從小就跟嚴肅的爸爸很疏離,因為他的脾氣壞,在家裡看到他,能躲則躲,能閃則閃,連看電視時,都不敢坐在他旁邊。
從小需要幫忙時,一律找媽媽或是自己處理,不敢問他也不敢麻煩他,深怕一個不小心就會被罵。所以就算在外面闖了禍,回家也不敢說。
被學長糾纏不敢提,只能想辦法請其他學長幫忙處理。國中時被訓育組長體罰,打到雙手都快斷了也不敢說,很怕爸爸再打一頓。
高中時我在學校總務處打公文賺零用錢,假日時還去服裝店打工,晚上10:30才下班,坐公車到山下都已經11點多了,不敢打電話請爸爸接,只能硬著頭皮走暗黑的山路回家,一邊走一邊跑,常常被自己嚇個半死,深怕壞人還是怪物突然跑出來。
因為打工不方便,我偷偷買了摩托車才開始學騎車,摔車了也不敢說,不敢讓爸爸知道我受傷,隔天照樣忍著痛出門上學。上大學時人生第一次到花蓮,也是自己坐火車帶著大包小包,把生活所需的東西帶到花蓮去,騎著偷買的Dio從學校周邊開始認識,熟悉每一條路。
以前的孩子大概都是這樣長大的,自己摸索嘗試,獨立的去處理該面對的所有問題,有很多我人生中驚心動魄的一刻,爸爸到現在完全不知情。很慶幸自己當時沒有闖太大的禍,不然出了事,爸爸一定最後一個才知道。
印象中爸爸從來沒有讚美過我,上面有三個名列前茅的姐姐們,我的成績從來就沒能讓他滿意,現在只感謝他也不是尖酸刻薄的人,至少沒有因為我的不優秀而不留情的批評我,他只是默默的看著不說話。
前陣子只要我有煮菜,每一道菜會用保鮮盒裝一盒冰起來,有空時拿回去讓他熱著吃,拿了兩次,他突然問我,「是妳煮的嗎?妳也會煮飯喔?一定是外面買的吧?」我說:「是我煮的,這次的滷牛腱比較成功,上次的太鹹了。」他竟然說,「上次的也很好吃,妳煮的都好吃。」
原來爸爸會讚美!
這大概是這輩子他第一次誇獎我,把菜都替他冰好,開車回家時,我竟然掉了眼淚,一直覺得不在乎他的想法,但是原來我很希望他能夠看見我的努力,一次也好。忙於工作和家務時,常常會抽不出空來回去看他,從小到大的親子疏離,讓我不知道要跟他說什麼,是否讓我也有點畏懼回去看他的那一刻?
最近包包裡放的書是詹姆士的「請問詹姆士」這本食譜,只要有空就拿起來一看再看,除了學習料理的訣竅和方法外,我也好喜歡他書上寫的很多人生小故事,其中一段他寫著做菜給爸爸吃,爸爸回答的一句「還可以啊!」竟然讓他記了半輩子,到現在不曾忘記。
一個這樣知名的大廚,有多少人稱讚過他做的菜,沒想到他印象最深刻的讚美,是爸爸的一句「還可以」。能夠得到疏離又嚴肅、不擅言詞的父親一句肯定和讚美,讓人得到很大的成就感。
我們都別當孩子最親近的陌生人,不要吝嗇給孩子肯定和讚美,別用工作忙碌來避開孩子成長的過程,別等到年老時,想不起孩子成長的任何一刻驚喜。
照片來源:「請問詹姆士」第47頁
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哈韓族必吃!膠質爆滿「韓式豬腳」肉質神似滷牛腱,道地吃法必沾辣醬包生菜
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詹 姆 士 滷牛腱 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最讚貼文
『越南牛腱生春捲』
這一次我做的生春捲不包蝦仁也沒有五花肉
我直接利用 #滷牛腱
做好的滷牛腱可以有許多不同的吃法
包進生春捲是夏天輕食又營養的選擇
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每一次的拍攝對老劉和我而言
都是一次次對自己作品的堅持
從一開始的菜色構思到影像的美感呈現
我們都不苟且的堅持
為什麼要如此的執著呢?
只因為這就是一件我們如此喜歡的事
人的一生能堅決確定的事情不多
但用影像紀錄我們所見所聞的生活這件事
應該會是我們一生的志業
呵呵!就算是真到鄉下做麵包了
我們還是會拍啊!
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就這樣這次我們又挑戰了自己的能力
想看看如果可以將一支大概10分鐘的生活美食影片
用廣告的方式拍攝是不是更能貼近我們想要質感
這次影片裡面有幾個畫面非常的療癒
像是蔬果潛水的畫面
還有這次一定要看到最後end
其實每一次影片最後老劉的入鏡
是我個人非常喜歡看的
當然一開始讓他入鏡是我設計的沒錯
因為這是完全貼近我們的生活寫照
(除了老劉有時候會靦腆之外)
其實這些都是最自然的發生的
所以並不是有腳本的演出的
還有看我們的影片時
你一定要預留一個空間、時間給自己
然後打開聲音進入畫面
跟著音樂&美麗畫面片刻的放鬆自己
最後我相信
『每一道質樸、真誠的菜餚
都會閃閃動人就跟做人是一樣的』
-
謝謝在這路上
我們也遇到了同好的欣賞
Dr.Bronner’s這品牌我注意它已經有一段時間了
Dr.Bronner’s來找我們合作時
我們因為可能會拍攝又認真的使用了一個多月
最後老劉和我才決定接下與Dr.Bronner’s的合作
我相信好的廠商會接受我們的挑惕的
Dr.Bronner’s萬用清潔劑還有溫和嬰兒潔膚露
在使用上我都有一個共同的感覺
是在泡沫呈現上確實是跟一般的洗潔劑很不同
主要是它的泡沫是非常細緻的
甚至更像是平常我們清潔臉部的洗面露的泡沫還細
一開始我被這樣細緻的泡沫給感動了
(泡沫細緻也比較容易清洗)
而且不只是洗鍋碗瓢盆(還可以洗滌蔬果)
是一瓶誠實、有機、無人工添加的洗潔劑
我們可以看看Dr.Bronner’s的成份說明書
就會知道有17個愛護自己也保護地球的理由
讓我覺得自己的選擇是非常的聰明的
想了解17個理由的可以看看
https://m.facebook.com/drbronners.tw/photos/a.216822875032004.50748.149005995147026/1340714009309546/?type=3&theater
除了這17個理由之外
Dr.Bronner’s你在使用時
會被它所散發的天然純淨的香氣給安撫鎮定
這也是非常讓我迷戀的理由之一
-
最後我想說
生活清潔用品我們天天都需要
我相當認同選擇
對人們及地球是公平和友善的商品
這是Dr.Bronner’s的官網歡迎大家認識
https://www.drbronners.com.tw/
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