關於「我的直播間」
解除三級之後,的確停了好久。
讓很多朋友一直詢問何時再開播~
回想疫情剛爆發時,
你我在生活作息上都有了重大改變,
為了讓疫情早日受到控制
我們同舟共濟 一起努力
減少了不必要的外出
上班族改成在家工作(WFH)
學生們採用線上教學
但是長達兩個多月的管制
我知道
很多朋友因爲疫情而感到惶恐
因為長時間不出門而感到煩躁
當時我就想
在氣氛這麼低靡的時候
我,能為大家做些什麼呢?
對了!我可以開直播唱歌啊!!
接受點歌 也聆聽大家的故事
希望能用自己微薄的力量
療癒線上朋友的心情
於是我幾乎兩、三天就開直播
短則一小時,
最高紀錄是將近三小時!
還讓我因此認識了許多新朋友
不管是來自世界的哪個角落
有人會期待開播
有人會賞星鼓勵
有人會留言加油
從此,這個直播間的功能就再也不僅是唱歌
而是成為大家噓寒問暖、互道平安的交誼廳了!
這就是我開直播最大的成就感!
常常有人問我:『志豪,你都唱到沙啞了,不累嗎?』
我喉嚨累,但我心歡喜~
原來,我也能在疫情期間
發揮我的棉薄之力~~~~
一想到這裡,我發自內心感到萬分榮幸。
隨著疫情逐漸穩定
我們總算在7/27解除三級警戒了
大家的生活也慢慢步上軌道
我的錄影工作也開始忙碌了
雖然沒辦法像前些日子那麼頻繁開播
但我仍會盡可能安排時間為大家獻唱
請各位體諒 也希望大家繼續關注
密切注意我的直播預告喔^_^
#抗疫尚未成功
#我們仍需努力
#謝謝聽我唱歌
#務必做好防疫
#隨時線上再見
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅LOVENARUKO,也在其Youtube影片中提到,居家防疫的時間,老牛如何讓自己保持正能量? 因為大家的努力,台灣疫情趨緩慢慢解封💪 讓世界看到,台灣人在三個月內解除三級警戒 你呢? 不能出門的時候,你都在家做什麼? #牛爾愛保養 #NARUKO #防疫...
解除三級警戒 在 小花媽 Facebook 的精選貼文
解除三級警戒的第一件事情,就是拉著好姐妹去吃義大利麵。
疫情期間,自煮或是外帶,挑戰義大利麵這道菜,總是會以瘋狂灌飲料蓋過罐頭味道,或是以義大利麵餅收場,早餐店的蘑菇麵都比自己煮的好吃。
高雄義大利麵界有間餐廳相當有名,特別是肉醬義大利麵,簡單純粹展現主廚手腕,這間餐廳就是 Belfort Bistro 貝佛街餐坊,我自己光顧過幾次,義大利麵好吃到有剩。
在疫情期間天天在家煮飯吃罐頭的時候,關注到帥氣主廚(對不起我眼睛只容得下美食跟帥哥)有推出冷凍 #波隆那肉醬包,最近還加碼推出 #瑪格麗特紅醬包,讓可能只想吃紅醬的朋友們也可以享受到美食。為了避免漏掉任何一個美味,小花媽想說先研究一下 #貝佛街餐坊的官網,看還需要去賣場買什麼。沒想到官網都傳遍遍拉!所以小花媽直接給他波隆那肉醬、瑪格莉特紅醬、義大利麵條跟起士都買起來。下單後除了醬包外,那塊起士整個讓小花媽傻掉,那是一塊足以讓義大利麵上要灑滿厚重起士、披薩要double起士的起士人為之瘋狂的整塊帕達諾起士,滿滿的一大塊,可以灑滿至少10盤義大利麵。(購買的朋友要注意拉,不用先去買義大利麵拉!)
9/1收到,打開裡面有1包波隆那肉醬,黑紅色外包裝整格質感立刻上揚,另1包是瑪格麗特紅醬,透明包裝可以清楚看見裡面的食材,顯得格外美味。還有1包義大利麵跟帕達諾起士。
當時小花媽非常的餓,先拿一個租屋族一定會有的電鍋內鍋裝水,浸泡一下冷凍的肉醬們。順帶驚訝的發現:
My God!
這包肉醬是8/31手工炒的啊,那豈不是昨天帥哥主廚小精靈昨天在我家炒,還會寫上貼心紙條說『Honey,肉醬幫妳準備好了,熱一下就可以吃囉』,那種單身狗體會不到的幸福感嗎?
難怪敢標榜台灣豬、手工新鮮製作,根本就是帥哥主廚到你家的速度感。
但其實也真的是因為每日接單現做,才能有這樣的速度感。當日接單,熬煮六小時,用台灣豬跟新鮮原物料,絕對無添加,小花媽還推薦給有小孩的朋友,讓他們也能在家裏吃到美味大餐,裏面的胡蘿蔔還完全吃不出味道,適合給家裡有挑嘴的小朋友與大朋友(就是我)享用。
抱著新鮮肉醬,小花媽的今日獨門套餐如下:
👉波隆那義大利肉醬麵佐太陽蛋(1人份+)
👉瑪格麗特蘑菇馬鈴薯蔬菜湯(1人份+)
拿出單身租屋族必備的卡式爐,卡、卡安裝好瓦斯罐,上面燒著水,水跟麵條的比例要10:1,在家一小匙鹽,以及一點橄欖油,煮起來才會好吃。
準備麵條的空檔,拿出8朵蘑菇跟2顆baby potato(賣場最近有在賣),用精緻的刀工ㄘㄨㄚˋㄘㄨㄚˋㄘㄨㄚˋ的切好後放在一旁。
大約煮8分鐘後,把義大利麵撈起來,有能力的可以把義大利麵泡入乾淨的冰水中,會更Q彈。
接著拿出鍋子,加一點橄欖油或奶油,稍微把馬鈴薯跟蘑菇煎炒一下,在雙面變金黃色後,迅速加入1/2包 #瑪格麗特紅醬,稍微翻炒出香味,再加入高湯,或是加入雞精粉之類的水,蓋上蓋子,大約煮5-10分鐘有香氣後,直接把鍋子放到一旁,讓裡面繼續施展魔法。
接著拿出賣場買的99元的小炒鍋,加入1/3包#波隆那肉醬。用中小火翻炒,炒到微滾後,加入剛剛冰鎮過的義大利麵下去翻炒。如果省去冰鎮功夫的粉絲們,可以直接把義大利麵放入攪拌均勻即可關火出鍋。
最後,最重要的一步來了。
擺盤完成後,拿出你家的刀,將 #帕達諾起士 一片一片的切在義大利麵上,這時候,你會看到起士先是飛舞,再來融化,最後紅色的義大利麵小山坡上有靄靄的起士雪景。
這時,旁邊的 #瑪格麗特蕃茄紅醬湯 也好了。
不用20分鐘,完美還原 Belfort Bistro 貝佛街餐坊 的義大利麵就大功告成。
除了口感還原店內外,小花媽還要特別大推的是夾鏈袋功能。
一般1包肉醬1個單身妹子很難一餐吃完,換別的袋子或是用密封袋裝,也會讓保存期限忘記之類。
但 貝佛街餐坊 的冷凍肉醬包最棒的一點,就是可以不用一餐煮完,煮不完的夾鏈袋一封緊,放回冷凍就好,冷凍還可以保存1年(但肯定是會不小心吃完的)。
以台灣豬為食材、手工新鮮製作的肉醬義大利麵吃起來香濃不膩,每一根麵條都被綿密的肉醬給沾附著,台灣豬不只沒有腥味,還有獨特的香味。瑪格麗特紅醬湯更是別出心裁,酸爽口感搭配綿綿的馬鈴薯與軟嫩蘑菇,一碗120up的主廚例湯,在家裏也能還原,讓小花媽不出門也能享受到正統義大利麵純手工肉醬與紅醬套餐。
3人份肉醬、紅醬包原價299元,現在特價每包只要269元。
要小花媽來說,真的吃一口都想把30元折扣退回去,拜託主廚多開發其他口味,讓自己在家也可以大口吃麵、大口喝湯。
推薦對象:
租屋族、小家庭、有挑嘴大朋友小朋友、有餐廳社恐症、酷愛各式紅醬肉醬、聽到瑪格麗特會興奮、起士狂熱者、想秀一手精美廚藝者…
狂風暴雨、防疫自煮、懶得出門等等理由禁錮著我們的肉體,但阻擋不了我們對美食的熱情啊!
還 不 快 下 單 !!!!
🍝主廚到你家純手工肉醬&紅醬購買連結
👉 https://belfort.tw/超有料肉醬/winnie
🍝主廚料理撇步帶回家
👉 https://youtu.be/YzNl4cO4usI
解除三級警戒 在 商業周刊(商周.com) Facebook 的最讚貼文
台灣疫情看似紓緩,但水面下的另一場危機,才正要開始浮現。因為疫情,嚴重暴露出台灣胸腔內科重症「醫師荒」。亞東醫院內科加護病房主任張厚台言簡意賅:「錢少、事多、風險高。」先說錢少,胸腔內科幾乎沒有自費項目...⬇️⬇️⬇️
解除三級警戒 在 LOVENARUKO Youtube 的最佳解答
居家防疫的時間,老牛如何讓自己保持正能量?
因為大家的努力,台灣疫情趨緩慢慢解封💪
讓世界看到,台灣人在三個月內解除三級警戒
你呢?
不能出門的時候,你都在家做什麼?
#牛爾愛保養 #NARUKO #防疫
解除三級警戒 在 公視新聞網 Youtube 的精選貼文
國內疫情趨緩,加上疫苗涵蓋率也已突破2成,指揮中心鬆口,7月26日解除三級警戒可能性高,但截至目前全台累計確診數共有1.5萬,768人死亡,致死率接近5%,是全球致死率的一倍。國內醫師認為,這可能與社區有感染黑數,或是患者確診時間晚錯失診治時機有關。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/535843
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解除三級警戒 在 公視新聞網 Youtube 的最佳貼文
國內今天新增15例本土病例,儘管又回到雙位數的確診人數,但指揮中心認為疫情仍在穩定控制中,未來解除三級警戒的可能性很高,只要疫情持續下降且應變量能足夠,就會考慮降級。另外指揮官陳時中宣布,第二、三類對象已接種第一劑莫德納滿28天者,今天起開放預約接種第二劑。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/535780
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