Search
前幾天有粉絲私訊阿如
問說在高雄有沒有推薦可愛的造型蛋糕要幫小朋友慶生🎂
嘿嘿嘿~當然有啊!!
就是這一間!!🤫
不只造型作的超細膩
重點是還很好吃
裡面的冰淇淋還可以自選口味👌
大人小孩都喜歡啊!!!❤️
不過唯一的缺點就是
老闆娘只有一個人
所以一定要提前預訂
不然滿單他就不接啦!!((切記))✍️
https://user127363.psee.io/3p2maq
‼拜拜完還能吞下肚‼ #金紙蛋糕
為了響應環保推出金紙造型蛋糕~
創意十足的造型也吸引不少人打卡👍
一旁還附上3支香還是用巧克力製成
這樣拜拜不用燒掉還可直接吞下肚🤩
-
🔸金紙蛋糕$480
⚠如需購買必須提前3日預先訂購喔!
-
【台糖長榮酒店】
✅地址:台南市東區中華東路三段336巷一號
📷: @gin_nu_
-
#keke吃貨日記 #台南 #台南美食 #金紙蛋糕 台糖長榮酒店 #網美集散地 #網美聖地 #網美餐廳 #打卡熱點 #打卡美食
前幾天有粉絲私訊阿如
問說在高雄有沒有推薦可愛的造型蛋糕要幫小朋友慶生🎂
嘿嘿嘿~當然有啊!!
就是這一間!!🤫
不只造型作的超細膩
重點是還很好吃
裡面的冰淇淋還可以自選口味👌
大人小孩都喜歡啊!!!❤️
不過唯一的缺點就是
老闆娘只有一個人
所以一定要提前預訂
不然滿單他就不接啦!!((切記))✍️
https://user127363.psee.io/3p2maq
咪哪桑~~~~~好久不見
最近因為新的計畫忙到翻，七月Vlog也延到這時候才上線
七月真的是接了頗多的蛋糕訂單，包括 @G蛋布丁 的生日蛋糕
七月初就已經先跟 @到處都是瘋女人 Apple討論，於是蛋生了第一次挑戰的造型蛋糕
希望新計畫可以早日完成跟大家分享
我們下次的影片見！
像小島般的奶油透明果凍覆盆子蛋糕
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
******************************************************
份量: 12-16
準備時間: 2-3 小時
烘培時間: 1-2 小時
總時間: 3-5 小時
冷卻時間: 16 小時
難易度: 難
所需食材:
果凍部分:
1,5 l 水
105 g 吉利丁
375 g 糖
60 ml 覆盆子糖漿
紅色食用色素
45-48 顆 覆盆子
覆盆子奶油部分:
250 g 馬斯卡彭起司
250 g 希臘優格
200 g 煉乳
200 g 碎覆盆子
1 根 香草莢
40 g 吉利丁
100 g 白巧克力
其它:
蛋糕周圍透明膜
保鮮膜
膠帶
彈簧烤盤和 1 個額外的蛋糕圈
牙籤
裝飾用覆盆子
裝飾用新鮮薄荷
作法:
1.彈簧烤盤塗油，底部鋪上保鮮膜。請確保一切都緊密且沒有任何食材可以洩漏。進行測試的最佳方法是將水倒入模具中。用膠帶黏住水漏出的地方。蛋糕烤盤的環也塗上油，然後圍上蛋糕周圍透明膜。
2. 果凍部分：將碗裝滿冷水，並放入吉利丁。請確保吉利丁完全沉在水中。當吉利丁片完全浸濕後，將水擠出。然後將碗放在一邊。接著，把水和糖倒入鍋裡煮。
3. 將擠出的吉利丁與鍋中的糖水混合，輕輕攪拌所有食材，用湯匙去除表面的氣泡。把鍋子從爐上取下，並將所有食材倒入一個大碗裡，這樣它冷卻得會更快。當混合物冷卻到 50°C 左右時，加入覆盆子糖漿和食用色素。
4. 現在，換覆盆子奶油：首先將吉利丁片再次浸泡在冷水中。將馬斯卡彭起司、優格、煉乳和香草莢放入碗中，混合均勻。
5. 現在把吉利丁放在一個小平底鍋裡，用小火融化。加入白巧克力，同時將所有的食材攪拌在一起，直到白巧克力融化。
6. 現在，小心地將吉利丁白克力混合物倒入馬斯卡彭優格混合物裡，並加入切碎的覆盆子。然後將所有食材混合攪拌成均勻的奶油。
7. 用刻度量杯量出約 800克的覆盆子奶油，然後用湯匙小心地將其倒入準備好的蛋糕烤盤中。輕輕地將模具放入冰箱中20到30分鐘。
8. 然後，將約400克果凍放入蛋糕烤盤中。中間放一顆覆盆子並用牙籤固定。將蛋糕烤盤放回冰箱中20到30分鐘。
9. 最好的做法是再次將果凍加熱至30°C左右，以便各層更好地黏合。對於第二層，從覆盆子中取出牙籤，再將400克果凍放入模具中。在中間的覆盆子周圍放更多覆盆子，然後再次將模具放入冰箱中20至30分鐘。
10. 現在重複這個過程數次（即：擺好覆盆子，加入果凍，放涼），直到覆盆子和果凍用完。最好使用第二個蛋糕環，以便一切都保持穩定。每次都添加越來越多的覆盆子，這樣將會形成了一顆半球。都完成後，放在冰箱裡至少4小時（最好是過夜）。
11. 最後，取下兩個蛋糕環和蛋糕周圍透明膜，用覆盆子裝飾蛋糕的頂部（與蛋糕中的順序相反），這樣就形成了一顆球。上桌前，放上幾片新鮮薄荷葉。
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！
這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook追蹤我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
Instagram追蹤我們：https://www.instagram.com/yokofu_taiwan/
七月TOP 10食譜
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
******************************************************
10. 4道酥皮美食: https://youtu.be/EmsQK9nZSTI
9. 5種漂亮的水果果凍甜點: https://youtu.be/NMXFJ90rLzw
8. 臘腸玫瑰墨西哥玉米餅披薩: https://youtu.be/_9qOLfrKzSU
7. 自製漂亮的OREO餅乾雪糕: https://youtu.be/sQeaP_j8uU0
6. 一次烤出多種口味的餐包: https://youtu.be/1Fc7Zs_j2ak
5. 可愛的蜂巢蛋糕: https://youtu.be/eQStybn4nlk
4. 3種不同內餡的扁麵包食譜: https://youtu.be/AQPrr0by8fg
3. 盆栽甜點: https://youtu.be/3OGK2xxRqmI
2. 烤雞胸肉佐蔬菜馬鈴薯: https://youtu.be/cvDm19jdcU8
1. 可以吃的樹!!! 莓果果凍蛋糕: https://youtu.be/90ZBgqrKqFA
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！
這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook追蹤我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
Instagram追蹤我們：https://www.instagram.com/yokofu_taiwan/
兒子今天生日，老婆前天去家裡附近的麵包店(是間在地的人氣老店，也有開分店）問有沒有造型蛋糕可以訂購，老闆給了它們以前做過的造型蛋糕照片（下 ... ... <看更多>
如題，想問問各位都訂哪家如果蛋糕店還有配合花束的就更好了這禮拜訂應該還來得及吧QQ -- ※ 發信站: ... kc5656 04/30 00:48建成路-幸運蛋糕-造型不錯. ... <看更多>
訂 造型蛋糕 在 208手作-奇姆造型蛋糕 - Facebook 的推薦與評價
每一個蛋糕都是出自無限的想法和創意.生日~週歲~聚會~送禮~想給重要的人滿滿 ... 造型蛋糕皆手工製作. ... 我們5/2要慶祝嗎母親節想要訂，抽現金的蛋糕 請問你們有嗎？ ... <看更多>