黑食堂阿坪師帶我來一家不錯吃的小炒宵夜店,說至少營業了30年,這大概只有像他這種在地生長或久住的才會曉得,從晚上5點開到凌晨3點,吃飯喝酒皆宜。
第一道上來清炒田雞,大蒜薑片九層塔以及薄醬提味,若非我當年在北港已然克服(?)吃帶皮田雞,看了肯定會心驚驚,阿坪說養殖的田雞進貨後養在店旁邊,真的新鮮、口感十分滑嫩,當然也完全沒有異味。
再來是自製炸海鮮卷,自製便是有誠意了,不流於俗套,三杯仿土雞雞腿燒製入味、甜鹹適中,當然此處非調整成少油鹽的菜,總之不像某些地方的三杯雞聞起來香~吃起來卻不香(因可能採用了"快速上菜"的做法)。
炒青菜火候很夠(A阿菜),還有一道醋溜土虱也不錯,我其實不吃土虱,但人家買單說什麼也要吃上一些,炸過的魚皮帶酥,類似糖醋做法的醬,蒜茸辣椒、甜味少而酸溜居多,比過於甜膩的醬汁耐吃。
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68767091
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,☞父親對女兒的愛 肉餅變身虱目魚Q餅 台南糕餅界的龍頭許唐誠,他把虱目魚肉包進餅裡,沒想到搭配了紅豆跟麻糬,又酥脆又軟Q,糕餅成為老店的超人氣伴手禮。 ☞隱身巷弄人氣美食 媽媽味日式咖哩飯 台北有一家超人氣的巷弄餐廳,這一間日式的小食堂,賣的是媽媽味道的日式咖哩飯,用大量的蔬果熬的咖哩湯汁,再搭...
誠食堂北港 在 啤酒頭釀造 Taiwan Head Brewers Brewing Company Facebook 的最讚貼文
啤酒頭何處尋 - 【台中、彰化、雲林、南投、嘉義、台南】
台中
【SEEN】台中市西區五權路2-98號
【Change X】台中市西區自治街234號1樓
【貓吃魚日式料理食堂】台中市西屯區福林路75號
【mini mapper 】台中市西屯區文華路150巷21號
【Cafe 56: The Garage】台中市西屯區安林路23-15號
【Malt Share 麥響咖啡】台中市西屯區西屯路三段宏福一巷30號1F
【Indie Room cafe】台中市西區健行路1049號金典綠園道2樓
【氵酉卒-Bar】台中市大里區中山路180號
【fish cafe】台中市龍井區新興路25巷1號
【布魯本咖啡】台中市大甲區民生路53巷15號
【找路咖啡】台中市北區德化街320號
【米閃早餐店】台中市北區梅亭街382號
【比爾夏啤酒行】台中市東區東南街102號
【也田商行】台中巿西區中興六巷29號
【HOLA-台中中港店】台中市西屯區台灣大道二段919號2F
【心之芳庭約會區】台中市北屯區民政里芳庭路1號
【MT49 Café】台中市北屯區后庄七街49號
【三合屋】台中市北屯區建和路一段428號
【懶散精釀啤酒專賣店】台中市北屯區崇德二路一段141巷51號
【野人麥客】台中市北屯區崇德二路二段27號5樓
【JASONS-中友店】台中市北區三民路三段161號、A棟B2
【82mmcafe】台中市北區三民路三段66號一樓
【紙飛機咖啡館】台中市北區雙十路二段93號
【全美電器行】台中市外埔區中山里東西巷12號
【Forchetta我的叉子餐廳】台中市西屯區 惠中七街 36號 2樓
【ivette café】台中市西屯區朝富路120號
【一串入魂】台中市西屯路二段282巷22號
【Malt Share咖啡餐酒館】台中市西屯路宏福一巷30號
【Hero Restaurant】台中市西區五權一街57號
【上下游新聞市集】台中市西區五權西二街100號
【鬍丘】台中市西區五權西六街96巷12號
【學學堂文創】台中市西區五權路2-98號
【想空間有限公司】台中市西區自治街234號1樓
【來福好事咖啡】台中市西區忠誠街70號
【好堅果咖啡】台中市西區精誠六街15號
【金鼎豐】台中市沙鹿區6路7街68號
【麥販手工窯烤披薩】台中市沙鹿區沙田路76號
【科拓有限公司】台中市東區樂業路396號1樓
【幸福旅行咖啡館】台中市豐原區向陽路6巷7號
【JASONS-豐原】台中市豐原區復興路2號B2F
【霧樂家釀有限公司】台中市霧峰區坑口里光復新村中正路28號
【仰望書房】台中市北區英士路140號
彰化
【貓頭鷹廣場】 彰化市大彰路65號
【窄巷古厝咖啡】彰化縣田尾鄉打簾村民生路一段478號
【Apple hank】彰化縣員林鎮黎明里南昌路25號
【Stable Fly 穩定飛行 】彰化市永樂街7號
【雅典那咖啡屋】彰化縣員林市新義街290號
【Café 13。田中】彰化縣田中鎮中路里中路街11號
【摩露啡moluficafe】彰化縣員林市成功東路317巷22號
雲林
【唯君股份有限公司】雲林縣二崙鄉裕民路12號
【甜蜜如詩法式手工烘培】雲林縣斗六市大同路279巷19號
【墨池堂】雲林縣斗六市太平路164號
【延平商店】雲林縣虎尾鎮延平里下南39號
南投
【羊哥洋行】南投縣草屯鎮炎峰街82號
【e92依舊愛咖啡】南投縣草屯鎮中興路222號
【島中央工作室】南投縣埔里鎮中正四路6號
【文和菸酒】南投市中興新村中興路72號
【秋山居】南投縣國姓鄉北港村北原路36-2號
【巷弄閣樓】南投縣埔里鎮自強路116號
【行者咖啡】南投縣國姓鄉北港村國姓路50-8號
【蠻荒咖啡】南投縣魚池鄉魚池街509號
嘉義
【院子里】嘉義市東區維新路9號
【壙谷咖啡】嘉義市西區福州五街51號
【島呼冊店】嘉義市北興街86號
【黑金段惑櫃】嘉義市林森西路502巷(巷內底)
【 禾佶食品行】嘉義市新榮路125號
【HOLA-嘉義店】嘉義市東區忠孝路549號
【LongLight】嘉義市中山路203號3樓 (LongLight專櫃)
【嘉義文創園區】嘉義市中山路616號
【草地總統府供麥局】嘉義市西區林森西路226號
【漁民食堂餐廳】嘉義市東區大雅路二段413號
【新嘉文創】嘉義市東區中山路616號
【全美電器行】嘉義縣朴子市嘉朴路西段6-6號1F2
【賀爾蒙小姐美式餐廳】嘉義縣民雄鄉三興村神農一街11號
台南
【橋上看書】台南市東區勝利路52巷13號
【邊疆燒烤】台南市中西區中山路82巷2號
【歐塔克咖啡】台南市安平區華平路726號
【萬昌起義】台南市中西區民族路二段57巷5號2樓
【甘單咖啡館】台南市中西區民權路二段4巷13號
【a room 房間咖啡】台南市東區長榮路一段234巷17號
【Shadow騎士餐廳】台南市大同路三段183號 【蜂鳥巢】台南市中西區友愛街128號 【佳佳西市場旅店】台南市中西區正興街11號
【肥灶聚場】台南市中西區永華路ㄧ段 320號
【鳳滷味】台南市中西區成功路417號
【艾爾摩莎咖啡】台南市中西區西門路二段372巷21號
【BD鐵板食作】台南市中西區府前路一段100號
【林珈啡】台南市中西區忠義路二段63號4樓(林百貨)
【正興咖啡】台南市中西區國華街三段43號
【小滿食堂】台南市中西區國華街三段47號
【House Inn House】台南市中西區衛民街108巷35號
【品生活】台南市安平區建平八街92號(玖二品生活咖啡館)
【yes marie】台南市東區大學路西段53號2樓
【JASONS-台南夢時代】台南市東區中華東路1段366號地下2層
【房間咖啡】台南市東區長榮路ㄧ段234巷17號
【Weeknight Shop 】台南市南區西門路一段689巷57號(藍晒圖文創園區)
【品生活小酒館】台南市南區省躬三街96號
【賀串燒】台南市麻豆區南勢里38-6號
【新營曬書店】台南市新營區中山路93-2號2樓
【Alen's___】台南市歸仁區中正北路一段232-1號
【HOLA-台南仁德店】台南市仁德區中山路779號
【Beer in Vogue 潮玩啤精釀啤酒專賣店】台南市東區裕農路13號
【憨吉胖】台南市國華街四段11號
[ 請勿酒駕,未成年及孕婦請勿飲酒,飲酒過量有礙身心健康 ]
誠食堂北港 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
☞父親對女兒的愛 肉餅變身虱目魚Q餅
台南糕餅界的龍頭許唐誠,他把虱目魚肉包進餅裡,沒想到搭配了紅豆跟麻糬,又酥脆又軟Q,糕餅成為老店的超人氣伴手禮。
☞隱身巷弄人氣美食 媽媽味日式咖哩飯
台北有一家超人氣的巷弄餐廳,這一間日式的小食堂,賣的是媽媽味道的日式咖哩飯,用大量的蔬果熬的咖哩湯汁,再搭配半熟的荷包蛋,很像日劇的深夜食堂。
☞導遊回鄉拼健康美味 水果入泡菜鮮香可口
阿里山奮起湖知名老餅店的第三代,就把家傳的高山泉水泡菜,改良成加入豐富水果餡料的,創意口味的水果泡菜,就連老爸也豎起大拇指。
讚美兒子是青出於藍勝於藍
☞退休飛官打造夢幻民宿 學以致用食品營養入菜
由退休飛官打造的童話民宿,在過去的20幾年,他的家人有很多重要的時刻,他都缺席了,因此在他46歲這一年,做了一個重要的決定。
☞打彎鐵管手繪花草 氣功大師剛柔並濟
精通武術跟氣功的涂金盛,自創這一套書畫養生法,透過了國畫跟寫書法,配合正確的運氣還有呼吸,就說這樣能夠保健身體。
☞大老闆也愛的年節零嘴 不黏牙花生糖
這大老闆也好愛的年節零嘴,老闆郭東榮,他年輕的時候是市場肉販,後來改當推拿師,不過五十多歲的時候,他意外的在自家廚房
研發出不黏牙的花生糖,老少咸宜而且也打響了名號。
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/9aGVcQIUrC4/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLAlZ3FZP-Rl4C9qrynAzfeIazGzIA)