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2021.09.28
【我不會剪但……】
#特教老師的日常65
‧
小四的孩子從上週就預告，
做了錢包要送我當教師節禮物。
今天一來教室立刻拿出大禮包，
有錢包、紙鶴，還有張卡片，
而且卡片還是活動式，
拉紙條才會看到寫的內容喔！
‧
問孩子上面的正方形代表什麼意思?
「原本影片中是剪愛心，
但我不會剪愛心，
就剪正方形了。」
很棒的變通方法啊！
以優勢能力避開弱勢能力。
‧
即便卡片內容缺字、錯字，
滿滿誠意不減，
花了好多時間的手作禮物呀！
大大感謝孩子，
立刻貼在教室櫃子上。
‧
謝謝孩子的心意為我加滿油，
即便特教老師這工作辛酸血淚多，
我仍以身為特教老師為榮，
以我的特殊學生們為榮。
‧
#教師節快樂
月餅收了很多，又 Grand Hyatt 又 Ritz Carlton 的，每盒都是人家心意，每個都比月亮珍貴。
不過要講意思，必定是今年這盒明閣月餅。
明閣好巴閉？Ok 啦，中菜好食，月餅都好食。但這盒明閣特別有意思，跟明閣無關。
月餅是林溢欣老師送的，這個很有意思，
這位還有兩日便三十五歲的林老師早前宣佈，決定自立門戶，與另一上市公司聯手打造全新補習中心。
補習社取名「凝皓」，寓意凝聚光明。
上市公司的聯交所公告一出，很多傳媒不斷吹捧的，是上市公司支付林老師那個八位數字的「合作誠意金」，講到好似補習界 C 朗咁型。
但其實。
如果細心研究，你便會發現林老師一啲都唔型，而且非常蠢。
第一，基於很多原因，例如 covid、例如下降的出生率、例如學生多了的種種出路，客觀數據指向的事實便是補習市場逐漸縮少了。
個餅細咗先嚟自己搞生意，仲唔蠢？
第二，向來只是擔當老師一個角色的他，現在做老闆了，即是要同時孭起營運者的責任。唔好以為上市公司會幫佢做，公告講明林老師係 General Manager，好話唔好聽，而家爆水喉、冷氣唔夠凍、其他科目的學生人數都關佢事。
上完堂仲要無啦啦攬埋咁多瓣嘢上身，夠唔夠蠢？
第三，八位數的誠意金真的很多嗎？比起林生以前在遵理搵嗰個數，真係區區一年收入而已。難道你覺得他之後在自己的品牌下教學的每年收入會高過他在遵理嗎？Come on James，遵理有十一間分校，林生嘅新品牌得三間分校，普通加減數都計到，賺嘅錢何來可以多過以前？
簡單一句就係肯肯定做多咗嘢但係搵少咗錢，四個字，蠢中之蠢。
「其實我都蠢慣，」林老師在觀塘一家叫財記的茶餐廳對我說，「蠢多一次冇分別。」
高中畢業蠢了一次，決定了往後的路。
那時候考完 A Levels 的林溢欣，挾著三 A 兩 B 的成績，好多所謂神科都入到，什麼銀行什麼律師行本來就是咫尺之距，但佢偏偏揀咗中大中文系。「我知出路唔多，但係我真係鍾意中文。」
一讀便讀到碩士，出來第一份工就是遵理。你以為一出來便是天王？一開頭點會有學生，冇學生就冇分成，冇分成就冇收入，所以入行的時候，他教的是遵理日校。
朝頭早八點教到下午四點，然後五點至十點就教補習嗰邊，天天如是。不要忘記，補習要用筆記，即是拖著身軀回到家還不可以睡，要改卷、整筆記、出試卷。你以為星期日可以休息下？星期日是補習的黃金時間，夜晚十一點先落堂。
做人最難唔係努力。
即係咁，如果上帝預先話你知，嗱，只要你每日努力十五個鐘，面前呢十億現金，就係你㗎喇。你估你肯唔肯努力？肯定努力到前無古人，保證。
但如果上帝說，努力吧，十億是有機會的，但不能肯定，我諗十個有九個都會繼續瞓覺。
努力本身唔難，任何一個所謂理想，最難嘅地方，係你明知努力完之後有機會白做，但依然願意努力。
林老師在課堂裏跟學生說過：「我哋每個人都有一條想行嘅路，但行嗰條想行嘅路之前，必須先行一條要行嘅路。」
想走的路，都是任性的；要走的路，就是為自己儲夠任性的本錢。
正如林生在社交媒體說：「這個時代，做最喜歡的自己，叩問自己心中的想法，找到自身回應時代的答案，才算得上無憾。」
好似好型，但其實他這個「最喜歡的自己」，還是跟這個時代有點格格不入。
話說。
林老師跟上市公司簽約之後，公司立刻奉上一張港幣一千萬的支票，放了在中環一家律師樓。佢話唔急住入，但我說梗係早入早享受。他不能抽空到銀行，我說入票呢啲粗重功夫，我做慣，樂意代勞。
「你個戶口最尾嗰三個號碼咁得意嘅？」我問。
「有咩特別？我平時都係呢個戶口。」
去到中環的總行，把支票交給職員。隔了十秒，職員向我致歉：「唔好意思呀先生，呢個戶口入唔到呢張票。」
吓？呢個戶口有咩問題？
「呢個戶口冇問題，但呢個係簿仔戶口，簿仔戶口係入唔到一千萬嘅支票。」
原來今時今日，仲有人會打簿。
試圖用簿仔戶口入一張一千萬支票，這應該是在中環發生過最有型的蠢事。
「她怕被罵」聽到這句反正我很閒的梗就笑了
妻子生日的當天，她挑選了心目中花蓮頗愛的壽司店來做慶生的大餐，原本很開心的預定到了，到現場候位時，就被帶位的店員狀態和口氣影響到，嗯，我本人是非常在意這種服務小細節，無須彬彬有禮，但是闡述的態度不要太惹人厭。
店員跟我們強調「用餐是1小時至1.5小時」，預約的時候知道這消息，為了不做奧客，我可是很重視時間，還有給予店家的翻桌率，當然同時也會希望在這緊繃的用餐時間內，我們的餐點可以速速抵達。
不料，照片上沒有我點的餐，沒有錯這就是故事重點。16:05完成點餐，16:38我點的日式炸豬肉壽喜燒「定食」還沒有上，詢問了店員，她尷尬了一下說去詢問，跑過來說「稍等一下喔！不好意思，剛才他們在挑配菜要用什麼，所以比較久」，這位服務生的態度很棒，也很貼心的跟我們說。
未料，16:53我詢問了另一個服務生，人非常好且有耐心的姐姐，她也馬上去問廚房，有趣的是就在這個時候，我們後面剛進來的客人，他們「定食的土碗蒸和飲品還有主餐」全部都上囉！而我的餐點則是有禮貌的姐姐端了主菜過來，咦？主菜？然後眼前那道菜，真不知道是我火了還是怎麼樣，看起來就是一個超級隨便做的料理，炸物的麵皮全部都脫落，我的理智線也到了極限，直接說「請幫我取消，我不要了」服務生很慌張還說「還是你們要外帶」我就直接說「不要，幫我退單」緊接著我把來龍去脈都說了一遍，服務姐姐也很尷尬，我就直接帶著妻子去櫃檯結帳。
結帳又是剛才帶位的那位無精打采服務生，嗯，火上加火，但我也沒有怎麼樣，他們持續的想要我們帶走什麼，以表歉意，但這從來都不是重點，也不需要什麼，就是很糟糕的用餐時間，要人家在時間內吃完，卻又沒有算好時間出餐，出餐還讓其他很晚的單都早拿到餐點，我不懂這種基本定食有很難製作嗎？我也不是沒有在日料工作過，根本不可能這麼久，這也是讓我火冒三丈的原因，不過我都沒有大呼小叫，只有提高聲音的說「我不要了！請退單。」
好的，出去之後，妻子當然對我開始生氣，因為她難得的生日，卻被我這個失控毀掉了，所幸後面也立刻我們找到趣事，一切才平息。
先說，我這麼在乎這些，就是因為我都做過這些工作，不是沒有做過就胡亂生氣，請諒解。
次日，壽司店的客服有打過來，誠意十足的對於這件事的歉意，我接收到客服的心意，她也說當時其實是服務生「怕被罵」，所以才沒直接說餐點做錯，我覺得這都可以先說，而不是沒有告知，最後他們以最大的歉意，補了「9折的優惠券」，然後我貼這個問卷回覆，也是有禮物的概念，我想應該就是這個九折，是不是乾脆就不要給這個當歉意，反而很鬧欸！哈哈哈⋯都不想去了，怎麼還會想要去消費，搞笑喔！
我算是氣消了，才會貼這篇文，拜託，我們還很用心拍照片，氣到連分享都不分享了，他們生意很好啦！難免失誤，還是可以去吃炙燒系列還可以，定食我就不知道了，你們可以自己去吃吃看。
需要預約，用餐一小時到一個半小時的耕壽司，有興趣的還是可以去吃，我只是一篇故事而已。
「如何克服上台緊張？」（完整文章）【歡迎企業與校園演講邀約】
大家好我是奇幻製造者-黃柏翰，歡迎來到「魅力魔法課」，今天我要教你「如何克服上台緊張？」，你是否曾經因為上台怯場而表現不好呢？明明準備90分的內容只給出及格的表現，吞吞吐吐的感覺讓你很煩惱嗎？有一項調查指出「人類最恐懼的事物」第一名是演講、再來是怕高、昆蟲、貧窮、深水、疾病，第七名才是死亡，這項數據足以顯示大家有多怕上台表達自己。上台的場合非常多，從公司報告、晚會致詞、團體活動到一對一的溝通其實都運用相同的技巧，今天就讓我來幫助你吧！
首先你需要了解人為什麼會緊張？人是群聚動物喜歡集結在一起，喜歡有依靠，假設你是一個古代士兵，在打仗時會尋找可以防守的遮蔽物，和同袍一起拿著盾牌保衛自己，手握長矛指向敵人，上台卻完全相反狀況，你站在空曠之處沒有任何遮蔽物，危險可能從四面八方過來，此時此刻的你孤立無援，手上沒有任何武器，只有一支麥克風，最可怕的是有一群潛在的敵人在你面前虎視眈眈地看著你，他們隨時可能做出傷害你的事情，這就是上台的情境。
從小我就是個害怕上台的人，不管上台報告或發表意見我都不喜歡，每當上台時都會怯場，有件事印象很深刻我在小學的時候拉中提琴，期末考試要在音樂教室的舞台上獨奏，台下就一位老師跟同學們，但我在拉琴的時候腳卻完全不能克制的發抖，當我越不想要抖卻抖的越厲害，這時完全不能專注在音樂上。高中開始學魔術之後慢慢改變了，透過一次又一次的練習改變了自己，現在我很喜歡站在舞台的感覺，所以上台的技巧是可以透過訓練來加強的！
儘管我數百次的表演經驗，每次上台都一樣會緊張，緊張其實就是人的本能反應，人在緊張時交感身經系統分泌腎上腺素，你的心跳會加速、血壓上升，緊張不安是為了提供身體更多能量，增強警覺性、提高專注力，呈現積極應變的狀態進而保護自己，所以結論是「適度」的緊張很好，不要「過度」緊張就好，接著我要分享三個「上台的心法」給各位：
第一個心法「台下觀眾是支持你的人」
上台緊張其實都是自找的，因為擔心表現不佳而被評論，腦海中出現各種小劇場，被觀眾批評、被長官指責的情境一一浮現，儘管現實生活中根本沒發生過！巨大的壓力隨著擔心而來，人在高壓情況下是無法好好表現，那到底該如何減少壓力呢？
答案就是換個角度想，台下的觀眾是來聽你的分享的，他們不想看你失敗，他們希望你成功並且為你喝彩，每個人支持你的忠實粉絲，而你要做的只是盡力展現自己，如此一來上台的心情是不是就輕鬆許多了呢？
在好萊塢魔術城堡表演時，有位魔術師分享了一個概念我，他說：「把你的表演當作一份禮物送給觀眾」，禮物人人都喜歡，它是好是壞、貴重與否並不是那麼重要，因為是來自真心誠意 。所以現在每場表演我都持續運用這個想法，希望觀眾看完表演後得到我的心意。
第二個心法「催眠自己是明星」
正在觀看影片的你不妨試試，將你的身體弓起變得有點駝背，雙手緊貼身體、臉部緊繃、眼神渙散的看著地板，這時候的你看起來畏畏縮縮的，現在請你換個動作，請你抬頭挺胸、腰打直、雙手叉腰、微笑並看向遠方，這時候的你看起來很有自信。
你可以利用外在改變內在的技巧「催眠自己是明星」，從你最喜歡的偶像開始模仿，首先觀察他的外型，想像他在走星光大道時，會穿什麼造型的衣服？留著什麼髮型，會如何走紅毯？會擺什麼姿勢拍照？會用什麼眼神跟表情看著鏡頭？接著模仿他的思維，當有媒體要採訪他時，會說什麼話？用什麼態度回答？如何展現魅力吸引大眾目光？
現在穿著你細心挑選的戰袍對著鏡子練習，此時驚人的事情會發生，你的舉止變得優雅了，微笑更燦爛，咬字變得清晰，說話內容開始有深度，鏡子中的你很有自信，儼然就是個好萊塢明星，每天用此方式催眠自己，習慣成自然，漸漸的你就會變成想像中的明星。
第三個心法「緊張轉化為興奮，帶著興奮上台。」
剛剛的談話當中你了解「適度的緊張」能提供身體能量，也了解緊張是不會「消失」的，最關鍵的心法就是把「緊張轉化為興奮，帶著興奮上台。」只要轉換思維，緊張就從「削弱」變成「提升」能量。
假設你準備要上台了，你的心跳加速、呼吸急促、有點忐忑不安，此時深呼吸數次，催眠自己非緊張而是很興奮，心跳加速是因為即將呈現準備已久的表演，忐忑不安是因為期待在台上秀出你最棒的一面，腦海中的畫面是上百位觀眾為你的表演歡呼，讚美你的演出很成功，而到真正上台時，你也會氣壓全場，給予觀眾最精彩的呈現。
今天的內容就告一個段落了，也歡迎企業單位與校園邀請我演講「魅力魔法課」、教你快速融入人群的「暖場破冰魔術」、夢想演講「逐夢的魔法旅程」，感謝各位的觀賞，我們下次見！
【企業與校園演講邀約】
一、「魅力魔法課」：透過簡單的魔術為範例學習克服上台緊張，培養個人魅力並成功打造自信心！
二、「暖場破冰魔術！」：如何在陌生場合破冰，創造出圓滑人際關係！
三、「逐夢的魔法旅程」：為了追尋夢想走出自己的路， 放棄高學歷從工程師變魔術師。
粉絲頁：https://www.facebook.com/pohanmagic
官方網站: https://www.pohanmagic.com
IG: pohanmagic
信箱: hank79527@gmail.com
粉身碎骨、壽終正寢、玉石俱焚，林鄭愛用的四字成語只能欺騙文盲。有記者問：「林太，好多市民問你幾時#？」變相戒嚴，政府放手，警察管治。林鄭作為公僕，狂妄的說我們have no stake in the society。林鄭政府誠信破產，警隊變惡棍，黑衣扮臥底，擲磚掟汽油彈，放火，塗污中聯辦、中共國徽，帶頭衝擊，栽贓嫁禍…… 黑警濫捕，年輕人血濺街頭，含冤入獄，但上街的人，愈來愈多，沒有畏懼。（完整文字版將會在節目後上載至易經講堂網頁）
#811衝突 #黑警 #爆眼 #催淚彈 #送中 #中聯辦 #林鄭#官警黑 #逃犯條例 #香港
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Wong Wai Man 2019年8月13日 星期二下午5：00
林鄭作為一個公僕，竟然狂妄的說我們have no stake in the society.
面對香港民怨，她選擇了與民為敵。
由始至終，她沒有解決問題的心，她便宜方便的拿了北京的說法，「香港年輕人，背後有大台，有外國勢力在主使，他們不是反修例，他們在革命，他們搞港獨。」
她是土生土長的香港人，她自己心裡明白，她是埋沒良心！
《周易》第六卦，是天水訟卦。
從小時候家人爭用廁所，到學校內的爭執，公司社會上的是非，國與國之間的資源勢力爭訟，都無口無之。
官民爭訟，更是幾千年來中華文化的主要課題。民為邦本，民貴君輕，這類智慧，是幫助為政者，面對社會的矛盾。
《訟卦．大象傳》說：
天與水違行，訟。
君子以作事謀始。
天與水違行。天，往上走；水，往下流。這就是訟卦的象。
違行，是無法合作，互相消耗。
這個時候，《大象傳》提醒我們：君子以作事謀始。
君子，一個了不起的人，一個政治領袖，見到訟卦的象，便先要設法化解。
做任何事，尤其做大事，都應該「謀始」。
香港發展成今日的局面，為政者，應從最根本想起，想解決方法。
便宜的說一句，「背後有外國勢力」；或者傲慢的說「they have no stake in the society.」就解決了問題？
對得住你的職銜？
對得住你的工資？
對得住你的良心？
你晚間睡得著？
《訟卦卦辭》：
訟，有孚。窒惕，中吉，終凶。
利見大人，不利涉大川。
開宗明義第一句是：有孚。
孚字，是母鳥孵蛋之象。母親用體溫孕育自己兒女成長，心意至誠。有孚，是在雙方起了爭訟執拗，必須要有解決問題的誠意和信心。
畢竟，人生之訟，難以避免。首先，要有解決問題的誠意。
有孚，是最重要的第一步。
卦辭最後兩句，語重心長：
利見大人，不利涉大川。
利的，是有一位恰當的貴人出現，調解雙方矛盾，不是火上加油，不是將形勢推向惡化。
不利的，是涉大川。
這時候，不要再出什麼鬼主意，大計劃。不要再裝神弄鬼，賣弄聰明。有孚，不要再冒險。
林鄭政府誠信完全破產，警隊已變惡棍，黑衣扮臥底，擲磚掟汽油彈，放火，塗污中聯辦、中共國徽，帶頭衝擊，栽贓嫁禍……
面對事實要從根本解決，才能走出困局。
《周易》六十四卦，乾坤兩卦是父母卦，是根本。坤卦《大象傳》這樣說：
地勢坤，君子以厚德載物。
乾卦講天行健，坤卦講地勢坤。
乾卦說的是天理，所以天行，永遠是對的；但坤卦，根據天理形成的現實人間，便要講形勢。
山河大地，有險有阻，沒辦法迴避的，人必須面對人生的種種險阻。
地勢坤，說的是由形組成的勢。有形才有勢。所以，坤卦說的是大地，就出現了勢的概念。
面對由「形」發展出錯綜複雜的「勢」，要怎樣建構平台，伸張我們的抱負理想？
那便是坤卦精神，深植於土，根基厚，處理好人際關係，學會包容。
君子以厚德載物，沒有分別心，心胸寬廣如大地，不理是什麼生物，都可以在大地獲得養份，像慈母一樣包容。
我們要學大地的厚，包容一切。
乾卦的乾道變化，各正性命；到坤卦落實為德，厚德載物，意思是無限的承擔。
自強不息和厚德載物，也就是心物一元。
乾卦說自強不息，但什麼東西可以不息？死後仍存在？
那就是精神不滅，不息，就是心，它不必依靠任何東西的。
坤卦的厚德載物，就是要能夠承擔，藉著承載，才能實現。
這個包容之德，不僅僅是道德勸說，還落實在現實人間，這便是地勢坤的道理。
黑警濫捕，過份武力，年輕人血濺街頭，含冤入獄，但上街的人，愈來愈多，沒有畏懼。
他們用行動訴說《周易》的乾坤兩卦。
2019年8月13日星期二下午5:00
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佳記 陳文芳
佳記產品以純手工製作，採用天然，新鮮的優質食材，力求將高品質美食與大家分享，同時貫徹佳記精神，將愛心與關懷帶給大家。
佳記創辦人及董事陳文芳女士形容自己是喜歡分享的人，每當她遇到好的東西，總想與最親近的人及最好的朋友分享，故此她創立了佳記這個品牌，希望將最優質的美食與大家分享。由於她認為人與人之間的相遇是一種緣份，所以她以「分享食物，分享愛」作為佳記的精神。
世界各地有那麼多美食，然而佳記偏偏選擇將馬來西牙的榴槤與中國的蛋卷相結合，陳小芳表示自己本身非常喜歡吃榴槤及蛋卷，碰巧她有一位朋友是開設餅廠的，擁有多年豐富的經驗，於是她告之對方想將兩者結合的想法，她們同樣都希望將馬來西亞最優質的材料運用至產品的製作，因此推出皇牌產品貓山王榴槤蛋卷、肉骨茶蛋卷及咖哩蛋卷等富含馬來西亞特色的美食。
用料上乘，製作認真，包裝亦見心思
陳女士介紹說，製作榴槤蛋卷的時候，需把榴槤果肉及蛋卷的其他食材混合及烘乾，並且運用到粘米粉及新鮮雞蛋，因此口感特別香脆。由於蛋卷不含防腐劑及添加劑，所以必須將其烘至鬆脆，才能延長保存期限及保持美味。此外，佳記亦有在包裝上花心思，以錫紙來包裝蛋卷，以確保其口感及味道不會流失。
佳記能夠達至今天的成就，一路上總會遇到崎嶇的路途，陳女士稱「萬事起頭難」，最艱苦的正是品牌創立之初，她對於品牌能夠發展至今表示十分感恩，同時感激她搭檔的幫忙，以其經驗來協助所有新產品的研發，她深知一次的嘗試是絕對不可能成就一件新產品的，必須經過多番努力及失敗才有機會推出產品，因此她領悟到不論經營佳記抑或其他生意，都要堅持自己的信念和原則。陳女士相信每一件優秀產品最後都會成功的，只要用心做好每一個步驟，如佳記般誠心誠意為顧客做到最好，便能獲得肯定。
與朋友的小衝突啟發創立新產品
佳記成立至今，製作出很多出色的蛋卷，亦獲得很多客人的支持。除了一田及SOGO外，佳記未來亦會在Jusco出售產品，而且顧客亦可親臨位於太子運動場遁的專門店選購。佳記即將推出餅乾系列「小冤家」，意念是來自陳女士與朋友發生的一段小插曲，陳女士最好的朋友因為一點事情與她鬧不快，經過陳女士再三追問後才得知原因，並解決了雙方的問題，此事啟發到她創立「小冤家」，她有感緣份的奧妙，認為很多人會懂得欣賞自己的優點，但只有願意包容自己缺點的人，才是最值得珍惜的朋友。「小冤家」除了讓客人分享美食外，亦能讓他們與朋友分享心意，其包裝內附上一張心意卡，一面附上中英文字句，另一面提供位置予客人寫上對朋友及家人的心意。陳女士謂，好的事情她希望雙方能永遠記住；壞的事情她希望雙方不要再擱於心內。
佳記的形象總是為別人帶出快樂及正面的訊息，除了提供高品質的美食外，亦打算回饋社會，計劃於未來創辦佳記慈善基金。正如佳記的精神「分享食物，分享愛」，這裡所指的愛是包含大愛的，香港是一個物質富裕的社會，而中國以至全球各個地方，很多人都面臨著溫飽的問題，佳記期望能為他們伸出援手，並以愉快的生活態度來影響他們。
佳記
地址：太子運動場道6-6A號榮森大廈A1舖
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