早安!!!
大概再剩5天就可以恢復正常作息了,這幾天一直想著我到底想要什麼樣的生活方式?
昨天剛好因為我跟建安久違大聲為了洗碗機的事溝通,小嘉小逑剛好也在身邊,我昨天清晨決定要買,是基於極光之旅退款如果要換現金會損失手續費,不如剛好拿來買長夾,我的長夾旁邊脫皮裂開了。
但經過這兩個月每天煮飯、好好在家,也奮力打掃,這種非我族類的生活我視為「改變」,改變有極大陣痛期,就像我經歷懷胎、宮縮、產痛⋯⋯生出孩子,生出孩子生活就完全改變了。
上帝要我從中發現一件有趣的事,改變到底是好的?或壞的?它會有一個極大的關鍵,那個關鍵可以帶妳超過改變的陣痛和產痛,得出一個果。
那個關鍵是「甘願」
不管工作、角色變遷、創業、結婚、生子、當媽媽爸爸、家庭主婦主夫⋯⋯⋯如果要從這個角色得到東西、過快樂的日子,進而能享受,它會有一個進入的秘密,就是「甘願」。
像我這疫情兩個月來都體驗「甘願」,用吸引自己的方式也好、用強迫自己的方式說是挑戰也好,我試試看自己要怎樣可以切出一個甘願的開關,幫助我做我原本不做的事、過我不過的生活,學習改變。
昨天洗碗機的事也一樣,其實我很愛吃、喜歡煮飯,但要維持最佳流程讓我即使在因為忙碌沒空的時候,做飯也是開心的,必須先克服幾個問題:「增加我的動力」「讓我光想就覺得簡單」「排除對我來說不喜歡、心裡厭惡的」「造成我困難的」
全新生活型態生活流程要有最低成本最高效能的革新,我很愛我可愛小廚房,但廚房不是很好使用是因為收納空間不足,備料位置小、烘碗機因為超過視線在我頭頂,常常因為我跟建安洗碗的習慣和流程不同,他會把刀拿去烘碗機烘,我高度沒有他的高度拿碗盤時沒看到刀鋒手就被割到,或他會在洗碗時在碗堆裡有尖水果刀,我也常常被割到。
#割到
#收納空間不夠
#備料空間增加
我討厭我們的烘碗機還有一個問題,就是置餐具架很難用,不知道怎麼搞的我放東西上去它都會射出來,每次這個流程都讓我很阿雜,拿也不容易放也不容易。
#討厭餐具盒
這次能順利煮飯還有兩個優化,一個是我討厭被洗碗精顏射,建安習慣把洗碗精套水並且用按壓瓶,但我煮飯會一直因為要增加空間洗掉備料區的碗盤,已經在煮飯,被顏射就會格外火大,所以我買了一個我超喜歡的全新設計,那種菜瓜布按上去會有洗潔精服貼擠在海棉上的容器。(有點像美甲師的去光水瓶子。)
建安不喜歡那個,他洗碗流程跟我不一樣,不會把菜瓜布上的渣渣髒髒的先清水捏捏才沾,所以他討厭我買的那個東西,說會回朔髒水,我用沒有這個問題,但既然他不愛我還是準備一個他習慣的老式瓶子給他。
#洗潔精使用方法
還優化一個部分,之前地上堆滿鍋子和雜物,是因為收納空間不足、備料空間不足的關係,畢竟不會每個鍋子都收在櫥櫃裡,因為已經火正在檯上,馬上要下一道菜用不一樣的鍋子,都要從櫥櫃拿,太麻煩了,而且會濕濕的。
所以把常用鍋子改一個工具推車,使用起來超流利,可以掛髒東西的袋子、吸住之前得亂丟的菜刀、抹布和紙巾、鍋蓋也都在車上,我不用慌亂四處拿取,鍋子不用丟地上看起來髒亂也會影響動線,煮飯流程就改善了,光是這點大大增加我喜歡煮飯的心。
#工具車
另外就是配電,我們的電器櫃很危險,因為重電都插在那上面,用電鍋不能用微波,用微波不能用烤箱,用這個電鍋那個電鍋不能開,等於我不能一次出兩道菜或不能邊煮飯邊做一道電鍋料理或微波料理或烤箱料理,這樣設計蠻智障的,有工具但不能用。
建安幫我分流了電器的電線插座,我同時可以多工,這個智障問題解決,出菜順利多了。
#電安全問題
話又回到昨天的洗碗機,我其實對它沒有太大的想法,人生必要或不要,因為我不煮飯也不用什麼洗碗的時候,我不需要優化那個流程。
昨天幾經考慮會放棄長夾預算改買洗碗機,是因為「如果我要成為一個常常煮飯沒空再外食的媽媽」那改善烘碗機餐具射出帶給我的巨量厭惡感,或被刀割到手的安全問題就變得重要。
另外就是,洗碗機器等於能延伸我的備料區域因為我選擇不銹鋼款式它上面可以多出一個平台置物,也有部分收納空間,可以放入備料區正在工作的備料盆碗們,建安只算吃飯的碗,是因為我邊備料會邊洗我的工具增加檯面空間。
所以我覺得它如果在我選擇的改變裡能優化四個五個問題,其他它本身的好處能幫忙洗碗、省電、省水、炫砲⋯⋯都不去想,那犧牲長夾買它其實是合理的,因為我本來就要買一個櫃子來增加收納空間,那不如直接洗碗機了,畢竟它醜又必須克服一些先天廚房條件,但它可以改變這個家成為一個有媽媽飯吃的家,雖然我就要辛苦一點,但我的工作流程優化後,改變生活型態會甘願許多,等於全家人利多。
至少我沒想過誰會因為洗碗機來有什麼大缺點或犧牲,除了我,建安一直以來都洗碗,他之後也要工作,也可以輕鬆一點。
不過,昨晚建安還是一直焦慮的唸著他不討厭洗碗,他可以洗碗就好。
甚至說:「妳才做幾次就受傷我都沒事,妳一定是有什麼問題才會受傷。」
或「像妳買那個洗碗的我就覺得很難用,我就是喜歡用這樣(會射出來的餐具架)」
各種跡象顯示他討厭家裡要迎接洗碗機時代的到來,他不想改變,所以他罵著唸著顯示焦慮。
冷靜不回嘴走到樓上,仔細想想,我自己呢?到底為何堅持改變?如果我覺得對全家人好,但他們不需要這個改變,也不需要這個好,那為什麼我一定需要呢?為什麼我也需要跟著生氣,「為了他們好」「為了他們否定我為他們好的犧牲」為什麼我生氣了?
我打開Xmind,評估所有狀況,決定為了現況就不改變了,我想改變自己,我以往改變「家」不徵得家人同意,像電子鎖、智慧手機、唉配、出國旅行、買智慧手機給婆婆⋯⋯⋯⋯我都繞過徵得家人同意這關去做,所以都是我當炮灰,先被討厭,後來被遺忘。
但這次我想改變,我想改變成「不改變」。
爽快按下退貨不買,洗碗機掰掰,每天煮飯的煮婦生活掰掰,陳媽媽掰掰,不需要這種生活就不需要優化它。
藉這個事件,我跟勇嘉和勇逑討論一個很有意義的問題:「此生,你們想做一個願意改變的人?或不想?」
很有趣,改變其實很多時候是沒辦法選擇的、被迫的,因為你不改變時代在改變,你不改變環境在改變,有些改變你不能抵擋,所以你需要知道一個迎向改變的關鍵「甘願」。
我首先跟孩子們說:「絕對不要認為不改變的人做錯,爸爸也沒有錯,這不是誰對誰錯引來的討論,而是媽媽想藉這個事件和你們討論:你們此生是一個願意迎向改變的人嗎?」
像媽媽覺得一輩子不改變的婆婆,每天不出門、一樣時間買菜、一樣時間煮飯、一樣時間工作、一樣時間睡覺,她的人生沒有對錯,而且很酷,代表她很果決。
婆婆人生沒有去過百貨公司又怎樣?沒有智慧手機又怎樣?沒有出國又怎樣?她仍然擁有一個精彩的人生,也非常多地方值得敬佩。
我跟小孩說「不改變沒有錯,它不是對錯問題。」
但最後最後,你不覺得可惜就足夠。
你不會最後想著「早知道我趁有腳力去世界走走」「早知道我趁還能學習時學習」「早知道⋯⋯⋯」
如果不會,就像我現在還是二行程車,我不會想說早知道我就騎gogoro,因為對人生不明不白的人,擁有什麼都一樣負面。
那不是我們今天的討論,媽媽問的是:「假如你是爸爸,或我,你會想要改變嗎?為什麼?」
「你想要一個,改變的人生嗎?」
「你知道改變的代價嗎?」
勇逑很爽快的說,我想要改變,我喜歡改變!!!!因為不拉不拉不拉~~~~
勇嘉需要想想,勇嘉想很久,她竟然邊哭邊想(?)(為何)
其實我並不後悔做出這個決定,早上我終於可以不再思考家人一整天應該吃什麼我應該怎麼備料了,一如往常的晨更。
但很有意思今早讀詩篇也談到「甘願改變」,神要摩西亞倫帶領以色列人出埃及過一個不再為奴的生活,但中途得經過曠野,上帝供應以色列人每天有甜如蜜、可按照口味料理的嗎哪。
以色列人不滿足!!!他們想吃肉!!!(也許想吃詹記麻辣鍋、散壽司、燒肉、蚵仔飯⋯⋯)為奴的生活不可能全然不舒適,人類很有彈性,什麼景況都可以適應並且存活出一套方式。
但不滿足的人永遠不滿足,即使每天有供應、之後的改變有願景、有帶領的神和人⋯⋯依然沒辦法喜樂又甘願的面對改變之路。
所以神邊照他們想要的吃肉,給他們吃肉吃到從鼻孔滿出來邊火大降罰讓他們虛空度日,成天在曠野繞來繞去,到不了流奶與蜜之地。
要常常提醒自己,去拿到「甘願」這個秘訣,才能「享受」才能「快活」度日。
「婦人生產的時候就憂愁,因為她的時候到了;既生了孩子,就不再記念那苦楚,因為歡喜世上生了一個人。」約翰福音 16:21
「耶穌說:「手扶着犂向後看的,不配進上帝的國。」」路加福音 9:62
「弟兄們,我不是以為自己已經得着了;我只有一件事,就是忘記背後,努力面前的, 向着標竿直跑,要得上帝在基督耶穌裏從上面召我來得的獎賞。 所以我們中間,凡是完全人總要存這樣的心;若在甚麼事上存別樣的心,上帝也必以此指示你們。 然而,我們到了甚麼地步,就當照着甚麼地步行。」
腓立比書 3:13-16
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不少人都討厭吃飛機餐,認為難食又重口味。近年不少遊客遠行時為節省金錢,往往會選擇乘坐不提供飛機餐的廉航,航空公司又可以減低營運成本,一舉兩得。不過,回顧過去,飛機餐在50年代至80年代的階段,曾經極盡豪華。在35,000呎的高空,誰說不能吃得好?
據紐約旅遊雜誌《Travel+Leisure》於2017年的報道,史上第一份飛機餐,出現於1919年英倫航空公司Handley Page 一班從倫敦飛往巴黎的航班。這份飛機餐包括炸雞、沙律和三文治,但其實這只是特別例子,在1920年代,大部份的航空公司飛機餐僅供飲料,沒有食物。到1960年代,飛機餐才進入奢華時代,開始有龍蝦、風乾火腿、甚至烤全羊等高檔食材。1970年代的頭等艙甚至設有廚師台,讓乘客如自助餐般自選食物。當時飛機餐的餐具更與一般餐廳無疑,多使用金屬餐具,至2001年發生美國紐約911恐怖襲擊事件後,航空業界才基於安全理由,將飛機上用的餐具轉為塑膠製品。
果籽 : https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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我又來囉哩吧唆啦~
想減肥、懶得運動?控制食慾又沒方法、沒效率嗎?
外食族們~自己準備個餐盒,保證鐵定有效!
算算自己實行了3年多,
我覺得很好,各位也該這麼試試。
說起來簡單,這是個起因於偷懶的想法。
我屋子裡的垃圾桶,以前是週週都要倒的,有時三天兩頭就滿了,
讓我覺得不便的是,垃圾車來的時間,跟我的作息又沒喬好,
錯過一次,成堆的垃圾就得再跟我生活個幾天,才能請出去。
我發現最大原因,就是免洗餐盒實在囤積的太快了。
一天有兩~三餐從外頭買回來,一週有5-6天要丟,
吃完後紙的~塑膠的~一個兩個的塞,怎麼不快?
有時再加上點心、餅乾盒、飲料杯,
難怪沒幾天垃圾桶就滿出來了。
於是3年前我開始去買了適合自己份量的餐盒,
2-3組可餐餐更換,外食時自備餐盒到外頭去包,
另外我也嚴禁從外頭帶進吃完會形成垃圾的任何包裝物。
我執行可嚴格的哦,店家想多給的塑膠袋、免洗碗筷,
我一律通通回絕,對於任何增加我垃圾負擔的行為,
也從拒絕、討厭到憎恨,
而且只要忘了帶餐盒的那天,我就……
我就不包便當 - - 在外頭吃完,
這下可真的讓我做到了垃圾減量,垃圾桶不再迅速堆疊,
我也不必再跟垃圾車週週有約了。
好處還不僅如此。
減少了垃圾量的同時,我發現了因為每餐都是固定的份量,
一顆便當讓你塞再滿,也是那麼多而已,
我只要吃完了餐盒的容量,就不再吃其他的東西,
食量自然固定地控制下來,要胖恐怕也很難吧。
便當店家不是凱子,他們賣多少賺多少都算在心裡,
不會因為你沒用他們的餐盒,就多點飯菜給你
-雖然 我始終對這件事很有意見!!
明明是我節省了店家的成本,
卻沒有轉嫁到我的受益上面,
那也就算了。
幾間店還因為我的「特立獨行」,明顯的表達厭煩之意,
因為用我帶去的便當盒,干擾了他們作業上的「SOP」流程,
也就怪說:『量不好斟酌啦、菜不知道擺哪裡啦、便當盒他們不會蓋!』
真是夠了~!這麼沒有道德良知的商家,
我也點名作記號列為拒絕往來。
便當他們在賣,便當盒在外頭丟,
犧牲環境的代價,豈可不干他們事?
企業道德在今日是該被重視的,
別說一樣在作消費,我們其實可以取捨,在這部份不重視的店家,
我懷疑連最基本的食品衛生、安全也不會做好。
緊接著我也開始不買零食、餅乾,
也就這樣順道就改了吃零食、喝飲料的習慣。
那些包裝一堆、層層疊疊,
一脫拉庫讓人不知道買來是吃的用的 還是看的?
垃圾比食物還多,包裝比內容還繁複的東西,
不誇張,你看一小塊餅乾、糖?用塑膠袋包,
還一片一小包裝,10片做成一小盒,
三、四盒組成外頭再用大包裝盒裝起來,
你買的時候外頭再包個包裝紙,
而且肯定又有個塑膠袋讓你提著走!天啊!
現在從外頭買任何東西回來前,
我都先考慮了它會製造多少垃圾,
會製造成堆垃圾的東西拜託別跟我回家,
只因一個念頭,是的~我討厭追著垃圾車跑。
其實,帶餐盒還是有些店家對我這樣的顧客給予正面的反應,
我也樂於去這些固定的店面消費,
其他顧客看到了也有認同的,道著:「欸?!很環保喔~!」
抱歉啦~沒那麼偉大,我只是一個「懶」字。
不過這一懶,就把減廢跟減肥一起做到了,試試你就知道。
不必等垃圾袋收費政策的被動驅使,家有小孩的趕緊灌輸下去,
潮男、亮妹們,下次就比比誰帶的便當盒炫吧。
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