關於 角落竹北菜單 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#阿端吃新竹 #阿端吃早午餐 #阿端吃甜點
📍Cactus享咖啡
📍新竹縣竹北市勝利八街一段185號
🈺️9:00-18:00 週四及每個月最後一週週日公休
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▫️薑汁燒肉雲朵厚片：95
▫️泰式香茅雞腿排漢堡：150
▫️厚牛跳圈圈套餐：220
▫️紅茶拿鐵：95
▫️拿鐵：110
➕套餐：90；➕蛋：10
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新店報報❗️竹北新開的輕食咖啡廳啦
看店名順便學英文 cactus就是仙人掌🌵
可愛的一間店 店內各個角落都有小巧思 很多可愛的擺設
目前還是以早午餐為主 老闆說之後會陸陸續續有下午茶甜點哦 可以期待一下
✔️泰式香茅雞腿排漢堡
雞腿排有淡淡的香氣 很嫩很好吃
加了一顆蛋更有風味 生菜底下還藏有蘑菇有夠驚喜的
加了套餐多了薯條跟紅/綠茶
薯條真的滿多的 有薯條我就開心🥳
✔️厚牛跳圈圈套餐
厚切牛/起司/洋蔥圈/沙拉/美式炒蛋/培根/紅or綠茶
份量滿大的 軟法很多塊 非常有飽足感
非常有誠意的一個大拼盤👍
✔️薑汁燒肉雲朵厚片
這個實在是有夠吸睛有夠可愛
上面是一顆像雲的半熟蛋
薑汁燒肉味道很棒 滿多片的
搭配起來非常獨特 口感豐富
✔️拿鐵/紅茶拿鐵
套餐或拼盤飲料換飲料的話可以折30元
拿鐵順口好喝 紅茶拿鐵有淡淡得茶香
✔️檸檬塔
這個是老闆請我們試吃的 目前還沒賣
內陷夠酸 不會很甜膩
塔皮介於脆的跟軟的中間
這個檸檬塔很好吃 可以期待一下之後會出的下午茶甜點！
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菜單種類很多 食物份量大
是有品質的輕食咖啡廳 服務態度親切
營業時間長 就算賴床之後還可以來吃哦
店家有跟GOMAJI平台合作 平台上買餐券有打折哦
趕快來享受悠閒下午茶時光吧😌
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❗️阿端ubereats專屬優惠碼→ af19tw6j387
→新用戶前2次訂餐各折100元/次
→使用期限 即日起至2019/12/31
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@ Cactus 享咖啡

此文有點長且雜碎，沒耐心的可直接跳去報導文嘿。

在竹北角落前有小溪（？）後有稻田、新興住宅區的角落開餐廳已三個月，除了偶爾在此宣洩心情，在自己臉書也並無大肆宣傳，《地獄》臉書這裡一直都當成偶爾分享心事、食譜，跟打打書的角落，私廚時期也打死不想用這裡打廣告，這間餐廳從今年初開始籌備，至今也九個月過去，最近大量閱讀的書籍已從食譜美食類，轉為管理、財經類，當然還是沒學到什麼xd

重點是跳脫舒適圈。

忘記在哪讀到這段話，對於自己熱衷做的事情都不熱衷宣傳，表示自己都不肯定自己的熱衷，是嗎？大概吧。

昨晚一位非常年輕可愛的《地獄》讀者媽媽來餐廳吃飯，聊過之後才知道，她從我前兩篇貼文隱約看出我開了餐廳，於是開始漫長的網搜（有夠可愛），一個關鍵字換過一個，才搜到，雖然不太確定這就是Yen的餐廳，但還是把書帶上，萬一真的中了可以簽名，「我找好久好辛苦！」她說。
我才真的反省，又不是幹壞事，幹嘛不說呢？
餐廳開了之後，我才面對自己性格裡很多說不清的死角，譬如很彆扭，而且非常不擅於社交。其他不會管理、不會行政等等族繁不及備載就先不提了。

一直以為自己是很活潑外向的人，尤其在朋友家人面前，是個瘋婆子無誤。餐廳開幕這三個月來，很多機會跟客人們寒暄招呼，但外場同事們每每看我跟客人聊天，就在一旁冒冷汗：笑容尷尬，且容易句點客人。

那天一組客人吃完飯有興趣再來聚餐，有意找主廚討論菜色，外場同事先打預防針：

「我們兩位主廚呢，非常不擅社交。」

「Yen不太會說話，平時就是將心情訴諸文字。」多棒多會說話啊，不愧是外場王，崇拜到不行。外場王繼續打針：「所以等會聊天時若有冷場還請包涵。」溫馨提醒完才到廚房找我出去，千交代萬囑咐要我別砸場。剛好此桌有菜要上，我便順便幫忙送菜上桌，一上桌客人便說：

「哇，好年輕的廚師啊。」

我：「嘿嘿呵呵，請問今天一切都好嗎？」

客人：「很好很好。」

我：「嘿嘿呵呵，謝謝。」語畢默默飄回廚房。

留下外場王尷尬與滿桌客人呆望三秒，說：「正如我剛剛所說，我們Chef非常不會社交。」

以上不知能否解釋我內心的彆扭死角，但幾杯黃湯下肚，我也能不看提詞機就侃侃而談的（貪杯者的告白）。

《鏡週刊》是開店後第一個來拍攝菜色報導的媒體，累積了這麼、這麼多年，總算有一間餐廳，可以做自己想做的菜、酒單上放自己喜歡的酒（以及超強調酒師），如果你跟我一樣喜歡吃吃喝喝，歡迎來找我們一起吃吃喝喝，不喜歡被打擾的，保證沒有句點王吵您吃飯喔（全世界最彆腳的歡迎詞）。

分享餐廳報導對我來說真的是大大走出舒適圈，第一次也有可能是最後一次，也或許閘門一開就傾盆而出也不一定，那就這樣囉，來吃飯，或沒事在這裡找我聊聊天，餐飲業者是很寂寞的。嘿嘿呵呵，句點王告退。

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「【竹北西餐新勢力】可以吃的「羊毛毯」　才女主廚到義大利學做菜像拆開驚喜包

《獻給地獄廚房的情書》的作家Yen在桃園的私廚告一段落，來到竹北開了「GD Restaurant & Bar」，許多私廚時追隨的常客，終於可以安心來吃飯，不必再緊張兮兮追蹤粉專，擔心她又心血來潮飛去義大利進修。」

「她跑到南義薩丁尼亞島，學會這道連義大利廚師老公都沒聽過的料理， 手擀的厚實塔皮，填入羊肉一起燉烤，上桌時裹著小毯或布保溫，家人圍坐分享，畫面一派悠閒。……地方媽媽的食譜全憑經驗，她必須眼明手快觸摸麵團，記住觸感、軟硬，再自己神還原出比例，她的版本像照了縮小燈，打開蓋子，濃郁肉香依舊。驚喜包旅程，不枉此行。」

「經典料理是創作的養分，她的料理並非家常路數，每桌必點的「生牡丹蝦 檸檬蝦膏醬 手工麵」就很時髦，橘色自製麵條加進蝦膏，淋上蝦頭熬製的醬汁，頂端綴以生牡丹蝦肉，滿滿海洋氣息，讓它正式卸下隱藏料理身分，收編進菜單。我還很喜歡「吃玉米與台茶十八的雞：紅玉雞 牛肝菌菇 Nduja辣肉腸」，鹹味柔潤，只好表白Yen的菜是我的菜。」

文｜楊欣樺 攝影｜李明宜，圖文來源：鏡週刊

🍾全文在此：
https://www.mirrormedia.mg/story/20191108food002/…

🍾GD Restaurant Cocktail Bar
預約方式：
◇來電tel：03-6688-982
◇利用臉書搶先預約功能
營業時間Opening hour：每周一公休 Monday closed，週二到週日
Tues to Sun 6pm-1am
臉書　https://www.facebook.com/G.Dzhubei/

Hsinchu 🍴
一推開大門就有隻可愛的狗狗🐶在迎接你，
牆上超大的時鐘🕤，讓我聯想到愛麗絲夢遊仙境，
整間店非常文藝氣息🌱，但不會讓人感到格格不入，
反而更放鬆，好好享受這氣氛。😌
每一個角落都非常的美、非常好拍，
連闆娘跟店員都很美！！(羞)😍
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只供應健康蔬食🥗的無肉料理，就算不是吃素的人，也能接受的美味，絕對讓你吃飽飽🐷
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🔺瑞可達起司義大利麵捲$₁₂₀
菜單上沒有它的照片，腦海裡就是印象中的義大利麵樣子🍝，上桌後，兩片像蛋捲先是疑惑了一下🤔，入口後，整個有嚇到！！😯原來是義大利麵皮捲入起司醬，好吃欸😋😋
雖然是個前菜，但一個人可以吃掉一盤沒問題😝
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🔺WOW Pancake$₁₈₀
一切開🔪你就會懂為什麼他叫Wow了🤩，半熟的日式鬆餅🥞，緩緩流出酸起司🧀️，本日第一名🥇就是它了😍😍
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🔺瘋狂肉桂捲$₁₀₀
🔺Mac&Cheese&蛋黃葛格$₂₈₀
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📷 @mr._.su 合作
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✏️#Chelsea在新竹
✏️#Chelsea吃甜甜
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店家資訊ℹ️
🍽Dig in comfort food&coffee 癮 . 舒 .食
🚪一~四11:30~17:30、五~日09:00~17:30 (週六到21:00)
🏠新竹縣竹北市六家一路一段7號
(高鐵新竹站，開車約10分鐘內)