#認識高品質小黃瓜 https://bit.ly/3cW6ixf
【「預冷」前還要敷面膜!農夫家禎的小黃瓜鮮脆保養法🥒】
記得團隊和家禎的小黃瓜初見面時,一開箱就被它的外表所驚豔!表面清晰可見的疣刺,以及鮮綠、飽滿的外型,都是新鮮脆口小黃瓜的最佳證明👍家禎的小黃瓜生長在溫室中,採收裝籃時會像敷面膜一樣,先以濕布覆蓋小黃瓜保濕,再放入冰箱內迅速降溫,達到蔬菜「預冷保鮮」的效果。
#為什麼要預冷?
剛採收下來的農作物仍然是有生命力的個體,呼吸作用、蒸散作用都持續在進行,若沒有立即放入冷藏設備「預冷」、快速去除「田間熱」,則會持續的消耗養份並老化,口感也會受到影響~
#預冷要多冷?
不同作物需要的預冷溫度不同,小黃瓜的最適儲存溫度介於攝氏10~13度之間,若溫度過低小黃瓜的口感會變軟,並且喪失原有的風味;溫度過高則容易後熟老化,導致口感變得蓬鬆,因此溫度的掌控相當重要!
✨家禎出貨前細心保養的小黃瓜👉https://bit.ly/3cW6ixf
認識高品質小黃瓜 在 高質量小黃瓜種植經驗分享︱到底留不留側蔓?︱ - YouTube 的推薦與評價
小黃瓜 種植#側蔓#子蔓#高產# 小黃瓜 #摘心#種植#白粉病#養根#cucumber. ... <看更多>
認識高品質小黃瓜 在 小耕園- 全雌小黃瓜,顧名思義只開雌花不開雄花,而且還無須 ... 的推薦與評價
全雌小黃瓜,顧名思義只開雌花不開雄花,而且還無須雄花授粉就能結果,加上每節至少都能開一朵花所以產量超高,一株結上兩百條小黃瓜不是夢。 ... <看更多>