來十分順口,把上層的現烤酥皮加進湯裡,湯的味道會瞬間加上神來一筆的烤氣,雖然真的是肥滋滋的油,但喝起來卻不會膩,可以說是雙重享受耶,另外被浸泡在湯汁裡的酥皮,吸收了玉米濃湯的湯汁後,那軟軟的口感,像在吃布丁麵包,真的是一級棒。所以說話說有人跟我一樣,喜歡把酥皮加到玉米濃湯裡頭的嗎(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#勃根地蒜味烤田螺 (非套餐)
🌕🌕🌕🌗🌑
烤田螺一份有五顆,在上菜時店員會拿上田螺夾到桌邊,讓餐者方便分食,而回到食物本身,烤田螺的口感除了很Q彈又保持者著剛好的脆度,味道方面田螺的濃郁蒜味蓋滿了整個鼻腔,是男子漢的味蕾,整體吃下來很涮嘴,總而言之推薦給喜歡蒜味的孩子。
#羅西尼牛排
🌕🌕🌕🌗🌑
跟大家科普羅西尼牛排的歷史,故事是這樣的,在很久很久以前知名音樂家羅西尼,因為半夜睡不著覺,把冰箱裡的鵝肝牛排之類的奢華食物加起來當成宵夜,從此這宵夜就變成家喻戶曉的傳統法式料理。好了再次回到正題,Lou Lou的羅西尼基底鋪上了黑松露醬汁,然後再將薯泥、菲力牛排跟鴨肝逐一放上。首先我要告白一下盤中的薯泥,綿密到不行的它,帶有一放到嘴裡就化開的口感,非常討喜。而主角的菲力牛排熟度剛好,吃起來軟嫩中保有彈性,比較失望的是最上層的鴨肝濃郁度不足,吃下去後沒有那種濃郁回肝的幸福氣味。整體來說羅西尼表現度沒有我期待中的高,要說羅西尼牛排,beape在我心中還是對更勝10籌(*¯︶¯*)
#經典起司肉醬大水管麵
🌕🌕🌕🌕🌕
經典起司肉醬醬汁用番茄作為醬汁核心,其中加入細緻的碎肉、起司作為提升口感和香氣層次的來源,搭配Q彈帶有小麥味的大水管麵,真滴一級棒,涮嘴程度是就算我是個小鳥胃,撐到爆我也要把它全部吃光光,因為哇ㄞ哩,我喜歡這個水管麵呀!!
#香草冰淇淋
🌕🌕🌕🌕🌑
這裡的冰淇淋吃起來有種雪酪的感覺,清爽的味道配上上層淋上的焦糖不甜不膩,真滴是飯後的神來一筆,滿足感up~
#經典法式焦糖烤布丁(甜點加價升級)
🌕🌕🌕🌕🌕
主角外滑內軟的布丁,口感方面滑順度大於綿密感,配上焦糖一起入口,竟然是強烈濃郁的焦糖焦苦味作為前鋒衝到口腔,最後才以淡淡的烤回甘收尾,整體來說是個有特別風格的大人味甜點,我覺得在外面吃不太到,所以強烈建議大家一點來吃吃!
#總評
🌕🌕🌕🌖🌑
雖然原本最期待的不如預期驚艷,但其他的餐點有補足部分的失望,下次有聚餐會先將口袋名單看一遍,如果沒有想去的,這裡應該才是第二順位~這是什麼渣女言論哈哈哈。環境方面,這裡的復古裝潢十分吸睛,而且位子坐起來很舒適,另外服務方面也很不錯,店員看到我想拍照,還主動過來協助移動盤子,整體來說這裡推薦給極度熱愛有儀式感、喜歡氣氛的人,也推薦要聚會的姐妹,或正在熱戀要約會的小情侶們。好啦這次的分享就到這結束,喜歡的人就趕緊追蹤我吧,我們下篇見(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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📍Loulou dining express
🏠台北市仁愛路四段345巷2弄15號
🚇信義安和
💳現金/信用卡
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜,也在其Youtube影片中提到,開箱"鮮拾中秋烤肉獨家超值組" 簡單的烤前備料工作 如何處理生蠔 透抽 香魚 在家烤日本A5和牛 超好吃~ 大家好~ 中秋節快到囉~大家今年想要烤什麼呢? 今年柚媽不想去賣場人擠人,直接在鮮拾網購"澎派的中秋烤肉組" 免出門,真方便喔. 今天就來開箱給大家看,柚媽都買什麼好料唷😊 還有分享簡單的...
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這是藝術品(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
上聲菓子💰150
抹茶拿鐵大福💰60
先讚嘆一下,這些小東西真的是精緻的太可愛了啦,姐姐不立馬吃掉你,真的是對不起自己嘴巴耶,好啦回歸正提,我實在想不出什麼前言,我就廢話不多說了,請大家好好觀賞這次的食記ㄅ(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#上生菓子
來!先跟大家科普一下,和菓子為日式甜點的總稱,主要的原料為豆沙餡,與一般甜點不一樣的地方是,和菓子含有豐富的膳食纖維,除了油脂較少,熱量也相對較低。回到分享,由於店內的和菓子有太多不同口味,為了避免發生遺憾的事(破產),在店員的介紹下,我努力挑了4個完全不一樣的風味的和菓子,然後外帶回家後立馬大嗑一波~錢錢變成好吃的東西,真的是甜蜜的負荷(・_・;
#凜菊
🌕🌕🌕🌗🌑
1號選手名稱為凜菊,外觀是藍色小雛菊,而內餡是豆沙柚子醬,整體來說柚子並不像主角,比較像是來襯托濃郁豆沙的調味劑,這顆和菓子我特別喜歡它在嘴巴的尾韻中散出柚子的清香,是在外面沒吃過的味道呢,喜歡嚐鮮的人可以試試抗( ´▽`)
#枯葉
🌕🌕🌕🌕🌕
枯葉的內餡是最經典也是最基本款的紅豆豆沙餡,光聞起來就感受到香氣逼人到牆角,而綿密又細緻的口感,配上不甜不膩紅豆味,榮獲我心中最愛的一款~
#幸運草
🌕🌕🌕🌑🌑
由於我沒有很愛黃豆味,所以一開始聽店員介紹幸運草生菓子包的是黃奈粉餡時有點卻步,但最終我還是敗在他看起來很幸運的造型(共蝦米不知道),實際吃起來黃豆的味道真的是直逼腦門,單吃我不是很愛,不過配上熱茶後,味道稀釋了很多,也有種莫名置身在日本茶屋的感覺(^-^)
#薔薇
🌕🌕🌕🌕🌗
這顆胖胖玫瑰造型的菓子,毫無意外毫不驚喜的包著玫瑰豆沙餡呢~實際吃起來的味道有兩種層次,一入口會有淡淡的玫瑰清香,再以基底的紅豆豆沙作為尾韻,整體來說是一款高雅又不失特色的口味,喜歡玫瑰的人不要錯過它~(想起惹已經撤台灣櫃的laudree 玫瑰馬卡龍,真的是經典的好吃ಥ_ಥ)
#總評
🌕🌕🌕🌗🌑
錢包對不起,我真的需要這個酷東西。雖然我到現在仍感嘆薪水上漲的速度永遠追不到食物漲價的速度,但這和菓子精美的外觀配上古典的味道,簡直是送禮自用兩相宜(感覺是長輩會大愛的那種)。總結來說cp值不是很高,但我是雙標仔,和菓子真的是不應該講求cp 值的,所以我還是想回購,期待疫情結束之後能直接在店裡內用,感覺更能感受傳統飲用日式茶點的氛圍~(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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📍歲時亭和菓子
🏠新竹市北區西大路484號
🚇新竹火車站
💳現金
#台北美食 #台北 #新竹美食 #新竹 #新竹甜點 #新竹咖啡廳 #日式甜點 #popdaily #popyummy #popyummy_mag #4foodieforfoodie #alli吃甜點 #alli吃新竹#japanesedessert #delicious
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不要再問我有沒有吃過香菜豬血糕pizza!
海鮮派對披薩💰490
奶油雞肉披薩💰420
水牛城辣雞翅💰180
自從必勝客出了新口味披薩之後,一堆人問我說:那你有吃過香菜豬血糕pizza嗎~吼,它的存在就像臭豆腐上面加煉乳草莓真的是會讓人氣死,我只喜歡一般的口味啦~這次要分享新店家野菇屋pizza店,是防疫期間在uber eat隨意訂的,結果意外變成了意外之喜,這次的餅皮跟口味分開描述,請大家好好觀賞( ´▽`)
#薄皮披薩
🌕🌕🌕🌕🌖
野菇屋全都是薄餅的美式披薩,雖然我個人從小就比較鬆厚餅皮的口感(一定要加芝心),但野菇屋的麵包放入口中咀嚼時,真的是讓我驚艷無敵,麵包咬起來本身就帶有淡淡的起司味,即使沒有額外加價的浮誇芝心,口中也道出濃郁的奶香,另外薄皮邊邊的窯烤氣味,散發出的焦香讓麵包層次level up,總之整體真d讓我愛不釋手~海鮮披薩一口氣吃ㄌ4片⋯隔天又再訂了一次。不過還是有美中不足的地方,因為外送的關係,我跟我姐都覺第一次餅皮口感較濕,第二次較乾,anyway餅皮品質好像不是那麼穩定,我想如果店裡吃應該更棒(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#海鮮派對披薩
🌕🌕🌕🌕🌕
蝦仁/魷魚/杏鮑菇/紅洋蔥/烤甜椒/帕瑪森起司
第一天我和我姐叫的是海鮮口味,一打開披薩紙盒,第一印象就是,哇!整個料撲的非常厚實,看的我胃都安心了。海鮮口味的餅皮以經典蕃茄醬為基底,搭配鮮甜的海鮮料與蔬菜,每一口咬起來都穿插著不同的味道與層次,pizza的最後以薄皮麵包中帶有淡淡起司味及焦烤味作為尾韻,整體而言這披薩真的很耍嘴,12吋吃的很滿足。
#奶油雞肉披薩
🌕🌕🌕🌕🌑
培根/烤雞肉/烤蒜頭末/菠菜/蘑菇/帕瑪森/燻起司
第二天我和我姐想說換了另一個完全不同的口味,所以選上了奶油雞肉選手!這次打開披薩盒,配料依舊沒讓人失望,看的胃都飽了,威~奶油雞肉的sauce是以白醬為基底,配料的部分中規中矩,雞肉不會乾巴巴,而菠菜蘑菇也相對平衡了其他較重鹹的調味,令我印象較深刻的是披薩加了兩種不同的起司,一個帶有煙燻味,一個則是帶重奶味,整體吃起來層次豐富,但味道偏鹹,然後我偷偷的報告我本次吃ㄌ三塊⋯不敢說了,熱量什麼的都是浮雲(・_・;
#水牛城辣雞翅
🌕🌕🌕🌗🌑
小份的是三翅三腿,加大價格+160變成六翅六腿。味道方面我點了一份經典口味跟特辣口味,以我對於辣的接受度,特辣吃起來比較過癮,而肉的部分我跟我姐都覺得普普通通,小小的肉塊cp值不高。不過值得一提的是我還蠻喜歡的是辣雞翅旁邊附的蔬菜棒,沾上洋蔥鹽焗醬,爽口又耍嘴,棒棒( ´▽`)
#總評
🌕🌕🌕🌕🌗
以外送的品質來說還蠻不錯的,吃完會有讓人想回訪的衝動,所以我跟我姐對於在疫情結束後去店裡用餐的意願都很高,野菇屋有兩家分店,查了一下google評價也都還不錯~好啦第一個外送美食就分享到這裡ㄌ,喜歡的人就趕緊收藏跟按讚,然後追蹤我,下次見啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) (一個月沒打食記ㄌ,差點忘了怎麼打字ㄌ)
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📍野菇屋 碧潭店
🏠新北市新店區新店路205-2號(本次用uber eat外送)
🚇小碧潭站
💳現金/信用卡
#台北美食 #新北美食 #新店美食 #美式披薩 #外送美食 #ubereats #防疫期間 #popdaily #popyummy #4foodieforfoodie #pizza #alli吃台北 #alli吃美式 #dcard美食板
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開箱"鮮拾中秋烤肉獨家超值組" 簡單的烤前備料工作 如何處理生蠔 透抽 香魚 在家烤日本A5和牛 超好吃~
大家好~
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還有分享簡單的烤前備料工作喔. (自製萬用烤肉醬,和風洋蔥,蔥醬,蒜蓉醬.)
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1.全站免運
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台灣白蝦300g
野生花枝300g
母香魚300g
船凍透抽300g
北海道生食級干貝100g
紐西蘭PS梅花牛排230g
紐西蘭PS紐約客燒烤牛肉片200g
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背肩燒肉片250g
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牛五花糯米腸*2串
牛五花杏鮑菇*1串
牛五花玉米筍*1串
牛五花韓式泡菜*1串
豬五花糯米腸*2串
豬五花鳳梨*1串
豬五花花椰菜*1串
豬五花酸白菜*1串
#中秋烤肉#
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蕃茄麵疙瘩 Q彈有嚼勁 小孩的最愛
最近中午常常煮一鍋蕃茄麵疙瘩,小孩都非常愛吃.
做法非常簡單,喜歡吃什麼料,通通給它加下去,
而且還可以請小孩幫忙捏麵疙瘩,小孩也超有成就感唷!
所需材料:中筋麵粉 300公克,乾香菇 約20公克 , 蝦米 1大匙 ,蔥 1支 ,油蔥酥(全聯有賣) 1大匙,豬肉絲 150公克 ,小白菜 1小把,蕃茄 1顆(約150公克).
調味料:醬油 1大匙 , 糖 少許, 白胡椒粉 少許 ,鹽 適量
醃料:醬油 1茶匙, 米酒1茶匙, 白胡椒粉 少許, 香油 1茶匙
太白粉水:太白粉 1茶匙+水 2茶匙
更多家常菜:
https://youtu.be/0szKadt4BO8 南瓜粉蒸肉
https://youtu.be/zRPnB5K5QT4 雞肉焗烤飯
https://youtu.be/61hMRWJKylI 2道簡單鯛魚料理
https://youtu.be/0LjN0rOEcyU 豆芽菜炒肉片
https://youtu.be/Iwg8VO5IXrs 蕃茄麵疙瘩
https://youtu.be/YakCJM2Zyjs 金瓜炒米粉
https://youtu.be/UeZMA75QYSo 古早味筍干滷肉
https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
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觀賞蝦吃什麼 在 Amber安柏兒 Youtube 的精選貼文
Hi 大家~~~~~~
終於!!!!!! 拍出還有剪出第一集的Weekend Vlog (歡呼~~~)
不到五分鐘的影片卻花了我一整天的時間😂
還有好多地方都是需要再去學習的💪🏻
希望能越來越好囉~~
這次牛刀小試先給大家一個不到五分鐘影片的Weekend Vlog☺️
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先來寫上幾個highlight✨⭐️
第一個絕對是我一直想要跟大家分享的『金蓋咖啡』
是網友推薦給我拿來做400次咖啡的純黑咖啡粉
全家人都超愛❤️
而且一至認為比星XX還好喝.....😅
總之我們家已經囤了
然後全聯也有賣,但是賣貴很多,建議大家上蝦皮買,
價格約12x~11x都有人賣,
我這兩個價格都有買過,大家要買時再好好搜尋一下。
總之一定比全聯賣的便宜,全聯賣18x元。
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第二個highlight應該是ikea的肉丸✨⭐️
超好吃,而且一定要沾旁邊附的莓果醬(那莓果醬ikea也有額外再賣!!!)
每次到ikea都會想要吃肉丸,
然後覺得薯條變不好吃了嗚嗚😭
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好啦~今天影片就到這邊,謝謝觀賞的你們(啾)
關於影片中有什麼疑問的歡迎留言詢問我,
或者直接到IG上找我 @iamamberhung
https://www.instagram.com/iamamberhung
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See you next time!!!!!!!!!!
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
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