聽說是父母妹他們仨上山親採的冬筍,母親牌魷魚螺肉蒜吃的是真材實料一切不假他人的的手路。
年初在紐約為農曆年採買時驚覺六年來從未在超市尋獲的冬筍竟堆成一座小山,見獵心喜連忙揀了三支回家,再從冷凍取出當時之於我非常奢侈的、父母在台中港買的乾魷魚。冬季的青蒜特別辛香,和一旁魷魚泡發的鹹鮮氣味堆疊,才在備料階段就讓我嚥了好幾次口水。
我其實不知道一落湯品清單中為何獨愛魷魚螺肉蒜,異鄉飯桌成功再現的那晚,記得我激動打給阿母,千頭萬緒只擠得出一句媽我成功了真的真的好好吃噢嗚嗚嗚。
上圖是今晚母親送來的愛,下圖是紐約台妹我本人二月時掛心家鄉的紀錄。
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