船麵🛶是泰國國民美食之一,也是遊客必吃的一道,想要體驗超在地毫無改良的豬肉傳統船麵,那就不要錯過要介紹的這一間,是許多在地老饕每天必排隊的秘境,毫無觀光客,道地的口味😋,讓您一次吃上兩三碗都不是問題,讓在地的泰泰帶您去河邊吃上一碗!
大家有發現泰國大小河流特別多嗎🤔,早期的泰國人的生活起居都依賴著河,買菜買食物都得靠著河上的小船隻, 這也是水上市場的由來,沒有它,當初的人民就非常不便利,水上市場至今就變成了一個遊客必去的觀光文化景點。
今天要介紹個這一間傳統粿條叫做ก๋วยเตี๋ยวเรือหมูต้มยำตาต้อ✅,凱倫泰泰就直譯叫 “豆爺爺酸辣豬肉船麵”,位於離曼谷不遠的佛統 Nakorn Pathom,因為要在曼谷市區體驗這個真正的船麵生活還可以說幾乎找不到。
當天趁還沒人擠人時,泰泰也跟了老闆聊了一會,非常開朗的他,有問必答😁,今年已經55歲,船麵已經賣了近30年,但是早期是從他父親開始賣的,以前還有水上市場的時候,他父親就划著船,沿路叫賣,生意非常的好,但到了後期老闆接手了後,大家生活起居也不在靠河了,所以他就找了一間寺廟 (Wat Hom Kret)的碼頭,長期在這邊服務從小吃到大的老饕們。
這一間大約早上近9點就開賣,不誇張的是,當泰泰8點出頭就到,想說太早會撲空,沒想到已經有許多忠實顧客在排隊等待老闆開張,還好馬上寫好了餐點,立馬丟給了老闆,才不到9.30,整個碼頭就座無虛席😱,為了要吃上一碗便宜又大碗的船麵。
一台小小的船隻,上面擺上了全部的材料,大湯鍋,麵條,到各式各樣的調味料應有盡有,而整個碼頭就是他給顧客用餐的地方,這場景是非常的奇特。
老闆除了要煮麵之外,還要收菜單,還要結帳,但是依然超級親切的在應付客人各式各樣的需求和問題,而船的身旁總是有許多慕名而來的客人拍照📸,等著嚐一碗他父親留下來的好滋味。
豆爺爺的船麵賣點就是他們家自己做的手打豬肉丸,非常的Q彈,加入配上老闆自己特調的🌶酸辣湯頭,吸滿了湯汁,一口接一口,很過癮!
湯頭有分三種,最招牌的就是酸辣湯頭(可調整甜度✅),清湯,還有釀豆腐(紅湯),每一碗麵放了小蝦米和冬菜提味,再加上一點豬皮,讓整個口感跟加豐富!
豆爺爺除了粿條美味之外,他的價錢只有佛心😍,基本一碗就是20泰銖,而不是想其他船麵一樣,兩口就吃完,他的20泰銖可是滿滿的手打豬肉丸鋪在上方,幾乎都看不到麵條,而想過癮一點就會吃特別碗(大碗的),那個豬肉丸可是多到驚人😱,也不過才40泰銖,這也是為何吸引那麼多當地人朝聖的原因之一,因為老闆希望大家都能吃飽之外,也希望吃到最傳統的滋味!
🔷🔶如何點餐🔷🔶
👉如果您會寫泰文,可以直接去旁邊的桌上寫上您要的麵條,湯頭,和數量。
👉如果您不會寫泰文,過了九點之後,人變超多時,基本上會有一位幫手在旁邊幫忙點餐,可以直接跟他點。
先選麵條 ➡️在選湯頭(酸辣可自行調整辣度) ➡️在說要普通碗還是特別碗➡️寫上你的小名
老闆叫你的名字時再去船邊取餐,吃完再去跟老闆付錢即可!
🔷🔶菜單🔷🔶
豆爺爺船麵沒有任何菜單,所以泰泰照慣例自行做了一張中泰文菜單😘,方便各位用比的點餐! (請參考圖片🖼)
🔷🔶如何前往🔷🔶
最方便的方式就是如果您剛好有包車要去海椰寺水上市場 (Don Wai Floating Market),北碧府 (Kanchanaburi),佛統府 (Nakorn Pathom),或是要去華欣(Hua Hin) 順便繞到佛統府都可以來這邊體驗看看。
如果要搭計程車,最近的MRT地鐵站就是Lak Sung站的2號出口前往,不塞車,車程大約30-45分鐘。
🌍Google Map: https://goo.gl/maps/v2WmBKfBj7Tn5wWHA
⏰營業時間為每天早上大約8.30-中午12.00 或是賣完為止。
❣️❣️溫馨提醒❣️❣️
1️⃣如果您是講究路邊攤也要很衛生的,那或許這裡不適合您,畢竟在河上的碼頭,餐桌不會太華麗或乾淨,也比較需要趕蒼蠅!
2️⃣建議不要超過10點到這邊,因為會等很久!
👇👇👇👇👇
這附近除了有海椰寺水上市場之外,也有凱倫泰泰介紹的其中兩間咖啡廳
👉可以划船,席地而坐的在地戶外莊園 O2 Kaffe & Bistro:
www.facebook.com/Karen.The.Foodie/posts/2162167397174634
👉農夫帽造型,遙望著稻草田的咖啡廳 Chata Thammachat:
www.facebook.com/Karen.The.Foodie/posts/2585323804858989
🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴
⭐️⭐️泰泰也會在Instagram (IG) 分享其他文章以外的美食💞,歡迎追蹤!
✅凱倫泰泰IG帳號: karen.the.foodie 或 凱倫泰泰
https://www.instagram.com/karen.the.foodie/
計程車長期包車 在 農民代言人_朱信強市議員 Facebook 的最佳貼文
【享受在東高悠然慢活的時光】
阿強 除了關心農民👩🌾農產品之外,也極積推動在地觀光文化,促進大旗美經濟成長效應,在疫情逐漸趨緩的後疫情時代,高雄市政府觀光局全力振興國內旅遊市場,多元的結合下推動安心旅遊,在「區域觀光元年」的定調下,東高雄九區首度共同行銷「東高慢食旅」觀光品牌,在今(27)日記者發布會中,展示多元交通、物聯網平台APP、慢食評鑑暨輔導、地方導覽人員培訓、區域旅遊三軸線遊程推薦等五大行動方案,在疫情後提供民眾出遊絕佳選擇。
東高盟理事長吳文豪表示,東高雄擁有豐富文化底蘊,素有高雄後花園之稱,再加上東高雄九區極具特色的自然環境優勢,極具有觀光發展潛力。致詞時特別感謝市府觀光局的力挺,未來也將持續努力,攜手在地業者,與市府一同打造東高慢食旅的觀光旅遊品牌,相信未來將成為台灣甚至亞洲地區最受歡迎的在地化全球品牌。
觀光局長邱俊龍指出,今(2020)年是區域觀光元年,東高雄具備好山好水,匯聚了閩南、客家、原民、滇緬等不同族群文化,形成獨有的當地風土故事與飲食文化,因幅員廣大,交通偏遠,長期缺乏資源整合,現在透過引進台灣觀巴(金建旅行社)、多元計程車(和運、大都會車隊)成立東高慢食旅車隊,以半日遊、全日遊包車型態提供民眾選擇利用,民眾可以前往車隊提供的推薦景點,也可以與車隊討論客製化行程。
同時,延續去(108)年首度舉辦「東高慢食旅認證」活動,已輔導9家業者成為認證店家,今年將持續擴大輔導東高雄的在地特色店家,透過一連串的輔導、評鑑、交流及示範行程的推動,預計再輔導10家業者成為第二階段認證店家。透過串聯整合東高雄九區,促進當地的美食餐飲、旅遊體驗、休憩住宿全方位的提升,也提供民眾旅遊多元新選擇。
邱俊龍說,為讓在地人說在地的故事,今年6月11、12日將在美濃舉辦第一梯次地方導覽人員培訓活動,透過口語技巧、導覽解說、地方歷史文化、生態特色解說等實務訓練,培訓更多對在地文化有熱情的小旅行帶路人,搭配區域旅遊三軸線遊程的整合規劃,打破以往單點式景點旅遊,包含「穿越歷史」主題的內門、美濃、六龜、茂林路線,「尋訪神居」主題的旗山、杉林、甲仙、那瑪夏路線,以及「走回自然」主題的旗山、美濃、六龜、桃源路線,提供民眾新的旅遊串聯參考方案,規劃一日至三日不等的自由行專屬路線。
整合多項資源所推動的「東高慢食旅」,替低迷的觀光市場注入嶄新活力,將慢食、慢活、慢旅在東高雄得到實現,也因應了現代人對於繁忙生活的需求與反饋;在市府團隊與民間共同努力之下,提供都會生活與我們所愛的這塊土地,一片可喘息與休憩的桃花源,並給予地方展現其獨特風味之舞台,成為台灣新生活態度與區域觀光指標性品牌~
此次東高慢食旅是由阿強向林岱樺立委陳情爭取,並積極爭取在未來東高四年三億的經費,讓外地遊客深入東九區住宿品嚐在地食材,提升東高九區農特產品及結合民宿溫泉會館串連式行銷。
計程車長期包車 在 楊華美 花蓮縣議員 Facebook 的精選貼文
🛬【返台需居家檢疫者,搭租賃專車返花有固定費用】🚕
👥新冠肺炎疫情爆發後,我們辦公室陸續接獲不少民眾陳情,希望透過多方努力,協助仍滯留在中國的家人返回台灣花蓮。
🚖本周更有民眾跟我反映,因為看到這個月4號由中央流行疫情指揮中心發布、交通部推出的「居家檢疫者自機場返家交通方案」,自中國、香港、澳門、韓國、義大利及伊朗等地區入境之旅客返國須進行居家檢疫14天,只能由家人接送或搭乘指定防疫專車,不得自行搭乘大眾運輸工具,但陳情民眾因為找不到相關收費標準,擔憂從台北松山機場包計程車回花蓮車程遙遠,恐怕會造成經濟上很大負擔。
📜為了讓民眾心安、獲取正確包車價格的相關資訊,我們協助查詢以下資訊,除了已經回覆給陳情民眾外,同時公告在粉專上提供大家參考喔~
--
🔸居家檢疫者自機場返家交通方案🔸
👤民眾身分:持台灣身分證、長期/依親居留證。
✈返花方式:
自機場落地不得搭車公共運輸工具(火車、巴士等),必須由親友接送或搭乘居家檢疫車隊(排班計程車、租賃車)。
💰計價方式:
1⃣桃園機場-花蓮,1750元
2⃣松山機場-花蓮,1370元
☎洽詢窗口:
1⃣機場櫃台
2⃣桃機一航廈:03-2735081
3⃣ 桃機二航廈:03-2735086
4⃣ 松山機場:02-87703430
5⃣高雄小港機場:07-8057631
🖼轉載圖片來源:
防疫專車上路!桃機入境回台東⋯全程專人接送「計程車→飛機→計程車」
https://reurl.cc/9EzNGn