現在餐廳已經開放內用
大家都直接在外面用餐了嗎?
我的話是...除非有必要
不然還是寧可在家內用卡放心
但自己煮確實煮不出什麼厲害的滿漢全席
偶爾要享受一下的話~
真的很想要 大 嗑 龍 蝦🦞 !!
.
來~這全部都我一個人的 有沒有羨慕啊~~
(開玩笑的
不少店家思索疫情期間的轉型
外帶也拼得有模有樣
精緻鍋物餐酒館【鍋&Bar】推出的「鮮活龍蝦海陸頂級餐盒」
一打開餐盒真是嚇歪我
波士頓龍蝦螯 都要跟我的螯.....不是 是手 👋
一樣大了耶!!!
認真覺得每一道菜都好用心
不會只有主餐很厲害、配菜就超廢
主菜的龍蝦鉗 給的很大方
烹調的恰到好處 沒有過度調味
炙燒過後抹上明太子沾醬 濃郁鮮甜口感交織
就連蝦螯最底部都堅持要挖出來吸!
.
第二主角伊比利豚選用最好的bellota等級 肉質粉粉嫩嫩
只需要稍微川燙過 沾上淡淡沾醬 就很好吃
而且味道極似PRIME等級雪花牛
川燙活龍蝦和上湯活鮑魚也是嫩到沒話說~
保留食材原有鮮味
龍蝦燒賣則是 吃起來很有趣(?
不確定到底怎麼做出來
但同時有龍蝦膏的香氣 和蝦漿的彈牙
.
餐盒配菜裡頭 覺得最厲害的是番茄
超級多汁! 而且新鮮爽口 微微的酸甜更開胃
整個餐盒太豐富了啦完全是外帶款buffet
.
飲料有桂花釀「桂香誘人」和洛神花茶「柚香妃洛」
和印象中的味道不太一樣 因為兩種都精心改良過
桂花釀搭配著綠茶的香氣 夏天喝太甘甜太清爽了
而且裡面滿滿的金粉 很像在喝貴婦茶(會捨不得喝啦🥺
然後 洛神花茶比想像中不酸?!
因為它裡面竟然加了柚子醬~~
有微甜果香 也是很棒的創意誒
.
OH…光這樣已經吃不太下了 (份量太有飽足感)
黃金蝦膏雜炊只好當宵夜
必須說
重新加熱後的雜炊 也是香到嚇死我
他用超多龍蝦蝦膏一起熬煮(🦞🦞🦞🦞🦞大概有這麼多)
蝦味太鮮太濃了~~~!
滿滿的融進每一粒米飯
而且還額外放龍蝦肉跟金箔
整碗雜炊 都 是 精 華
.
沒開玩笑
一份套餐可以吃到4種變化的龍蝦
這樣的組合 跟用心程度
真的是精緻頂級餐盒無誤
光是外帶餐盒就已經做到這種程度
更期待內用的美味了
.
以上完全是品嚐後的真實感想
而且外帶自取還打75折!
(透過inline訂餐也可享優惠)
當然現場內用龍蝦肆吃海陸雙人套餐
絕對可以享受更棒的氣氛和服務
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#龍蝦肆吃 #烤火鍋 #BAR調酒 #東方鍋物x西方態度 #鍋物西吃x龍蝦肆吃 #龍蝦便當 #POT&BAR
話說我到現在還沒在外面餐廳用餐過_你們呢 在 飛天璇 Facebook 的精選貼文
這陣子中了韓式料理和泰式料理的毒,所以我買了很多的泰式醬料和韓式醬料,煮到朋友都問我要不要開餐廳了…😂
#其實我花在餐具上的錢更多
但是有時候想吃又懶得準備食材的時候,就會偷懶訂個真空包,用微波爐熱一熱,3~5分鐘就可以吃了!
#電鍋加熱10分鐘
這套是KKday獨家推出 【汰汱廚房x胡同燒肉】 聯手推出的組合包,一箱有6入,可以變化出有麵、有飯、有菜…等,輕鬆就可以一桌,我覺得還滿方便的…
◉網址:https://ppt.cc/fpJ9ax
前陣子居家防疫時間,雖然每天都在家自己下廚煮飯,但是我覺得儀式感還是很重要的!
自已下廚的時候我也儘量會把擺盤用的美美的,這樣才不會覺得日子過得很可憐~
#話說我到現在還沒在外面餐廳用餐過_你們呢
🕊璇の私人社團:https://is.gd/t1UP5Z
話說我到現在還沒在外面餐廳用餐過_你們呢 在 日本自助旅遊中毒者 Facebook 的最佳貼文
#部桃醫院相關群聚今日僅新增一例
#越南看護一定是案838醫師所傳染的嗎?
1.指揮中心今日公布國內新增1例本土新冠確診(案870),為案839護理師的祖母。案870為60多歲女性,曾與案839同住,1月11日匡列為案839接觸者後進行居家隔離,1月12日採檢結果為陰性;個案1月18日出現發燒症狀,由衛生單位安排就醫並再次採檢,於今日確診。因個案發病前2日至住院隔離前均在居家隔離,未與他人接觸,故無匡列接觸者。
2.昨日公布之案869越南籍看護,經進一步調查,個案是單一雇主非流動型,於雇主住院期間均在醫院照顧雇主,1月7日案838曾至病房為其雇主治療。該外籍看護的活動範圍是在9B病房,並非案838醫師的管轄範圍7B,由於案838是住院醫師,負責範圍較廣,雖然好像沒有負責9B病房,但7日經過時9B有緊急狀況,疑似病人有積胸水,所以他就幫他抽了胸水,研判是這樣接觸的狀況,所以傳染給外籍看護。
莊人祥表示,案869的雇主並非確診患者,目前正在採檢中。由於案838當時是經過病房時,被臨時叫去治療案869的雇主,但該病房並非他負責的區域,也並非原有業務,所以當時在疫調時,案838並不記得有這件事,是看護出現症狀後才回溯到這段接觸史,而處理抽胸水時間共約16分鐘。
個案於1月13日雇主出院後,持續於雇主家中照顧雇主,未外出且無其他人來訪;個案1月16日起陸續出現痠痛、全身倦怠及咳嗽症狀,18日由雇主家人帶至醫院採檢,於昨日確診。已匡列個案接觸者共8人,包括雇主、雇主之同住及非同住家人,其中5人已安排居家隔離,將進一步安排採檢。
3.針對案863、864及865家庭群聚,指揮中心今日再公布個案之其他公共場所活動史,提醒曾於附件所列時段出入相關場所的民眾,請自主健康管理,2月1日前如出現疑似症狀,應確實佩戴醫用口罩,就近至指定社區採檢院所就醫,且不得搭乘大眾交通運輸工具;就醫時請主動告知接觸史、旅遊史、職業暴露及身邊是否有其他人有類似症狀,經醫師評估後採檢者需自付掛號費等費用(檢驗費用由公費支出);返家後亦應佩戴口罩避免外出,與他人交談時應保持1公尺以上距離。
4.案864在收容機關擔任輔導老師,工作內容為指導學生、管理生活起居,因傳出確診,曾接觸過的老師、學生等,都必須居家隔離。外傳台北101大樓內的會計事務所人員跟案864是不同住親戚,莊人祥表示,目前已知這名會計事務所人員於1月16日、17日曾接觸確診個案,目前已經居家隔離、採檢結果為陰性,目前並非確診者,民眾不用過於恐慌。
5.清空部桃醫院計畫:病患從風險區分轉院,出院,留院三種。
轉院:自風險區轉院前須採檢陰性,轉院後須入住專責隔離病房,14天隔離期滿或移出前須採檢。
出院:自風險區出院須居家隔離14天,期滿安排採檢。
留院:少數因戒護等因素須留院者安排一人一室,落實分艙分流。
對於1月6~19日已經轉院出院及陪病者,將啟動健康關懷回溯機制,如果評估高風險就列居家隔離,期滿會安排採檢。至昨天已經隔離了427名員工,其中163人在集中檢疫所,如果居家環境不適合的也會移到集中檢疫所隔離。
6.陳時中呼籲:「請大家戴好口罩之外,可以隨身攜帶酒精,到外面的時候可以場地消毒一下,手部也消毒一下,對你我都是有保障的。多一份小心是多一份保障,盡量排除接觸傳染的可能性,也維持更多的好習慣,口罩戴好、手也要清洗,避免去碰觸我們的眼口鼻。」
04b解讀:
1.目前釐清案869越南外傭的確和案838醫師有接觸,因為醫師有到9B病房幫其雇主做治療(而這一開始應該是沒匡列到的)。案838從1月8日很輕的咳,1月10日燒,理論上可傳染日是從6日開始。我的疑問是,真的一定是他7日傳給越南看護的嗎?而看護足跡真的如此單純嗎?我真的希望如此,比起昨天我沒有那麼擔心了,至少找到了接觸的線。但由於越南籍看護還有被838抽胸水的雇主顯然不在指揮中心一開始匡列的400多人名單內,疫調顯然有其極限。 這至少四波傳染許多接觸者追蹤中當然還是可能有沒被匡住的人,這點要小心。
2.黃立民老師對於案869的評論是:抽胸水一般流程主要由一位以上的護理師在旁協助,執行的醫生必須全程配戴口罩、手套,且拉起隔離的簾子,並維持一公尺的無菌區域。但若16分鐘就可以讓看護感染,那協助的護理師、患者雇主本人,感染的危險性都一樣大,為何只有看護感染?尤其雇主是高齡者,被感染的風險更大才對。看護感染恐怕是另一條傳播鏈,建議要對其社區接觸者調查採檢,不應預設就是醫院感染立場,避免是另一條傳播鏈讓病毒走入社區。
我同意。不應該很直觀就直接預設案869一定是被案838傳染的,因為當時案838的病毒量可能還不是很高。當然看護9日後才發病,也許可以解釋為那時案838病毒量還低,所以才長達9天才發病。這也值得做病毒序列來釐清。但若又是有戴口罩時仍傳染給看護,那就必須留意有沒有可能連9B病房的環境都已經被污染,可能還有更多案例會出現。
3.若真是被案838所傳,案869這一條線可以稍微鬆口氣,那就會回頭比較擔心桃園美食王案864,因為他去過多間餐廳,用餐時肯定都會拿下口罩。請大家互相提醒注意案863一家人的足跡,特別是幾個餐廳。還有女兒從摩斯下班後去吃的麥當勞。日本這一年來疫調,社區群聚重要的發生地就是餐廳,因為一定會拿下口罩。
4.莊人祥19日說,過去的潛伏期大多為5到7天,這次的潛伏期較短,只有2到4天。我覺得祥祥這話說早了。今天的案870潛伏期是7天,越南看護則是9天。我們還沒看完14天的潛伏期,還有人可能會陸續發病。到底幾天會發病,牽涉到患者上呼吸道的病毒量高低、被暴露的病毒量高低,每個人的免疫力等因素,潛伏期變短這件事可能還無法太早下定論。
5.部長,我已經酒精乾洗手不離身快一年了!(舉手)另外有讀者提醒,希望我宣導一下口罩要戴好,完整覆蓋口鼻,不要戴在下巴,不要露出鼻子,外科口罩弄濕了就失效了,不要和人講(電)話時或是咳嗽打噴嚏時故意把口罩拿下來@@