光合之行 – 與農夫企業家行光合作用
開啟光合之行之後,收到很多特別的訊息,有很多人來訊,鼓勵我們之外,也希望能出錢出力,一起幫助人。大家的心意佳龍都收到了,心中也備感溫暖,未來也一定需要結合大家的力量,才能將光點聚合成光芒。
今年來跟大家聊聊我上個週末,回雲林家鄉拜訪的一位新朋友-農夫企業家-祥圃集團吳昆民董事長。
大家也許都知道吳先生有兩個出色的兒子,一位是現在接棒家族事業的吳季衡先生,另外一位是旅美知名服裝設計師吳季剛先生。
來到雲林拜訪「良作工場農業文創館」,一探吳昆民與吳季衡父子如何把豬肉農業企業化,在兼顧環境永續教育與企業社會責任,落實「從農地到餐桌」的飲食文化。
其實,從農地到餐桌在農業社會不是新鮮事。但是對都市人「從農地到餐桌」,這個概念卻是健康新潮流。透過吳昆民先生的親自導覽,我學習到從豬隻養殖來源、飼料來源、屠體檢驗到健康監控,都有生產履歷可朔,而從分切、場域清潔、溫度、器械消毒、生熟區隔、淋巴清理、筋膜切除、全程溫控,都有一套嚴格的把關標準。這也是集團「究好豬」品牌的特色,強調研究、追究、講究好的精神,以人道飼養方式,不用廚餘飼養豬隻,遠離非洲豬瘟。集團也發展出沼氣發電,為環境永續盡心力。
佳龍也在吳昆民夫婦的親自指導下,揉打新鮮豬肉丸(上張貼文大家只猜對了一半,吳先生堅持新鮮豬肉打出的丸子要叫肉丸)。這個肉丸配上豬肉豬骨熬出的湯,入口那刻,幾乎感動地說不出話來,有機會大家一定要來品嘗這個厲害的肉丸。
集團也與學⽣團膳業者「食家安」合作,共同守護校園食安,已連續 4年捐贈嘉義市嘉北國⼩與北興、⺠⽣與嘉義國中 4所學校體育班優良⾁品「究好豬」,讓嘉義市 223位體育班學⽣受惠。佳龍也現場購下400份肉包,要與弱勢團體共同分享好滋味。
吳昆民董事長,出生農家,畢業於中興大學畜牧系,1984年白手起家創立祥圃實業,也擁有台灣第一家有溯源系統的動物保健品工廠,逐步以「成為農地到餐桌的整合者」為使命,建構透明、安心、信賴的農食供應鏈為遠景。文字看似簡單,卻是下足真功夫。
吳昆民先生說,飲食是所有文化之本,他希望將台灣豬肉推上國際,並不是主張推廣外銷,而是盼望外國觀光客有一天到台灣,就為品嚐一口台灣豬肉,就如同我們到西班牙慕名品嚐伊比利豬的心情。他也將農夫的智慧與我分享,希望我能將心中理念逐夢踏實,一步步實踐。
走進「良作」,佳龍看到的不只是國際現代化的設備與乾淨的作業環境,而是一個歷經37年本土企業的突破自我,並且努力躍上國際的企圖心,我想,就是台灣民間最珍貴的力量。
在兼顧防疫工作的同時,希望大家有機會也能到雲林「良作」走走,親眼所見,親身感受這股台灣企業精神。
良作工場農業文創館
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,呼應【Re:Play】重生力量的精神,以 Re:spect「尊重」和「可持續」為題,討論當前的熱門話題「永續」、「轉型」,重新思考時尚的意義與做法,以及消費者對於疫情的行為改變。 邀請國內外時尚權威人士,與有志從事時尚設計人士進行交流與經驗分享。引領大眾邁向新的時尚思考領域,善用現有資源轉化為時尚新...
設計師 社會責任 在 台灣數位媒體應用暨行銷協會 Facebook 的最讚貼文
【本消息稿由潮網科技提供】
室內設計大師御用的 KEDING,創立近20個年頭,不斷追求卓越品質、兼顧社會責任,成為國際知名度頗高的頂級木業品牌。以木皮板、木地板商品為主的科定,由於兼具美觀與高品質,早已是建築業設計師的首選品牌,卻鮮少以 B2C 的模式透過網路直接與消費者溝通。
由於科定過去多以電視廣告為主,且實木家具才剛推出,雖然有在電商平台銷售,但市場聲量不夠大、轉換低,因此潮網首要目標就是先大量曝光並累積網站流量,讓消費者能夠透過網路預約觀賞,而線上導線下的方式也能讓更多對家具有興趣的潛在顧客,走進科定的實體展示中心。
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設計師 社會責任 在 明周文化 MP Weekly Facebook 的最佳貼文
【台灣圖書館之母逝世】戰後台灣第一代女性建築師、有「圖書館之母」美譽的 #王秋華 今午因心臟衰竭在台北仁愛醫院病逝,享年九十六歲。台灣著名作家兼建築教授阮慶岳在其個人面書公布消息,指感到震驚及難以忘懷跟她交往的點滴。
王秋華生於一九二五年北平,戰後赴美國攻讀建築學位,師從著名建築師古德曼(Percival Goodman),畢業後亦隨他工作,學習到建築須承擔社會責任。七十年代,她即跟古德曼共同設計台灣中央研究院美國文化研究所,被譽為台灣當時最出色的現代建築。八十年代王秋華搬往台灣居住,在大學任教建築系。一九八三年至八五年,她跟建築師潘冀共同設計中原大學張靜愚紀念圖書館,特別強調自然採光、通風,重視人在空間裡活動的細節考慮,有關設計及理念對日後的圖書館建築影響深遠。
香港M+博物館曾於二零一五年跟王秋華見面,並得她捐贈大部分資料作為藏品,二零一九年曾舉辦「M+ 思考:女性、建築與城市的對話」活動,探索王秋華等女性建築師的作品之獨特性。王秋華曾形容建築是「複雜的建成環境中不可或缺的一部分,充滿着人類情感和社會意義,超越形式與功能、美觀與實用性」,她亦說:「當設計師,就必須先顧及大多數人的福祉,而非只考慮少數有錢人的利益。」相信待M+開館後,參觀者也可欣賞到有關藏品,了解這位傑出建築師的生命和理念。
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《明周文化》推介:
樹上男兒 #攀樹師 馬學銘 入行十一年見證香港樹變遷
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《路邊植物誌》系列
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設計師 社會責任 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳解答
呼應【Re:Play】重生力量的精神,以 Re:spect「尊重」和「可持續」為題,討論當前的熱門話題「永續」、「轉型」,重新思考時尚的意義與做法,以及消費者對於疫情的行為改變。
邀請國內外時尚權威人士,與有志從事時尚設計人士進行交流與經驗分享。引領大眾邁向新的時尚思考領域,善用現有資源轉化為時尚新能源,在瞬息萬變的時尚產業中不斷開創新格局,幫助新銳設計師切合時代潮流發展、找到拓展市場的自我優勢。
【2020國際時尚論壇主題】
論壇計畫主持人-Leslie - VOGUE TAIWAN 總編輯
1.後疫情世界中時尚界的不時尚之處-
主講人:「Redress」創辦人 Christina Dean
對談人:Story Wear
2.不只是美麗,美妝企業社會責任-台灣萊雅總裁 Amy Chen
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相機:Panasonic Lumix DMC-GF7
鏡頭:也是 GF7 (原廠變焦鏡頭)
打光: 室外自然光/室內環形燈
剪輯:威力導演
後製 : AI Adobe Illustrator
電腦:Asus華碩
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回顧VOGUE FNO 2019:https://reurl.cc/8lDEld
以深具各國品牌特色的服裝設計,整合2020SS甫於歐、美、亞等地拓展國際市場及以當今全球熱門趨勢「永續時尚」為主題,精選六位優質台灣設計師品牌進行永續再造,創意概念的新品時尚秀發表會。二場時尚秀吸引逾800多位的觀眾進場觀秀,現場掌聲不斷,並成功的吸引專業買主、媒體與時尚業界人士蒞臨,體驗臺灣時尚美學及全方位整合行銷,也促成台灣與亞洲市場的服飾商貿交流發展目的。
CATHMINE TAIPEI設計師:廖佳琳為了體貼現代女性多變的角色與多樣的生活方式,而創造一衣多穿的設計理念。此系列靈感來源源自於印象主義畫家對色彩與光影的運用及討論。
CHENG PAI CHENG為鄭百成同名品牌。將義大利學習見聞融入設計,讓服裝成為焦點且不容忽視。善於明亮色彩及全版面印花搭配,風格柔美中性,款式實穿但風格獨特。
GLAM CHAMBER楊川儀自認是「感性下的精緻理性」,致力於凸顯女性柔美線條,善於融合中西方鮮艷花色以及特殊立體剪裁技術,以優雅細緻經典的精神跨越快時尚洪流,讓衣裳回歸傳承本質,以輕奢價格定位,專精小禮服設計。
Ysanne汪美珠
Ysanne在希伯來文裏是「來自上帝恩賜的禮物」。設計師Mei Chu Wang以一種簡單自然、反璞歸真的心態來面對30年的璀璨,堅持使用自然纖維如棉、麻、絲麻混紡、棉麻混紡等高級布料,呈現極簡、藝術、知性的美學。
ReSEW's x rin江衍廷
rin 是中文數字“零”的讀音,從零開始的原點思維。0 代表一個良好循環,對來料廠商、生產製造者、消費者,都必須肩負責任。0 代表一個地球,帶著宏觀的地球視野及環境友善的思維。此次串連來自各領域的特色藝術家,碰撞彼此靈感,共同創作衍生創意作品。
rin x 高林文創基金會「重縫計劃Project ReSEW's」
致力於工業用高速自動化縫紉機之研發。秉持企業社會責任,推動「重縫計劃Project ReSEW's」,期望透過縫紉機研發試車用廢棄料物件及各種紡織廢棄布、庫存布、瑕疵品、樣布等的重新縫製再創廢棄料價值。並為弱勢族群媒合工作機會,讓受益者成為給予者。
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