👍 大份量有誠意,點小份就飽翻天 👍
你知道台北的刀切麵一條街嗎?這裡賣的是眷村味的刀切麵,每家都各有特色,這家是Google評價最好的,午餐時間一到內用、外帶排滿滿,生意好到炸,點乾麵還能免費喝牛肉清湯 😍
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Sunjadefish,也在其Youtube影片中提到,🐟桑潔的murmur時間 身為一個饕客,當然必須要吃遍各國美食! 東南亞美食真的是讓人垂涎三尺🤤 從小就常常吃越南美食的我,當然要把好東西分享給大家!😍 當我搜尋google的「越南美食推薦」「越南料理」「越南餐廳推薦」「台北越南河粉」後, 發現竟然有好幾家「夯到不行的越南餐廳」! 這次就帶著大家一...
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麵試肥佬?!第65彈
由何家千金引入來港的玖伍牛肉麵雖落戶於屋企附近,但就一直都緣慳一麵,當中亦聽過不少正面或負面的評價,但始終未試過難下判斷,直至最近原來超蓮小姐已和大熱的拉麵品牌「拉麵說」Crossover,推出了拉麵說 X 遇玖伍的半筋半肉紅燒牛肉麵,再經朋友送贈,筆者終於有幸一試這品牌的虛實。
創立於1962年的玖伍台灣牛肉麵是該區馳名的老字號,而今次跟拉麵說聯乘推出速食版本更將這款牛肉麵帶進家裡。包裝一貫的甚具品位,黑色紙盒配上燙金字體,文青feel添上了幾分豪氣;內裡照樣的分開了幾個獨立包裝,分為半筋半肉餸包、牛肉濃湯包、麥麩半乾麵、酸菜包和麻辣醬包。只需依據指示將湯包稀釋加熱,煮開麵條,放上餸包內牛肉牛筋、酸菜和麻辣醬,一碗傳統的台灣紅燒牛肉麵即時呈現眼前,簡單易煮,方便到極!
至於質素方面,餸包內的牛肉牛筋份量雖不算太多,但以即食麵來說已算十分足料,加上肉質鬆軟多汁,而且罕有地用上了牛筋,還保持著那份嫩滑Q彈,一點也不輸在餐廳內吃到的口感,實在是難得少見。
湯底是濃郁的牛肉湯,加上隨包的麻辣醬添上紅油麻香,更是香濃刺激。至於麵條則是用上半乾的麥麩麵,入口順滑彈牙,掛湯度亦足,而且富含膳食纖維,能有利腸道蠕動和健康。另外不得不提的是附帶了份量不少的酸菜,是台式牛肉麵靈魂之一,添上酸甜爽口之餘亦有中和濃膩之效,相互融合下非常搭配,風味十足,完全回復了第一次嚐到「拉麵說」時的驚艷感覺,還是那個老調,以即食麵來說有肉有麵有菜有配料,誠意實在十足,品質超班!在此實要感謝一下朋友的推介,令筆者在家也能一嚐玖伍的台式古早滋味。
推薦指數
味道: 5 (5分滿分)
麵質: 4 (5分滿分)
特色: 5 (5分滿分)
整體: 5 (5分滿分)
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誠 品 牛肉麵 評價 在 Facebook 的最佳解答
[從人間美味到還可以都是同樣一碗湯]
朋友來家裡走春,我們懶得煮食,叫了牛肉麵外送。
朋友邊吃邊問我:「妳的新書和自己相愛不相礙裡說,正念時需要不帶批判,到底是什麼意思啊?是要正向思考的意思嗎?」
我用眼前的牛肉麵來譬喻:「你先喝一口牛肉湯,感受一下著湯的溫度,感受一下湯的味道在你口腔、喉嚨及氣味觸及鼻腔的感覺。」
朋友細細品嚐後,讚嘆道:「人間美味啊!我的鼻腔、喉嚨和食道彷彿都浸潤在幸福裡。」
我說:「這碗牛肉湯500。」
朋友瞬間變臉:「搶錢嗎?以五百元來講,CP值太低了!這一定要給負評!」
我說:「你覺得好喝嗎?」
朋友:「還可以,但是不值得。」
我說:「這就是我對你提出的問題的回答了。
當你品嚐牛肉湯時,沒有用價格評價它,而是如實的經驗它,你如實的回答我,它是人間美味,我感覺你在幸福裡。
當你用價錢來評價它時,我看到你的心起了變化,牛肉湯從人間美味降級成還可以,你從浸潤在幸福里變成不那麼幸福,然而這碗牛肉湯自始至終都是同一碗牛肉湯。
從這個例子你可以看得出來,人類的不幸福,多半是來自於對人事物起了評價心。
不評價,不比較,我們時時如在天堂。一旦進入評價與比較,幸福感也就隨之直直落。
看待孩子也是如此,明明孩子平安降生之初,我們是如此的驚喜與感恩,只要能夠活著,我們就覺得幸福了。
然而一旦用成績,外表或能力來評價孩子,我們的心起了變化,孩子於是從令人驚喜變成令人失望,你也從幸福墮入不幸福,然而這孩子自始至終都是同一個孩子。」
朋友問道:「可是如果孩子打人,我討厭這個孩子可以吧?」
我說:「當下的討厭是如實的存在。你要接受自己就是討厭當下這個孩子,去面對它,處理它,用方法讓孩子知道他這個行為是不對的,或是採取策略讓這個行為不再出現,然後,最重要的是,處理完了就放下他。
心中沒有放下這件事,即使一個可愛的孩子正在拿蛋糕給你吃,你都沒辦法覺得他可愛,因為你記得的是那個過去打人的孩子。
一旦你一直用你是會打人的孩子的心情和這孩子互動,他會一直記得自己的壞,不會記得自己美好的一面。」
正念不是正向思考,而是不帶評價的如實接受事情本來的樣子,讓心的幸福與否,不再是由外在的條件來左右。
~郭葉珍的《和自己,相愛不相礙》~
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誠 品 牛肉麵 評價 在 Sunjadefish Youtube 的最佳解答
🐟桑潔的murmur時間
身為一個饕客,當然必須要吃遍各國美食!
東南亞美食真的是讓人垂涎三尺🤤
從小就常常吃越南美食的我,當然要把好東西分享給大家!😍
當我搜尋google的「越南美食推薦」「越南料理」「越南餐廳推薦」「台北越南河粉」後,
發現竟然有好幾家「夯到不行的越南餐廳」!
這次就帶著大家一起品嚐
『饕客才懂的越式美味!』
討論度最高的,最有名的,google評價最好的!
一次通通幫你們試吃🤤
希望你們看的還開心😍
有什麼影片主題想看的,不論任何主題,也都歡迎留言告訴我唷!我一定會納入參考的!
快來留言唷!(每一位留言都會回覆!)
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